Mousses, crèmes, biscuits & entremets
Extraits
Cuisine vapeur
Four vapeur. Découvrez 75 recettes pour une cuisine saine et gourmande à la vapeur !
75 RECETTES POUR EXPLORER TOUT LE POTENTIEL DE SON FOUR VAPEUR ! Légumes, poissons, viandes, céréales, pains, yaourts, gâteaux, crèmes... Vous ne pourrez plus vous passer de votre four vapeur !
09/2021
BD tout public
Maxime et le Métamorphe
Nakamura, un brillant inventeur, est pourchassé par deux mystérieux individus. Avant de s'enfuir, il va confier un étrange objet à son jeune voisin Maxime. Notre héros et son meilleur ami Kévin, poussés par la curiosité, vont découvrir les fantastiques possibilités de l'invention du professeur. Mais ils vont devoir échapper à la convoitise des deux hommes en noir. Toute une aventure !
06/2020
Contes et nouvelles
Seuls ?
Sommes-nous vraiment seuls pour prendre les décisions qui nous engagent profondément ? Ce recueil plonge des personnages issus d'univers très différents dans ce questionnement, qu'ils aient ou non choisi leur existence. Poussés dans leurs derniers retranchements, ils devront se prononcer et agir : rêve, lutte, vengeance, folie, mort, déception, résignation, espoir... Vous, qu'auriez-vous fait à leur place ?
04/2021
Poésie
Par les nuées de Shrâvana. Et autres poèmes
"Le printemps qui un jouren folâtre compagnievint animer ma courde son rire cristallin, bruissant dans les rameauxfleuris du grenadierdans les palâsha en épi, les vermeils kânchana, les pârul et dans les boisaux pousses nouvelles, qui fit rougir de son baiser mutinle ciel bleu subjugué. . ". Lyrisme et spiritualité se mêlent dans ce recueil poétique du maître indien, Prix Nobel de littérature en 1913.
11/2022
Littérature française
L'âge de piastre
Le Blavet, vaisseau de la Compagnie des Indes chargé de pièces d'argent, s'élance sur les océans pour aller faire du négoce en Chine. Pour l'heure, le lieutenant Delabutte prête l'oreille aux vibrations des haubans dans la brise qui vient de l'horizon. Chaque membre de l'équipage sait qu'il part pour trois ans d'une aventure possiblement fatale. Qu'ils soient officiers, matelots ou mousses, l'attrait des fruits dorés de l'Orient coule dans les veines. Personne n'imagine le sort qui l'attends car le mal germe, il se dresse, il rampe les poulaines jusqu'à la dunette.
07/2019
Jardinage
Créer un terrarium tropical humide. Installation, plantation, entretien, guide complet des plantes
Ce guide pratique s'adresse à ceux qui aiment les plantes, les animaux tropicaux et la beauté des paysages sauvages, mais aussi à ceux qui souhaitent décorer leur intérieur de façon originale. Les notions indispensables pour végétaliser un terrarium tropical humide en s'inspirant de la nature. Le tour des techniques de végétalisation, dont certaines inspirées de l'aquascaping (création de paysages aquatiques à l'esthétique naturelle) et de la culture hydroponique. Les méthodes de culture des mousses et des plantes aquatiques hors de l'eau. L'installation et la végétalisation pas à pas d'un terrarium tropical humide. Le choix et la maintenance des espèces végétales et animales.
08/2019
Sorcellerie
Mémoires de sorcières. Encyclopédie des puissances magiques et savoirs oubliés
Les sorcières sont-elles les vives émanations de cultes anciens, de mondes perdus où les sources sont fées, où les mousses chantent d'étranges chansons au clair des étoiles ? Ou, cavalières débridées de sombres sabbats, n'incarnent-elles que les peurs ancestrales cachées au coeur de nos contes d'enfance ? Cette encyclopédie des puissances magiques vous ramène aux origines, en un lieu poétique, habité de créatures de lune, de cendres et de sortilèges, loin des masques grimaçants, et à la découverte de savoirs ancestraux. Dans cet entre-monde, au grand vent des songeries, peut-être verrez-vous le vrai visage des sorcières, dames blanches et autres marcheuses des landes...
