Mes recettes faciles anti-cholestérol. Volume 1

Cette semaine j’ai lu Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai (Trad. Alice Hureau).

« - Permettez-moi de vous signaler que votre publicité lacunaire est une mauvaise idée. Nobuko m’a montré le numéro de Ryori shunju. Nous sommes parvenues jusqu’ici uniquement parce que je vous connais. Quant au commun des mortels, il ne risque pas de vous trouver, soutient Tae.
- Mais vous, vous êtes là. C’est ça, le destin, vous ne croyez pas ? Je peux privilégier les relations qui se nouent grâce à une publicité d’une ligne, explique Nagare? »

Une femme, Koishi, et son père, Nagare, tiennent un petit restaurant chaleureux dans la rue Shomen au Japon.

Ce lieu est aussi un bureau d’enquête pour retrouver des recettes disparues. En rassemblant les souvenirs des clients, ce duo tente de recréer des plats goûtés dans leur enfance, dans un restaurant disparu, chez eux, de l’un de leurs parents disparus, ou de leur nourrice.

On suit l’histoire de plusieurs clients qui tentent de regoûter un plat qui les a marqués à vie.
Un roman apaisant, émouvant, qui donne envie de se poser devant l’un des délicieux plats de Nagare.

Ce premier roman pour l’auteur a été vendu à plus de 80.000 exemplaires au Japon. Son succès a été tel qu’il est devenu une série en sept tomes et a été adapté en série télévisée. Il est actuellement en train d’être traduit en 16 langues.

Il y a un an quasiment jour pour jour, je vous conseillais d’offrir ou de vous offrir le tome 1. 

Bonne nouvelle, je n’ai pas changé d’avis et vous conseille tout autant le tome 2. Les femmes d’Henri IV, de Louis XIII et de Louis XIV n’ont pas eu des règnes faciles c’est le moins que l’on peut dire. Mais les reines ne sont pas les seules femmes marquantes de ces périodes, nous rencontrons aussi des frondeuses, des maîtresses, des dauphines…

#[pub-1]

Simone Bertière en grande historienne conteuse nous entraîne dans « une fresque magistrale qui conjugue au firmament la rigueur historique avec le grand art du récit ».

Un magnifique cadeau !

Au rang des martyrs prénommés Valentin, on compte Saint Valentin de Rome, martyr sous l'empereur Claude II le Gothique, fêté le 14 février, qui séduisit en paroles l’Empereur Claude, rendit la vue à la fille d’un magistrat, convertit son foyer au christianisme et fut décapité pour cela. Saint Valentin de Terni, mort vers 273, fêté aussi le 14 février, qui donnait des conseils aux amoureux ; mis aux arrêts par Claude II le Gothique, pour refus de se soumettre, rencontra Julia, la fille aveugle de son geôlier. Il lui rendit aussi la vue, et fut décapité pour cela.

Est-ce à dire que, quoique l’amour rende aveugle, et que Saint Valentin rendît la vue, un amoureux n’en verra pas plus clair ? Cette position est indéfendable et pour être moi-même amoureux d’une seule femme à la fois, mais de plusieurs dans la semaine, voire dans la journée, je me refuse à l’accepter.

Toutefois, le petit ouvrage publié par les Éditions Pascal Petiot (non pas en référence au tristement célèbre médecin) entend contester non seulement la légitimité de cette célébration, mais surtout la mettre à bas, la fouler aux pieds, et plus si affinités…
Réunissant une somme conséquente de documents, témoignages, citations, archives, caricatures, statistiques, histoires (pas toujours très) drôles, devinettes et autre épitaphe, Anti Saint Valentin entend vous démontrer qu’il est inutile de croire au grand amour ailleurs qua dans le journal de Bridget Jones, ou dans les contes fallacieux de Walt Disney.

Cœurs brisés, amants délaissés, maîtresses bafouées, couples gâchés et autres joyeusetés attendent ceux qui tourneront les pages du livre, qui compte plus de 580 pages de bonnes raisons de ne pas se mettre en couple.

