Fallait pas l'inviter !
Extraits
Desserts, pâtisseries
Pâtisserie. Leçons en pas à pas
Philippe Urracca et Cécile Coulier ont souhaité proposer LE livre de référence de la pâtisserie française, réalisé par l'excellence de la pâtisserie : les Meilleurs Ouvriers de France Pâtissier Confiseur (distinction suprême de la pâtisserie, l'équivalent de l'Académie Française...). L'occasion pour ces professionnels de renom de transmettre et de partager collectivement leur savoir, de manière écrite et pédagogique, à l'intention du grand public. Complet et extrêmement précis sur les recettes et les tours de main tout en étant accessible et actuel, cet ouvrage a pour but de transmettre à tous la spécificité, la créativité et l'excellence de la pâtisserie française. Tout pâtissier, amateur ou professionnel débutant, trouvera pour chaque recette emblématique de la pâtisserie française, LA recette "qui fonctionne", avec les explications, les conseils et les astuces de ces grands professionnels que sont les MOF pâtissiers.
04/2023
Humour
Pas de bras, pas de chocolat !
Philippe Croizon n'est pas un être comme les autres ! Son histoire dramatique est devenue sa force, son moteur, sa raison de vivre. Amputé des bras et des jambes, il a pourtant décidé de rire de tout, et tout le temps ! Si ses exploits sont régulièrement les "Unes" de la presse (Dakar, traversée de la Manche...), Philippe est connu pour son humour sans limite et sans filtre ! Cet humour, il nous le livre pour la première fois dans ce livre qui va mettre à rude épreuve vos zygomatiques... Ceux qui le connaissent peuvent témoigner : Philippe ne fait jamais rien à moitié ! Blagues, jeux de mots, anecdotes... tout y passe et chaque ligne de cet ouvrage est une pilule d'énergie anti-déprime. Avec l'aide du journaliste Vincent Mongaillard, Philippe Croizon réunit ici une ordonnance anti-blues qui vous mettra forcément la banane et vous apprendra à prendre la vie du bon côté.
03/2024
Romans, témoignages & Co
Même pas peur, même pas mal
Charlotte fuit une mère toxique, Thomas s'échappe d'un deuil encore trop douloureux, Matthieu rejette un foyer déchiré. Ils ne se connaissent pas mais se retrouvent à faire un bout de chemin ensemble pendant quelques jours. Le temps de partager, s'engueuler, s'accepter, s'amuser, grandir et choisir. De vivre. D'aimer. D'avancer.
08/2022
Jardinage
Permaculture facile en pas à pas
C'est décidé, vous vous lancez dans la permaculture ! Vous recherchez des méthodes simples et des conseils efficaces ? Découvrez dans cet ouvrage 50 pas à pas faciles, détaillés et illustrés pour découvrir les grands principes à mettre en place pour un jardin écologique et un potager au rendement optimal. Monter des buttes et des lasagnes, faire son bac à compost, installer des poules, stocker son eau, planter des légumes sous couverture... autant de gestes fondamentaux qui n'auront bientôt plus de secret pour vous !
02/2024
Informatique
Moteurs pas-à-pas et PC
Les différents moteurs et leur commande. Commande des moteurs par transistors et par circuits intégrés non spécialisés. Les circuits intégrés spécialisés. Commande de moteurs par microprocesseurs
03/2001
Humour
L'élève Ducobu Tome 13 : Pas vu, pas pris ! Opé l'été BD 2022
Alors que le duo comique préféré des cours d'école s'apprête à fêter son 500e gag, Godi et Zidrou nous en apprennent un peu plus sur la vie privée et le passé de Léonie Gratin et de l'Elève Ducobu. L'occasion de constater que la propension de Ducobu à chercher l'inspiration sur les copies de sa muse ne date pas d'hier. Non, tout ça remonte en fait à la maternité ! Mais si, 13 albums plus tard, le couple fonctionne comme au premier jour, sans doute est-ce parce que Léonie commence à comprendre combien est salutaire le grain de folie que Ducobu sème dans nos vies ! Retrouvez cet album en prépub cet été ! L'album n°13 de L'Elève Ducobu sera prépublié dans les journaux du groupe des Editions de l'Avenir (B) du 27 juillet au 17 septembre 07. Les titres concernés sont Vers l'Avenir, L'Avenir du Luxembourg, Le Jour, Le Courrier de l'Escaut et Le Courrier.