10/2021
Nature et plantes
L'étonnante vie des plantes
Elles sont partout autour de nous. Sans elles nous ne serions pas là et la vie serait impossible. Elles nous nourrissent, nous soignent, nous protègent, mais nous les connaissons si peu. Qui sont-elles donc ? Arbres, fleurs, mousses, les plantes revêtent des formes variées, existent depuis des millions d'années, et pour leur survie, ont développé des capacités insoupçonnées ! Dans ce livre, Francis Hallé et Rozenn Torquebiau nous apprennent comment elles naissent, se nourrissent, dorment, se protègent, collaborent, communiquent, ou perçoivent le monde. Il reste tant à découvrir sur ces reines de l'adaptation... Un livre richement illustré pour tout apprendre sur l'incroyable univers du végétal !
03/2021
Animaux, nature
Le Petit Guide des explorateurs de la nature. Plus de 280 espèces à découvrir
Le guide idéal pour toutes vos observations ! Fleurs sauvages, plantes médicinale, plantes comestibles, oiseaux, insectes, arbres, champignons, nuages, constellations... Ce guide regroupe plus de 280 fiches d'identification réparties selon les milieux où on les observe le plus communément : la prairie, les zones d'eau, la forêt, la montagne et le ciel. Aspect, localisation, taille, période de floraison ou de vol... vous saurez tout sur les principales observations de nos contrées et vous parviendrez à les reconnaître avec certitude grâce aux illustrations. Pour aller plus loin, approfondissez vos connaissances sur les saisons, les petits et grands mammifères, les lichens et les mousses, la Lune...
10/2020
Lecture 9-12 ans
Les fils de la Nouvelle Espagne Tome 1 : Les forbans de Séville
Séville 1528. A la mort de leur tuteur, Valerio et Miguel, des jumeaux, apprennent qu'ils sont en réalité nés sur le Nouveau Continent. Ils décident alors de tout faire pour gagner le Nouveau Monde et retrouver leurs parents. Grâce à un concours de circonstances, ils embarquent sur un navire marchand en qualité de mousses. Parviendront-ils à atteindre leur terre promise ? Quelles aventures leur réserve le voyage ? Laissez-vous séduire par le premier volet des aventures haletantes de nos deux héros qui vont nous mener de l'Espagne du XVIe siècle à la résistance maya en passant par la folie conquérante des conquistadors.
04/2017
Paranormal, Bit-lit, Science-f
SOS Nécromancienne Tome 1 : Recherche casse-croûte pour goules affamées
Moi, Eléonor, vingt-quatre ans, serveuse, je jure d'aimer à vie les chaussures à talons, les crêpes au chocolat, les couchers de soleil en bord de mer et les beaux mecs musclés. Ce que je déteste ? Vivre dans une ville à démons, côtoyer des cadavres, me faire pourchasser par des goules, me faire hanter par un fantôme... Et surtout, être une nécromancienne. Je rêverais d'une vie normale, ennuyeuse même, mais il suffit que je touche un cadavre pour capter ses pensées. Et croyez-moi, personne n'a envie de connaître les pensées d'un macchabée. Quand Gavin, mon ex-petit ami, est retrouvé mort, dévoré par des goules, je n'ai pas le choix : je dois collaborer avec un agent de l'Unité Spéciale des Crimes surnaturels. L'enquête nous mène dans un bar à démons, dont le gérant Duncan est un peu trop séduisant pour ma santé mentale. Il est... envoûtant ! OK, j'ai dit que j'aimais les beaux mecs musclés ! Ce que je n'avais pas prévu ? Que Duncan allait m'aider, mais que je lui devrais un service en retour. Ni que j'allais risquer ma vie... Bienvenue dans mon monde !
06/2023
Potager
Légumes faciles
Un guide pratique qui délivre un concentré de conseils d'expert au jardinier amateur qui souhaite cultiver ses propres légumes. La première partie de l'ouvrage donne des conseils généraux sur l'aménagement du potager (cultiver en pleine terre, en carré ou en pot), la préparation des sols, calcul de rendement et de productivité, faire ses semis, récoltes, etc. La seconde partie propose des fiches pratiques sur une cinquantaine de variétés de légumes (calendrier des semis, caractéristiques de la culture, récolte, zoom sur les différentes sous-variétés, etc.). Salades et aromatiques : Laitues - Radicchio et chicorée frisée - Feuiles poivrées - Oseille - Céleri feuille - Pousses de pois - Micropousses - Aromatiques - Aromatiques vivaces - Pois et haricots : Pois, mangetouts et sugar snaps - Haricots - Haricots grimpants - Fèves - Haricots à rames - Alliacés : Oignons - Echalotes - Cébettes - Ail - Ciboulette - Poireaux - Légumes d'été : Tomates cerises - Tomates grappes - Courgettes et courges - Concombres - Aubergines - Poivrons et piments - Maïs - Artichauts - Légumes-racines : Carottes - Betteraves - Radis - Navets - Panais - Pommes de terre - Choux-raves - Légumes-feuilles : Epinards - Blettes - Brocolis - Choux - Choux kales - Pousses asiatique.
