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Epices. Leurs bénéfices pour votre santé

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Dossier

10 autrices racontent leur première fois...

Muse, recherches acharnées ou nonchalance virtuose, l’inspiration reste le grand secret de la création. Mais dans quelles circonstances le premier pas vers l’écriture s’est-il opéré ? Comment ont-elles su qu’elles entamaient leur premier véritable livre, celui qui serait mené à terme ?

Dossier

2021, commémoration des 700 ans de la mort de Dante Alighieri

Né le 21 mai 1265, Dante Alighieri, mythique poète italien, écrivain, mais également homme politique ayant vécu à Florence, est mort le 14 septembre 1321, laissant derrière lui La Divine Comédie. Considéré comme le père de la langue italienne, il compose avec Boccace et Pétrarque cette trinité littéraire par laquelle le toscan s’imposa dans le pays. En cette année 2021, le 700e anniversaire de sa mort est commémoré, partout dans le monde.

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Nuit de la lecture 2023 : 12 livres jeunesse pour se faire peur

Du 19 au 22 janvier, les Nuits de la lecture joueront avec des récits parfois très inquiétants. Organisé par le Centre national du livre, cet événement s’accompagne d’une bibliographie illustrant la thématique de l’édition 2023, La Peur. Et pour débuter, voici douze ouvrages de littérature jeunesse.

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En route pour l'aventure : des livres pour voyager et s'évader

Sur terre et sur les mers, à la découverte d’horizons inconnus, voici une liste de livres qui vous embarquent vers des destinations folles. Ce sont des récits de voyage, des essais, des textes empreints de poésie, ou des biographies d’aventuriers, comme autant de panoramas de la splendeur de notre planète.

Dossier

Chaque semaine la sélection Plein les poches, lectures et livres à petits prix

Les livres de poche sont de véritables trésors qui tiennent dans la paume de votre main. Ils sont une invitation à la découverte, à l'évasion et à l'enrichissement personnel. Leur format compact et léger en fait des compagnons de voyage idéaux, toujours prêts à être glissés dans un sac ou une poche pour vous accompagner partout où vous allez.

Dossier

Des lectures pour les vacances, pour les enfants de 6 à 8 ans

Durant les vacances, la lecture offre l'occasion d'apprendre et découvrir, en dehors de l'école. En partenariat avec l'association Lire et Faire Lire, ActuaLitté propose une sélection d'ouvrages pour les enfants de 6 à 8 ans. En puisant dans les différentes sélections que le Comité de lecture a réalisées entre 2017 et 2022, voici huit ouvrages pour embellir la période de Pâques.

Extraits

Santé, diététique, beauté

Epices. Leurs bénéfices pour votre santé

Lointaines, précieuses, parfois auréolées de magie, les épices relèvent nos mets depuis la nuit des temps et nous offrent un univers de couleurs et de parfums. Elles sont aussi employées dans la pharmacopée des médecines traditionnelles depuis des milliers d'années pour soigner et prévenir les maux quotidiens. A travers cet ouvrage le lecteur découvrira quels sont les bénéfices des épices en termes de prévention et de soins. Il pourra ainsi profiter de leurs bienfaits thérapeutiques tout en se

11/2019

Animaux, nature

Champignons comestibles. Leurs vertus cachées pour votre santé, 3e édition

Considérés à juste titre comme des piliers de la diversité écologique, ne serait-ce que pour leurs puissants pouvoirs décontaminants et fertilisants, certains champignons comestibles possèdent en outre des vertus époustouflantes. Certains sont les plus puissants immunostimulants connus. D'autres traitent l'hypertension artérielle, l'excès de cholestérol ou le diabète. D'autres encore ont des propriétés amaigrissantes, stimulantes ou antibiotiques. Des arguments émergent également en faveur de la prévention de l'allergie, de la démence ou de la dégénérescence rétinienne. Et leurs qualités n'ont pas encore été toutes dévoilées. Le champignon, lui, est une clé de la santé humaine car il contient de multiples substances biologiquement actives facilement absorbées par notre intestin. Malheureusement, rare, méconnu, suspecté, difficilement cultivé, cher, il disparais de nos tables. Les pharmaciens lorgnent leurs vertus médicinales et désirent les classer dans leur pharmacopée : cul-de-sac sans retour pour l'alimentation de l'homme moderne. Priver le consommateur des champignons reviendrait à le priver de son engrais naturel et à offrir indirectement à l'industrie pharmaceutique la propriété de la vie, ce qui n'a pas lieu d'être. Nous avons le droit de consommer des aliments qui nous sont bénéfiques. La première étape consiste à prendre conscience de leurs existences.

