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Gestion de la relation clientèle touristique BTS tourisme 1re et 2e année. Edition 2019

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Dossier

Ventes, production, cessions... Les chiffres de l'édition 2018-2019

L'édition française fait le bilan de l'année 2018, en demie-teinte : la baisse du chiffre d'affaires s'élève à 4,38 %, pour un total de 2 670,1 millions €. Si l'alarme n'est pas encore donnée, l'édition reste toutefois vigilante vis-à-vis d'une importance moindre accordée à la lecture face aux autres loisirs. 

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Dossier

Les meilleurs livres de l'année 2017

La fin de l'année 2017, et avec elle les cadeaux qui vont si bien avec cette période... Vous avez décidé d'offrir un livre à Noël ou pour une autre occasion, mais vous ne savez pas bien lequel ? Vu le nombre de parutions, pas évident de faire son choix lorsqu'on manque de conseils. Grâce à ce bilan des tops de fin d'année, appuyez-vous sur nos sélections et celles de la critique et de la presse françaises pour faire votre choix ! Vous trouverez ici les différentes sélections de fin d'année : beaux-livres, littérature, bandes dessinées, mangas, polars, science-fiction, il y en a pour tous les goûts. Bons achats en librairie...

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Dossier

Turin : 2018, année exceptionnelle pour le Salon du livre

La 31e édition du Salon du livre de Turin s’ouvrait sur un thème étonnant, résolument tourné vers l’avenir, Un giorno, tutto questo... Un jour, tout cela... comme un appel à l’uchronie, à la littérature du futur, à regarder vers demain, ce qui se passera, ou qui pourra se passer. 

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Dossier

Editions du Portrait : 10 années à renverser la table

Livre après livre, la maison publie le récit incarné d’un combat contre le sexisme, le racisme. Ces livres, traversés par une pulsion de vie, transmettent l’histoire d’un individu et de son cheminement vers l’émancipation pour sortir des cases qui lui ont été assignées. La maison publie de la fiction et non fiction, mêlant écriture poétique et documentaire.

 

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Dossier

Rentrée d'hiver 2019 : une nouvelle année littéraire lancée

La rentrée littéraire d’hiver va s’avancer avec la nouvelle année. Dès ce 3 janvier, les premières parutions prendront place dans les librairies avec, d’ores et déjà, quelques grosses pointures attendues. Une armée de 493 romans sortira – avec 336 d’auteurs français. 

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Dossier

De Michel Glardon à Jean Richard : histoire des Éditions d'en bas

En raison de la crise sanitaire du Covid-19 et à la suite de la fermeture des librairies, sans oublier l’annulation des salons du livre, les Éditions d’en bas ont choisi la riposte. La maison, qui célèbre ses 45 ans, a souhaité partager son histoire, à travers des podcasts et des vidéos de leurs auteurs. Mais également faire découvrir des livres plus anciens à travers toutes ces années de publications.

Extraits

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BTS

Gestion de la relation clientèle touristique BTS tourisme 1re et 2e année. Edition 2019

Chaque chapitre est ouvert par "Un contexte", une mise en situation professionnelle issue du monde du tourisme, qui pourrait constituer un cas d'examen. Puis, la partie "Cours" propose trois séries de Fiches ressources (notions, outils et méthode) permettant de Faire le point sur les concepts, les techniques et les démarches essentielles à la maîtrise des compétences professionnelles. La partie "Applications" propose des activités de Formes variées pour éviter la monotonie. Les "approches métiers" sont intégrées dons les activités, permettant d'engager le dialogue sur les expériences des étudiants et ainsi de susciter ou éveiller leur intérêt. Cet ouvrage est conforme ou référentiel et développe ses compétences et savoirs autour de 4 grands thèmes : gestion de l'espace d'accueil ; conseil et vente des prestations touristiques ; suivi de la clientèle ; Accompagnement des touristes.

08/2019

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Tourisme

Bloc 1 Gestion de la relation clientèle touristique BTS Tourisme 1re et 2e années. Edition 2021

Cet ouvrage Bloc 1- Gestion de la relation clientèle touristique pour la 1re et 2ème années du BTS Tourisme, permet d'acquérir les compétences demandées par le référentiel. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Un apprentissage progressif et guidé, adapté à l'enseignement en présentiel ou à distance - Un balisage des contenus permet de faire un lien vers le référentiel de compétences Pix. - Une approche par les mises en situation : chaque chapitre est composé d'un cas principal mettant l'étudiant en position de professionnel et lui permettant d'acquérir les compétences demandées par le référentiel. - De nombreux cas d'entreprises réelles ou réalistes mobilisés au fil des chapitres.

