Bibleasy. Petits plats froids pour grosses chaleurs. Avec 150 recettes

La température a monté d’un cran, un peu partout dans le pays : les villes commencent à transpirer à grosses gouttes, et les citadins comptent les jours qui les sépareront des congés. La plage, la piscine, qu’importe, pourvu que l’on ait un peu d’air frais. 

Plutôt que le rouler pour le fumer, et si on le cuisinait ? Le livre de cuisine The Cannabis Kitchen Cookbook, Feel-Good Food for Home Cooks de Robyn Griggs Lawrence propose diverses recettes de grands chefs, toutes à base de… cannabis.

Au Studio Ghibli, il y a les cuisines, l’arrière-cuisine et les secrets de fabrication. Et les fans, toujours gourmets, apprécient évidemment l’esthétique globale. Mais comme on le dit dans Top Chef, « maintenant, il faut goûter ». Or, si la fantasie est au cœur des productions d’Hayao Miyazaki, on sait peut-être moins que les délicieux plats et recettes qu’on y découvre ne doivent rien à l’imagination folle…

Chers étudiants, cette fois, vous n’avez pas d’excuses : cuisiner sera également à votre portée. Si l'on pouvait faire un voyage dans le temps, cet ouvrage m’aurait sans aucun doute accompagné dans mon parcours à la fac. Dédié à tous les étudiants qui clament n'avoir ni assez d’espace en cuisine ni assez de temps – et, pourquoi pas, assez d’argent – Étudiants, régalez-vous fait vraiment l’affaire. Vous pouvez dire adieu aux frugaux repas du soir.

BONNES FEUILLES — Charles Bronson a dit : « Je ne ressemble pas à quelqu'un qui s'appuie sur une cheminée avec un cocktail dans ma main, vous savez ». Si vous, en revanche, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir chez vous, explorez ces 110 cocktails, classiques ou inédits, revisités par un des mixologistes français les plus connus.

Deux opérations viendraient presque contredire les conclusions du Forum de Tokyo, qui évoquait l’échec de l’ebook à la française. Albin Michel d’un côté, 12/21 de l’autre (Editis), inaugurent des collections numériques avec une perspective : des heures de lecture à venir...

Un livre pour rêver et aimer la nuit. Un livre magique et poétique. Un livre unique et multiple où le lecteur pénètre en douceur et fabrique lui-même son histoire, ses histoires. Un livre à relire sans fin, si différent à chaque lecture, à la fois proche et rassurant mais tellement mystérieux. Un livre étonnant et pas courant dont la lecture se poursuit bien au-delà des mots, invite à la rêverie, exploite notre imaginaire, notre fantaisie et n’abandonne pas son lecteur.

Que ceux qui, fiers de leurs talents culinaires, se vantent d’avoir développé leur propre recette de pâte à pain pendant le confinement fassent preuve d’un peu de modestie. Un professeur de l’Université de Cambridge s’est donné un objectif gastronomique autrement plus ambitieux : réussir des recettes mésopotamiennes vieilles de 4000 ans. 

L'étudiant propose 150 recettes savoureuses et économiques

BONNES FEUILLES — Découvrez 100 repas prêts en un rien de temps grâce à ces recettes de plats complets cuits en une seule fois sur une simple plaque de four. Pour ne plus gaspiller son temps en cuisine, 100 repas variés et ultra rapides avec ces recettes « tout-en-un » qui ne requièrent qu'un seul ustensile et une unique cuisson : une plaque de four !

L'engouement pour la série publiée chez Delcourt, Walking Dead, est tel, que c'est désormais en s'alignant dans la catégorie hommage que les auteurs cherchent à récupérer la manne. Aux Editions Tonkam vient de sortir un ouvrage collectif, Manga of the Dead. De grands noms du manga se sont retrouvés pour une dizaine d'aventures, et un texte de Miwa Ito, le Cinéma zombie à travers le XXIe siècle. Plaisant.

On peut être blanc et avoir l'air d'un ronin - ces samouraïs déchus. D'ailleurs, c'est plutôt conseillé : ça vous donne un faux air de créature faible et si l'on y ajoute une infirmité, alors le tableau est complet. Personne ne vous prend au sérieux et moins encore si vous vous baladez avec l'esprit d'un ancien maître, aujourd'hui mort, mais revenu parmi les vivants sous la forme d'un raton laveur pervers. Ah, ces créatures d'outre-tombe… 

Adeptes des nouvelles technologies, incorrigibles gourmands, victimes de la mode et autres penseurs de la psychologie comptent au rang de ceux qui, par leurs jargons, auront enrichi le vocabulaire officiel de la langue française cette année. Pour leurs éditions 2015, Le Petit Larousse et Le Petit Robert s'alourdissent d'environ 150 nouveaux mots chacun. Mais aussi d'une cinquantaine de noms propres pour le premier, qui fête ses 110 ans à grand renfort de relooking.