10/2019

Esotérisme

Les Aimants pour votre santé

L'aimantothérapie (ou usage curatif des aimants) est d'origine très ancienne et nous redécouvrons cette thérapeutique qui est aujourd'hui couramment utilisée en milieu hospitalier. Son action (tant préventive que curative) repose sur les vertus bénéfiques des polarités du champ magnétique (ne pas confondre aimantation et magnétisme) : - Pôle Nord : action anti-inflammatoire, décontractante et sédative. - Pôle Sud : action cicatrisante et tonifiante. Savez-vous que les aimants : - peuvent soulager rapidement une péri-arthrite de l'épaule, un tennis-elbow, une pubalgie, une gonalgie, améliorer ou guérir une arthrose, un rhumatisme... ; - empêchent les crampes, peuvent améliorer votre mémoire, dissiper votre fatigue, vos migraines, régulariser votre tension artérielle... ; - peuvent guérir votre acné, herpès, zona, cicatriser un ulcère variqueux... - sont particulièrement indiqués dans tous les problèmes de sédations de la douleur... Savez-vous que vous pouvez aimanter vous-même l'eau courante et que cette eau, bue quotidiennement, peut faire fondre un calcul du rein ou de la vésicule, qu'elle est un appoint considérable dans tout traitement de l'obésité, de la cellulite, de l'asthénie, de l'athérome ou du vieillissement ? Le docteur Donnet, aimantothérapeute de longue date, nous livre ici, d'une manière pratique et accessible à chacun, sa riche expérience clinique de nombreuses années de pratique. Il nous présente toutes les sortes d'aimants que l'on trouve dans le commerce : pastilles magnétiques, magnets, colliers, ceintures et semelles, emplâtres... et nous en donne les caractéristiques, usages, indications et modalités d'emploi (notamment en tenant compte des heures d'emploi selon la chronobiologie chinoise) ainsi que l'emplacement exact des points d'application (situés en général au siège de la douleur ou sur les points d'acupuncture correspondants). Sans constituer une panacée, l'aimantothérapie apporte une réponse positive et scientifique à de nombreux problèmes de santé et de douleur ; c'est donc une médecine douce, simple, efficace et peu onéreuse que nous ne devons pas négliger.

01/1985

Santé, diététique, beauté

L'olivier pour votre santé

L'olivier comme vous ne l'avez jamais vu ! Le professeur Henri Joyeux et l'oléiculteur Frank Poirier nous font découvrir les extraordinaires vertus de ce trésor méditerranéen. La science prouve les vertus de l'huile d'olive pour la digestion, la santé du coeur, des os et de la peau, du système nerveux, du système reproductif et plus largement pour l'immunité et la longévité... Au-delà de l'huile, c'est tout l'olivier qui contient, dans ses fruits, ses feuilles, son bois, des composés vertueux qui ont encore beaucoup à apprendre aux médecins. Le cancérologue et l'oléiculteur nous proposent une plongée dans la vie d'un arbre extraordinaire et décryptent le monde de l'oléiculture, entre grandes monocultures industrielles et paysans respectueux des terroirs et héritiers d'une culture millénaire. Un voyage tout autour de la Méditerranée, mais également à travers les siècles ! Pratique, ce livre nous montre comment intégrer au mieux les bienfaits de l'olivier dans notre vie, en nous expliquant comment choisir notre huile, comment la déguster, et comment la cuisiner, avec des recettes simples et savoureuses qui vont transformer vos repas en un concentré de saveurs... et de santé ! Henri Joyeux, ancien chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, a aussi enseigné à la faculté de médecine de Montpellier. Il a publié de nombreux ouvrages consacrés à l'écologie humaine, notamment sur l'alimentation, parmi lesquels Changez d'alimentation et Manger mieux et meilleur de 0 à 100 ans. Conférencier, il s'engage maintenant au service de votre santé par ses messages de prévention des cancers : nutrition & comportements de santé. Frank Poirier est moulinier-oléiculteur. Il exploite en agriculture biologique une oliveraie d'altitude, dans les Hautes-Corbières. Il produit une huile de première pression à froid obtenue par simple pressurage dans un moulin à meules traditionnel et décantée naturellement ainsi que des olives de table désamérisées à la cendre de chêne vert, selon une recette médiévale.

