Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant

L'Hôtel Gracery de Tokyo a fait part d'un projet de construction et d'aménagement qui ne propose rien de moins que passer une nuit sous l'œil de Godzilla. Une réplique géante de la créature sera construite à côté de l'établissement, et quelques chambres seront aménagées pour correspondre au thème...

La Société des Hôtels Littéraires, spécialisée dans les établissements hôteliers quatre étoiles autour d'un auteur ou d'une autrice, annonce l'ouverture, au printemps 2024, d'un nouveau lieu. Celui-ci, situé à proximité de la cathédrale de Nancy, mettra à l'honneur Stendhal.

Près de la station de métro Liverpool Street, à Londres, le restaurant All Men Must Dine rendra provisoirement hommage à la série HBO inspirée des romans de George RR Martin. Du 13 au 15 février prochain, à l'occasion de la sortie en DVD/Blu-ray de l'intégrale de la saison 4 de Game of Thrones, le banquet y sera dressé comme à Westeros.

C’est un roman du quotidien que nous propose Caroline Boudet, où l’héroïne se bat contre elle-même et ses responsabilités pour devenir ce qu’elle aimerait être. Pas de drame, pas de folies ; juste tenter de ne pas se laisser happer et se perdre.

Une situation inédite provoque des réactions inédites : fermées depuis le mois de mars, les bibliothèques et médiathèques françaises se sont organisées pour maintenir un lien avec leurs usagers, parfois en instaurant des services nouveaux, comme le portage de livres à domicile ou le retrait d'ouvrages par les usagers, façon « drive ». L'Association des Bibliothécaires de France annonce que ces solutions ne sont pas conformes avec les directives des autorités.

Il ne faudra pas avoir froid aux yeux pour prendre une chambre au Lapland Hotels SnowVillage. Comme son nom ne l'indique pas, cet établissement, situé en Finlande, s'est paré des couleurs de Game of Thrones pour proposer 24 chambres décorées selon l'ambiance des livres de George RR Martin et de la série HBO. Avec un détail, toutefois : l'édifice est notamment bâti à l'aide de neige et de glace...

C'est dans une ambiance feutrée et chaleureuse qu'ActuaLitté est reçu au Pavillon des Lettres, dans le VIIIe arrondissement de Paris, un hôtel littéraire 4 étoiles où l'on se sent « comme à la maison » et qui respire le « plaisir de lire ». 26 chambres et suites portent le nom d'un écrivain tandis que services proposés, décoration ainsi qu'ambiance sont entièrement tournés vers la lecture.

Pour sa 11e étape du tour de France Dlivrable des librairies indépendantes, Coraline Passet s’est arrêtée à Bergerac pour donner la parole à Baptiste Gros. Avec Caroline, Baptiste a repris la Colline aux livres en juin 2018. Caroline et Baptiste avaient pas mal sillonné la France avant de s’installer à Bergerac. Baptiste se remémore les débuts.  

Les plats eux n’ont rien de particulier. Les serveurs et les cuisiniers, si. Dans un restaurant de Kunshan dans l’est de la Chine, ce sont des robots qui font la cuisine et le service. Naturellement, le restaurant fait parler de lui un peu partout dans le monde. 

Pour garder ses clients, la librairie doit également se réinventer, et trouver un système de recommandation qui puisse séduire. De là à dire 'réinventer un modèle économique', il n'y aurait qu'un pas.

La technologie de l'écran flexible fait envie à tout un chacun, particulièrement quand on évoque l'AMOLED, avec sa faible consommation en énergie et ses propriétés couleur.

Dans quelques jours, le nouveau cru du Guide Michelin sera en vente, avec un format papier et numérique. Cette édition 2014 recense 8860 hôtels et restaurants, avec 492 nouveaux venus. De quoi illustrer, assure l'éditeur « la montée en puissance d'une nouvelle génération de jeunes chefs ». Toujours à la recherche de tables uniques et de grandes découvertes, le Guide décerne ses étoiles.

Un tout nouveau restaurant a ouvert ses portes à Tokyo, choisissant comme thème le grand voyage d’Alice et en cela, espère rendre un hommage ─ on l’espère goûteux, sinon bien cuit ─ à l’œuvre de Lewis Carroll.

Née en 2009, Les grandes personnes est une structure éditoriale spécialisée dans l’album jeunesse (mais comme souvent, la plupart de leurs livres transcendent les catégories de lecteur) dont chaque ouvrage propose une expérience de lecture étonnante qui s’ancre en partie dans le rapport physique que l’on entretient avec l’objet même du livre : pop-ups complexes et stupéfiants, livres-jeux interactifs et ludiques ou encore albums illustrés de tailles singulières qui laissent la part belle à des images merveilleuses, constituent le cœur d’un catalogue foisonnant et varié.

