Cuisiner comme un chef à Paris - COURS, BOUTIQUES, TRUCS ET ASTUCES POUR METTRE DE LA SAVEUR DANS NO

Ce vendredi 18 janvier, le ministère de la Loi et de la Justice pakistanaise a nommé Asif Saeed Khosa, magistrat pénaliste le plus reconnu du pays, à la tête de la Cour Suprême. Celui que l’on surnomme le « juge poète » est aussi très populaire pour son habitude de citer des œuvres littéraires dans ses jugements. 

L'appel des actionnaires de Lagardère après la décision en justice n'aura rien changé : la Cour d'appel de Paris a refusé à Vivendi et Amber Capital la convocation d'une assemblée générale extraordinaire. Celle-ci avait pour objectif l'obtention de sièges au conseil de surveillance du groupe, pour intervenir dans la gérance d'Arnaud Lagardère.

L’université du Texas, située à San Antonio (UTSA), possède la plus grande collection de livres de cuisine mexicaine connue en Amérique du Nord. Une mine d’or culinaire dont une partie est désormais numérisée et accessible à tous. En plus de faire saliver les passionnés de gastronomie mexicaine, ce catalogue déploie une lecture de l’évolution culturelle du pays, à travers les transformations de ses mets depuis 1789.

PrixPorteDoree2024 - un grand-père meurt. une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, carpe farcie en yiddish. 

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

France université numérique (FUN) a été officiellement lancé par Geneviève Fioraso. Ce Mooc (Massive Open Online Course) à la française ambitionne de proposer des cours numériques pour 100 % des étudiants français d'ici 2017. En attendant, deux guides sont disponibles pour aider les établissements supérieurs et les enseignants à passer aux choses sérieuses, rapporte Vousnousils.

C'est en présence de plusieurs personnalités du monde littéraire que le premier Prix des libraires du Québec de la catégorie « Poésie québécoise » a été remis au poète François Rioux pour son admirable recueil Poissons volants publié aux éditions Le Quartanier. Ce prix littéraire, coordonné par l'Association des libraires du Québec (ALQ), permet également aux libraires de faire rayonner leur profession.

Le CNED s'apprête à mettre en ligne gratuitement tous ses cours

Itsuo Kobayashi est un survivant : cela compte sans doute un peu dans sa démarche de collecte et de recensement de tous les plats qui lui ont apporté de la joie. Depuis 32 ans, Kobayashi tient des carnets de repas très précis, dans lesquels il dessine et explique les mets qui l'ont ravi. Lui-même chef pendant de nombreuses années, cette démarche lui a permis de se sortir de la dépression.

Presque février, et les éditions 404 nous présentent le gagnant de leur toute première édition du Grand Prix 404, lancé il y a un an en partenariat avec Le Point Pop. Avec son tout premier roman, Anthony Combrexelle – plus connu sous le pseudonyme de Yno pour les amateurs de jeux de rôle – vous propose de remonter le temps dans une aventure sympathique au cœur du Paris du XIXe siècle. De jeunes héros, des monstres, de la magie, une course effrénée pour sauver la capitale… De la jeunesse ? Oui, mais avec une tonalité bien plus sombre que ce que l’on pourrait imaginer…

Paris met Soljenitsyne à l'honneur pour trois jours en mars

Au Canada, Louizandre Dauphin a été signalé à la police par des habitants de Janeville, dans le Nouveau-Brunswick, alors qu’il lisait paisiblement deux de ses livres, l'un de Timothy Keller (auteur et pasteur américain) et l'autre C.S. Lewis (l'auteur du Monde de Narnia, converti au christianisme). Louiziandre Dauphin estime que c'est parce qu'il est noir et que les habitants en question ont trouvé cela « suspect » qu’il se gare et lise dans sa voiture. Cet épisode survient après les récents drames qui ont suivi, dans la continuité d’autres, les meurtres d’Alton Sterling et de Philando Castile début juillet par des policiers blancs, aux États-Unis.

