livre de cuisine

BONNES FEUILLES - Découvrez la richesse d'une cuisine authentique et familiale, véritable patrimoine culturel et culinaire, qui allie savoureusement les produits de la mer et de la terre.

RentreeLitteraire23 - Un roman sensuel sur l’amour et la liberté et une héroïne en quête de son destin.

PrixPorteDoree2024 - un grand-père meurt. une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, carpe farcie en yiddish. 

Les deux Christian, Heinrich et Jolibois, ont séduit les lecteurs depuis une vingtaine d’années avec leurs P’tites poules : plus de 5 millions d’exemplaires vendus, le succès est colossal. Et poursuivant sur cette belle lancée, deux nouveaux ouvrages sont attendus pour la rentrée : un 19e tome des poulardes débarque, suivi d’un ouvrage de recettes… garanties sans poule au pot !

HIVER 2024 - Shirô Kakei, avocat, a chaque soir hâte de rentrer chez lui pour préparer de savoureux petits plats à son compagnon, Kenji Yabuki, coiffeur. 

AVANT-PARUTION – Le marin né de la gitane de Gibraltar et d’un marin de Cornouailles garderait-il son irrésistible charme, avec un tablier de cuisine. Voilà le genre d’accessoire que l’on n’imagine pas à bord d’un navire piloté par le capitaine Corto Maltese. Pourtant, Corto aime manger, boire aussi, à l’occasion (de grands Bordeaux, mais pas que). Et si l’on se souvient difficilement d’avoir vu le marin cuisiner, les recettes ne manquent pourtant pas.

BONNES FEUILLES – Les éditions Actes Sud proposent une nouvelle édition du Livre des Rois, épopée iranienne de Ferdowsi. Un texte traduit ici par Jules Mohl, dont Gilbert Lazard a sélectionné les extraits.

BONNES FEUILLES – Imaginez qu’un seul texte, et pas le meilleur, ait pu survivre à l’apocalypse. Imaginez qu’il réussisse à devenir l’unique référence littéraire au monde. Imaginez le rapport à ce livre de toutes celles et ceux qui l’auront entre les mains. Eh bien, Nicolas Cartelet l’a fait. 

AVANT-PARUTION – Les sorcières de la littérature est une collaboration entre l’écrivaine et poétesse russo-américaine Taisia Kitaiskaia et l’illustratrice Katy Horan. Ce livre illustré fait (re) découvrir 30 grandes écrivaines, connues ou injustement tombées dans l’oubli, qui se sont battues pour écrire et ont marqué l’histoire de la littérature de leur empreinte maléfique... Le titre paraîtra le 6 novembre aux éditions Autrement (trad. Cécile Roche). 

BONNES FEUILLES – Le livre semble à la peine dans la société contemporaine, détrôné par les objets connectés. Les sondages inquiétants sur l'évolution de la lecture font apparaître un tassement du goût pour les livres, notamment chez les jeunes générations. 

ESSAI - Le capitalisme de séduction joue avec nos désirs et nous pousse à acheter toujours plus de vêtements. Mais avec quelles conséquences pour les travailleurs, l’environnement et notre santé ? Le livre noir de la mode offre le premier panorama complet du fonctionnement de l’industrie de l’habillement et de ses conséquences environnementales, sociales et sanitaires. Nécessaire.

BONNES FEUILLES – « Les mots ont le pouvoir qu’on leur donne. » Fidèle à la rentrée littéraire, la romancière Amélie Nothomb propose un nouvel ouvrage, Le Livre des soeurs, chez Albin Michel.

BONNES FEUILLES - Pavel Kiriline, ethnologue, spécialiste des Tlingit, des Algonquins, des Yakoutes, des Tchouktches ou des Toungouses, a beaucoup vécu. Avant même son incarnation actuelle, il a, au fil des siècles, revêtu des formes diverses : hommes, mammifères, poissons...

BONNES FEUILLES - "L'idée de Génération Hip-Hop fait fusionner les époques et les races, les localisations géographiques et le pluriculturalisme, les beats qui tuent et le métissage. Elle est là pour décrire le passage de la politique à la culture, le processus d'entropie et de reconstruction. Elle est là pour rendre compte des espoirs et des cauchemars collectifs, des ambitions et des échecs de ceux qui resteraient sinon définis comme 'post-ceci' ou ‘post-cela'." 

BONNES FEUILLES - « Écoute, le sol se dérobe, les mots dérapent ; partout, nos appuis s’érodent. Nous vivons « au-dessus » du monde, dans des bulles d’histoires ; ce que nous voyons, au loin, depuis cette hauteur, c’est une Terre abîmée, épuisée. Nous entrons dans un temps vertigineux. Et moi, figure-toi, avec les livres qui m’ont accompagné, j’ai voulu saisir les formes de ce vertige. Comprendre cette guerre, ce combat, et cette blessure, entre les langages humains et les autres formes de la vie. » 

AVANT-PARUTION — Les auteurs du Moyen Âge nous auront laissé bien des trésors, parmi lesquels, les célèbres bestiaires, regroupant des fables sur des animaux réels ou imaginaires. Baleine, serpent à deux têtes, dragon, licorne, phénix, loup, caméléon, ou encore lucrote, Le Livre du Trésor nous emmène dans un monde féerique au cœur des légendes médiévales...