06/2022
Muséologie
Naples à Paris. Le Louvre invite le musée de Capodimonte
A l'invitation du Louvre, plus de soixante oeuvres du musée napolitain de Capodimonte ont exceptionnellement pris place sur les cimaises du musée parisien. Tableaux, dessins, objets d'art et porcelaines de grands maîtres parmi lesquels Masaccio, Bellini, Michel-Ange, Raphaël, Titien, Caravage ou Guido Reni rejoignent, le temps d'une exposition, les oeuvres du Louvre en son coeur historique, notamment dans la Grande Galerie. C'est le dialogue puissant et fécond entre ces deux collections d'art italien parmi les plus riches et les plus vastes du monde que donne à voir cet ouvrage. Spécialistes, écrivains et conservateurs des deux institutions y expliquent l'origine et la diversité des collections du musée de Capodimonte et proposent un regard croisé entre Naples et Paris, mettant en lumière les échanges artistiques qui ont jalonné l'histoire des deux villes.
06/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
La famille Belle-Etoile Tome 4 : Invité surprise en Camargue
Malgré la pluie et les orages, la famille Belle-Etoile ne se laisse pas abattre depuis qu'ils ont posé leur campement en Camargue. Déterminés à explorer les environs en vélo, Léo et Bart vont faire la rencontre des animaux emblématiques de la région... pas tout à fait comme ils l'avaient imaginé ! La famille Belle-Etoile fait toujours des étincelles ! Une nouvelle série qui nous emmène en voyage ! A bord de leur van, la famille Belle-Etoile sillonne les régions de France et passe des vacances 100% nature... et pleine d'aventure ! Un bonus à la fin du livre aborde les questions écologiques à hauteur d'enfant.
05/2023
Vins, alcools, boissons
La bière s'invite à table. Rencontres, recettes, savoir-faire
La 3e boisson la plus consommée au monde après l'eau et le thé est aussi l'une des plus méconnues ! Loin des idées reçues, voici la bière comme vous ne l'avez jamais rencontrée : expliquée et racontée, mise en adresses et en recettes à travers ses acteurs les plus passionnés, de l'agriculteur au restaurateur étoilé. Les associations mets et bière n'auront plus de secrets pour vous. Un ouvrage riche et pratique dans lequel vous trouverez : une sélection de microbrasseries ; les meilleurs lieux de dégustation partout en France ; des cocktails pour un apéritif original, des recettes festives de l'entrée au dessert, concoctées par des Maitres Restaurateurs ; la recette pour fabriquer sa bière soi-même.
11/2013
Films Disney
Une histoire de Raiponce et au dodo ! Un invité surprise
Que se passe-t-il avant le film Raiponce ? Les nouvelles histoires de princesses... à collectionner ! - Retrouve ta Princesse Disney préférée au moment du coucher. Mets-toi au lit et plonge au coeur d'une de ses nouvelles aventures pour t'endormir avec de belles images plein la tête ! - Un petit album illustré de 32 pages pour découvrir une nouvelle histoire de Raiponce. Dès 3 ans. L'histoire : La petite Raiponce se sent seule en haut de sa tour... Elle essaie de se changer les idées mais rate tout ce qu'elle fait ! Un jour, elle remarque des petites empreintes qui apparaissent tout autour d'elle... Chouette, voilà un mystère à résoudre ! Imprimé et fabriqué en France
06/2024
Actualité médiatique France
Ne désespérons pas de la France et des Français. Ce pays qui plie mais ne rompt pas
La France est-elle en déclin, et les Français vont-ils aussi mal que ce que l'on dit communément ?? Si l'on prend un peu de recul, en regardant la France vue du ciel, on s'aperçoit qu'il n'y a pas nécessairement de raisons de désespérer, car le pays ne va pas si mal que ça... et même tient globalement son rang. Et si l'on regarde la France vue du territoire, à hauteur de ses habitants, on peut observer également un tout autre pays que celui qui est régulièrement présenté dans les médias, les réseaux sociaux ou les débats politiques. Si l'on veut bien faire l'effort de poser son regard sur cette autre France, on découvre alors un pays plein de vitalité, qui regorge d'initiatives et dans lequel une partie notable de la population cherche et met en oeuvre des solutions, sans attendre que celles-ci viennent d'en haut. Eddy Fougier politologue, chargé d'enseignement à Sciences Po Aix-en-Provence, à Audencia Busiwness School (Nantes) et à l'université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines (UVSQ), est fondateur de L'Observatoire du Positif.