Au sein de la Médiathèque Musicale de Paris (MMP), située dans le Forum des Halles, à Paris, on se mobilise. En effet, un collègue qui bénéficie d'un dispositif de libération conditionnelle a besoin d'une prolongation de son contrat afin de ne pas retourner en prison, rapporte la CGT Culture.

Microsoft dans la cour des ebooks avec le Codex ?

La tendance actuelle est à la réalité augmentée que propose le jeu vidéo Pokémon Go. Cette application disponible pour les appareils mobiles a provoqué un engouement monstrueux partout dans le monde et son arrivée en France n’est qu’une étape de plus. Capter l’attention des joueurs, chasseurs de ces petites créatures à travers les villes, représente une opportunité à ne pas manquer pour attirer de nouveaux lecteurs en librairie.

Seuil : la cour d'appel de Paris déboute les anciens actionnaires

Fin octobre, Apple présentait officiellement sa demande à la Cour suprême des États-Unis de statuer sur sa condamnation en appel. La justice avait en effet reconnu la firme coupable d’entente avec les cinq grands groupes éditoriaux américains. Mais on apprend que l’affaire risque de prendre plus de temps que prévu.

Pour un fan de l’univers Harry Potter, cette boutique ressemble au paradis. D’autant plus qu’elle a ouvert dans la rue de la ville de Shambles (York), qui a véritablement inspiré le chemin de Traverse dans les films. Mon dieu, tant d’émotions d’un seul coup, c’est bien trop !

Le troc de Poche, un bon truc pour lire pas cher ?

Les magazines Public, Point de Vue ou Closer disposés autour des espaces d'attente dans les salons de coiffure incitent à se crever les yeux plutôt qu'à risquer d'en lire les pages. Reggie Ross, propriétaire de The Royal Touch, un salon de coiffure et de rasage en Floride, remonte le niveau, en offrant à ses clients des livres après leur passage sous la tondeuse.

Un manifeste pour les femmes et la science a été lancé hier à Paris au sein de la Maison de la Mutualité. Cet événement est intervenu à l'issue de la cérémonie L'Oréal-UNESCO pour les femmes et la science au cours de laquelle cinq scientifiques d'exception et 15 jeunes chercheuses ont été distinguées. Ce Manifeste vise à attirer l'attention sur la nécessité d'assurer l'égalité des genres dans la science.

Quelles saveurs avaient les premiers plats du monde ? Quatre tablettes d’argiles babyloniennes, découvertes au début du XXe siècle et récemment traduites, nous en donnent un aperçu. Ces planches, conservées dans la collection babylonienne du Musée Peabody d’histoire naturelle de l’université de Yale (Connecticut), présentent des recettes vieilles de 4000 ans. Au menu : des ragoûts, des bouillons, mais aussi des soupes et des tartes.

Dan Brown asthmatique et sans saveur : le Symbole Perdu

Nous sommes sur Terre, dans un lieu sans nom. Aux alentours, la forêt et ses plantes folles. Non loin, le Lacmer et son étendue calme. Simon le lampiste habite cette petite ville qui est la sienne depuis toujours. Chaque soir, il allume diligemment les lampadaires, pour illuminer les rues et guider les pas de tous. « Simon et sa traînée lumineuse. » Pourtant, la ville se vide de ses habitants, jour après jour. 

RentreeLitteraire23 - Un roman sensuel sur l’amour et la liberté et une héroïne en quête de son destin.

C’est durant la période estivale que l’on se retrouvera au hasard des instants, stylo en main, à laisser gambader une idée, quelques mots jetés... et pourquoi pas se prendre à rêver : compter parmi les auteurs d’une prochaine rentrée littéraire ? Le temps est doux, une brise saupoudre la chaleur...

Fidèle à son humour au second degré, la bloggueuse Serial Mother qui sort ce mercredi 22 mai un livre éponyme aux éditions Stock, a rédigé une lettre ouverte en 5 points pour aider les mamans à aborder la fête des Mères de dimanche 26 mai en toute sérénité.