Réussir ses patisseries sans sucres ajoutés

Premier livre français de l’entrepreneur Miguel Vigneres sur le thème de la réussite.

Entraîné pour réussir propose une nouvelle méthode de lecture qui vous achemine au final à la réussite de vos rêves et objectifs.

Cette ouvrage d’une composition de 112 pages est proposée au

Entraîné pour réussir comporte 4 grands thèmes qui sont « Entraîné son mindset ; Développer son éducation financière ; Un enseignement sur le monde de l’entreprenariat ; L’émergence d’une nouvelle industrie en pleine expansion. »

Le voyage pour la réussite peut être démarrée à tout moment et il est composée de 15 chapitres.

L’ouvrage est prévu pour les personnes ambitieuses, les futurs entrepreneurs et les entrepreneurs. C’est pour cela que sa composition est courte et impactante.

Des conseils, des réflexions, des idées et des chemins à suivre sont proposées tout au long du livre.

A travers ce voyage de lecture, Entraîné pour réussir se veut le fil d’ariane de la réussite, le but étant de renforcer la confiance des lecteurs dans leurs projets, dans leurs objectifs et aussi permettre de faire émerger de nouvelles idées, et une nouvelle éducation financière.

A propos de l’auteur de Entraîné pour réussir :

Miguel Vigneres est le fondateur et le PDG de l’entreprise française de conseils sur le marketing relationnel. Il est expert dans ce domaine et propose des formations aux networkers français.

Hygiène de vie, envie d'innovation, retour au naturel, goût du risque ? Nul besoin d'être crudivore pour avoir envie d'essayer cette nouvelle cuisine, de tester de nouvelles saveurs.

Ce petit livre, carrément original, propose des pâtisseries sans sucre blanc, sans œufs, sans beurre ni margarine ou même farine, levure. Un défi impossible à relever ? Presque, car façonner des tartes ou des crèmes sans œufs ni farine relève bien de l'exploit. Aussi soyez prêt à abandonner vos principes de base pour confectionner gâteaux, mousses ou tartes, à renouveler également vos placards en ingrédients insolites. Acceptez aussi les essais ratés car pour cuisiner cru, un tour de main s'impose.

En abandonnant la cuisson, le temps d'un dessert, l'auteure propose de renouer avec certaines saveurs et certains aliments et garantit un goût plus authentique et fort, auquel il n'est plus besoin d'ajouter exhausteurs ou édulcorants. Donc un résultat forcément plus sain.

Si l'ensemble paraît tentant et alléchant, il faut tout de même se préparer au changement d'habitudes et de goûts inscrits durablement dans notre culture et notre cerveau. Ne pas s'attendre d'emblée à trouver les plats exquis, se montrer curieux et sans apriori sont les conditions nécessaires pour se lancer dans la réalisation des pâtisseries proposées. Enfin, comme le souligne justement ,  garder une attitude modérée vis-à-vis de la cuisine crue facilitera les tentatives et le plaisir.

Changer sa manière de cuisiner suppose souvent d'acheter autrement. Des ingrédients de base, plus facilement disponibles en épiceries bio sont répertoriés en début d'ouvrage. Beurre de cacao, dattes, flocons d'avoine, farine de coco, beurre de coco, avocat, sarrasin, agar-agar devront intégrer vos placards. Ajoutez à cela un blender, appareil indispensable. Et le tour est joué, ou presque !

Car, préparer une mousse au chocolat uniquement avec du chocolat et du lait de coco fouetté ne s'improvise pas. Pour peu que l'on n'ait pas trouvé la marque de lait de coco approprié, il conviendra d'ajouter des œufs pour ne pas avoir à jeter la préparation.

Si la préparation du lait végétal vous semble ardue et contraignante, restez souple et achetez ceux du commerce. Par contre, ce livre vous apportera plein de surprises (après l'échec)  auprès d'une crème anglaise ou d'un clafoutis aux noix de cajou vraiment délicieux ou d'une tarte au chocolat avec une pâte à base de poudre d'amandes, de cacao et de grains de sarrasin et une crème où l'avocat et les dattes garantissent une onctuosité assez surprenante.

Un conseil, testez les recettes avant d'inviter, c'est plus sûr. Amusez-vous en cuisinant, créez la surprise auprès des vôtres sans révéler les ingrédients qui composent ces desserts. Ce livre a de quoi étonner, surprendre et convaincre si l'on persévère un peu.

O tempora, o mores, s'écriait le grand orateur Cicéron, qui en dépit du pois chiche atroce qui défigurait son visage de nanti, ne devait de toute façon pas être très beau à voir... O Époque infâme, ô moeurs dégénérées : comment peut-on oser publier un livre pareil ? Qui incite à la débauche méticuleusement préparée ; qui entrevoit la logistique de pareille épreuve comme un chef d'armée de naguère dresse sous sa tente le plan de bataille ; comme un architecte prépare le pont qui reliera deux rives ; comme un ouragan qui passait sur moi...

Euh. Non, problème de synchronisation.

Osez coucher pour réussir est non seulement un petit livre fort bien fait, discret à ranger et riche de mille conseils et avis qui feront de vous la bête... non de sexe, mais de manipulation et d'ambition, qui se donne tous les moyens pour parvenir à ses fins.

Riens de vulgaire ni de choquant, d'ailleurs le petit dessin humoristique de couverture donne le ton, puisqu'à travers des récits, des témoignages et des analyses, on vous propose d'examiner les comment, les pourquoi, les finalités d'une telle pratique, qui se doit d'être méticuleusement organisée.

