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Le guide Hachette des vins. Edition 2021

Rédacteurs

Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

Contact@actualitte.com

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Dossiers

Dossier

Foire du Livre de Francfort 2021 : une édition hybride

Reléguée sur internet en 2020 par la pandémie de coronavirus, la Foire du Livre de Francfort, un des événements majeurs du secteur de l'édition, espère bien accueillir les professionnels, du 20 au 24 octobre prochain. Une édition hybride est annoncée, avec une partie des événements en ligne.

Dossier

Les éditions J'ai lu inaugurent le Prix Club des lecteurs 2023

Les éditions J’ai Lu ont souhaité se doter d’un prix véritablement incarné par ses votants, c’est-à-dire prix avec des vrais lecteurs dedans. Cette année, la maison lance donc son Prix Club des Lecteurs, une opération au long cours qui prolonge un dispositif d’animations pensé pour tous.

Dossier

Le Livre à Metz 2024 : bas les masques pour cette 37e édition

La 37e édition du festival Le Livre à Metz - Littérature et Journalisme, prévue du 19 au 21 avril 2024, accueille 180 participants parmi lesquels figurent des écrivains, des journalistes, des créateurs de bandes dessinées et des illustrateurs pour enfants. Le tout autour d'une thématique, Gare aux apparences...

Dossier

Le Livre à Metz 2023 : une 36e édition à donner des “Vertiges”

Le festival Le Livre à Metz - Littérature & Journalisme se tient chaque année au printemps dans la capitale Lorraine. Pendant trois jours et dans toute la ville, des temps de rencontres privilégiés entre les auteurs et leurs lecteurs rythment la vie de la cité. Il se déroulera cette année du 14 au 16 avril 2023.

Dossier

Troisième édition du Prix Frontières - Léonora Miano 2023

L’Université de Lorraine (Crem, Loterr) en collaboration avec l’Université de la Grande Région (UniGR), lançait en 2021 la première édition du prix littéraire «Frontières», dédié à l’écrivaine Léonora Miano. Durant cinq années consécutives, il récompensera le meilleur roman de l’année abordant la thématique des frontières.

Dossier

Foire du Livre de Francfort 2020 : une édition post-Covid chamboulée

Alors que le monde subit encore les conséquences de la crise sanitaire liée au coronavirus, loin d'être terminée, la Foire du Livre de Francfort maintient sa 72e édition, organisée du 14 au 18 octobre 2020. Dans des conditions particulières, évidemment : l'organisation de l'événement a été complètement revue, pour assurer des conditions de sécurité optimales, et l'occupation des différents halls repensée.

Extraits

Vins, alcools, boissons

Le guide Hachette des vins. Edition 2021

Un guide sélectif : 35 000 vins goûtés à l'aveugle par des dégustateurs professionnels. 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands. 500 coups de coeur, 2 000 bons rapports qualité/prix. Plus de 500 vins bio. Attaché à la diversité : toutes les appellations d'origine contrôlée. Les vins de pays. Indépendant et objectif : Inscription des cuvées libre et gratuite. Aucune publicité directe ou indirecte des producteurs. Dégustations impartiales et à l'aveugle. Des vins pour tous les goûts et à tous les prix.

10/2020

Guides des vins, dégustation

Guide Hachette des Vins 2024

UN GUIDE SELECTIF 35 000 vins goûtés à l'aveugle par des dégustateurs professionnels 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands 500 coups de coeur 2 000 bons rapports qualité/prix Plus de 500 vins bio ... ATTACHE A LA DIVERSITE Toutes les appellations d'origine contrôlée Les vins à indication géographie protégée (IGP) ... INDEPENDANT ET OBJECTIF Inscription des cuvées libre et gratuite Aucune publicité directe ou indirecte des producteurs Dégustations impartiales et à l'aveugle 2 EN 1 ! ACCES ILLIMITE AU SITE INTERNET WWW. HACHETTE-VINS. COM Accès premium à l'édition 2024 Toutes les éditions du Guide Hachette des vins depuis 2001 + de 170 000 références en ligne Un accès à la boutique en ligne pour commander vos vins