03/2023
Cuisine des chefs
C'est Julie Ricci qui régale !
Mousse aux deux chocolats, gambas flambées au cognac, salade lyonnaise, tourbillons d'aubergine... voilà de quoi ravir les papilles des petits et grands ! Toujours entourée de ses fils et de son mari, Julie vous propose 30 recettes gourmandes et originales à réaliser en famille ou pour vos amis ! Rejoignez la communauté avec le #cestjuliericciquirégale !
03/2022
Policiers
Jack l'eventreur, les morts
D'août à décembre 1888, une série de meurtres de femmes ensanglanta l'East End de Londres. Bientôt, la presse s'empara du sujet et des lettres d'origine suspecte revendiquèrent les crimes au nom de Jack l'Eventreur. Un mythe était né. Stupéfiant paradoxe que celui de crimes bien réels mais commis par un criminel fictif ! Jack l'Eventreur hante l'imaginaire, croisant la route de Sherlock Holmes et de l'Homme-éléphant, fructifiant dans la fiction policière comme au cinéma. 130 ans après les crimes de Whitechapel, une plongée minutieuse dans les terreurs du Londres victorien, sur les traces d'une des plus grandes figures du Mal. Ce livre de référence effectue une étude complète de Jack l'Eventreur et de ses crimes, en incluant ses étranges prédécesseurs Sweeney Todd et Spring Heeled Jack, les principaux suspects et les crimes de Blackout Jack dans les années 1940.
10/2018
Revues justice
Cahiers de la sécurité et de la justice N° 52 : Les crimes complexes. Cold cases, meurtres sériels, disparitions non élucidées...
Ce numéro explore les différentes facettes des crimes complexes en les abordant dans leurs différentes dimensions et en tentant d'appréhender au plus près ce qui en fait la spécificité. Les Cahiers de la sécurité et de la justice présentent une réflexion approfondie sur les principaux volets que constitue ce dossier. Le rapport au temps, temps de l'enquête et temps de l'instruction, les techniques de police scientifique, l'accompagnement des familles, les moyens de la police et de la justice, la stratégie de communication enfin, à travers le rapport à l'opinion et aux médias. Comment l'institution judiciaire gère-t-elle les crimes complexes qui sont les crimes en série, les crimes de sang non résolus, les crimes de sang non découverts et les viols de prédation... Le traitement judiciaire des cold cases ne pourrait-il pas être amélioré aujourd'hui ?
07/2021
Cuisine
Mini-budget
Vous souhaitez vous régaler de bons petits plats sans y consacrer tout votre budget ? Découvrez 100 recettes savoureuses de soupes, salades, plats et desserts à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Sandwich club, velouté de brocolis au chèvre, parmentier de poulet, risotto au poireau et bacon, boulettes à l'italienne, tomates farcies à la semoule, mousse au citron...
01/2021
Livres pour le bain
Plouf, Petit Lapin !
Un livre de bain inédit et 3 personnages en mousse pour jouer dans l'eau ! C'est l'heure du bain pour Petit Lapin. Il va avoir besoin de ton aide pour se savonner, se rincer... attention ça pique les yeux ! Et le voilà tout sec, tout beau et prêt à enfiler son pyjama. Impec' Petit Lapin !
09/2023
Lecture 6-9 ans
Un cauchemar en or
Victoire, Bouly et Mousse, héros d'une histoire trop triste, se sont échappés de leur livre pour retrouver l'auteur, Narcissia Delariviera. Mais la vraie vie est remplie de dangers. Enlevés par un couple bien mystérieux qui veut profiter de l'étrange pouvoir de Bouly, les enfants sont placés sous la garde d'un molosse croqueur de livres...
01/2012
Bricolage et création
Strass et mosaiques licornes - mini boîte avec accessoires
3 tableaux à compléter grâce à 4 planches de mosaïques autocollantes en mousse de différentes couleurs (mat violet ; paillettes bleues ; paillettes roses, paillettes dorées) et une planche de 100 strass (3 formes différentes et 4 couleurs différentes). L'enfant est guidé grâce aux contours de couleur sur les tableaux pour choisir ses mosaïques et placer les strass.
