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Littérature française

Brioche

Il paraît que tu n'es pas très beau. Tout le monde me le dit et c'est sans doute un fait. Je le vois. Je le sais. Tu transpires un peu. Et j'ai rarement vu quelqu'un d'aussi mal fagoté. Quand tu marches, tu te dandines. Tes jambes sont arquées. Ta silhouette est un peu voûtée comme si ta tête était trop grosse, trop lourde pour le reste de ton corps. Tu as largement dix kilos de trop. J'ai bien vu tout ça. Mieux que personne. Mais j'aime chacun de tes défauts. Comme je suis seule à les chérir, tes faiblesses n'appartiennent qu'à moi. Et puis, un jour, j'ai appris que tu étais marié. C'est là que j'aurais dû poser les armes, mais je ne l'ai pas fait parce qu'on ne change pas les rayures d'un zèbre. »Elle croise à longueur de journée des stars de cinéma, enchaîne les voyages exotiques, est mariée à un homme formidable qui lui a donné un petit garçon modèle. Bien sûr, elle s'ennuie. Jusqu'au jour où elle le rencontre, au hasard d'une interview. Avant lui, elle ne savait rien de l'amour. On ne soupçonne jamais les folies qui sommeillent en nous.

08/2012

Desserts, pâtisseries

Le petit manuel de la brioche. Pour des goûters aussi bons que ceux du boulanger

Comprendre, apprendre et maîtriser - 40 recettes de brioches Les recettes de base pour pouvoir réaliser grosses brioches, brioches individuelles et gâteaux briochés. Pâte fermentée - Pâte à brioche - Pâte viennoise - Brioche parisienne - brioche tressée - gâche Hot cross - butchy - mouna - cramique Brioche feuilletée - kringle - kouglof - babka Stollen - pain au lait - beignet - cinnamon roll Pour tous ceux qui rêvent d'une délicieuse brioche pour le petit déjeuner ou le goûter.

06/2022

Desserts, pâtisseries

Mon atelier brioche

La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !

09/2021

Desserts, pâtisseries

La brioche de nos rêves. Textures et techniques ultimes

Après Le cookie de nos rêves et Les Boulettes de nos rêves, le livre pour devenir un expert de la brioche et définir la brioche de ses rêves. 60 recettes classées par leur typologie : les brioches moulées, les brioches sur plaque, les brioches tressées ou roulées, les brioches feuilletées, les brioches garnies, les brioches pas comme les autres. Toute une partie technique qui détaille les méthodes diffférentes, leurs avantages et inconvénients. Comment se faire aider d'un robot pâtissier, ou bien opter pour l'option pétrissage manuel intégral. Comment réussir à coup sûr, et un répertoire de recettes toutes différentes au goût ou en texture.

09/2021

Cuisine

Babkas & autres délicieuses brioches

60 recettes de brioches ultra gourmandes et tous les secrets pour les réussir à la maison. Tous les ingrédients sont réunis dans ce livre pour vous permettre de réaliser des brioches maison, traditionnelles ou tendances, aussi délicieuses que celles de votre boulanger adoré ! Babka praliné noisettes & chocolat, babka pistache à la fleur d'oranger, brioche vendéenne, brioche de Lyon aux pralines, brioche à la patate douce, cinnamon rolls, sticky buns caramel & pécan, léopard au matcha, tressée au sésame noir, feuilletée bacon & sirop d'érable... Des conseils pratiques et des pas à pas en images pour vous accompagner.

09/2020

Fantasy

Ariane (broché)

De tous temps, ce sont bien souvent les femmes qui payent le prix des crimes des dieux et des hommes. Le roi Minos règne d'une main de fer sur la Crète, terrorisant ses ennemis vaincus, ses sujets et sa propre famille. Lorsque la cité vaincue d'Athènes envoie douze de ses enfants en sacrifice au terrible Minotaure, la princesse Ariane se rebelle. Ariane a entendu trop de contes et de récits dans lesquels les plus faibles, les femmes surtout, subissent les conséquences des actes des puissants. Elle, est déterminée à tracer son propre destin. Et parmi les douze otages, Thésée va lui fournir l'occasion de contrer et fuir la tyrannie de son père. La légende du Labyrinthe s'enclenche. Tour à tour princesse, traitresse, faiseuse de héros... le parcours d'Ariane fut semé d'embuches, à l'instars de celui de sa soeur, Phèdre, mais aussi ponctué de rencontres fabuleuses. En ce temps-là, dieux et héros rodaient sur terre, repoussant les femmes dans l'ombre. Jennifer Saint braque la lumière sur ces héroïnes du passé, très modernes.