Les éditions Grasset annoncent la parution d'un nouveau roman de Laetitia Colombani en juin prochain. L'autrice de La Tresse publiera Le cerf-volant, récit d'une rencontre entre trois générations de femmes, où solidarité, sororité et esprit de résistance se mêlent joyeusement...

BONNES FEUILLES - Un texte inspiré du réel qui dénonce avec férocité et humour les mécanisme d'un appareil répressif traduit du persan par l'autrice elle même.

BONNES FEUILLES – Sous le pseudonyme de Theo Clare se cache Mo Hayder, auteure star des Presses de la Cité, décédée tragiquement au cours de l'été 2021 après avoir achevé le second volet de ce Livre de sable. Dans un univers à mi-chemin entre Dune et Mad Max, elle imagine une construction astucieuse, des rebondissements savamment dosés, deux intrigues qui tissent en parallèle les fils d'une histoire prenante, intelligente et sophistiquée. 

BONNES FEUILLES - Un hymne à l’amitié et à tous les livres qui rendent heureux. À travers ce roman tendre et sensible, un vibrant hommage au métier de libraire.

AVANT-PARUTION —Le 9 décembre prochain, les éditions So Lonely. et Marabout (Hachette) publieront sous forme de livre l'enquête de Pierre Boisson, Maxime Chamoux, Sylvain Gouverneur et Thibault Raisse consacrée à Xavier Dupont de Ligonnès. Celle-ci était parue dans Society cet été, conduisant le titre à des volumes de ventes jamais atteints jusqu'à présent.

BONNES FEUILLES - « Quel mot ? Quel récit ? Quelle poésie pourrait boucher ce trou dans ma tête ? Mon cahier de vocabulaire s’est vidé, et cela bien avant l’explosion. Je continuerai à faire l’économie des mots. Je choisirai uniquement de vivre, je sais si bien le faire. Je souris, je mange, je danse, je dors et je pleure. Dans cet ordre, comme je l’ai appris, j’organiserai mon existence. » D’Abidjan à Paris et Beyrouth, le roman d’une femme hors du commun.

BONNES FEUILLES - L’auteure nous livre ici le récit abrupt et sans concession d’une jeune vie saisissante, plongée dans la France des Trente Glorieuses. Elle a passé son enfance et son adolescence dans une ville ouvrière sur la frontière allemande. Sa mère a eu dix enfants. Six d’un juif autrichien et quatre d’un Algérien. Elle est la fille de l’Algérien, mais porte le nom du Juif.

BONNES FEUILLES - On dit que les dryades auraient complètement disparu, mais en réalité, cela est loin d'être vrai ! Héloïse fait partie de leur peuple et réside dans un village habité par les hamadryades, des nymphes liées à des arbres et ne pouvant s'en éloigner.

BONNES FEUILLES -  Avec une introduction signée Franck Thilliez. 

RentréeLittéraire23 - D’où provient notre modèle conjugal ? Pourquoi est-il en crise ? Comment vivre en famille quand les histoires d’amour durent de moins en moins long- temps ? Qu’attend-on des parents d’aujourd’hui ? Où en sont nos scénarios sexuels ? Comment se dépatouiller avec la monogamie, les modes de garde des enfants, le chéquier du compte commun ? 

AVANT-PARUTION – Les températures montent, les jours se suivent et la chaleur avec eux : il est grand temps de penser à s’hydrater régulièrement. Alors, oui, l’eau reste l’un des meilleurs moyens pour ce faire, mais une bière, hein ? Maintenant que les terrasses sont accueillantes, pourquoi ne pas s’offrir un supplément de houblon ?

#QuebecAmerique - Avis aux amateurs de voyages, de cuisine et de bien-être : Jackie Kai Ellis semblait avoir une existence idéale, celle dont rêvent beaucoup de femmes, y compris elle-même : jeune, avec un mari charmant, une carrière réussie dans le design et un magnifique appartement ...

AVANT-PARUTION – L’ennui des après-midi sans fin de Gaël Faye est apparu en 2014, dans son premier album solo intitulé Pili Pili sur un croissant au beurre. Ce titre, qui marque le retour au slam et à la poésie, sera bientôt adapté en livre d’images en collaboration avec l’illustrateur français Hippolyte (La Fantaisie des Dieux, L’Afrique de Papa) ont annoncé les éditions Les Arènes.

BONNES FEUILLES - Fruit de plus de trente-cinq ans de travail dans le secteur du livre et de l’imprimé, cet ouvrage s’adresse aux apprentis fabricants, aux graphistes, aux éditeurs et à tous les acteurs du monde de la communication et de la publicité. Chose amusante, c'est dans un livre que l'on apprend comment imprimer des livres : une forme de métatexte ?