10/2023
Bricolage et création
Tableaux en relief. Au fil des saisons
A chaque saison, la nature offre de merveilleux paysages ! Donne du relief à tes 4 tableaux grâce aux décorations en papier et orne-les de strass dorés pour les faire scintiller. Ton kit contient kit 4 décors à compléter, plus de 100 éléments en papier prédécoupés, 40 strass dorés et 350 carrés autocollants double face en mousse.
06/2022
Jardinage
Un gazon beau et bio
Découvrez les méthodes de jardiniers amateurs et écoresponsables pour embellir votre gazon et profiter des vertus d'un jardin vivant et accueillant ! Des solutions aux problèmes rencontrés : mousse, ronds de sorcières, pelouse jaunie... Des conseils adaptés à tout types de terrains : pentu, arboré, ou encore très ensoleillé... Des pratiques responsables et durables pour une pelouse verdoyante et accueillante.
03/2021
Baptême
Le livre de mon baptême
Un bel album avec une couverture mousse, à offrir à l'occasion d'un baptême. 48 pages à personnaliser par les parents : textes à compléter, photos à coller, prières à écrire... Idéal pour transmettre les moments forts de cette première célébration religieuse. Un livre de souvenirs que l'enfant aura plaisir à découvrir lorsqu'il aura grandi.
02/2024
Perles et bijoux
Mes bracelets brésiliens. Coffret avec 9 fils de coton, 2 coquillages cauris, 2 perles coquillage, 8 anneaux dorés
Un coffret proposant de nombreux accessoires pour créer toutes sortes de bracelets brésiliens : des bracelets tressés, ronds, en épi, kumihimo, plats... Des mètres de fils de toutes les couleurs, et aussi fluo, des perles coquillages, cauris, et des anneaux dorés . Un livret de pas à pas et un disque en mousse pour aider à la création de 10 bracelets.
06/2022
Lecture 9-12 ans
Journal d'un dégonflé Tome 3 : Trop c'est trop
Greg commence bien l'année : il décide d'aider les autres à prendre de bonnes résolutions ! Quant à lui, inutile d'en prendre, il est déjà parfait. Mais ça se corse ! Le bus ne passe plus pour l'emmener au collège, son petit frère Manu se rebelle une fois encore, Rodrick fait toujours les 400 coups, tout semble se liguer contre lui ! Désormais, Greg marche tous les matins, doit gérer son linge sale, collectionne les mauvaises notes et les punitions, est privé de biscuits, de récréations, n'arrive pas à séduire Inès Hills – la quatrième plus belle fille de l'école – et comble du désespoir, il risque d'être envoyé dans un camp militaire pour les vacances d'été ! Les pensées d'un adolescent au jour le jour. Humour et ironie au rendez-vous pour ce troisième tome.
05/2010
Santé, diététique, beauté
Les enfants mangent trop de sucre !
Un programme pour limiter l'apport en sucre et préserver la santé des petits. Aujourd'hui, les enfants mangent énormément de sucre : jus de fruits, lait chocolaté, biscuits, céréales, sodas, bonbons... Mais cela n'est pas conseillé pour leur croissance ni pour leur bien-être. Comment parvenir à changer des habitudes alimentaires ancrées ? Ce livre propose un programme pour changer les comportements alimentaires des petits. Il apporte aux parents des réponses et des plans d'action pour aider leurs enfants à se passer de ce qui n'est pas bénéfique. L'auteur met en avant 5 étapes clés : diminuer la quantité de sucre liquide ; restructurer te petit-déjeuner ; limiter le grignotage ; réaménager le dessert ; chercher et remplacer les sucres cachés. Ce livre, basé sur des études scientifiques, est une véritable boîte à outils pour retrouver des plaisirs gustatifs sains et gourmands.
08/2020
Cuisine bio, diététique, équil
La Bonne Cuisine des fibres
Cap sur les fibres ! Les fibres sont indispensables à une alimentation saine et équilibrée. Cependant, peu de gens savent comment mettre en oeuvre une alimentation riche en fibres sans se priver, au-delà du pain complet. Ce livre de cuisine est votre nouvel allié ! Que vous souhaitiez lutter contre les fringales avec des biscuits au muesli, prévenir les troubles digestifs avec un poulet au romarin ou vous faire plaisir avec un sorbet fruité, découvrez une incroyable variété de plats savoureux pour des plaisirs culinaires sans limites. De nombreux tableaux et encadrés vous aideront aussi à faire le point pour mieux vous alimenter. Découvrez les impacts positifs d'aliments phares sur la santé ainsi qu'une analyse nutritionnelle pour chaque recette. Améliorez votre bien-être et maîtrisez votre poids à chaque repas sans efforts, sans régime ni privation !