Un florilège permettrait de se faire une idée au plus juste de ce qui se trame entre les lignes. Nous préférons avertir notre lectorat qu’un tel ouvrage, contestataire au second degré n’est l’apanage que des comploteurs, bonimenteurs et engeances spécieuses de cet acabit.

Car en vérité je vous le dis, même s’il était homosexuel et hypocrite, Aragon l’avait bien dit, « la femme est l’avenir de l’homme », et inversement, si tant est que l’un comme l’autre arrêtent de vouloir constamment mettre l’autre à quatre pattes.

Ou alors dans le cadre d’une intimité qui ne regarde qu’eux.

Il ne faut pas s'y méprendre et je me ferai volontiers l'apôtre de quelque médecin bien intentionné en rétablissant une vérité qu'il est de toute première urgence d'enfoncer dans le crâne des jeunes âmes encore sous le coup d'un romantisme fiévreux. Un de ceux qui ne refilent pas la syphilis, je veux dire.

Le coeur n'est tout au plus qu'un organe qui se contente de pomper et d'injecter du sang. Il assure de ce fait la bonne circulation du sang dans l'organisme. Par ailleurs, il est creux et musculaire, autant qu'animé de contractions rythmiques.

En tant que muscle, on ne peut le briser. Au pire, le déchirer. Les coeurs brisés passeront donc leur chemin. En tant que creux, il est vide. Donc insensible, quoique soumis de fait à la pression artérielle.

Bref.

Qu'on se le dise, Anti Saint Valentin n'est pas un traité de cardiologie appliquée, mais un recueil de pensées très choisies sur l'inutilité d'une fête que d'aucuns qualifieraient de mercantile.

Ça tombe bien, notre critique, elle, est gratuite.

Devoir qui a mis le feu aux poudres mardi matin. En effet, ce dernier révélait l'existence de « pics anti-itinérants » placés le long des vitrines de certains commerces du centre-ville de Montréal. Parmi eux, le magasin Archambault, célèbre distributeur québécois de produits culturels....

La nouvelle a profondément choqué le maire de Montréal Denis Coderre, qui n'a pas manqué d'exprimer son indignation sur les réseaux sociaux : « Les pics anti-itinérants sont inacceptables », a-t-il déclaré sur Twitter, les rebaptisant également « les pics de la honte ». Eh oui,  paradoxe pour une firme qui affiche pour slogan sur son site « l'art de vous divertir »…. 

Les pics anti-itinérants sont inacceptables!!!!

C'est la raison pour laquelle la ville a immédiatement émis un avis de non-conformité au propriétaire du bâtiment : avant midi, deux employés retiraient les pics.  

“@Jasminlavoie Les souhaits de @DenisCoderre ont exaucés 2 employés des propriétaires de l'immeuble enlèvent les pics pic.twitter.com/iiN1YslUWm

Dans un communiqué publié en réponse par Québécor - groupe auquel appartient la chaîne - les responsables ont démenti toute implication de la chaîne dans l'emploi des pics : « Québecor est fortement impliquée dans sa communauté et est préoccupée par le phénomène de l'itinérance. Les enjeux qui y sont liés sont complexes et nous sommes disposés à collaborer avec les acteurs du milieu pour trouver des solutions », a souligné le vice-président Affaires publiques de Québecor, Martin Tremblay.

Ces derniers ont d'ailleurs tenu à rappeler que depuis la fondation du journal l'Itinérant en 1994, le magasin prend des dispositions afin d'accueillir les camelots aux portes de ses magasins pour sa distribution. La responsabilité tiendrait donc entièrement du ressort du propriétaire du bâtiment... Contacté par ActuaLitté, le groupe n'a d'ailleurs pas donné suite à nos sollicitations.

Le propriétaire des bâtiments du magasin de la rue Sainte-Catherine ne serait pas l'unique partisan de l'étrange méthode : plusieurs autres commerces de la ville feraient de même. C'est pourquoi, le cabinet du maire  assure que « des inspecteurs vont ratisser l'arrondissement pour s'assurer qu'il n'y en a pas d'autres (...) La ville considère ces installations dangereuses pour les personnes qui circulent sur les trottoirs. »