BONNES FEUILLES - Soyez prudents avec les lieux isolés et apparemment sans importance, car ils ont souvent la capacité inquiétante d'engloutir ceux qui s'y aventurent par mégarde. Prenons l'exemple de Cortez, dans le Colorado, une petite ville de passage consistant en une route principale, un motel, quelques magasins, et une station-service – une escale dans sa forme la plus pure. 

Bon, le rendez-vous est pris, tout autour du monde : selon les fuseaux horaires, l'apocalypse se diffusera sur la planète d'ici à demain, et n'épargnera rien, ni personne, aucune oeuvre, même celles de l'esprit. Quelques heures avant l'échéance, 5 ouvrages à ouvrir pour tenter de survivre... ou bien pour accélérer l'inévitable.

Petite nouveauté dans le monde de la librairie, et des plus amusantes : BookCourt, située en plein Brooklyn, établissement ouvert voilà 32 ans, vient de se tourner vers Indiegogo, pour parvenir à trouver un financement. Son projet est d'acheter un établissement existant, que les actuels propriétaires mettent en vente. Et d'en faire un futur lieu de retraite pour les auteurs.

Dans la suite des rénovations apportées aux librairies Feltrinelli, les établissements Mondadori envisagent une nouvelle formule. D'ici au mois de juin, dans le centre de Milan, va ouvrir une nouvelle version de la chaîne Segrate, qui renouvelle ses espaces.  

Étonnante opération de street marketing, pour l'éditeur OR Books, qui a ouvert une librairie temporaire. Un fameux coup pour la maison qui vend principalement ses ouvrages en version numérique, ou par l'impression à la demande. En plein West Village, à New York, cet établissement a ouvert le 18 octobre et fermera ses portes le 25.

Le Père Noël passe aussi au Pavillon des Lettres – hôtel où ActuaLitté vous a récemment transportés. La maison littéraire parisienne a décidé de régaler ses clients avec des cadeaux pendant le mois de décembre. Et, bien sûr, ils les trouveront en-dessous du sapin de Noël de l'hôtel 4 étoiles. 

Plonger dans l’univers de Roald Dhal, explorer les délices du chocolat et plus spécifiquement de la Chocolaterie de Willy Wonka, le défi est hautement littéraire. Les élèves de l’Institut Paul Bocuse vous invitent au restaurant The Chocolate Factory. 

Hadopi : on en fera tout un poème, et même une chanson

Pour vous faire lire, tous les moyens se valent, mais le mieux reste encore de vous mettre à table. En tout cas, outre-Manche, les boutiques Waterstone's entendent bien obliger les consommateurs à poser leur fessier, illustre ou non, autour d'un verre ou d'un repas. Chose amusante : Waterstone's, c'est tout de même une enseigne de librairies...

AVANT-PARUTION – Ah, vous connaissiez Westeros, ses plaines désertiques, ses Spectres et ses rivalités ? Eh bien, quittez une seconde le royaume et les méandres de Game of Thrones, pour découvrir que si l’hiver approche, la fraîcheur aussi, is coming. Bienvenue dans le monde délirant de Game of Trolls…

Un livre nous accompagne bien souvent avant que Morphée ne prenne le relai, mais pourquoi ne pas dormir au milieu d'un maximum d'ouvrages, pour un sommeil lettré ? Dans un petit village au nord du Pays de Galles se trouve la Gladstone’s Library, une bibliothèque assez spéciale, puisqu'il est possible d'y dormir. Depuis 1906, l'établissement accueille des résidents, avec 26 chambres à disposition.

L’accessibilité est un sujet qui fait beaucoup parler de lui : on estime en effet que 18 % de la population française est touchée par un handicap, quel qu’il soit, ce qui correspond à près d’un Français sur 5. Depuis plusieurs années, des mesures législatives ont été prises pour que les bâtiments et services publics soient adaptés aux personnes en situation de handicap, notamment les bibliothèques. Alors, en 2017, quel est le bilan ?

Pourquoi les collégiens se désintéressent-ils de l'orthographe ? Le niveau de langue progresse-t-il en fonction de l'âge ? Pourquoi les femmes surpassent-elles les hommes dans ce domaine ? Et une bonne fois pour toutes, dit-on « à l'intention de » ou « à l'attention de » ? Autant de questions auxquelles ont répondu Julien Soulié et Pascal Hostachy, membres du projet Voltaire, lors d'une conférence de presse ce 1er juin. À l'appui, un baromètre du niveau en orthographe des Français pour la 3e édition du projet.

Malgré les premières informations communiquées et la surprise des professionnels, le ministère de l'Enseignement supérieur a ordonné la réouverture des bibliothèques universitaires, à compter du 2 juin 2020. Pour accompagner le déconfinement, toutefois, le ministère propose un vadémécum pour préciser quelques points et les conditions d’ouverture de certains services des bibliothèques à la fin de l’année universitaire 2019-2020.