08/2023

Pain

Pains et viennoiseries

Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine ! Pate levée feuilletée, Levain, Pate a choux, Pain classique, Brioche toute simple. Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...

05/2023

Cuisine

Le petit manuel de la viennoiserie. Faire ses viennoiseries maison comme chez le boulanger

Découvrez 20 recettes de viennoiseries telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger. 20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, viennoise au chocolat, roulé à la pistache, brioches aux pralines, brioche feuilletée, brioche marbrée... Découvrez 40 recettes de pure gourmandise !

09/2020

Desserts, pâtisseries

Babkas. Rolls & brioches

Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet. Retrouvez la version vegan de vos brioches préférées à travers 30 recettes pleines d'astuces, riches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients simples de vos placards. Que vous soyez débutant ou plus expert, les babkas et les brioches, qu'elles soient sucrées ou salées, n'auront plus de secret pour vous. Entre les babkas, les brioches tressées, les rolls, les brioches alsaciennes et les brioches traditionnelles pour les fêtes, vous allez faire bien des heureux.

09/2021

Littérature française

Rêves Froissés (broché)

Les nouvelles de cette anthologie offrent tout un éventail d'interprétations du thème du rêve. Rêve éveillé et rêverie, espoir ou bouclier, et parfois conte ou récit initiatique ; la frontière entre rêve et réalité qui se trouble est le seul point commun de ces nouvelles dont la diversité et la fraîcheur nous font voyager entre les univers, les styles, et au coeur de l'imagination débordante de ces auteurs prometteurs.

01/2012

Livres 3 ans et +

Les fabuleuses poches d'Angélique Brioche

Nous aimons Angélique Brioche avec son manteau plein de poches ! Une poche pour les souris, une pour leur fromage, une autre poche pour les parapluies et une pour les maillots de bain, une poche pour les casseroles, les passoires, les poêles, les fourchettes... Ou même un éléphant ! Elles sont fabuleuses, les poches de notre Angélique Brioche !

04/2010

Desserts, pâtisseries

Brioches et babkas. Testées et approuvées par toutes les mamies et babouchkas !

Découvrez 35 délicieuses recettes à savourer en famille ! Il y a d'abord les classiques : la brioche Nanterre, les petites briochettes au sucre, les petits pains au lait... Et les garnies, telles la jolie babka chocolat-noisettes, la fameuse tropézienne fourrée à la crème, les Kanelbullar, roulés nordiques à la cannelle, les croissants briochés à la compotée de fruits, la tresse à la confiture... Laquelle choisir ? Là est la question... De la plus simple, à la plus gourmande, apprenez le b. a. -ba de la confection des brioches pour régaler grands et petits !

04/2023

Fantasy

Alerte à MaliBlue (broché)

Une histoire de sirène et de sauveteur, avec plus que l'océan entre eux. Crête n'est pas très enthousiaste à l'idée de son séjour initiatique obligatoire sur la terre ferme. Les règles sont simples : les océanians doivent quitter l'océan et aider un humain durant un cycle de Lune. En cas d'échec, Crête restera hors de l'océan sous forme humaine pour toujours. C'est une véritable épreuve qui s'annonce car à ses yeux les humains sont responsables de la pollution des mers. A contre-coeur, Crête émerge donc sur une plage de Los Angeles et y rencontre Sean, un jeune sauveteur qui vient de se faire larguer par son petit-ami. L'océanian accepte d'aider Sean à rendre son ex jaloux et à le reconquérir. Mais plus ils passent du temps ensemble, plus le point de vue de Crête sur les humains évolue... et des sentiments apparaissent...

08/2023

Jeux

Agenda 2022 Format broché

Agenda 22 en format broché. Il commence en décembre 2021 et va jusqu'à décembre 2022.

09/2021

Récits de voyage

Saint-Malo caché (broché)

Réédition d'un livre à succès sur la ville de Saint-Malo en version brochée - Descendant d'un armateur malouin, l'auteur a réussi à faire ouvrir les portes de lieux publics et privés de Saint-Malo et à dévoiler ce qui se cache derrière les hautes façades de granit. - Du bureau du maire de la cité aux hôtels particuliers épargnés par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale, en passant par la crypte de la cathédrale, les coulisses des remparts... le lecteur pénètre dans des univers insoupçonnés et étonnants. - Les très nombreuses photos inédites, plus de 230, réjouissent les yeux et permettent de poser un autre regard sur la ville la plus visitée de Bretagne. En couverture : Les salons de l'hôtel Magon de la Lande

10/2023

Pain

Pains et focaccias. 30 recettes réconfortantes à couper, à tartiner, à partager

Faire son pain maison, c'est redécouvrir les bases de la cuisine, tout en laissant exprimer sa créativité selon ses inspirations. Pain complet à l'avoine, au sarrasin ou au cacao, pain de noix, fougasse aux olives, brioche tressée, focaccia aux tomates cerise ou aux mirabelles... Voici 30 recettes de pains, brioches et focaccias parfumées, sucrées, salées, avec et sans gluten, avec du croquant, du moelleux, du croustillant, facile à conserver, à couper, à tartiner et à partager. On vous laisse vous extasier devant une pâte qui gonfle et savourer le doux parfum si réconfortant du pain, de la brioche ou de la focaccia qui sort du four.