06/2024
Autres personnages
Paw Patrol La Pat' Patrouille : La patrouille de l'air
Ryder a une surprise pour les chiots : de nouveaux équipements pour voler et partir en mission dans les airs. Et justement, le capitaine Turbot et son cousin sont en danger sur l'île du volcan ! La patrouille de l'air passe à l'action !
08/2022
XVIe siècle
L'humanisme dans les anciens Pays-Bas XVIe-XVIIe siècles
L'humanisme dans les anciens Pays-Bas, XVIe-XVIIe siècles interroge les diverses manifestations de ce mouvement en Artois, en Flandre et dans le Hainaut. Une attention particulière est portée aux personnalités - historiens, poètes, exégètes, chroniqueurs, voyageurs... - qui ont gravité autour des principaux centres, tels que Saint-Orner, Arras, Mons, à la circulation de la littérature humaniste dans ces régions, au rôle des imprimeurs et des libraires dans la diffusion des nouvelles idées et donc au marché du livre, à la constitution de bibliothèques mais aussi au poids croissant de la censure. L'ouvrage donne à voir la vigueur de la démarche humaniste dans les anciens Pays-Bas dans les domaines auxquels elle s'intéresse et qu'elle s'efforce de renouveler en convoquant les écrits des Anciens : poésie, littérature, histoire, traductologie, théologie, éducation..., dans l'espoir de former un homme meilleur, et la vivacité des débats qui l'accompagne. Il met également en lumière les réseaux internationaux, épistolaires et commerciaux, créés ou entretenus par cette élite intellectuelle et leurs contributions aux transferts et échanges avec des pays plus ou moins lointains : Angleterre, Espagne, France, Italie... Cette publication complète celle parue en 2022 sur La Renaissance dans les anciens Pays-Bas, XVIe-XVIIe siècles (Aire-sur-la-Lys, ateliergaleriéditions).
12/2023
Autres personnages
Paw Patrol La Pat' Patrouille : Le jumeau de l'espace
Ruben rencontre un extraterrestre qui lui ressemble étrangement. Son nouvel ami lui propose de visiter sa planète mais, catastrophe ! leur vaisseau spatial s'écrase. Ruben et son jumeau de l'espace sont en danger ! Il faut les sauver !
05/2022
Bénélux
Histoire des Pays-Bas. De l’Antiquité à nos jours
Berceau de l'Europe, les Pays-Bas ont une grande et inspirante Histoire. Des origines germaniques de ce peuple appelé autrefois les Bataves, pionnier dans le domaine des moeurs, pilier dans la construction européenne, Thomas Beaufils nous invite à saisir les spécificités d'une nation unique. Depuis la République des Provinces-Unies au XVIIe siècle, les Néerlandais ont fait preuve d'un esprit d'ouverture et d'indépendance. Longtemps détenteur d'un vaste empire colonial, ce peuple libéral s'est sans cesse élevé grâce à son désir de consensus et de solidarité, né de la nécessaire maîtrise de l'eau. Face à une montée du discours populiste et aux crises qui ébranlent le monde, ce pays dynamique se pose la question du devenir de son modèle, de son identité et de sa place dans le concert des nations.
05/2022
Récits de voyage
Pays-Bas. Les pieds sur terre
Protégés de la mer du Nord par un rempart de dunes et de digues, les Néerlandais veillent sur leurs polders. Ils ont même fini par assimiler leur pays, le " modèle " qu'il incarne, à cette organisation méticuleuse de la terre. Cette lutte acharnée contre les eaux, menée depuis des siècles, a forgé l'âme d'un peuple fier de ses racines mais le regard résolument tourné vers le large. Son attachement profond à la collectivité, sa tolérance soigneusement orchestrée et un solide esprit d'entreprise forgent la nation et lient ses membres. Du Siècle d'Or à la modernité de Rotterdam, en passant par le " magasin général " qu'est Amsterdam et la " ceinture de la Bible ", bastion conservateur qui traverse le pays de part en part, ce livre propose quelques pistes pour découvrir les passions néerlandaises. Et mieux les comprendre. Au fil de ce voyage et à la lueur de rencontres avec de fins observateurs (Philippe Noble, Désirée Schyns et Geert Mak), c'est un pays fait de paradoxes et de surprises qui apparaît, qui n'échappe pas aux tourments identitaires et quêtes de valeurs contemporaines.
