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Whisky, beer and food

Dossiers

Dossier

Le trône de fer : les livres de la saga A Song of Ice and Fire de George RR Martin

Le trône de fer est une immense saga d’héroïque fantasy qui s’inspire de la série des Rois maudits de Maurice Druon. C’est au début des années 1990 que Georges R.R. Martin commence à écrire Le trône de fer, le premier volume est publié en 1996. En 2007, la chaine de télévision HBO acquiert les droits d’adaptations. L’auteur lui-même participe à sa production et écrit le scénario d’un épisode par saison.

Dossier

2021, commémoration des 700 ans de la mort de Dante Alighieri

Né le 21 mai 1265, Dante Alighieri, mythique poète italien, écrivain, mais également homme politique ayant vécu à Florence, est mort le 14 septembre 1321, laissant derrière lui La Divine Comédie. Considéré comme le père de la langue italienne, il compose avec Boccace et Pétrarque cette trinité littéraire par laquelle le toscan s’imposa dans le pays. En cette année 2021, le 700e anniversaire de sa mort est commémoré, partout dans le monde.

Dossier

Banquet pour tout le monde : Astérix et Obélix ont 60 ans

Les deux Gaulois les plus célèbres du 9e art fêtent, en 2019, leur 60e anniversaire : le 29 octobre 1959, le scénariste René Goscinny et le dessinateur Albert Uderzo présentent au monde un petit Gaulois, accompagné par son ami, plus... enveloppé. Rapidement, les deux héros deviennent les figures majeures du journal Pilote.

Dossier

Prix du livre de la Ville de Lausanne 2024 : 10 ans déjà

Depuis son inauguration en 2014 par le Service des bibliothèques & archives de Lausanne, responsable de la stratégie littéraire, le Prix du livre de la Ville de Lausanne s'est consacré pendant une décennie à soutenir les auteurs de Suisse romande et leurs fidèles lecteurs. Une odyssée littéraire qui promet de perdurer !

Dossier

Le Tripode : dix ans d'édition indépendante sur trois pieds, sans trembler

Le Tripode incarne l'esprit de la créativité et de l'originalité littéraire. Fondées en 2013 par Frédéric Martin, elles se sont rapidement imposées comme un acteur majeur de l'édition indépendante. À l'occasion de ses 10 ans, la maison d'édition propose de redécouvrir les livres qui ont forgé son identité.

Dossier

Festival Un week-end à l'Est : 2022, Odessa de l'espace

Un week-end à l’Est a été initié par Vera Michalski et Brigitte Bouchard en 2016 avec deux objectifs : raviver la vie culturelle dans le Quartier Latin et créer des passerelles entre les cultures. Cette année, il place la ville d’Odessa au cœur des rencontres, qui se dérouleront à Paris, du 23 au 28 novembre — littérature, cinéma, arts visuels, débats et concerts sont au programme.

Extraits

Spiritueux

Whisky, beer and food

Bob Minnekeer est un icône dans le monde du whisky. Depuis plus de 50 ans il s'approfondi dans le monde merveilleux des single malts. Il était le fondeur du club 'The Glengarry' (Gand), un temple de whisky fort apprécié et fréquenté. Son expérience et dédication sont reconnus par le titre exceptionnel 'Keeper Of The Quaich', qui lui est attribué par les instances Ecossaises. Il organise fréquemment des tastings. Dans le livre 'Whisky, beer & food' il prouve que le whisky a bien sa place dans la cuisine et sait se combiner (pairing) à merveille avec des bières (localles). Dix-neuf chefs on conçu un menu en combinant le whisky et la bierre dans leurs recettes. Un descriptif de chaque recette est complété par une fiche technique des bières et whiskies. Bon appetit !

11/2023

Autres régimes

Good mood, good food

Avec ma méthode minceur, axée coeur-corps-esprit, changez vos habitudes alimentaires facilement, oubliez vos addictions et retrouvez une philosophie de vie healthy pour mincir durablement ! Dans ce joli guide, conçu pour vous accompagner partout, je vous partage ma méthode holistique pour mincir durablement. Vous y trouverez : Mes rituels spirituels pour voir la vie en rose ; Tous mes conseils pour une vie healthy ; Les solutions concrètes pour arrêter de manger vos émotions ; Ma méthode pour mincir de plaisir : cuisiner en conscience en posant vos intentions, apprendre à vivre au fil des saisons, mes 20 recettes magiques à IG bas, mes tips pour rééquilibrer les écarts, mes astuces bonus (DIY, massages et méditations), etc.