08/2023

Guides des vins, dégustation

Le Guide Hachette des vins bios. Edition 2022

UN GUIDE SELECTIF DES VINS BIO - 5 000 vins bio goûtés à l'aveugle par 1 000 dégustateurs professionnels - 1 000 vins bio retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde - 70 coups de coeur - 130 bons rapports qualité/prix... ATTACHE A LA DIVERSITE - Toutes les appellations d'origine contrôlée - Les vins de pays... INDEPENDANT ET OBJECTIF - Inscription des cuvées libre et gratuite - Aucune publicité directe ou indirecte - Dégustations impartiales et à l'aveugle

11/2021

Spiritueux

Guide Hachette des Rhums. Edition 2022

UN OUTIL DE SELECTION INCONTOURNABLE - Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs. - Une sélection de quelque 500 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 80 coups de coeur attribués aux rhums les plus remarquables. - Près de 150 marques, distilleries et embouteilleurs indépendants : histoire, méthode de distillation, informations pratiques. - Des propositions d'alliances mets et cigares. - Des suggestions de dégustation en cocktails. UN PANORAMA COMPLET - Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque rhum présenté, découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix. - Une exploration des rhums du monde entier : les Caraïbes (Jamaïque, Barbade, Cuba, Haïti, Antilles françaises...), l'Amérique centrale et latine (Brésil, Colombie, Guatemala, Mexique, Panama, Venezuela, Guyana...), l'Inde, le Japon, les Philippines, la Thaïlande... UNE APPROCHE PRATIQUE - Toutes les clefs pour apprivoiser et comprendre le monde des rhums : culture, histoire, élaboration, consommation. - Maîtriser les fondamentaux de la dégustation. - Des conseils pour bien reconnaître et choisir les rhums. - Repérer les circuits d'achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur Internet.

10/2021

Bière, cidre

Le Guide Hachette des bières. Edition 2022

UN PANORAMA COMPLET DE LA BIERE EN FRANCE - Une sélection incontournable de bières artisanales françaises - 1 000 bières notées (de 0 à 3 étoiles) et commentées - 150 coups de coeur pour les plus remarquables - 300 brasseries classées par département (histoire, méthode brassicole) - Des accords bières & mets UN OBSERVATOIRE DES TENDANCES - Les tendances en France en 10 points clés : Le retour des lagers ; La tendance des boîtes aluminium ; De nouveaux lieux de consommation ; Les tendances bières en restauration ; L'ascension du brassage maison et des ateliers de brassage ; Le boom du tourisme brassicole - Les clés pour comprendre les familles de bières - Le monde des bières : culture, histoire, élaboration - Les fondamentaux de la dégustation - Les conseils pour bien choisir les bières - Les lieux d'achat (brasseries, points de vente dédiés) UNE APPROCHE PRATIQUE - Nouveaux concepts ; Caves, bars, restaurants - Les activités de brassage ; Bière maison ; Ateliers de brassage - Les ressources pour aller plus loin : Associations brassicoles ; Sites Internet - Un glossaire et une bibliographie

01/2022

LNPR

365 jours de Quiz. Le Guide Hachette des vins

Etes-vous un vrai fan de vin ? Répondez tous les jours à une nouvelle question et testez vos connaissances ! Avec le Guide Hachette des Vins, devenez incollable sur votre boisson préférée. 365 questions pour bien commencer la journée tout au long de l'année !

10/2021

Tous les articles

Nouveau « Guide Hachette des vins 2009 »

Parmi les 10.831 vins sélectionnés par les auteurs du Guide, on retrouve davantage de bouteilles retenues comme étant exceptionnelles par rapport aux années précédentes : 247 en 2009 contre 226 en 2008…

Les vins passés en revue par le célèbre ouvrage ont des provenances aussi diverses que variées. Même si la majeure partie des bouteilles sont françaises, on en trouve du Luxembourg, ou encore venant de Suisse. Ces derniers sont plutôt bons élèves puisque parmi les vins exceptionnels, 48 sont suisses contre 33 du Languedoc-Roussillon ou encore 31 pour le Bordelais.