10/2014
Poches Littérature internation
Dans les montagnes des Pays-Bas
Il était une fois une contrée mythique, les Pays-Bas du Sud. Il était une fois un couple mythique, Kai et Lucia, illusionnistes envoyés en tournée dans ce pays sauvage et escarpé. Une Reine des Neiges, qui enlèvera le beau Kai pour le séquestrer dans son château reculé. Un homme à barbe d'or, et une vieille femme clown, qui tous deux aideront Lucia à retrouver Kai. Un narrateur enfin, Alfonso Tiburón de Mendoza, inspecteur des ponts et chaussées de la province de Saragosse, qui sait bien que "l'avantage des contes est qu'à l'inverse de la vie réelle, tout y est dicté par le dénouement. (...) Cela vous épargne bien des doutes et de déprimantes méditations." Et c'est l'occasion pour Cees Nooteboom de laisser libre cours à son imagination baroque, revisitant à l'envi la culture européenne et initiant le lecteur ébahi à sa géographie magique.
12/1994
Livres puzzle
Pat' Patrouille - Je pars en mission
Quele mission attend la Pat' Patrouile aujourd'hui ? Retrouve Ryder et tes héros préférés dans 5 situations puis trouve les pièces de puzzle correspondant aux missions décrites. Aucune mission n'est trop dure, car la Pat' Patrouile assure !
10/2023
Révisions
Total Chimie en QCM. PASS & LAS
Un ouvrage référence pour réussir la PASS et la LAS en s'entraînant : - Tout le programme de la 1re année en chimie ; - Des révisions complètes ; - Des QCM pour s'entraîner ; - Des corrigés détaillés.
07/2021
Sciences historiques
Retrouver ses ancêtres aux Pays-Bas
Des millions de personnes, tout autour du monde, ont des ancêtres originaires des Pays-Bas, dont de nombreux Français. Un nombre croissant d'entre eux s'intéresse à la généalogie et cherche à retrouver ses racines. Ce tout nouvel ouvrage sur les "ancêtres néerlandais" donne à Internet la place centrale, car les documents généalogiques majeurs sont massivement présents en ligne. Pas à pas, l'auteur guide le lecteur à travers les sites web. Il donne les informations utiles et les mots à connaître pour s'y retrouver dans les fonds des archives locales. C'est particulièrement pratique lorsqu'on n'habite pas sur place ! L'ouvrage liste l'ensemble des sources d'informations généalogiques et biographiques des Pays-Bas ; il indique où elles peuvent être trouvées (sur le web ou sur place) ; et s'il y a des restrictions d'accès (en fonction du public ou parce que le site est payant par exemple). Enfin, parce que la langue peut être un obstacle, le guide donne un glossaire des mots néerlandais les plus utiles ou les plus fréquents dans la recherche. Puisque les contenus des actes issus de l'état civil et des registres paroissiaux sont souvent répétitifs, cet index suffit à vous permettre de progresser. A vos arbres, prêts ? Partez !
03/2013
Littérature française
Une famille Vaudoise aux Pays-Bas
L'église évangélique Vaudoise fut persécutée durant huit siècles. Jean-Daniel Peyrot, héros de sa communauté, quittera les vallées du Piémont pour construire sa fortune aux Pays-Bas. Son fils se transférera à Anvers pour y développer leur commerce. Cousin de l'évêque de Liège van Bommel, il participera aux complots qui ont conduit a l'indépendance de la Belgique et aux guerres scolaires.