04/2024

Cocktails

Coffret Peaky Blinders The Shelby Whisky Bar. Avec 2 verres à Whusky et 6 pierres à Whisky

Dans ce coffret : - 2 verres à whisky - 6 glaçons à whisky - 1 livret de 20 recettes de whisky-cocktails Plongez dans l'ambiance du plus célèbre pub de Birmingham avec des recettes de whisky-cocktails à la gloire de la Shelby Family ! Installez-vous confortablement et en bonne compagnie pour déguster votre verre avec classe !

11/2021

Spiritueux

Whisky

Un ouvrage de référence pour enfin tout savoir sur le whisky. - Voyagez à travers l'histoire depuis le whisky des origines en Irlande au XVIIe siècle jusqu'aux expérimentations étonnantes du XXIe siècle. - Apprenez les étapes de la fabrication de cet alcool intemporel. - Découvrez au fil des pages toute une galaxie de whiskys emblématiques et les différents modes de dégustation, époque par époque, pour comprendre comment gouter au mieux le whisky. + 20 recettes de cocktails et les accords mets/whisky qui vont avec.

10/2022

Hongrie

Guide Food and Travel Hongrie

Pour le 6ème numéro de sa collection Le Guide FOOD&TRAVEL, Michelin vous emmène à la découverte de la Hongrie avec un ouvrage aussi gourmand qu'inspirant ! A travers nos tops 5, carnets d'adresses, reportages, portraits et entretiens réalisés par nos auteurs, découvrez les lieux inoubliables, profitez des meilleures tables et rencontrez les gens qui font la Hongrie ! Le Guide Food&Travel : le sérieux d'un guide, le plaisir d'un mag !

10/2022

Vivre en couple

Good mood love Box

Les coffrets surprise Good Mood Box possèdent tout le nécessaire afin de faire le plein d'amour ! Cette box contient tous les outils incontournables pour s'entourer de l'énergie d'amour. En collaboration avec des auteurs de référence, Isabelle Cerf, Sophie Trem, Johann Chevillard, et dans une volonté d'apporter toujours plus de positivité et de bienveillance dans votre quotidien, Good Mood Dealer offre à travers cette collection inédite et ludique, les petites touches de magie et de reconnexion à soi indispensables pour être heureuxse et épanouie.

02/2022

Tous les articles

Insolite

1984, visiblement une bonne année pour le whisky

Le festival international du livre d'Édimbourg est connu comme une manifestation littéraire majeure, mais il faut savoir que cette dernière est sponsorisée par la distillerie Jura, qui n'a rien à voir avec la région française. Difficile de mesurer la part de renommée acquise par ce sponsor alcoolisé, mais ce dernier a décidé de se rapprocher de son partenaire en distillant une cuvée « Jura 1984 Vintage », en hommage à George Orwell.

18/11/2014 - 10:00

Pétition pour légaliser le Peer-to-Peer non commercial

02/10/2009 - 10:37

Un ministre norvégien souhaite légaliser le Peer to Peer

23/02/2009 - 11:59

#NuitDebout : la bibliothèque éphémère bascule dans le Peer-To-Peer

Il y avait la présence de CRS, bien sûr, mais aussi la pluie. « Nous avions prévu des bâches pour protéger des livres, mais la pluie, définitivement, c’est notre point faible », plaisante un membre du collectif SavoirsCom1. L’opération #BiblioDebout accompagnait le mouvement #NuitDebout, qui depuis quelque temps maintenant, occupe la Place de la République. Une protestation contre la loi Travail de Myriam El Khomri, qui entraîne une mobilisation partout en France.

12/04/2016 - 09:44

L'assemblée vient de valider Hadopi : de Peer en Peer...

12/05/2009 - 17:02

Insolite

Afrique du Sud : lutte contre l'illettrisme et whisky se conjuguent

Il est peut-être peu tôt pour lancer son premier verre de scotch, mais probablement pas pour savourer la dernière publicité de la marque Bells Whisky. Il n'est plus si rare de voir une marque d'alcool fort associée à l'apprentissage de la lecture, surtout dans les conditions décrites. Dans le monde du manga, ce sont les vins de Bordeaux qui ont été consacrés, avec Les gouttes de Dieu, par exemple.

10/02/2014 - 08:23

Un doigt de spam dans Google books (et un whisky après)

22/09/2009 - 15:16

Insolite

Comic Beer : déguster une bande dessinée directement sur sa bière

Le bonheur est dans le verre
Après le succès de sa formule associant livre et vin, la société italienne Reverse Innovation a décidé d’une récidive plus constructive encore. Cette fois, on bascule du côté houblon de la Force, avec une association destinée à combiner deux plaisirs majeurs : la bande dessinée et la bière. Comic Beer est né.

28/03/2019 - 08:05

Polar Beer 2024 : un salon polaire et givré de lettres

Polar Beer, le Salon du Livre policier, s'invite le 23 mars à Paris. Pour élargir les lieux de rencontres et les lieux formels, l'événement aura lieu dans une micro-brasserie solidaire, située dans le 19e arrondissement de la capitale. L'entrée est gratuite pour tous et toutes.

