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Patricia Laporte-Muller, Sophie Fromager

Dossiers

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Dossier

Robots, extraterrestres, IA, humains... qui aura le dernier mot ?

Ah, l'ère technologique ! Une époque où nos téléphones sont plus intelligents que nos animaux de compagnie, où nos montres peuvent nous dire combien de pas nous avons faits (comme si cela comptait vraiment après cette pizza quatre fromages) et où nos réfrigérateurs peuvent nous rappeler d'acheter du lait. Mais attendez, ce n'est pas tout ! 

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Agatha Christie

Grande reine du crime, Agatha Christie n'a pas créé un personnage culte, mais deux : Miss Marple et Hercule Poirot, deux détectives qui ne reculent devant aucun mystère. Née Agatha Mary Clarissa Miller en 1890 à Torquay, dans le Devon, en Angleterre, Agatha Christie publiera au cours de sa carrière une soixante de romans et environ 150 nouvelles...

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Dossier

Roman, nouveautés : les livres de Cormac McCarthy

Cormac McCarthy est un écrivain américain né le 20 juillet 1933 à Providence, dans l'État de Rhode Island. Il a grandi dans une famille catholique irlandaise et a étudié à l'université de Knoxville, dans le Tennessee, où il a obtenu un diplôme en arts.

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Dossier

Nos amies les bêtes : les animaux dans la littérature

Depuis l’intérêt des Mésopotamiens dans des récits mythologiques aux premières fables d’Ésope, nos amies les bêtes occupent une place particulière. Tout à la fois créatures choyées et craintes, compagnons ou ennemis, elles bénéficient d’une affection particulière chez les écrivains. Et loin de ce que l'on imaginerait, pas uniquement en littérature jeunesse.

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Dossier

Turin : 2018, année exceptionnelle pour le Salon du livre

La 31e édition du Salon du livre de Turin s’ouvrait sur un thème étonnant, résolument tourné vers l’avenir, Un giorno, tutto questo... Un jour, tout cela... comme un appel à l’uchronie, à la littérature du futur, à regarder vers demain, ce qui se passera, ou qui pourra se passer. 

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Dossier

Dédicaces, programme, auteurs, éditeurs : le FIBD d'Angoulême 2019

Le FIBD d'Angoulême, ou Festival International de la Bande Dessinée d'Angoulême, tiendra sa 46e édition en 2019, du 24 au 27 janvier 2019, partout dans la ville de la région Nouvelle-Aquitaine. 

Extraits

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Documentaires jeunesse

Comment sauver la Planète ?

Devinette n°1 : Qui te nourrit, t'héberge et te protège ? Tes parents ? Oui bien sûr mais aussi et avant tout la Terre ! Et tu vas comprendre pourquoi nous devons préserver ses précieuses ressources. Devinette n°2 : Quelle est la meilleure note à obtenir quand on veux sauver la planète ? Réponse : 0, comme "zéro déchet", "zéro gaspillage" ou encore "zéro carbone". Découvre comment faire pour tenter d'atteindre ce bel objectif. A toi de jouer ! Dans la partie activités, retrousse tes manches et passe a l'action : Fabrique une roue des fruits et légumes de saison ; cultive des lentilles tout en recyclant ; fabrique un jeu des 6 familles... de déchets ; essaye de ralentir la font d'un glaçon.

10/2019

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Documentaires jeunesse

C'est quoi la vie ?

C'est quoi la vie ? D'où vient-elle ? De quoi a-t-on besoin pour vivre ? Y a-t-il de la vie partout sur Terre ? Et ailleurs ? Voyage dans le temps et l'espace, et remonte aux origines de la vie. Découvre dans quelles conditions la vie est apparue sur Terre il y a près de 3,8 milliards d'années ; quels sont les points communs que tu partages avec un escargot, une fleur ou un oiseau ; pourquoi ton corps est composé à 65% d'eau ; pourquoi certaines espèces sont menacées de disparaître ; ou encore comment les scientifiques cherchent des traces de vie ailleurs. Dans la partie activités, retrousse tes manches et passe à l'action : apprends à extraire l'ADN d'une poire, observe les cellules d'un oignon, détermine les meilleures conditions de germination d'une graine, fabrique un hôtel à insectes. En 10 questions avec des activités.

01/2019

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Santé, psychologie

Mais pourquoi je dois (encore) dormir ?

- Une nouvelle collection de petits documentaires pour répondre aux questions des 6-9 ans - Des livres pour apprendre en s'amusant, avec des expériences et des activités à réaliser ! A quoi ça sert de dormir ? Pourquoi je rêve ? Suisje obligé de faire la

10/2021

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Histoire et Philosophiesophie

Voyage au coeur de l'infini

Insondable ou microscopique, abyssal ou infime, incommensurable ou imperceptible, toujours paradoxal, l'infini, grand comme petit, nous attire et nous dépasse. De l'Antiquité à nos jours, cet impensable n'a cessé d'interroger l'humanité. De ces deux barrières, aux limites du monde, elle a fait des frontières mobiles. Ce livre raconte l'histoire de cette épopée de l'intelligence. Quels sont les grands épisodes de cette conquête ? Comment la physique, en franchissant les confins de l'univers, s'affranchit-elle des bornes de la connaissance ? Comment, âge après âge, avons-nous cherché à concilier les deux infinis ? De Démocrite à Einstein, de la physique stoïcienne à la physique quantique, des lunettes aux télescopes, en passant par les scolastiques, Galilée, Newton, voici le plus extrême des voyages à l'un et l'autre bout du Cosmos.

06/2014

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Cuisine

Je fais mes fromages. 16 recettes de fromages frais à faire chez soi

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine ! Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux. Des astuces anti-gaspi Des recettes pour cuisiner vos fromages Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

09/2019

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Fromage

Le bon fromage : comprendre, choisir, déguster

Découvrir la fabrication du fromage, apprendre à différencier les fromages grâce à leurs croûtes, savoir où acheter du bon fromage... Augustin Denous met en lumière le savoir-faire des paysans-artisans fromagers et la richesse incroyable du terroir français. Un beau petit guide illustré, à offrir à tous les amateurs de bons fromages ! Des prairies verdoyantes de Normandie aux alpages savoyards, la France est riche d'un terroir fromager unique, mais également d'un patrimoine composé de plusieurs milliers de fromages au lait cru. Crémier-fromager passionné de beaux et bons fromages, Augustin nous livre dans ce guide pratique tous les secrets du fromage, car faire du bon fromage est tout un art ! De la traite à l'affinage, les différentes étapes de sa fabrication sont nombreuses avant d'obtenir un produit prêt à être dégusté et d'en apprécier toutes les saveurs.

04/2022

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