01/2024

Pain

Pains

De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.

02/2023

Pain

Recettes à la machine à pain

100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains ! Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d'autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four. Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain... Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten... Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches... Les individuels et pour l'apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés... Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !

08/2021

Cuisine au robot

Pains & brioches. 1 robot, 70 recettes

Grâce à KitchenAid, le pain n'aura plus de secrets pour vous ! On connaît tous cette bonne odeur de pain chaud qui fait saliver en entrant dans une boulangerie. Avec KitchenAid, retrouvez cette sensation à la maison ! Découvrez 70 recettes simples et savoureuses à réaliser avec votre robot Artisan et ses accessoires, pour des moments de partage inoubliables. Des pains classiques et traditionnels comme la Baguette ou le Pain aux céréales, aux recettes plus créatives comme le Préfou à l'ail ou le Granola, en passant par les pains du monde et les brioches gourmandes, ce livre vous propose des combinaisons infinies pour faire de chaque repas un délicieux souvenir. A votre robot !

10/2023

Autres personnages

Sam le pompier - Randonnée mouvementée (broché)

Aujourd'hui, les Petits Explorateurs de Pontypandy partent en randonnée avec Tristan, Martin et Tom. Les trois amis leur réservent une belle surprise : construire un ours en branchage géant ! Mais au moment de prendre leur oeuvre en photo, Tom perd l'équilibre, renverse la statue et met le feu... Vite ! Il faut prévenir les pompiers !

07/2023

Loisirs et jeux

Broche arc-en-ciel. Modèle & accessoires

Cette boîte contient : 30 cm de corde, 3 m de fil de coton rose et ocre, 3 m de fil de métallisé cuivré, 1 support de broche, 1 livre d'explications.

06/2020

Autres éditeurs (P à T)

Le merveilleux Marcus Capétipoute

Tout le monde connaît les super-héros, leurs exploits et leurs pouvoirs. Mais connaissez-vous les Merveilleux ? Ceux dont personne ne parle, ceux qui sont là quand ça ne va pas, les invisibles qui accrochent un sourire ici, tendent une main là... Voici l'histoire du plus merveilleux d'entre eux, le discret Marcus Capétipoute. Et, afin d'en tester toute la saveur, envolons-nous pour Boston au début des années 50, à l'époque où des myriades de papillons voletaient encore entre les gratte-ciels... Marcus a dix ans et vit seul avec sa mère. Le soir, il grimpe sur les toits pour voir filer dans le ciel Betty Comète, Dynamic ou encore le fameux Ultra Joe, les trois super-héros de sa ville. Pourtant, il ne sera jamais un " Super " comme eux : Marcus refuse de se battre. Un jour, le grand Ultra Joe lui-même vient lui demander de l'aide. Dynamo le colosse, une brute épaisse et redoutable, arrive en ville. Et Ultra Joe a décidé de raccrocher les gants. Il supplie Marcus de le remplacer.

10/2022

Couture, tricot

Broche pompon ours. Modèle, technique et accessoires

CETTE BOITE CONTIENT : 1 appareil à pompons + 1 pelote de fil et des aiguillées de différentes couleurs + 1 petit carré de feutrine + 1 paire d'yeux + 1 support de broche + 1 livre d'explications = C'est tout ce qu'il vous faut pour créer cette petite broche ours, so cute !

02/2021

Autres personnages

La Pat'Patrouille - Chase, super espion (broché)

Ryder et Rocky ont construit une machine à rétrécir. Mais Marcus l'active par accident et se perd dans la prairie. Heureusement, Chase le super espion et la Pat' Patrouille vont venir le sauver !