27/02/2024 - 12:01

Bestiaire amazonien, François Feer

Un bestiaire réunit d’ordinaire les créatures fantastiques tirées de l’imaginaire rigolard ou passablement névrosé d’un auteur

24/10/2008 - 11:00

Aucune différence entre prêter un livre et faire du Peer-to-Peer ?

Saisie de fichiers, procès et tout le toutim

09/06/2010 - 12:35

Limitée au peer-to-peer, l'Hadopi voudrait s'étendre aux sites contrefaisants

Même si le départ houleux de son secrétaire général a un peu remué l'autorité indépendante récemment, la vie de la Hadopi est beaucoup plus calme que lors de ses premières années. Les accusations d'outil répressif se sont calmées, et Mireille Imbert-Quaretta, présidente de la Commission de protection des droits, parle même d'un « objectif de dépénalisation » pour les comportements assimilés à de la contrefaçon sur Internet.

16/09/2015 - 14:16

Du soufre au coeur : Un peu de whisky, dans un monde de fous

Du soufre au cœur est un de ces livres qui se dérobe et se cabre à chaque mot. En se cramponnant à ces lignes comme à des bouées de sauvetage pour affronter la tempête qui gronde sous le crâne du narrateur. Celui-ci s'en va séjourner dans un hôpital afin de soigner son addiction à l'alcool et aux jolies filles. À ses yeux, le dépaysement est mineur. On se dit qu'il y a longtemps déjà qu'il se prend pour l'albatros de Baudelaire dont il a lui-même coupé les ailes, alors la camisole est parfois le meilleur remède, au nom de la grâce. Parce qu'il lui reste une cervelle en chamade, et c'est bien suffisant pour voyager dans ses souvenirs, et (sur)vivre dans un monde stérilisé.

21/05/2012 - 18:30

Insolite

Good Omens : la librairie AZ Fell and Co. reproduite par Amazon Prime

La fin du monde avec le sourire

28/05/2019 - 14:13

Plon : Muriel Beyer reste directrice éditoriale

Contrairement à ce que nous annoncions il y a quelques jours, Muriel Beyer n'a pas pris la direction des éditions Plon. Alain Kouck continue de présider les éditions Plon-Perrin tandis que Pierre Dutilleul assure la direction générale.

29/02/2012 - 00:14

Le roman de Bee-Bee Mukherjee au programme d'une université

21/04/2010 - 17:08

Insolite

Il est possible de se taper une murge d'enfer avec le whisky d'Hellboy

Lorsque l'on évoque Hellboy, toutes les caractéristiques de l'antihéros viennent à l'esprit : grossièreté, aspect repoussant et... addictions à la pelle. Parmi ces dernières, le whisky, pêche mignon du démon créé par Mike Mignola. L'éditeur Dark Horse propose désormais de goûter à la fameuse eau des Enfers, un whisky à la cannelle.

12/04/2017 - 16:18

Numérique

Disparition de l'écrivain suisse Oscar Peer

L'écrivain suisse Oscar Peer s'est éteint à l'âge de 85 ans. Né à Lavin, commune suisse du canton des Grisons, en 1928, il avait reçu le prix Schiller en 1996.

28/12/2013 - 00:03

Richard Ford

Dédicaces - Vendredi 13 septembre 2013 à 19h30 - A la librairie

La librairie Millepages, le festival America et les éditions de l’Olivier vous invitent à une rencontre exceptionnelle en compagnie du grand écrivain américain
qui publie CANADA.
Traduit de l’américain par Josée Kamoun

03/07/2013 - 15:24

Le Parrain, de Francis Ford Coppola, restauré pour ses 50 ans

Film culte s'il en est, Le Parrain, film de Francis Ford Coppola sorti en 1972, bénéficie à l'occasion de son 50e anniversaire d'une restauration en Dolby Cinema et remastérisé 4K et d'une ressortie cinéma, le 23 février prochain. L'occasion de découvrir ou de redécouvrir cette adaptation du roman de Mario Puzo.

14/01/2022 - 10:27

Prix littéraires

Sofia Aouine, Prix Beur FM Méditerranée - TV5Monde 2020

Le Prix littéraire Beur FM Méditerranée - TV5Monde 2020 a été décerné à Sofia Aouine pour son livre Rhapsodie des oubliés, publié par les éditions de la Martinière en août 2019. Déjà salué par le Prix de Flore en 2019, le roman aborde les thèmes du Maghreb, de la Méditerranée ou encore de l’identité plurielle, pris en compte par la récompense.