04/2017
Littérature française
Confusion
Il avait pris un billet d'avion pour une destination extrême et s'était infligé, le premier jour de son départ, douze heures de train pour aller embrasser sa vieille mère, on ne savait jamais. Il allait aussi devoir se remettre à manger, passer des journées entières sans rien ingurgiter ne pouvait être qu'une solution ultime. Il fallait aussi qu'il retire sa photo de la page d'accueil de son téléphone, qu'il essaie d'oublier, pour cela, il fallait faire quelques efforts. Il était parti à Mascate, sultanat d'Oman, sur la musique de Chet Baker, Every Day is a Valentine Day, parce que c'était loin, parce qu'il ne risquait pas d'y croiser qui que ce soit, parce qu'elle sortait de son institution psychiatrique huit jours après son départ, ce que lui avait dit la voisine de leur folie commune dans le Gers. Dans l'avion, il avait pris un gin tonic, comme toujours en pareil cas, dans l'avion...
11/2022
Equitation
Une vie à l'origine des poney-clubs en France. Mémoires de Louis de Pas avec des textes de Gisèle de Pas
Louis de Pas, jeune agriculteur dans les années 1950, ose faire le grand saut. Les poneys remplacent les vaches normandes, Louis de Pas crée un des premiers poney-club en France. Le fermier devient pionnier. Cet aventurier n'est pas seul, son amour avec Gisèle transcende leur destinée. Les charrettes deviennent diligences, les enfants affluents, l'aventure est lancée et prendra l'ampleur que l'on connaît aujourd'hui. Ce livre nous offre un beau cadeau : un récit d'aventures où la créativité, l'enthousiasme contagieux, le combat contre la maladie donnent envie de réaliser nos rêves, de sortir de nos zones de confort.
07/2023
Critique
Figures littéraires de la dépression
Dans cet essai original, Patricia de Pas s'attaque à un sujet sensible : la dépression. Pour commencer, elle distingue les notions de dépression et de mélancolie puis les développe en analysant des oeuvres d'auteurs ou de personnages littéraires. Du fameux spleen de Baudelaire à la "mélancolie érotique" de Phèdre chez Racine, en passant par Goethe, Perec, Fernando Pessoa ou William Styron, Patricia De Pas dépeint les mille et un visages de la tristesse. Elle s'attache tout d'abord à définir cet insaisissable vague à l'âme puis à décrire ses causes et ses manifestations, en s'appuyant sur des extraits d'oeuvres, sur la médecine ou encore sur la psychanalyse.
11/2021
Sexualité
Histoires de corps, des femmes se racontent
Ce livre autour du corps est le reflet des temps d'échanges, des ateliers de créations graphiques et des partages d'expériences qui ont eu lieu lors des cafés-discussions avec différents groupes de femmes de 13 à 75 ans pour parler du corps, de la santé, de la sexualité et du suivi gynécologique et obstétrique, accompagné avec Alice Rocq, sage-femme, sexologue et féministe et Ne Rougissez Pas ! , collectif de graphistes, designers et cinéastes. Cet ouvrage s'inscrit dans une démarche pédagogique pour informer et transmettre, tout en proposant une dimension narrative, pour faire trace d'une vision plurielle à travers les témoignages de femmes qui racontent leurs expériences et leurs vécus. La volonté de ce projet est de mettre en lumière et de sensibiliser sur des thématiques propres au corps des femmes, sujet souvent invisibilise, dans la sphère publique, médiatique et culturelle. Le livre que vous tenez entre vos mains présente un processus de construction collective esthétique, artistique et féministe.
03/2023
Art populaire
Carrément méchant ! Parce que s'il ne fallait aimer que les gentils, nous serions morts d'ennui
Après Incorrect, voici carrément Méchant ! L'exploration de l'irrévérence continue, dans un domaine tout aussi réjouissant : la méchanceté, dans sa version caustique et provocatrice. Du Joker à South Park ou Iznogoud, de Hara-Kiri au Gros dégueulasse, rien de mieux qu'une franche dose d'ironie et de méchanceté pour éloigner les miasmes de la morosité et du conformisme. Sales gueules du cinéma, bon mot qui tue, bourre-pifs sournois, critiques assassines mais hilarantes, mauvaise graine qui éclipse le gentil héros : cet album décapant nous rappelle que la méchanceté est avant tout créative et féconde, et qu'elle est souvent le dernier rempart des libertés. Un album mordant qui fait son miel du pouvoir iconoclaste de la caricature, de la dérision et du second degré depuis les années 1960. Un hommage salutaire et drôle à nos flamboyants, subversifs, indispensables méchants.