03/2019

Natation

Nager en eau froide. Bénéfices et risques pour la santé

Découvrez les bienfaits et les défis de la nage en eau froide avec cette nouvelle édition, enrichie et élargie, 2023-2024. Plaisir, santé et risques se mêlent dans cette exploration approfondie des effets physiologiques de la natation en eau froide (de 14 à 10°C), en eau très froide (de 10 à 5°C) et même dans les conditions extrêmes de l'ice swimming (

09/2023

Sports

Nager en eau froide. Bénéfices et risques pour la santé

La nage en mer régulière et prolongée, outre le plaisir qu'elle procure présente des effets bénéfiques sur la santé, elle peut également présenter certains risques. Cet ouvrage explore à la lumière de données récentes les effets physiologiques de la natation, plus particulièrement en eau froide (de 10 à 14°C). L'auteur présente un tableau complet des bénéfices et des risques de cette activité. Il propose des conseils et des recommandations pour pratiquer en sécurité la natation en mer en toutes saisons. Ce livre s'adresse à ceux qui intéressés par cette activité veulent débuter dans les meilleures conditions mais également aux nageurs confirmés qui souhaitent aller plus loin dans la compréhension de leur pratique.

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Cocktails inratables : A votre santé maintenant !

« quotidien malin »,les principes de bases pour réussir ses cocktails

15/06/2013 - 09:09

Pour votre santé, et pas que mentale, 15 minutes de lecture par jour !

L’opération Tout le monde lit relance sa campagne de sensibilisation à la lecture dans le cadre de la journée mondiale du livre du 23 avril. À cette occasion, tout un chacun (des enfants aux grands-parents en passant par les écoles, les entreprises…) est invité à prendre 15 minutes de son temps pour lire. Le défi est de rendre la lecture virale et pérenne dans toutes les couches de la population. Prise de conscience et passage à l’action sont donc au rendez-vous.

16/04/2021 - 09:25

Numérique

Votre santé sans risque : encore un best-seller signé Frédéric Saldmann ?

Le docteur Frédéric Saldmann a trouvé la recette miracle pour vendre des livres à foison en abordant avec simplicité le créneau de la santé pour tous au quotidien. Après deux best-sellers, Le meilleur médicament, c'est vous (2013, 600 000 exemplaires vendus), et Prenez votre santé en main ! (2015, 400 000 exemplaires écoulés), voici venu Votre santé sans risque (Albin Michel, 288 pages, 19,50 €).

13/02/2017 - 00:03

Les fonctionnaires peu aidés pour le financement de leur complémentaire santé

Selon des chiffres dévoilés par la MGEN, les fonctionnaires sont les grands oubliés concernant les aides de l’Etat en faveur de l’acquisition d’une complémentaire santé. Seul 1 % des aides publiques (50 millions d’euros sur 5 milliards annuels) bénéficie aux 5,6 millions d’agents publics.

08/07/2015 - 11:05

Exposition : Lovecraft s'en prend à notre santé mentale

12/12/2007 - 16:38

Des bénéfices en baisse pour Bloomsbury

La maison d'édition britannique Bloomsbury a annoncé des bénéfices en baisse pour le premier semestre 2012, du fait de la faiblesse des ventes des livres pour enfants et des manuels scolaires publiés par le groupe, selon l'agence Reuters. Les performances de l'éditeur pour le second semestre de l'année devraient dépendre du calendrier de publication des six prochains mois.