03/02/2020 - 09:32

Muriel Beyer prend la tête des éditions Plon

Après avoir fait son entrée chez les éditions Plon (groupe Editis) comme directrice littéraire, Muriel Beyer vient d'être nommée à la tête de cette maison, en remplacement d'Olivier Orban, qui prend sa retraite. Ce dernier aura le statut d'éditeur extérieur.

14/02/2012 - 00:35

Insolite

Charatter Bear l'avenir de la lecture numérique

Le Charatter Bear est un ourson révolutionnaire qui va secouer le monde de la lecture numérique. Non, je n'en fais pas trop. Ce truc va vite devenir pour vous indispensable ! L'offre éditoriale ne va pas se remettre de l'arrivée de ce petit ourson sur le marché du livre : mais trêve d'éloge, quelques explications s'imposent alors entrons dans le vif du sujet.

15/02/2011 - 08:21

Astérix serait Edouard Baer dans God Saves Britannia

Après un doublet Christian Clavier, suivi d’un Clovis Cornillac, le rôle du sympathique et chauvin petit Gauloirs aux moustaches blondes pourrait bien revenir à Édouard Baer. Casting de rêve ?

01/01/2011 - 08:03

Numérique

Décès de Fatima Meer, biographe de Nelson Mandela

15/03/2010 - 09:41

La médiathèque Picpus rebaptisée Hélène Berr, en hommage

05/03/2009 - 17:25

Sortir
Expos

Looking for Mr Castang : Edouard Baer cherche Hollywood

18/12/2008 - 08:30

Street food bio : recettes naturelles d'inspiration urbaine

s'est développée pour répondre à nos nouvelles habitudes de consommation liées à de nouveaux modes d'organisation et de travail. Dans les milieux professionnels citadins, le repas est souvent consommé rapidement, ne constitue plus une pause incontournable. Il se prend souvent à un coin de bureau, sur le pouce ou même en marchant à moins de se résigner au self bruyant à la cuisine insipide en compagnie de collègues pénibles (ou pas).

Souvent dans l'impossibilité de rentrer chez lui pour déjeuner, pas forcément doté d'un portefeuille fourni et individu pressé, le travailleur urbain s'est rapidement tourné vers la restauration rapide. Longtemps considérée comme un type d'alimentation grasse, hypercalorique et carencée, elle se développe depuis quelques années maintenant et principalement dans les grandes villes, différemment des fast-foods. Aujourd'hui des enseignes variées, inspirées de l'American style, proposent des produits sains, équilibrés et gourmands, à emporter (food trucks).

Désormais on déguste son repas en mode nomade. Ainsi la street food n'est pas synonyme de malbouffe et l'auteur, adepte par ailleurs de cuisine végétale crue (raw food) propose, en 40 recettes, un éventail plutôt original de la cuisine du monde, réalisé avec des produits frais (biologiques de préférence) dont elle garantit la valeur gustative pour peu qu'on la suive à la lettre.

Si vous êtes globalement prêt à vous passer de protéines animales, intéressés pour réduire votre apport en gluten ou en lactose, friands de tofu et de légumes secs, cet ouvrage va vous séduire.

Pour les autres, il est une curiosité, une ouverture à des saveurs différentes, une invitation à découvrir des plats d'Inde, du Liban ou du Mexique, une garantie d'innovation et de subtils mélanges. Nuggets au tofu, Bo bun, hot-dogs aux saucisses végétales ou raw spaghetti, autant de plaisirs nouveaux à déguster sans inquiéter la balance, dans le respect de l'environnement, de manière éco-responsable.

L'ouvrage propose également des desserts, des sauces variées (dips, ketchup maison, moutarde maison…), des boissons colorées à haute teneur en vitamines et des tutoriels en fin de volume pour créer ses propres boîtes et emballages écologiques et/ou recyclables.

Pour les branchés des villes. Ceux des champs continueront sans doute à préférer le repas autour de la table, à savourer le temps qui file plus doucement.

06/06/2014 - 08:16

Muriel Beyer quitterait les éditions Plon pour Robert Laffont

Actuellement directrice éditoriale des éditions Plon, Muriel Beyer serait attendue, selon nos informations, à la direction générale des éditions Robert Laffont. Le mercato se poursuit chez l'éditeur. ActuaLitté avait en effet dévoilé que Cécile Boyer-Runge, alors directrice du Livre de Poche, prendrait le poste de PDG de Robert Laffont.

17/12/2013 - 12:45

Muriel Beyer chez Robert Laffont : démenti officiel d'Editis

Suite à un article publié hier, le groupe Editis a diffusé un communiqué pour démentir formellement l'information. Voici la communication opérée par la Direction des Ressources humaines et de la communication du groupe, que nous reproduisons dans son intégralité.

18/12/2013 - 11:10

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