10/2021
sociologie du sport
Le sport ne fait pas de quartiers - L'inclusion par le sport. L'éducation par le sport, une entreprise sociale et solidaire
"Le sport, c'est comme le nucléaire, soit on en fait de la lumière, soit on en fait une bombe." Ryadh Salem, médaillé olympique handisportAlors que le sport professionnel français traverse une grave crise de gouvernance, se repose la question de son utilité sociétale. En juin 2023, après que Nahel M. , 17 ans, ait été tué par un gendarme, des émeutes déclenchées par des jeunes gens des quartiers populaires obligeaient les institutions à se repositionner sur les questions non résolues d'éducation, intégration, inclusion, dans ces lieux où le sport est un puissant capteur d'énergies et de talents. C'est le rôle que s'est assignée il y a vingt-cinq ans l'Agence pour l'éducation par le sport, afin de redonner du sens aux valeurs sportives auprès de personnes coupées de l'école, éloignées de l'emploi et du tissu traditionnel du sport. Ce renouvellement des critères de réussite, sportive et personnelle, ouvre désormais sur une perspective inédite : le sport est un outil de cohésion sociale et d'apprentissages. Jean-Philippe Acensi préside l'Agence pour l'éducation par le sport, qu'il a cofondée avec Jean-Claude Perrin. Il est également le cofondateur de l'Association nationale de performance sociale du sport. Olivier Villepreux a notamment travaillé pour les quotidiens L'Equipe et Libération. Il anime le blog "Contre-pied. Le sport où on ne l'attend pas" sur lemonde. fr.
09/2023
BD tout public
L'homme qui n'existait pas
Pour Léonid Miller, informaticien célibataire, la vie semble souvent n'être qu'un rêve. Les personnages de fiction des comédies américaines qu'il dévore quotidiennement à la cinémathèque, lui apparaissent comme une présence bien plus dense et profonde que celle de la plupart des gens qu'il côtoie. Que la sienne en tout cas. Comme s'il traversait la vie sans que personne ne s’aperçoive
de son existence. Mais il découvre bientôt qu’on ne peut se détourner impunément de la réalité. C’est ainsi qu’il se retrouve, comme par magie, dépossédé de sa matérialité physique. Condamné comme un fantôme, à demeurer l’éternel spectateur qu’il était déjà. Alors qu’il s’est réfugié à la cinémathèque, il tombe sous le charme d’une jeune comédienne,Françoise Angelli, venue y présenter La garçonnière de Billy Wilder. Une femme qui n’existe que par ses rôles et qui pourrait être frappée par le même mal que lui… Léonid décide de lui venir en aide. Une fable contemporaine sur la solitude, la cinéphilie et l’univers du cinéma…
03/2012
Littérature française (poches)
L'amour n'est pas aimé
Le moment où le destin d'un homme se révèle, quand l'homme ne ressemble pas encore à son destin ; la nostalgie, commune à tous, d'une vie différente qui aurait pu être la nôtre ; la vanité de se croire vertueux ou coupable alors que l'on n'obéit, peut-être, qu'à une immuable nécessité ; le passé considéré comme le seul avenir de l'homme ; l'énigme de la douleur ; la mémoire qui chaque matin nous réinvente et fait passer au fil du temps, dans le flux du sang et d'un corps à un autre, les mêmes rêves, les mêmes lois : telles sont quelques-unes des obsessions ou des perplexités que les personnages de ces nouvelles partagent, avec l'espoir que les mots restent toujours capables de renouveler quelque ancienne vérité, ou un bonheur oublié.
03/1986
Psychologie, psychanalyse
L'enfant qui ne pleurait pas
A six ans, Sheila a déjà un lourd passé. Abandonnée par sa mère sur une aire d'autoroute, brutalisée par son père, elle ne connaît que la douleur et l'effroi. Le jour où elle bascule à son tour dans la violence en ligotant un camarade à un arbre pour y mettre le feu, elle est arrêtée par la police qui ne peut rien pour elle, pas plus que l'hôpital psychiatrique. C'est cette enfant sauvage, terrifiée et terrifiante, que Torey Hayden va petit à petit apprendre à apprivoiser et à aimer. Car derrière le masque de la peur se cache une petite fille intelligente et pleine de vie qui, en s'autorisant à pleurer, se donnera enfin le droit de rire.
06/2019
