Victor Parant

« Et avec ceci, ce s’ra tout, monsieur ? » Ben justement, j’aimerais bien prendre un peu de fromage, mais j’hésite. Parce qu’après tout la listeria n’est pas loin et que l’on m’a montré les images à la télé, particulièrement celles de cet enfant dans sa chambre d’hôpital qui en est mort. Ou alors, c’était l’encéphalopathie spongiforme bovine. Je sais plus trop, mais c’était un truc que l’on attrape avec la bouffe et ça, franchement ça m’a foutu la trouille.

C’est pareil que pour Noël, cette année, pas d’huîtres, parce qu’après le coup qu’y nous ont fait à Arcachon, hors de question que j’achète un truc qui va rendre tout le monde malade. Comment ça les deux victimes de 2006 n’avaient finalement rien à voir avec les huîtres ? Mouais, ça reste louche tout de même…

Et je parle même pas des MacDo. Ces réservoirs à graisses bourrés de produits douteux. J’ai entendu les rumeurs, et certaines sont sures. D’ailleurs quand on me dit que 90 % de ce qu’on utilise en guise de matière première pour préparer ces cochoncetés, proviennent de l’agriculture française, ben je dis qu’ça m’f’rait bien mal qu’ce soit vrai ! Nan, en France on sait faire l’agriculture, la vraie, celle du terroir d’avant.

Ah ouais, c’est certain. Avec toutes leurs usines qui polluent à tout va, y vont nous détraquer la planète les agriculteurs ! Y’a pas : c’était mieux avant. On prenait le temps de planter de semer et de récolter. Désormais y font tout à la va-vite pour le rendement et tout ça. Manquerait plus qu’on récolte le raisin avec des machines qui nous saloperaient tout le vin. Qui achèterait une AOC pas vendangée par la main de l’homme ou de la femme ? Une machine, ça fout tout en l’air, et ça y comprend rien au pinard !

 Comme ces maudits Amerloques qui ont tenté de venir mettre leur grain de sable dans le Languedoc. « On veut racheter des parcelles de terrain », qu’y disaient. Pour améliorer la production, avec un chai ultra moderne et tout l’toutim ! Ben heureusement qu’y se sont pas laissés faire, les Languedociens. C’est pour ça d’ailleurs que les Americains sont partis en Italie. Nous, on a un patrimoine à préserver ! Et puis on n’a pas besoin de leur sale argent aux Ricains, on demandera au député d’augmenter les subventions.

Ça ! Heureusement qu’on sait se protéger, nous autres… Manquerait plus qu’ils nous importent des machins OGM. Comme si on avait besoin d’eux pour cultiver des légumes bien de chez nous, comme l’aubergine ou la betterave ou les patates… OGM, c’est encore un truc qui va tout nous dérégler l’organisme et faire grossir les enfants. Déjà qu’les miens sont pas bien minces. Mais si y sont gros, c’est pas leur faute, c’est que l’industrie agroalimentaire fait rien qu’à les engraisser.

Effrayant, non ?

Et pourtant, certaines de ces pensées lumineuses auront traversé l’esprit de certains d’entre nous, pas forcément de façon si grossière, ni sous des traits aussi caricaturaux, évidemment. Mais enfin, nous traînons tous des rancœurs à l’égard des cochons de Bretagne et des sols pollués, des OGM, des maladies que nous transmet notre nourriture… « Nous n’avons désormais plus peur de manquer, nous avons peur de manger », entame Michel Leblanc.

L’alimentation, mère de tous les maux, boîte de Pandore d’où toute angoisse tire ses racines. Ça prêterait à rire si Malbouffe Parano ne pointait avec justesse les mythes qui nous hantent dans notre rapport avec la nourriture. Et Michel, mon lapin, tu fais rudement bien de préciser que l’agriculture ne pèse pas les 0,4 % qu’on lui attribue dans le commerce mondial étant donné les liens qu’elle entretient avec tous les métiers qui en dépendent.

Un essai riche de questions, mais qui manque résolument de réponses. Pour autant que le sujet vous intéresse, ce livre présente un ensemble d’éléments qui titillent l’intellect, incitant à mieux penser notre rapport à la nourriture en particulier, mais surtout notre façon de penser l’agroalimentaire. Non que Michel se voile la face sur des problèmes avérés, ou qu’il les contourne : c’est en toute conscience qu’il met les pieds dans le plat. Le plus souvent pour nous émoustiller les papilles cérébrales.

Un seul reproche : c’est un peu court, jeune homme. Ça manque d’aromates et de sel, d’une persillade et de crème fraîche. On reste sur sa faim. Beaucoup de points abordés sont connus, ou du moins devinables. Pire, la réflexion s’arrête trop tôt, et c’est vraiment regrettable. Car à se fixer un simple état des lieux, Malbouffe Parano établit un inventaire qui devient douteux. Certes cela dérange, et dans le bon sens, a priori, mais trop d’affirmations gratuites et de faits malmènent la pertinence de l’ensemble.