08/2021

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Tourisme

Gestion de la relation clientèle touristique BTS tourisme 1re et 2e années. Bloc de compétences 1, Edition 2022

Cette nouvelle édition, composée de 17 chapitres, couvre le bloc de compétences 1 de manière transversale. Une nouvelle partie est dédiée à la préparation de l'épreuve E4. Chaque chapitre est ouvert par "Un contexte" , une mise en situation professionnelle issue du monde du tourisme, qui pourrait constituer un cas d'examen. Puis, la partie "Cours" propose trois séries de fiches ressources (notion, outil et méthode) permettant de faire le point sur les concepts, les techniques et les démarches essentielles à la maîtrise des compétences professionnelles. La partie "Applications" propose des activités de formes variées pour éviter la monotonie. Les "approches métiers" sont intégrées dans les activités, permettant d'engager le dialogue sur les expériences des étudiants et ainsi de susciter ou éveiller leur intérêt. L'enseignant peut aisément animer les séances grâce à des ressources numériques présentes dans le logiguide (diaporamas, enregistrements audios, capsules vidéo...). Points forts : Dans la nouvelle édition 2022 - Des contenus actualisés (notamment les éléments juridiques) - Des propositions de sujets variés (scénarios + GDS) et testés auprès des étudiants pour s'entraîner à l'épreuve ponctuelle E4 - Des capsules vidéo de situation d'examen blanc avec des pistes de correction - De nouvelles applications contenant des situations vécues et/ou validées par des professionnels du tourisme - Les ressources vidéos/sites/fichiers à consulter sont accessibles via des QR Codes dans le livre élève - Des applications complémentaires seront également disponibles en QR Codes (ainsi que dans le logiguide) - Des didacticiels pour le GDS. Des fiches pédagogiques et une progression pédagogique type pour les enseignants.

04/2022

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Tourisme

Gestion de la relation clientèle touristique Bloc 1 BTS 1re et 2e années. Livre du professeur, Edition 2021

Le livre du professeur Bloc 1 - Gestion de la relation clientèle touristique pour le BTS Tourisme 1re et 2ème années, de la collection BTS Tourisme, propose tous les corrigés.

09/2021

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Tourisme

Bloc 3 Gestion de l'information touristique BTS Tourisme 1re et 2ème années. Edition 2021

Cet ouvrage Bloc 3- Gestion de l'information touristique pour la 1re et 2ème années du BTS Tourisme, permet d'acquérir les compétences demandées par le référentiel. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Un apprentissage progressif et guidé, adapté à l'enseignement en présentiel ou à distance. - Un balisage des contenus permet de faire un lien vers le référentiel de compétences Pix. - Un ouvrage conçu comme un support transversal pouvant servir d'appui aux enseignements professionnels avec des mises en situation courtes et variées. - Une présentation des différents moyens liés aux TIC pour concevoir, réaliser, diffuser de l'information, dans le respect des règles de sécurité et de confidentialité et en tenant compte des contraintes matérielles de l'entreprise ou des clients. - Une possibilité de choix pour l'étudiant parmi de nombreux moyens TIC, en fonction des objectifs visés et du public ciblé dans les situations traitées.

08/2021

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BTS

Gestion opérationnelle BTS 1re et 2e années MCO. Edition 2019

Un ouvrage couvrant l'ensemble du bloc 3 de compétences et les savoirs associés du nouveau référentiel de BTS MCO. Il prépare à l'épreuve E5. Les infos pratiques sur le i-Manuel à découvrir ci-dessous Points forts : - Des contextes concrets d'unités commerciales et des missions qui font largement appel aux outils informatiques (tableur, texteur...). - Une présentation claire et guidée des notions de gestion, avec de nombreux exemples. - Une présentation de l'épreuve E5 et de la méthodologie de l'étude de cas. - 3 entraînements progressifs à l'épreuve E5. Sommaire : - Compétence 1 : Gérer les opérations courantes 1. Observer les opérations courantes de l'unité commerciale ; 2. Gérer les stocks ; 3. Gérer les approvisionnements ; 4. Suivre les règlements, la trésorerie et le financement du cycle d'exploitation ; 5. Vérifier l'équilibre du bilan ; 6. Analyser et exploiter le compte de résultat ; 7. Analyser les coûts ; 8. Fixer les prix ; 9. Gérer les risques ; Entraînement n° 1 à l'épreuve E5 - Compétence 2 : Prévoir et budgétiser l'activité 10. Prévoir les ventes ; 11. Elaborer des budgets prévisionnels ; 12. Décider d'investir ; 13. Financer un investissement ; Entraînement n° 2 à l'épreuve E5 - Compétence 3 : Analyser les performances 14. Concevoir et analyser un tableau de bord ; 15. Analyser la rentabilité de l'activité et rendre compte ; Entraînement n° 3 à l'épreuve E5.

05/2019

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