09/2023
Contes et nouvelles
L'Antichambre de la pluie
Ils sont quatre marmots, hauts comme trois pommes, qui dis-paraissent de table entre la poire et le fromage, défaillent inopi-nément dans les recoins obscurs, rejouent des scènes de piraterie sous un grand séchoir à linge, se régalent de biscuits trempés dans du sirop au petit-déjeuner... Leurs souvenirs, à hauteur d'enfant, revisitent la typographie de l'appartement qui a abrité leurs jeux, énumère les objets mi-nuscules et fascinants qui le composent. Ces chroniques d'un appartement visité de pièce en pièce donnent lieu à une exploration minutieuse où les sensations se décuplent, où tout ce qui semblait infime ou indigne d'intérêt se mue en un véritable événement. Il marque le départ pour un voyage épique au goût de barbe à papa. Autant de péripéties immobiles portées par une écriture sensible et des illustrations tendrement facétieuses.
03/2023
Tout-carton
Mon nouvel ami
Avec Mon nouvel ami, Sylvain Bouton concocte une histoire où une amitié plutôt invraisemblables semble finalement des plus plausibles ! Au zoo, Lou demande à sa maman : " Je peux inviter un ami à la maison pour goûter tes biscuits à la pistache ? " Sa maman, en pleine conversation sur son cellulaire, accepte sans voir que l'ami est... un éléphant ! Qu'arriverat-il lorsque cet ami pesant plusieurs tonnes les accompagnera en pleine rue, prendra le métro et tentera de sauter sur le trampoline ? On s'amuse au fil des pages à explorer différents lieux : le zoo, la cage, la rue, le métro et la cour de la maison. On s'amuse aussi à observer le singe fugueur qui s'est faufilé incognito dans le sac à dos de l'enfant. Bref, un savant mélange d'absurde et de vie quotidienne.
02/2024
Que-sais-je ?
La Cour pénale internationale. 2e édition
La justice pénale occupe une place centrale dans les relations internationales. La création récente de la Cour pénale internationale (CPI) et son entrée en fonction en 2002 ont marqué une étape majeure dans l'évolution de ce droit et dans la répression des crimes internationaux. En effet, la CPI est compétente pour juger, comme l'affirme son statut, "les crimes les plus graves qui touchent l'ensemble de la communauté internationale", c'est-à-dire les génocides, les crimes contre l'humanité et les crimes de guerre. Malgré les controverses - comme le récent acquittement de Jean-Pierre Bemba -, et face à des critiques de plus en plus exacerbées de la part d'Etats africains qui l'accusent de néocolonialisme et menacent de la quitter, la CPI a néanmoins mis fin à l'immunité des chefs d'Etat et a innové en matière de protection des biens culturels et historiques, ou de sanction des crimes environnementaux.
06/2024
Littérature étrangère
Petites infamies
Néstor Chaffino, traiteur madrilène de renom, vient de ranger les restes de ses célèbres truffes en chocolat dans la chambre froide d'une luxueuse villa de la Costa del Sol, quand la porte se referme sur lui. Meurtre ou accident ? Ce maître confiseur hors pair avait, comme tout chef qui se respecte, ses petits secrets, recettes de sorbets ou d'entremets, qu'il consignait avec soin dans un carnet. Mais ce sont surtout les secrets des autres que Néstor Chaffino gardait jalousement, et en particulier ceux des personnes qui se trouvaient ce soir-là dans la villa. D'inavouables secrets, de véritables petites infamies découvertes bien involontairement çà et là, au hasard des rencontres et de la vie. Et comme toutes ces personnes savaient que Néstor savait, chacune possédait une bonne raison, sinon de se débarrasser de lui, du moins de se sentir soulagée par son refroidissement mortel. Quant au lecteur, pris au piège que lui tend Carmen Posadas, il ne pourra refermer le livre avant d'avoir dénoué tous les fils de cet imbroglio bâti comme un thriller, époustouflant de verve et de drôlerie, où perce, sous la satire mordante de la jet set madrilène, une plume qui surprend par son inventivité et sa personnalité.
04/2000
