Plats complets veggies

Ou comment une naturopathe a publié une bible complète sur le sexe féminin. Sous l’angle du scientifiquement argumenté et du pragmatisme Nadège Billery évite toutes considérations spirituelles communément appelées « perchées ». Un livre exceptionnel sur les soins féminins intimes naturels, qui s'adresse à toutes, sans exception. 

Une fois de plus, l’empire militaire de Katjvarna est en guerre contre la république de Kioka. Indifférent à ce conflit, l’élève officier Ikta Solork, connu pour sa fainéantise chronique, a pour seule ambition de se trouver une sinécure à l’abri des combats et des complots.

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

Vous êtes d’emblée prévenus : l’extravagance est de mise, accompagnée de la plus plate des réalités. Le coup du lapin, monographie bigarrée en noir et blanc, recense plus de 80 monotypes de Didier Paquignon, tous inspirés des faits divers les plus irrésistiblement subversifs. Adeptes des grincements de dents et des fous rires intempestifs, ce livre est pour vous.

« En cuisine avec Alain Passard »

Directement inspiré de leur blog  Green Kitchen Stories, l'ouvrage réalisé par un couple d'origine scandinave, David Frenkiel et Luise Vindhal, raconte les rencontres et inspirations culinaires nées de différents voyages à travers le monde.

La Joie de Lire nous présente un roman jeunesse pas exactement comme les autres : plus qu’une histoire, il s’agit du journal écrit par un enfant pour qui rien ne va plus. Spinder a besoin de se confier à quiconque tombera sur son carnet. Au programme : humour, légèreté, émotion, plans ingénieux et un terrible secret qui ne devait pas être dévoilé…

Dans la Roumanie totalitaire du régime de Ceaușescu, les poèmes subversifs d’Ana Blandiana circulaient en cachette sur des feuilles volantes retranscrites avec du papier charbon. À l’instar du poème Totul/Tout, inventaire sec et atroce de petits riens d’un quotidien sans rêves, complété d’ailleurs par des lecteurs anonymes, dans un geste poétique de résistance collective clandestine. 

Sur Ariéka, planète posée à la lisière de l’univers connu, les autochtones sont des créatures insectoïdes dont la principale caractéristique est de parler la Langue à l’aide de leurs deux organes vocaux. La Langue n’est pas seulement un langage tel que nous le concevons, c’est aussi une philosophie complète du rapport de l’être au monde. 

De temps à autre, il nous faut prendre un peu de distance afin de pouvoir revenir, afin de pouvoir être à l’écoute, afin de pouvoir aimer à nouveau. J’ai déserté depuis quelques semaines, voire quelques mois, les colonnes de ce vénérable journal, et je vous présente mes plates excuses. Une licorne, aussi, a ses moments de doutes, de remise en cause et de questionnements existentiels. 

En 2018, on fait des plans pour la biodiversité, et il serait temps. Mais deux ans plus tôt, Robert Johansson devenait riche. Il avait vendu sa start-up, et, en bon nouveau riche et geek débordant, le voici parti à une convention à Las Vegas. Avec Nous sommes légion, de Dennis E. Taylor, c’est une histoire de panspermie inversée. Et vous allez adorer.

DOCUMENTAIRE JEUNESSE -  Les mentalités évoluent, et les lois, petit à petit, commencent à tenir compte de l’animal en tant qu’être vivant, bénéficiant de droits réels. Malgré des conditions d’élevage parfois cruelles, des expérimentations en laboratoire qui se poursuivent, malgré les menaces pesant sur certaines espèces, Les droits des animaux, ça me concerne propose un regard complet sur le sujet.

Finalement, depuis les Grecs et leur démocratie, le monde occidental n'a pas réellement changé, d'un point de vue de la rhétorique politicienne. Les grands hommes de la vie républicaine se font écrire des discours par des Plumes, travaillant dans l'anonymat le plus complet. Leur unique vocation rejoindrait assez facilement l'enseignement de Cicéron, reprenant Aristote, instruire, émouvoir, plaire.

Fred est un ours solitaire. Tout ce qu’il y a de plus ours. Le champion incontesté du concours du meilleur ours de la forêt. Il habite seul avec ses médailles et ça lui suffit, croit-il. Un autre de ses congénères, tout aussi solitaire, vient s’installer dans la forêt. Il prétend être meilleur que Fred et affirme pouvoir le battre à plate couture lors dudit concours.

Afrique du Sud, de nos jours. L’apartheid est bien révolu mais l’harmonie entre Noirs et Blancs est encore un doux rêve et les contrastes entre la population du Cap, une évidence bien visible. Les quartiers cossus, « sanctuaire des privilèges » sont peuplés de Blancs et le ghetto noir des Cap flats regorge de malfrats, junkies et autres marginaux condamnés d’avance, sans illusions ni espoir d’une vie meilleure.