Mais d’autres régions françaises ne sont pas en reste, et parfois certaines qu’on n’attendait pas à la pointe du classement. Ainsi 21 des meilleurs vins sont originaires de la vallée de la Loire, 19 de la Bourgogne, à égalité avec la vallée du Rhône alors que l’Alsace-Lorraine performe avec 17 vins retenus comme exceptionnels.

Que de récompenses…

Le Guide octroie deux étoiles pour 1628 vins qualifiés de « remarquables » (1788 en 2008), une étoile à 3860 vins « très réussis » (3856 en 2008) et 462 « coups de cœur » (490 pour 2008).

Le fameux Guide a pour habitude de remettre, pour sa sortie dans le commerce, quelques « grappes », qui viennent récompenser dans différentes catégories les domaines qui sortent vraiment du lot.

La « Grappe d'or » (pour un vin exceptionnel) a été remise à Jean Orliac pour le Domaine de L'Hortus, Pic Saint-Loup Grande Cuvée 2005 (Languedoc). La « Grappe d'argent » (pour un coup de cœur deux étoiles) est allée à Romain et Virginie Taupenot pour le Domaine Taupenot-Merme, Saint-Romain rouge 2005.

Enfin, la « Grappe de bronze » (coup de cœur à moins de 8 euros) récompense Emmanuel et Laurent Guitteny, du Domaine de la Coche, pour leur muscadet côtes-de-grand-lieu Sur Lie La salle aux Fées 2007.

Un guide construit sur des dizaines de milliers de bouteilles testées :

Pour établir ce guide, les œnologues s’en sont donnés à cœur joie, vidant moultes bouteilles, 36.000 aux dires de l’éditeur. Enfin, « dégustés à l’aveugle »…cela veut sans doute dire qu’il faisait nuit et qu’on ne distinguait plus très bien l’étiquette à l’heure de l’ouverture de la dive…

Vous retrouverez toutes les informations nécessaires sur ce guide directement sur le site internet qui lui est consacré. Guide Hachette des vins 2009 est vendu au prix de 29.90 € (sortie prévue le 03.09.2008).

05/09/2008 - 07:42

Guide Hachette des vins : concours d'illustration pour la 25e édition

05/03/2009 - 06:48

Le guide des vins Hachette 2017 vend sa sélection sur internet

Depuis le début du mois de juillet, le Guide Hachette des Vins a mis en place un site de vente... de vin. Inédite ? Presque : les acheteurs du guide qui est sorti au 1er septembre sont renvoyés sur un site de vente dédié à la vigne.

05/09/2016 - 15:49

Grand guide des vins de France 2011 : un grand cru revisité

03/08/2010 - 07:25

Guide des métiers des bibliothèques, édition 2020

Comme chaque année, voici le Guide des métiers des bibliothèques, qui recense les préparations et accès aux métiers des bibliothèques, les organismes régionaux de formation, et le plan régional de formation continue. Proposé par Livre et lecture en Bretagne, il se consacre aux territoires de la région.

02/12/2019 - 10:29

Le guide Parker des vins disponible en application

Depuis hier sont disponibles deux applications pour les appareils Apple, destinées à réjouir les palais - quoiqu'assez indirectement - des amateurs de vin. En effet, le Guide Parker, célébrissime en ce qu'il fait la pluie et le beau temps dans le monde du vin est proposé en numérique...

01/09/2010 - 13:35

Le premier guide des vins au monde, publié sous forme de poème

Sous le titre « La bataille des vins » et le sous-titre « Dit des vins de France », ce long poème de 204 vers est composé en 1224 par Henri d'Andeli pour juger des vins français de l'époque. Il est aujourd'hui considéré comme le premier guide des vins au monde.