26/10/2012 - 11:15

Kobo double ses bénéfices pour commencer 2013

Le fabricant d'appareils de lecture et revendeur d'ebooks Kobo annonce des bénéfices doublés pour le début d'année, quelques mois après une hausse de 143 % revendiquée pour l'année 2012. Révélée juste avant la BookExpo America de New York, l'information met en valeur le dernier produit de la marque, l'Aura HD, et affirme que près de 2,5 millions d'utilisateurs auraient rejoint l'écosystème Kobo.

29/05/2013 - 10:00

La santé des États tient à la liberté dont disposent leurs citoyens

La Turquie se trouve au coeur des préoccupations de l'organisme PEN international. Alors que le ministère de l'Éducation turc vient de commander une enquête afin de déterminer si le livre de l'académicien Amin Maalouf, Sarmacande, était insultant envers l'Islam, non moins de 70 écrivains croupissent actuellement dans les prisons du pays. Et si les autorités locales ont interpellé plusieurs membres de Pen Turquie, courant janvier, à l'occasion de sa lettre mensuelle John Ralston Saul n'a pas manqué de dénoncer un affront contre les principes mêmes de l'organisation.

16/02/2013 - 15:37

Insolite

Votre nom dans un roman contre un vote pour le Liégeois de 2009

11/01/2010 - 12:18

Insolite

Pour Noël, perdez-vous dans ce Poudlard en pain d'épices

Parce qu'une simple maison en pain d'épices est beaucoup trop simple, la pâtisserie canadienne Duchess Bake Shop a réalisé, à l'approche des fêtes de Noël, un château de Poudlard en pain d'épices. La réalisation pèse près de 30 kilos, et le plus savoureux, c'est qu'elle a été créée pour la bonne cause...

20/12/2018 - 15:14

11% des étudiants américains empruntent leurs manuels... voire pire

Un rapport du Book Industry Study Group expose ses premières conclusions concernant les étudiants et leur relation aux contenus dans l'enseignement supérieur. Les prix des manuels et autres ouvrages indispensables à leurs études ayant augmenté, les étudiants se débrouillent comme ils peuvent.

24/02/2012 - 13:26

eBibliothèque d'Amazon : quels bénéfices pour auteurs et éditeurs ?

Amazon a lancé jeudi dernier aux États-Unis une bibliothèque de livres numériques disponible sur son site Internet, permettant de télécharger des titres sur Kindle, sous forme d'emprunt, dans un temps limité et sans payer aucun frais.

07/11/2011 - 12:08

Books A Million : bénéfices en chute vertigineuse pour 2008

20/03/2009 - 09:28

Les épices c'est malin, Alix Lefief-Delcourt

Petit livre odorant et pétillant pour un quotidien apaisé, une santé renforcée, un palais contenté, une maison et un jardin parfumés. Plus besoin de produits de synthèse, de cosmétiques artificiels pour goûter l'harmonie et le bien être.

27/02/2012 - 17:14

Bénéfice en baisse pour le groupe Pearson

Le groupe d'édition britannique Pearson vient de communiquer sur ces résultats du premier semestre 2014. Les chiffres donnés ne sont pas particulièrement bons, avec un bénéfice qui s'inscrit en baisse. Le groupe explique cette situation par des coûts de restructuration qui s'inscrivent en augmentation. Les effets de change auraient aussi nui à l'éditeur, selon l'agence Reuters.

26/07/2014 - 00:02

Les lecteurs-correcteurs devant le SNE pour défendre leur métier et leurs droits

Ce 9 janvier, les correcteurs avaient donné rendez-vous devant les bureaux du Syndicat national de l’édition. Une manifestation gentiment encadrée par les forces de police — mais c’est connu, « les correcteurs, ça fait peur ». Le rassemblement intervient alors que les organisations salariales reprenaient les négociations avec le SNE.

