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Des racines et des bulbes. Réussir leur culture

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Dossier

Réussir le crime parfait, en 10 leçons

Le colonel Moutarde, la bibliothèque et le chandelier évoquent aujourd'hui quelque chose de délicieusement suranné. Pourtant, les parties endiablées de Cluedo à la recherche d'un coupable ont suscité des heures d'amusement. La victime méritait bien que son assassin soit identifié. Et au fil des indices, la vérité éclatait. Peut-être parce que ce cher Colonel n'avait pas suffisamment réfléchi son coup. Puisse ce dossier lui venir en aide... 

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Dossier

Législatives 2022 : le livre et la culture dans les programmes

Quelques semaines après l'élection présidentielle qui a reconduit Emmanuel Macron à l'Élysée pour un nouveau mandat de cinq ans, les élections législatives recomposeront l'Assemblée nationale. Les députés, à la fois législateurs et contrôleurs de l'action de l'État, s'intéressent assez logiquement à la culture et au livre.

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Dossier

Portrait de Roselyne Bachelot en ministre de la Culture

Portrait de Roselyne Bachelot en ministre de la Culture

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Dossier

Lettres du Monde : promouvoir les littératures et les cultures du monde

A l'approche de son vingtième anniversaire, Lettres du Monde poursuit sa mission de rayonnement culturel en Nouvelle-Aquitaine en invitant des auteurs et autrices du monde entier à rencontrer des lecteurs, lectrices et futurs passionnés de littérature.

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Dossier

Pass Culture : l'accès aux oeuvres et aux loisirs pour les jeunes

Proposition culturelle centrale du programme culturel du candidat Emmanuel Macron au cours de la campagne de 2017, le Pass Culture se présentait comme l'opportunité, pour les jeunes de 18 ans, de se saisir de leur citoyenneté et de leur liberté pour découvrir la richesse culturelle de leur territoire, ainsi que la diversité de la production culturelle. Ce sont ainsi 500 € qui seront « offerts » à chaque jeune, le jour de ses 18 ans, et qu'il pourra utiliser à travers une application conçue sur mesure pour le Pass Culture.

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Dossier

Divinités, batailles et mythes : plongez dans la culture antique

L'Antiquité et ses mystères ne manquent pas de fasciner encore tant les lecteurs que les auteurs. Essais, bande dessinée, poésie offrent aujourd'hui une multitude de regard, profitant de personnages mythologiques autant que d'épisodes historiques. L'occasion de découvrir des pans entiers de la culture antique.

Extraits

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Potager

Des racines et des bulbes. Réussir leur culture

Mettons de la diversité dans nos potagers grâce aux panais, patates douces, scorsonères et autres légumes parfois méconnus, qui nous accompagneront jusqu'au coeur de l'hiver ! Invitez betteraves, carottes, navets, panais, persil tubéreux, radis, salsifis, scorsonère, ail, échalotes, oignons, poireaux, céleri-rave, chou-rave, patates douces et topinambours dans votre potager ! Tous les conseils d'un jardinier expert sur une culture parfois délicate, et l'assurance de se régaler de bons légumes jusqu'au coeur de l'hiver. Les légumes dont on consomme les racines, les raves ou les bulbes sont des incontournables du potager et de la table, dégustés crus ou cuits. Ils nous accompagnent toute l'année, fraîchement ramassés ou après stockage à l'abri. Couleurs, formes, intérêt nutritionnel et goûts variés sont toujours au rendez-vous. Mais leur culture n'est pas toujours facile : semis délicats, risque de pourriture ou d'attaques d'insectes... Ces légumes doivent être particulièrement bichonnés pour nous donner toute satisfaction. Alors voyons comment réussir les racines (betterave, carotte, navet, panais, persil tubéreux, radis d'été, radis d'hiver, salsifis, scorsonère), les bulbes (ail, échalote, oignon, poireau) et les raves (céleri-rave, chou-rave), sans oublier un "bonus tubercules" avec les patates douces et les topinambours. L'objectif du projet est aussi de remettre au goût du jour des légumes moins cultivés qu'avant, comme le navet, et plus globalement de donner envie d'augmenter la diversité de son potager, notamment en mettant à l'honneur les légumes d'hiver. Faire son potager, ce n'est pas seulement cultiver ses tomates !

03/2022

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Littérature française

Racine ? Racines...

Quand Marmonet apparaît sur le haut du morne si droit et si grand, toutes les bouches s'entrouvrent de stupéfaction. Est-ce bien lui, ce nègre blanc, responsable du destin de la petite Imprévue, originaire d'Haïti, rescapée du naufrage qui a détruit son embarcation et retrouvée esseulée, toute nue dans une flaque d'eau ?ŠAvec une plume piquante, Yvelise Vetral emmène le lecteur sous les Tropiques, dans l'île de la Martinique, à l'époque où les plantations faisaient vivre la plupart des gens. On peut presque sentir sa sueur perler ou un fourmillement persistant dans ses orteils tant on est au coeur de l'action imprégnée de la langue créole.