27/04/2016 - 15:14

Le guide du râteau, Arthur de Pins - Maïa Mazaurette

Ami qui ratissais ton jardin, en songeant que le cultiver te rendrait heureux

09/02/2010 - 16:27

Un grand Bourgogne oublié : vin sur vins

Depuis quelques années, le vin fait couler beaucoup d'encre de Chine. La bd sur fond viticole est sans conteste une des nouvelles niches éditoriales dans lesquelles chaque maison rêve d'installer un de ses chiots. Depuis le carton des Ignorants d'Étienne Davodeau chez Futuropolis, les projets se sont multipliés sans qu'aucun autre, a ce jour, ne soit parvenu à réitérer l'exploit d'allier, de manière naturelle, érudition, plaisirs du palais et bonheur de lecture.

Autant dire que je n'espérais pas grand-chose de la lecture de « Un grand Bourgogne oublié », dont le scénario est cosigné par un viticulteur, , et un scénariste tout terrain, , pilier des éditions Bamboo. Et pourtant, cette lecture est une bonne surprise. Pour plusieurs raisons.

À la recherche du vin perdu

D'abord, parce que le propos même de l'album est intrigant. Un peu par hasard, un viticulteur passionné, sur le point de se lancer dans l'exploitation d'une nouvelle parcelle, tombe sur trois bouteilles d'un vin à l'étiquette illisible, qui dépasse en qualité tout ce que l'amateur a déjà pu se mettre derrière la cravate. Un Bourgogne parfait. Manu, le héros, n'a plus qu'une envie, désormais : produire un vin similaire. Mais pour comprendre comment le vigneron a obtenu pareil résultat, il lui faut découvrir sur quelles terres et avec quels cépages le rouge a été assemblé. La chasse au vin inconnu est ouverte.

La seconde raison qui fait de cet album une réussite est l'avancée progressive de l'enquête. Chaque nouveau personnage rencontré permet d'aborder une facette différente de la vie de la vigne et du vin. Du caviste au commissaire priseur en passant par les jeunes vignerons ou les plus anciens, qui conservent la mémoire non seulement des crûs, mais aussi des hommes qui les ont faits et des petites histoires qui les entourent. À mesure que le vigneron fait appel à de nouveaux spécialistes, le lecteur apprend et le vin lui semble un univers de plus en plus dense. Même si la solution de l'énigme ne semble guère s'approcher et n'est révélée qu'à la toute fin du récit.

Enfin, ce qui ne gâche rien, l'histoire raconté dans cet album ressemble de très près à celle vécue par le viticulteur qui cosigne le scénario. Quelques pages d'explications à la fin du livre, une fois la dernière planche tournée, permettent d'ailleurs de discerner le réel de la fiction. L'histoire en cases et en bulles parvient à ajouter deux éléments essentiels au récit : un suspense très maîtrisé et un humour qui aère régulièrement les planches.

Noir, blanc et... bordeaux

Je m'en voudrais de ne pas signaler le travail assez complexe du dessinateur embarqué dans l'aventure : il a été obligé d'utiliser pour ses planches une galerie de personnages bien réels et encore vivants. Pas simple de jongler avec les contraintes du portrait et celle de la narration. Il s'en sort plutôt bien, même si dans certaines scènes les scénaristes cèdent à l'envie de faire plaisir à tous les spécialistes du Bourgogne et laissent les VIP envahir leur récit de manière un peu raide et déséquilibrée. Heureusement, ce travers – très épisodique – est largement composé par les cases de dégustation, d'un lyrisme délirant, où le dessinateur peut laisser libre cours à son art, ajoutant même le bordeaux du vin au noir et blanc des autres planches.

En définitive, cet album dont le sujet laissait prévoir un résultat convenu et peu intéressant se révèle un cru étonnant et savoureux. À déguster à température ambiante.

22/09/2014 - 16:15

Prix littéraires

Île-de-France : les 40 ouvrages de l'édition 2020-2021 du Prix littéraire des lycéens

La Région Île-de-France a divulgué ce jour la sélection des 40 ouvrages en compétition cette année pour l’édition 2020-2021 de son Prix littéraire des lycéens, apprentis et stagiaires de la formation professionnelle. Une liste présentée lors de son lancement en présence de l’écrivaine Estelle-Sarah Bulle, lauréate de ce prix en 2019-2020 dans le Val-de-Marne, pour son ouvrage Là où les chiens aboient par la queue, de bibliothécaires, de libraires et d’enseignants.