09/01/2018 - 11:15

Lord of Burger, Tome 1 Le Clos des épices

Le Clos des épices est dirigé par Alessandro Caprese, chef de renommée probablement universelle, qui gouverne dans la cuisine de son restaurant d'une main de fer dans un gant d'acier

11/04/2010 - 11:58

Bertelsmann : bénéfice opérationnel en légère baisse pour 2011

La société mère de Random House et des éditeurs Gruner + Jahr, Bertelsmann, a annoncé avoir réalisé un bénéfice opérationnel en légère baisse à 1,7 milliard d'€ en 2011 contre 1,8 milliard d'€ en 2010, une baisse d'environ 6% sur l'année 2010/2011.

09/02/2012 - 12:22

Les élèves mangeront presque leurs mots et leur cahier

29/07/2009 - 10:11

Excellente santé financière pour Apple et son iPhone

22/07/2009 - 13:04

Des bénéfices records pour Amazon, à 2,53 milliards de dollars

Amazon a obtenu des résultats trimestriels incroyablement bons, soulignent tous les économistes : pour un grand nombre d'entre eux, l'époque où la firme de Jeff Bezos n'enregistrait aucun bénéfice est bel et bien révolue. Difficile de les contredire, puisqu'Amazon a annoncé 2,53 milliards $ de bénéfices pour le second trimestre 2018. Et ceci n'est même pas le résultat de ses ventes.

27/07/2018 - 16:24

Du zombie pour tronçonner votre sapin

les zombies sont à la mode mais Jerry Frissen avait un peu d'avancedessinateur américain, Guy Davis

10/12/2011 - 18:59

Australie : 50 $ pour oublier votre Kindle

L'Australie frappe fort contre le leader du marché. Du moins dans la rhétorique. Le président de l'association nationale des libraires et propriétaire d'une boutique à Sydney, Jon Page, a lancé un plan « Amnésie Kindle » tous les troisièmes jeudis du mois, avec pour objectif très clair d'encourager des acteurs ouverts. L'homme propose un autre lecteur d'ebooks contre la reprise de votre Kindle et 50 $ australiens de bons d'achat, l'équivalent de 40 euros.

21/04/2013 - 11:15

Un agent pour présenter votre manuscrit

24/04/2008 - 05:00

Insolite

Avenger culinaire : Un Groot taille réelle, en pain d'épices

Je suis Groot. Je suis Groot, je suis Groot. Je suis Groot : je suis Groot, je suis Groot, je suis Groot. Je suis Groot. Je suis Groot. Je suis Groot (je suis Groot, Je suis Groot). Je. suis. Groot. Je suis Groot : je suis Groot, je suis Groot. Pour les fêtes, une utilisatrice de la plateforme Reddit a créé une reproduction parfaite, taille réelle, de l'arbre le plus célèbre du cinéma.

26/12/2019 - 11:56

Insolite

Le livre d'épices aux pages à faire cuire directement

05/05/2009 - 13:55

Comment les épices ont façonné le monde au Moyen-Âge

BONNES FEUILLES — « Les épices, moteur de l'histoire ». Après Marx, de nombreux historiens et chercheurs ont souligné l'importance des épices dans l'évolution du monde médiéval et moderne.

09/10/2023 - 14:57

L’odeur épicée d’un curry

RentreeLitteraire23 - « Dans le miroir de la salle de bains, elle se dévisage, et se voit telle que les amis d’Étienne vont la voir : une fille fade et gauche, une fille qu’il a choisie parce qu’elle ne risque pas de lui faire de l’ombre. »

19/06/2023 - 07:15

Un bénéfice en baisse pour Pearson au premier trimestre.

Le groupe britannique Pearson vient d'annoncer un bénéfice en baisse sur le premier trimestre, à 43 millions de livres, soit 55 millions d'euros, là où, un an auparavant on était à 60 millions de livres. En revanche, le chiffre d'affaires progresse de 7 %, se montant à 2,58 milliards de livres, rapporte l'AFP.

28/07/2012 - 00:03

Loi contre le téléchargement : aucun bénéfice pour les artistes

28/04/2009 - 07:01

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