« Parmi tous les types de Monstres qui grouillent sur la terre, l’Homme est l’espèce la plus répandue. Il en est une autre, cependant, plus rare et moins connue. Le Yark. » Mais qui donc est ce Yark ? Une énorme bête, aux dents acérées, avec des grosses paluches recouvertes de poils… et une faim dévorante ! Le plat préféré de cette créature ? Les enfants…

En 2019, Alain Damasio nous offrait Les Furtifs. Entre société de surveillance et hyperconnectivité, ce récit de science-fiction propose de s'imaginer un futur où chaque mouvement est observé, analysé, quantifié, méticuleusement apprécié pour un faire un moyen de différencier, de diviser, de faire douter. Socialement, c'est le déséquilibre le plus complet. Humainement, c'est la décrépitude. Culturellement, c'est la descente dans l'obscurantisme.

Un virus a achevé presque toute la population mondiale — à l’exception de deux enfants et d’un scientifique qui vivent retranchés dans une colonie quasi utopique. Auront-ils à repeupler la Terre, comme de nouveaux Adam et Ève ? Leurs plans infusés de lectures de la Bible sont perturbés par l’arrivée soudaine de représentants armés des Nations Unies. Au-dehors, c’est une humanité plus pécheresse que jamais qui tente de sortir du chaos.

ChroniquesDuConfine – Le soleil brille, les oiseaux chantent, nous célébrons le troisième jour de confinement et la lagune de Venise commence à retrouver ses plus jolies teintes… Profitons-en pour parler de consumérisme, de pollution et de monde post-apocalyptique. Bienvenue dans Les Chroniques du Confiné !

Plaquant son job d'attachée parlementaire, Alice se réfugie loin de l'agitation, dans le Pays basque : direction Saint-Just. Ici, sa famille à conservé une maison, dans la ville natale de sa tante Diane disparue 20 ans plus tôt. Le mystère est depuis resté complet. Au contact des habitants, passant au crible les archives, elle découvre l'existence d'une jeune fille nommée Rose, abritée en secret par sa tante.

ALBUMS JEUNESSE – Nageant à contre-courant des sélections d’hiver, où l’on ne parle que de neige, de bonshommes, de sapin ou de pantagruéliques balthazars, la rédaction a préféré mettre les pieds non dans le plat, mais dans l’eau. Baleines, poissons, poulpes et autres calamars peuplent les océans : en quatre albums, voici comment initier les petits à leur milieu, et plus encore, au cycle de l’eau. 

C’est la rentrée, on reprend les bonnes habitudes (mais ont-elles été arrêtées ?). Elsa, libraire à temps complet, nous propose sa sélection de livres écrits par des femmes. Pour en découvrir et en lire toujours plus. On a changé un peu le design, mais le principe reste le même On reprend en douceur parce que c’est encore le mois d’août avec deux recommandations en poches et une petite annonce pour septembre !  

En janvier dernier, la collection de la Pléiade rééditait les deux volumes - de 1993 et 1994 -, de l’oeuvre complète de Pierre de Ronsard, le prince… de la Pléiade. La bande de poètes du XVIe siècle cette fois. Plus proches des meilleurs rappeurs actuels que nos poètes d’aujourd’hui, faut bien s’en rendre compte. Leur projet : sublimer la langue méprisée, la réinventer, lui donner de la chair, lui injecter du sang, la faire battre comme un coeur...

À Tokyo, dans le quartier de Shinjuku, il existerait au détour d’une ruelle une sympathique cambuse sans nom, que d’aucuns connaissent sous l’affectueux sobriquet de « Cantine de Minuit ». C’est un endroit simple et sans façon, qui ne comporte qu’un plat à la carte (la soupe de miso au porc), mais où le patron vous préparera ce que vous désirez pour peu qu’il ait les ingrédients sous la main.

ROMAN FRANCOPHONE - Avec Paul Béhergé, la vengeance est un plat qui se mange… sucré. Dans son premier roman, Les Nougats, il perd son lecteur dans les méandres d’un esprit différent, à la recherche de justice et de réconciliation explosive. Après la femme chocolat, il nous présente l’homme nougat, tantôt croquant et cassant, tantôt doux et fondant jusqu’à l’écœurement ; toutes les nuances de l’être sont là,  et plus si affinités électives.

À l’occasion du bicentenaire de la mort de l’Empereur Napoléon, les éditions Passés Composées sortent une nouvelle édition du livre du contre-amiral et historien Rémi Monaque, Trafalgar. Ce tableau extrêmement complet des tenants et aboutissants de la célèbre bataille avait d’ailleurs reçu le Grand Prix de la Fondation Napoléon en 2005. J’entends déjà grincer les dents des « aficionados » de l’Empereur. C’est un peu comme parler d’Alésia à Abraracourcix.

Cet ouvrage collectif fait un tour plutôt complet de ce qui pourrait sortir la démocratie d’une espèce de torpeur, visible principalement dans le manque de participation aux élections et dans le discrédit porté sur les élus. Pour René Dosière et Gaël Giraud, qui dirigent cet ouvrage, des périodes historiques ont été des moments « instituants », 1940, 1958... Ce livre se donne pour but de lancer des idées pour préparer ce renouveau instituant nécessaire. Par Orélien Péréol.