À découvrir, au moins pour se faire une idée…

À l’occasion du , organisé dans le cadre de la FIAC, une lecture de Jean-Luc Parant aura lieu jeudi 18 octobre prochain, à 19h30, à la galerie Lara Vincy.

Les œuvres de l’auteur de Dix Chants pour tourner en rond font en effet l’objet d’une exposition, intitulée « Mots et merveilles », à la galerie Lara Vincy jusqu’au 29 octobre prochain. Les « merveilles » et autres « curiosités » collectionnées par Jean-Luc Parant tout au long de sa vie sont données à voir, dans ce cabinet de curiosités, qui explore les possibilités poétiques et inattendues de ces objets amassés au fil du temps.

Galerie Lara Vincy

47 rue de Seine - 75006 Paris
01 43 26 72 51

« Ainsi de ces herbiers anciens enluminés de dessins de petites boules à l’encre de Chine, de ces algues séchées ravivées par les dessins en arabesques qui les accompagnent, de ces assemblages d’ailes de papillons patiemment copiés et transcrits en dessins fantastiques, de ces mots décomposés en petites boules couvertes des lettres de l’alphabet mélangées à l’intérieur d’une tête transparente, de ces « éclatés » d’insectes camouflés de mots, de ces coquillages habités d’éboulements miniatures, de ces mues de cigales transfigurées, de ces morceaux de dentelles augmentés de signes cabalistiques, de ces enveloppes usagées mais rajeunies par le travail ciselé du stylo à leur surface…

Accumulations capricieuses et désordres du goût forment cette “chambre des merveilles” que Jean-Luc Parant tend de hasards et de discernements mêlés, manifestant par là-même, dans une sorte de conversion vers les origines du musée et de l’art, une œuvre étoilée qui nous enchante ; ses rêveries et son propre monde intérieurs en petit. »

Pour en savoir plus sur les livres de Jean-Luc Parant publiés à la Différence, rendez-vous sur le site des éditions.

Retrouvez toutes les informations sur cette exposition et cette lecture sur le site Internet de la galerie Lara Vincy.

Comme l'ensemble de la presse américaine, le New York Times traverse une crise financière majeure, avec la baisse concomitante des diffusions et des recettes publicitaires. Le groupe aurait perdu 74,5 millions de dollars au premier trimestre, avec une baisse de 30 % de ses recettes publicitaires.

Le journal envisage donc de faire payer son édition en ligne, nous apprenait aujourd'hui l'AFP. D'après Catherine Mathis, porte-parole du journal, une étude serait en cours auprès des abonnés, afin de déterminer combien ceux-ci seraient prêts à payer pour accéder au site. Une démarche délicate, dont les résultats seront difficiles à analyser : « l'étude que nous sommes en train de réaliser comprend une large gamme de possibilités » a précisé la porte-parole, indiquant qu'un tarif de cinq dollars par mois serait envisagé.

Le journal avait déjà tenté en 2005 de faire payer une partie de son contenu en ligne. Un modèle sur lequel le New York Times était revenu deux ans plus tard.

Pour la presse il est très difficile de trouver une formule rentable sur internet, entre payant, gratuit ou modèle mixte. En France, ni Rue89 (gratuit) ni Médiapart(payant) ne sont pour l'instant lucratifs.

Récemment, nous faisions état des stages de rentrée mis en place de façon expérimentale dans 200 lycées de France. Cette initiative rend pleinement compte de la politique éducative choisie par Xavier Darcos.

D’un côté, une réduction des postes, et donc peu d’espérance de pouvoir mieux suivre les élèves en classe. Mais de l’autre, la possibilité offerte aux familles de laisser leurs enfants quelques heures de plus au collège ou au lycée afin qu’ils suivent des heures de soutien en petits groupes.

L’année dernière apparaissait l’accompagnement éducatif dans les collèges relevant des ZEP : deux heures de soutien scolaire ou de pratiques artistiques après 16h00 pour les élèves volontaires. La mesure qui suivit fit plus de bruit, à savoir les stages de remise à niveau proposés aux élèves en fin de cycle au primaire. Ce ne sont pas moins de 82.000 écoliers qui ont rogné sur leurs vacances de printemps pour y participer

Et, depuis, on a appris la tenue de différents stages pendant les grandes vacances dans 200 lycées en difficultés afin de mieux préparer les élèves volontaires à la rentrée prochaine.

Des mesures expérimentales qui se généralisent :

Désormais, on sait que la mesure d’accompagnement éducatif, limitée l’an dernier aux établissements ZEP sera étendue à tous les collèges. Et les 200 lycées à avoir proposé des stages de rentrée continueront sur l’ensemble de l’année à offrir un accompagnement particulier aux élèves qui le désirent.