08/2023

Fantasy

La Cité de jade (broché) - Tome 01

La famille est un devoir. La magie est un pouvoir. L'honneur est primordial. Bienvenue dans la fabuleuse ville de Janloon ! Mais attention, derrière la beauté de la capitale de l'île de Kekon se cache une dangereuse réalité, celle d'une ville déchirée entre deux clans qui s'affrontent pour le contrôle de la cité et du jade. Cette pierre précieuse et magique qu'on ne trouve que dans les mines de l'île permet au guerrier qui la porte d'amplifier ses capacités, faisant de lui une véritable arme de guerre. Aujourd'hui, alors que le chef du clan Sans Cime se retire du pouvoir laissant la direction à ses petits-enfants, leurs rivaux du clan de la Montagne en profitent pour ravir des quartiers et s'accaparer le marché du jade. Lorsqu'une nouvelle drogue puissante se propage, permettant à quiconque - même aux étrangers - de manier le jade, la tension qui couve entre les deux clans éclate avec une violence sans précédent. Entre jeux politiques, trahison, argent et pouvoir, l'issue de cette guerre déterminera le sort de tous les guerriers de jade... et de l'île elle-même. World Fantasy Award du meilleur roman Prix Aurora "La Cité de jade a tout pour plaire : un cadre magnifiquement réalisé, un grand nombre de personnages et des scènes d'action spectaculaires. Une lecture passionnante et amusante ! ' Ann Leckie, autrice multirécompensée des Chroniques du Radch. Classé parmi les 100 meilleurs livres de fantasy de tous les temps par le TIME Magazine Classé n°1 dans la liste du Reader's Digest des 25 meilleures sagas de livres fantasy jamais écrites

08/2023

Autres personnages

Sam le pompier - La comédie musicale (broché)

Le commandant Steele prépare une comédie musicale avec ses amis de Pontypandy. Mais Nicolas est prêt à tout pour obtenir le rôle principal...

07/2023

Techniques artistiques

Broche crochet licorne. Modèle, technique et accessoires

Cette boîte contient : 1 crochet en bambou ; du fil blanc, mauve, turquoise, noir et jaune ; 1 support de broche ; 1 morceau de feutrine ; 1 livre de crochet. Tout ce qu'il vous faut pour crocheter, cette petite broche licorne !

01/2020

Techniques artistiques

Broche crochet lama. Modèle, technique et accessoire

Cette boîte contient : 1 crochet en bambou ; du fil beige, bleu, rose, noir et jaune ; 1 support de broche ; 1 morceau de feutrine ; 1 livre de crochet. Tout ce qu'il vous faut pour crocheter cette petite broche lama !

01/2020

Techniques artistiques

Broche crochet Renard. Modèle, technique et accessoire

Cette boite contient : 1 crochet en bambou, du fil roux, blanc et noir, 1 support de broche, 1 livre de crochet. Tout ce qu'il vous faut pour crocheter cette petite broche renard !

01/2021

Littérature anglo-saxonne

La broche bleue [EDITION EN GROS CARACTERES

Vivian, 30 ans, est désormais professeur d'art à l'Académie des Beaux-Arts de Vienne. Elle a retrouvé " La Rose Blanche ", le tableau de Maurice Danet qui représente son arrière-grand-mère Marie-Anne. Le tableau semble toutefois receler encore quelques secrets. Vivian est intriguée par la broche bleue Boucheron que porte Marie-Anne sur la peinture, dont elle n'avait jamais entendu parler. Et, caché à l'arrière du tableau, elle découvre surtout le journal de sa grand-mère Francesca. Le mystère s'épaissit lorsque Vivian, au lieu de recevoir les reliques de ses arrière-grands-parents, reçoit une lettre qui la menace de mort...

05/2022

Brioche

Extraits

Brioche

Le petit manuel de la brioche. Pour des goûters aussi bons que ceux du boulanger

Mon atelier brioche

La brioche de nos rêves. Textures et techniques ultimes

Babkas & autres délicieuses brioches

Ariane (broché)

Pains et viennoiseries

Le petit manuel de la viennoiserie. Faire ses viennoiseries maison comme chez le boulanger

Babkas. Rolls & brioches

Rêves Froissés (broché)

Les fabuleuses poches d'Angélique Brioche

Brioches et babkas. Testées et approuvées par toutes les mamies et babouchkas !

Alerte à MaliBlue (broché)

Agenda 2022 Format broché

Saint-Malo caché (broché)

Pains et focaccias. 30 recettes réconfortantes à couper, à tartiner, à partager

Pains

Recettes à la machine à pain

Pains & brioches. 1 robot, 70 recettes

Sam le pompier - Randonnée mouvementée (broché)

Broche arc-en-ciel. Modèle & accessoires

Le merveilleux Marcus Capétipoute

Broche pompon ours. Modèle, technique et accessoires

La Pat'Patrouille - Chase, super espion (broché)

La Cité de jade (broché) - Tome 01

Sam le pompier - La comédie musicale (broché)

Broche crochet licorne. Modèle, technique et accessoires

Broche crochet lama. Modèle, technique et accessoire

Broche crochet Renard. Modèle, technique et accessoire

La broche bleue [EDITION EN GROS CARACTERES