01/10/2020 - 13:20

Prix littéraires

35 romans pour la 25e édition du Prix des Embouquineurs 2020/2021

La rentrée est encore loin, mais les Embouquineurs prennent de l’avance. Pour l’édition 2020-2021 de leur prix, les 13 librairies indépendantes ont retenu 35 romans, du CP à la 3e. En tout, 25 éditeurs sont représentés, pour « des lecteurs et lectrices qui vont adorer cette nouvelle édition » !

06/07/2020 - 13:08

Festival ¡ Viva Villa ! : l'édition 2020 avec pour thématique “Les vies minuscules”

Le festival des résidences d’artistes revient du 24 octobre 2020 au 10 janvier 2021 à Avignon. ¡ Viva Villa ! est le premier Festival de Résidences d’Artistes, émanation des 3 principales institutions culturelles françaises abritant des artistes à l’étranger (la Villa Kujoyama à Kyoto, la Villa Médicis à Rome et la Casa de Velázquez à Madrid).

13/06/2020 - 11:30

Le jeu de tarot, les recettes et le guide des vins de Dalí réédités en beaux livres d’art

Ce 11 mai 2020 a marqué les 116 ans de la naissance de Salvador Dalí. Pour célébrer l’évènement, quelle meilleure nouvelle que celle de la réédition des ouvrages du peintre surréaliste ? Le jeu de tarot, mais également Les Dîners de Gala et Les Vins de Gala, sont de retour sur le marché, annoncent les éditions Taschen.

12/05/2020 - 16:02

Prix littéraires

Une sélection pour l'édition 2020-2021 du Prix des lecteurs corréziens

Composé de dix bibliothèques corréziennes, un comité départemental a sélectionné les cinq ouvrages en lice pour le Prix des lecteurs corréziens. Ce dernier s'adresse aux lecteurs de plus de dix-huit ans. Il récompense l'ouvrage d'un auteur d'expression française, dans le domaine de la fiction, publié entre avril 2019 et mars 2020.

03/12/2020 - 15:32

Le Guide de l'édition jeunesse 2014 est paru

Le Salon du Livre et de la Presse Jeunesse de Seine Saint-Denis

25/11/2013 - 16:45

Le Guide Michelin Great Britain & Ireland 2012 différé

Pour la première fois depuis 1974, le Guide Michelin Great Britain & Ireland ne paraîtront pas en hiver, mais le 6 octobre 2012, pour l'édition 2011.

31/05/2011 - 12:35

Hachette publiera le premier livre de Billie Eilish en mai 2021

Pour son premier livre, la chanteuse-compositrice Billie Eilish, révélée au monde entier fin 2019 avec son premier album When We All Fall Asleep, Where Do We Go ?, succès phénoménal, a fait dans la simplicité. Il sera titré Billie Eilish et proposera des photographies tirées des collections personnelles de l'artiste.

13/01/2021 - 12:26

Hachette UK use de la machette dans ses équipes de vente

La direction de Hachette UK annonce la création d'une nouvelle équipe commerciale pour plusieurs maisons d'édition, rassemblant des services existants et en faisant disparaître quelques-uns. Little, Brown, Orion, Hodder & Stoughton, Headline, Hachette Children's Books et Quercus sont concernées, pour des changements qui n'ont visiblement rien à voir avec le conflit en cours au sujet des marges d'Amazon.

18/06/2014 - 13:09

Il dessine l'histoire des vins chiliens et bordelais avec... du vin

Mauro Ceballos a eu plusieurs vies, mais toujours de la suite dans les idées. Il n'y a pas si longtemps, derrière sa batterie, il enchaînait les premières parties lors des tournées de célèbres groupes, dans le monde entier, mais il a passé les quatre dernières années à travailler à une bande dessinée, sa première, Di Vin Sang. Cet album, que Mauro Ceballos autopublie, raconte les histoires entremêlées des vins chiliens et bordelais, avec, en filigrane, celle du Chili. Et l'artiste l'a entièrement dessiné et colorisé avec du vin.