Aux critiques, Xavier Darcos répond qu’il n’agit qu’en termes de justice sociale : l’école se doit de proposer aux familles peu aisées les mêmes services que ceux que peuvent se procurer les plus favorisées auprès des sociétés de cours à domicile.

Les sociétés privées ne craignent pas la concurrence du public :

Du côté d’Acadomia et de Complétude, les deux poids lourds du secteur respectivement n°1 et n°2, on ne se montre pas véritablement inquiet sur le tournant que prennent les choses. Au contraire, on se félicite de voir le gouvernement reprendre à son compte des systèmes dont l’efficacité ne fait pas de doute pour eux, comme les stages de rentrée ou de vacances.

Le marché des cours particuliers est difficile à évaluer avec précision étant donné le nombre de travailleurs non déclarés dans ce secteur. Environ un million d’élèves suivraient régulièrement des cours à domicile : 800.000 « au noir » et 150.000 à 200.000 passeraient par des organismes privés.

Un système trop neuf pour être jugé :

Acadomia ou Complétude (fondés respectivement en 1989 et 1984) ont vu croître leurs parts de marché, comme par magie, après la promulgation de la loi permettant à un particulier d’avoir un crédit d’impôt de 50 % à partir du moment où il emploie une personne à domicile.

Si l'Etat n'a pas toujours vu d'un bon oeil ces officines, il a tôt fait de comprendre qu'elle permettrait, à terme, de blanchir un argent qui n'apparaissait jamais auparavant. C'est pourquoi la législation s'est progressivement assouplie pour mieux les aider dans leur domaine d'exercice.

Les nouvelles orientations prises par le ministère sont un peu trop récentes pour pouvoir d’ores et déjà juger de leur efficacité mais les élèves interrogés font en tout cas état de leur satisfaction à se voir écouter de façon beaucoup plus personnalisée qu’en classe entière.

Avec le succès de son roman , s'est fait une place assez rapidement parmi les auteurs de littérature ado.

Invité des Imaginales depuis le début, il sera, pour le festival de 2014, THE coup de cœur jeunesse avec son nouveau roman Animale – La Malédiction de Boucle d'Or (Gallimard jeunesse).

1832. Blonde, dix-sept ans, est cloîtrée depuis toujours dans un couvent perdu au milieu des bois. Pourquoi les sœurs l'obligent-elles à couvrir ses cheveux d'or et à cacher sa beauté troublante derrière des lunettes sombres ? Qui sont ses parents, et que leur est-il arrivé ? Alors qu'elle s'enfuit pour remonter le fil du passé, Blonde se découvre un versant obscur, une part animale : il y a au cœur de son histoire un terrible secret.

Et si le conte le plus innocent dissimulait l'histoire d'amour la plus terrifiante ?

Résidant dorénavant à Singapour, nous avons rencontré à nouveau l'auteur de passage à Paris, pour une petite interview audio. Il nous parle ainsi de ce nouveau roman et de la transition qu'il a faite par rapport à son premier héros…

«ANIMALE - La malédiction de Boucle d'or», de...par GallimardJeunesse

La France, désireuse de redorer son image culturelle à l’étranger en lui donnant un léger coup de neuf, a décidé regrouper ses différentes actions de promotion sous une même entité. Cette nouvelle agence culturelle a donné lieu, dès sa naissance, à une petite polémique autour du nom qu’il fallait lui attribuer.

Si en Angleterre, il est courant de dénommer l’anglais comme étant la langue de Shakespeare, l’on sait que Victor Hugo est l’auteur français qui reste le plus célèbre à l’étranger. C’est dans cette optique que le ministre des Affaires étrangères, Bernard Kouchner, avait plaidé pour attribuer à cette future agence le nom d’Institut Victor Hugo. Grand mal lui en a pris.

Très vite les critiques ont fusé de toutes parts, dénonçant un choix qui risquerait de nuire précisément à l’effet recherché par cette création : rendre l’action culturelle française à l’étranger bien plus lisible qu’à l’heure actuelle.

Pour certains membres de la Commission des Affaires culturelles du Sénat, choisir Victor Hugo ferait courir le risque d’un manque de reconnaissance chez les jeunes étrangers. En revanche, utiliser la dénomination Institut français est une assurance prise avec le temps. Dans dix, vingt ou cinquante ans, ce titre restera toujours aussi lisible.

Dommage pour Victor Hugo qui est passé à côté d’une nouvelle chance de promouvoir la culture française à l’étranger comme il le fait si bien depuis déjà plus de cent ans et comme il risque encore de le faire très longtemps. Les sénateurs en ont choisi autrement. Pourtant, et Bernard Kouchner puisait là son inspiration, l’Allemagne, avec son Goethe institut, ou encore l’Espagne, avec son Institutos Cervantès, se sont montrés bien plus audacieuses…