09/2014

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Milieux naturels

Forêts. Des racines et des hommes. Des racines et des hommes

Incendies, sécheresses, tempêtes, dépérissements à grande échelle, maladies et insectes ravageurs : la forêt française doit affronter d'immenses difficultés, et les forestiers se trouvent face à des défis qu'ils n'ont jamais connus. Nos forêts ne vont certes pas disparaître, mais elles vont radicalement changer. Il est nécessaire de bien connaître leur histoire, de comprendre ce qui s'y passe pour imaginer et accompagner ce changement du mieux possible. Faut-il laisser les forêts pousser naturellement et sans gestion ? Faut-il au contraire privilégier des plantations rigoureusement cadrées ? Que faire dans les forêts privées, qui constituent la grande majorité de la surface forestière française ? Comment faire face aux dégâts entraînés par le scolyte de l'épicéa, par la chalarose du frêne et d'autres pathogènes ? Et face au réchauffement climatique, faut-il soutenir les migrations d'espèces d'arbres vers le nord ? Dans ce cas, quelles sont les essences à favoriser et comment procéder intelligemment ? Une excellente connaissance des forêts et de leur écosystème est nécessaire pour apporter des premières réponses à ces questions, réinventer le métier de forestier et sa relation avec la société, et changer radicalement notre point de vue pour faire naître ensemble les forêts du futur.

10/2022

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Littérature française

Des racines et des êtres

Cela commence avec des interrogations. Qui étaient vraiment mes aïeux ? Et si je cherchais sur les sites dédiés à la généalogie ? Il y a tant de monde que cela dans mon arbre ? Cela continue avec des révélations. Ah d'accord ? C'était donc lui mon grand-père ; mince, je ne savais pas que cette autre ancêtre avait vécu tant d'épreuves. Trop drôle de penser qu' ils ont aussi fait des bourdes, se sont parfois fourvoyés sur leurs chemins de vie. Observer leurs parcours avec affection et curiosité, imaginer ce que je n'ai pas découvert. Cela s'achève dans l'émotion de devoir les laisser se reposer, après tous ces mois de cohabitations d'âmes. Ils m'ont tant idée, qu'ils en soient remerciés. Je ne crois pas les avoir (trop) égratignés. Qu'est-ce qu'un héritage, sinon le legs invisible des cellules ancestrales ?

12/2019

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Littérature française

Des racines et des gants

Thomas vit une parfaite idylle avec Adeline. Après avoir été déclaré en rémission d'une longue maladie, il lui est apparu évident qu'il devait maintenant lever le mystère sur son passé. Né sous X, il se lance à la recherche de ses origines, avec pour seul indice une montre-gousset ayant appartenu à son père. La mobilisation de ses proches, de multiples rencontres, anodines ou pas, vont jalonner son parcours et le conduire jusqu'à Marseille. L'esprit sportif qui l'a aidé à se construire, puis à lutter contre la maladie, lui permettra-t-il, sous une autre forme, de découvrir son identité ?

03/2018

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Littérature anglo-saxonne

Des racines blondes

Son nom d'esclave est Omorenomwara. Mais elle est née Doris Scagglethorpe, dans un pays froid et sauvage du Nord de l'Europa : l'Angleterre. Elle a été kidnappée enfant et convoyée en fond de cale d'un navire marchand, vers la Grande-Ambossa, archipel attaché au continent prospère d'Aphrika. Achetée par une riche famille pour tenir compagnie à leur fille, Petite Miracle, puis revendue à un puissant propriétaire terrien, le chef Kaga Konata Katamba 1er, Doris est devenue la secrétaire indispensable du "Bwana" . Elle fait partie de "l'élite" enviée des esclaves. Mais, l'âge venu, elle se prend à rêver de liberté... Sous terre, dans les couloirs d'un métro oublié, une résistance s'est formée. Anciens esclaves et Ambossans humanistes organisent le retour au pays des plus téméraires. Hélas, l'orgueil du Bwana est sans limites et il met tout en oeuvre pour retrouver Doris, qu'il envoie travailler aux champs dans les îles du Japon-Occidental, en guise de punition. C'est là-bas, en compagnie de la solide viking Ye Memé et de la vieille Ma Marjani, que Doris découvre la culture métissée et résiliente des plantations... et reprend contact, de manière inattendue, avec ses blondes racines.

02/2023

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