21/09/2018 - 10:50

Guide et Carte des manifestations littéraires de Bretagne, édition 2018

Livre et lecture en Bretagne, établissement public régional pour la filière du livre et de la lecture, créé par l’État, la Région Bretagne, les départements bretons et Rennes Métropole, publie chaque année un Guide des manifestations et événements littéraires.

18/01/2018 - 18:45

Le Guide Artlit, l'annuaire des revues littéraires, édition 2010

Les éditions de l'Oie plate viennent de sortir leur nouvelle édition de l'annuaire des revues littéraires, version 2010, dans la collection Poids lourd, nous apprend aujourd'hui son auteur, Roger Gaillard.

17/12/2010 - 08:53

Prix littéraires

Utopiales : les palmarès 2020 et 2021 des livres récompensés

Le festival Les Utopiales a pris ses quartiers à Nantes, entre le 29 octobre et le 1er novembre, à la Cité des Congrès, pour renouer avec des événements en direct et l'accueil du public. La manifestation est aussi l'occasion de distinguer quelques ouvrages, dans les domaines de la SF et de la fantasy, pour l'année 2021, mais aussi pour 2020...

02/11/2021 - 10:15

Prix littéraires

Prix des Collégiens de la Somme : la sélection 2021-2022

Le Prix des Collégiens de la Somme revient pour une saison 2021-2022, avec six livres sélectionnés, qui seront présentés aux collégiens par l'association On a Marché sur la Bulle entre septembre 2021 et février 2022. Les porteurs de projet des dix collèges participant à cette édition sont à l'origine de cette sélection de six albums de bande dessinée.

01/10/2021 - 13:55

Guide Michelin Chicago 2011 : sortie début février

11/11/2010 - 07:58

Les Éditions Kero rejoignent le groupe Hachette Livre

La maison Kero réunit plusieurs personnalités des médias, comme Laurent Baffie, Philippe Vandel, Alex Vizorek ou encore Raphaël Mezrahi. Mais on ne s’arrête pas là : romans, essais, autobiographie – la dernière en date étant celle d’André Rousselet, fondateur de Canal Plus et exécuteur testamentaire de François Mitterrand. L'éditeur va rejoindre le giron du groupe Hachette Livre.

14/12/2015 - 12:47

Numérique

Guide Michelin 2011 : Pas de nouveaux restos 3 étoiles

Le guide Michelin 2011 va sortir demain mais on sait déjà qu'il comptera 571 restaurants étoilés dont 470 avec une étoile (avec 46 nouveaux restaurants dans cette catégorie), 76 restaurants avec deux étoiles (dont 5 nouvelles tables) et 25 restaurants trois étoiles.

02/03/2011 - 18:38

100e édition du guide Michelin, les papilles se délectent

25/02/2009 - 18:40

Prix littéraires

Prix Albertine Jeunesse : les sélections de l'édition 2021

La librairie new-yorkaise Albertine propose une nouvelle édition de son Prix Albertine Jeunesse, qui distingue des œuvres francophones traduites en anglais, destinées aux enfants de 3 à 14 ans. Les sélections s'articulent en cette année 2021 autour de la thématique des « apparences »...

04/05/2021 - 11:34

Le Guide Michelin 2011 fait un tour des restos du Japon

La nouvelle édition vient tout juste de sortir et le Guide Michelin fait le tour de trois grandes villes du Japon, Tokyo, Yokohama et Kamakura, avec de nouvelles adresses dans ces deux dernières villes.

24/11/2010 - 09:11

Festival America : annulation de l'édition 2021

En raison des incertitudes liées à la crise sanitaire, le festival AMERICA 2021 est annulé. Les équipes de la manifestation vincennoise donnent dès à présent rendez-vous aux amoureux des littératures et cultures d’Amérique du Nord du 22 au 25 septembre 2022, pour la 10e édition.

05/05/2021 - 10:06

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