On ne regrettera que les dessins qui à l'intérieur font sinistre figure d'une part, en regard de la couverture dessinée pour Arthur de Pins, et surtout par leur rareté. Bah, faut imaginer que l'on vient plus pour le texte que pour le sexe... Dans tous les cas, ce petit livre est plein d'humour et ne devrait pas manquer de plaire : ouste les scrupules et la conscience, le monde est à vous.

Hier, l'encyclopédie en ligne a célébré son huitième anniversaire. La nouvelle n'est pas passée inaperçue, et la création de Jimmy Walles et de Larry Sanger méritait bien un petit clin d'oeil autant qu'un gros gâteau. Peu de sites ont autant d'impact sur le net que l'encyclopédie, et l'arrivée d'autres acteurs, comme Knol de Google ou l'encyclopédie Larousse en ligne n'ont pourtant pas changé la donne. Gage d'une référence ?

Voilà en tout cas l'occasion de mettre les chiffres un peu à plat : presque 2,7 millions d'articles en anglais, la langue la plus largement sollicitée, 847.000 en allemand et 746.000 en français, voilà pour le trio de tête des idiomes les plus alimentés, ce qui ne varie pas vraiment. L'espagnol, le polonais, le japonais et l'italien sont tous au-dessus de la barre des 500.000 entrées, avec le néerlandais. Pour faire un petit récapitulatif, on se rendra sur la page d'accueil.

Et qui dit anniversaire, dit cadeau. Et c'est Yahoo! qui a été le premier à offrir à l'encyclopédie numérique son soutien et son présent. En effet, les résultats de l'encyclopédie sont désormais accessibles à travers l'offre de service de recherche Search Monkey de Yahoo!. Cette dernière permet d'ajouter aux pages de résultats proposés par le moteur de Yahoo! des éléments supplémentaires et complémentaires. Pour profiter de Search Monkey, il faut toutefois être connecté, via son compte Yahoo!.

Les éléments de Wikipédia seront donc présents de même que les images de Flickr avaient été ajoutées l'an passé. Alors que le projet avait débuté avec 2 To (2000 Go) d'espace de stockage, aujourd'hui, Wikipedia pèse 48 To. Belle progression, qui permet l'insertion d'images, de vidéos, de musique, etc.

Mais l'erreur reste humaine.

Jimmy Walles ne cesse de le répéter : Wikipedia est perfectible, en permanence. Et à l'occasion de ce 8e anniversaire, il est revenu sur les projets d'avenir. « Certes, nous ne nous dirigeons pas vers l'élimination de notre système ouvert [aux modifications]. Il me semble que quand nous avons des ennuis, l'ouverture est une solution, pas le problème. »

Prudence restera mère de sureté pour le futur, et il faut accepter que les erreurs existent, puisqu'elles font partie dela condition humaine, explique avec philosophie Jimmy. L'amélioration des processus de modifications, de création ou de contrôle des contenus est en cours permanent de perfectionnement. Reposant sur la confiance qu'on lui accorde, le sérieux de l'encyclopédie doit être maintenu, assure-t-il.

Le lundi 22 avril 2013, Fontaine O Livres organise une journée de formation sur les relations presse, orchestrée par Daphnée Gravelat, attachée de presse dans le secteur du livre et de l’édition indépendante et responsable des relations presse du Salon du livre de Paris.

Les participants verront comment assurer la promotion de leur maison d’édition et de leurs livres, asseoir leur réputation, rassurer les libraires, s’assurer une meilleure mise en place dans tous les lieux de diffusion, de manière rapide et efficace.

Cette formation est ouverte aux éditeurs et salariés dans le domaine de l’édition, aux chargés de communication et attachés de presse.

• Déterminer le potentiel presse de sa maison, de ses livres et de ses auteurs : quels livres, quels auteurs mettre en avant ?

• Identifier sa cible presse : quels journalistes pour quels livres ?

• Rédiger un communiqué de presse efficace,

• Choisir les outils presse les plus adaptés : mailing, téléphone, rencontres…

• Gérer son planning presse : faire les bonnes actions au bon moment,

• Mettre en valeur ses retombées presse.

PROGRAMME

I. Préparer de bonnes relations presse

Déterminer son potentiel presse

Quel livre, quel auteur de la maison est le plus à même de susciter l’intérêt des médias ?

• Sur quoi communiquer ?

Identifier sa cible presse

• Quels journalistes pour quel livre ?

• Vers qui communiquer ?

Rédiger un communiqué de presse efficace

• Comment réaliser un document de communication qui réponde au mieux aux besoins des journalistes ?

II. Les étapes d’une relation presse réussie

Choisir les outils presse les plus adaptés

• Quel medium utiliser pour atteindre les journalistes ?

• Que penser du fameux mailing ? Est-il nécessaire d’appeler, de rencontrer les journalistes ?

Bien gérer son planning

• Quand contacter les magazines «long délai », les hebdos, les quotidiens, les programmateurs radio ou télé ?

• Est-il nécessaire de relancer et à quelle intervalle ?

Mettre en valeur ses retombées presse

• Comment mettre en valeur une coupure de presse afin d’en obtenir d’autres ?

• Comment transformer les retombées presse en ventes en librairies ?

COÛT ET PRISE EN CHARGE

TARIFS

Entreprise 400 € ht  / Adhérent à Fontaine O Livres 350 € ht / Individuel 300 € ttc

Ce coût peut être pris en charge par votre organisme collecteur de formation professionnelle.

MODALITÉS PRATIQUES

Durée 7 heures

Dates le 22 avril ou le 30 septembre 2013, de 9h30 à 17h30.

Lieu Fontaine O Livres

Usine Springcourt, 5 Passage Piver, 75011 Paris

Renseignements / Inscriptions :

Gioia Sartini

Tél. : 01 75 43 32 36 / 01 43 14 03 94
Mail : formations@fontaineolivres.com

www.fontaineolivres.com