Découvrir les cocktails favoris de son auteur préféré, c'est une chose. Mais qui sait si la passion d'Hemingway pour le Mojito n'a pas conditionné son style et son écriture ? Hmmm ?

En 2013 sortait une adaptation de l’histoire fascinante d’un géant vaincu par un haricot. Ou presque. Eh bien, en 2018, Disney sortira l’histoire d’un haricot qui vient à bout d’un géant. Ou presque. Pour mémoire, le studio avait déjà réalisé une version, qui n’avait rien à voir, de Mickey, et le haricot magique, datée de 1947. Mais cinquante ans plus tard, on peut toujours raviver le feu sous les vieilles marmites.

Les enseignants américains qui ont le malheur d'écrire des romans vont se serrer la vis : l'un de leurs confrères, résidant dans le Maryland, et officiant sous pseudonyme, s'est vu contraint à « une évaluation médicale d'urgence ». À 23 ans, ce dernier a écrit un ouvrage dans lequel il raconte... une fusillade dans une école. Le cas Patrick McLaw prend désormais une tournure inquiétante, avec des méthodes qui fleurent la répression soviétique...

Comme tous les éditeurs, Hardie Grant Publishing est à la recherche de nouveaux modèles économiques. Et la maison australienne a décidé de mettre en place un nouveau système, Cooked. Ce dernier, à destination des consommateurs, réutilisera tous les livres de cuisine que la maison a pu sortir. En somme, c'est un Spotify des recettes que l'éditeur a à l'esprit.

Calibre, société destinée à distribuer les petits éditeurs généralement autodistribués, dont les principaux actionnaires sont la SNE (Syndicat National de l'Édition) et la SLF (Syndicat de la Librairie Française) vient d'annoncer par mail à ses éditeurs, sa mise en liquidation amiable, révélant encore une fois, parmi tant d'autres signes, la crise structurelle qui étreint depuis peu les métiers du livre.

Voici un petit livre original et curieux qui propose des recettes étonnantes, faciles à réaliser, pour purifier son organisme, se détoxiquer et se sentir mieux dans son corps comme dans sa tête.

consommer sans modération.l'aliment incontournable, sans défaut majeur,

Ito doit déménager pour aller vivre dans sa nouvelle famille, avec le nouveau mari de sa mère. Mais ce qu’on a oublié de lui préciser, c’est que ce monsieur a quatre fils. L’un froid et méprisant, l’autre gentil et intelligent, le troisième terriblement timide et le dernier espiègle et capricieux… Ito va devoir assumer son nouveau rôle de grande sœur ! À moins que des sentiments ne se développent ?

Harry PotterThe Blair PartnerShip

A 44 ans, le grand chef Yannick Alléno publie un livre aussi hors norme que ses bons petits plats. Ma cuisine française comporte 1200 pages et réunit 500 recettes. L'ensemble est publié aux éditions Laymon pour la modique somme de 1500 €, avec un tirage de 1000 exemplaires, rapporte l'AFP.

Jean-Louis Fournier se défend d'être un sociologue et se méfie de la philosophie, comme de la politique.

La Petite Bibliothèque Ronde de Clamart (Hauts-de-Seine) a ouvert depuis la rentrée scolaire, un espace exclusivement réservé à la découverte numérique pour les petits et tout-petits.

Alecia McKenzie est une journaliste et auteure jamaïcaine. Elle écrit depuis de nombreuses années, en anglais, bien que vivant une bonne partie de l’année en France. Elle a reçu, à plusieurs reprises, le Commonwealth Writers Prize. En 1993, pour son premier roman Satellite City et plus récemment, en 2012, pour Sweetheart. C’est ce même Sweetheart, devenu Trésor, qui vient d’être traduit en français, et publié par les Éditions Envolume.

Patron du groupe de médias Bertelsmann, incluant notamment le groupe éditorial Random House, aujourd'hui fusionné avec Penguin (Pearson), Thomas Middelhoff a été libéré de prison. Le tribunal régional de la ville allemande d'Essen a confirmé l'information après que les avocats ont proposé une caution de 895.000 € pour obtenir la liberté de leur client.