ActuaLitté - Auteur, librairie, édition, bibliothèque : tout le livre

La Grande Librairie interroge le verbe “aimer”

Que faire de l’amour et de ses infinies variations ? Comment dire aux gens qu’on les aime ? Et à quel prix ? Cette semaine, la Grande Librairie conjugue le verbe « aimer » à tous les temps, avec quatre écrivains qui le pensent, le racontent et le vivent… passionnément.

11/04/2023 - 10:03

Numérique

Un professeur frappé par un élève mineur, et deux jeunes majeurs

26/11/2009 - 13:01

Trafic d'armes en Angola : Sulitzer coupable mineur payé 300.000 €

10/12/2008 - 15:49

Album magique : La grande traversée

Comme chaque année, c'est l'heure de la migration pour tous les oiseaux. Rouge-Bec s'apprête à faire sa première traversée. S'ouvre alors à lui un monde merveilleux et insolite : une grande forêt moins tranquille qu'il n'y paraît, un potager au sous-sol incroyable, une usine des plus poétiques, une grande ville pas si urbaine que ça, une banquise à croquer, une jungle finalement très civilisée…

emporte petits et grands dans un monde magique : de beaux dessins faits tout de rouge sous lesquels se devinent quelques traits bleus. Et quand on sort la loupe jointe au livre, tout un univers aux nombreux petits détails se dévoile à nous. Un magnifique paon caché dans le feuillage d'un arbre. Des saucisses-carottes dans le potager. Une fourmilière aux activités les plus saugrenues sous une simple motte de terre. Des nuages et des oiseaux qui sortent tout droit des cheminées d'une usine. Une girafe-grue ou un crocodile-escalier dans les buildings d'une grande ville. Une banquise faite de cornets de glace et d'eskimos, pour le plus grand bonheur des pieuvres et des baleines. Une horloge dans un palmier tropical…

Grâce à une simple loupe rouge et au talent d'Agathe Demois et Vincent Godeau, un univers fantaisiste et poétique prend forme par petites touches sous le regard curieux et amusé du lecteur. Des heures de découvertes loufoques en perspective.

07/11/2014 - 22:29

La grande mer, Olivier Deck

Malgré quelques difficultés dues au temps qui a passé, les lieux gardent pour lui une certaine familiarité.

13/08/2009 - 10:00

L’école de cuisine Le Cordon Bleu lance la construction de ses nouveaux locaux

Depuis sa fondation en 1895, l’école de cuisine Le Cordon Bleu a connu une expansion très importante. Aujourd’hui, cet établissement est devenu le promoteur d’une certaine idée de la cuisine hexagonale. Afin d’assurer le développement de cette institution, l’école vient de lancer la construction de ses nouveaux locaux qui viendront se nicher en bord de Seine, au 13 quai André Citroën dans le 15e arrondissement de Paris.

30/06/2015 - 10:26

Vegan et sans gluten : la cuisine simple et moderne d'Angélique Roussel

Créatrice culinaire bio et adepte de la cuisine végétarienne et sans gluten, Angélique Roussel propose, avec cet ouvrage (aux éditions la Plage), une trentaine de recettes, plutôt simples, conçues pour vous aider à varier votre alimentation et offrir de nouvelles saveurs.

19/10/2016 - 08:30

Un livre de cuisine australien auto-édité, va envahir le Royaume-Uni

22/03/2009 - 13:43

Insolite

Auteurs en cuisine : le pudding au citron de Sylvia Plath

Pendant les fêtes de fin d'année, ActuaLitté vous propose quelques recettes testées et approuvées par des auteurs de tous les genres et de toutes les époques. Sylvia Plath, poétesse américaine, auteure de La Cloche de détresse (1963), trouvait un plaisir immense à cuisiner, et même à découvrir des recettes insoupçonnées dans différents livres de cuisine. L'occasion de tester une de ses favorites, celle du pudding au citron.

23/12/2019 - 16:23

Insolite

Auteurs en cuisine : le bortsch d'été d'Allen Ginsberg

Toutes les cuisines, pour tous les goûts : de nombreux auteurs ont partagé leurs meilleures recettes, à l'occasion de correspondances, d'interventions dans différents médias ou encore dans leur journal intime. Allen Ginsberg, immense poète de la Beat Generation, avait couché sur le papier une recette qu'il avait testée et approuvée, le bortsch d'été. Sain et rafraichissant.

26/12/2019 - 12:50

Le rappeur Coolio sort un livre de recettes de cuisine

07/10/2008 - 10:25

Cuisine politique : Jean d'Ormesson sera François Mitterrand

C'est officialisé, l'Académicien Jean d'Ormesson tiendra pour le grand écran le rôle de François Mitterrand. Une adaptation du livre écrit par la cuisinière du président, Danièle Mazet-Delpeuch, qui verra son propre rôle campé par Catherine Frost.

21/10/2011 - 09:06

Bryan Cranston cuisine son autobiographie pour Orion Books

La maison d'édition Orion Publishing, qui publie au Royaume-Uni le livre de cuisine Baking Bad, (voir notre actualitté) va également publier, à destination de l'ensemble du Common Wealth sauf Canada, l'autobiographie de Bryan Cranston, la star de la série Breaking Bad. Au fil des pages, l'acteur devrait nous en apprendre davantage sur son parcours, évoquer les coulisses du tournage de Breaking Bad et partager ses observations sur son métier.

06/03/2015 - 17:57

Insolite

Recettes médiévales : hérissons, merles et licornes en cuisine

La British Library a annoncé dimanche dernier avoir retrouvé un livre de cuisine datant du Moyen-âge, contenant des recettes pour préparer des hérissons, des merles et même des licornes ! C'est presque un miracle pour le professeur Brian Trump, à la tête du projet British Medieval Cookbook.

05/04/2012 - 12:00

Insolite

Michèle Obama aime l'auto-édition en cuisine

06/08/2009 - 10:45

Un livre de cuisine accessible, sur son mobile

13/12/2007 - 18:00

Gâteau de mie de pain, glace à la jonquille... Une histoire de la cuisine

Une partie des trésors du baron bibliophile, Pierre de Crombrugghe, s’expose chez Christie’s à partir du 17 mars, avant d’être mise aux enchères le 23 mars. Plus de 200 pièces, d’incunables à des éditions rares du XXe siècle, offrant un regard sur l’évolution de la haute gastronomie : de traités à destination d’une élite nobiliaire au grand public.

17/03/2023 - 16:16

Insolite

Slice A Recipe : le livre de cuisine pour manier le couteau

Il fut un temps où la découpe de chaque page d'un livre devait s'effectuer au coupe-papier, outil d'une autre époque promis aux antiquités... Mais pas que : une école de cuisine propose ainsi à ses étudiants un livre de recettes un peu particulier, pensé pour leur apprendre les dosages savants... et la découpe précise.

30/05/2013 - 17:24

Catherine II impératrice de Russie : à grand périls, grands courages triomphants

Directrice de recherches au CNRS, spécialiste de la Russie, Francine Dominique Liechtenhan brosse un portrait passionnant de Catherine II de Russie, publié chez Perrin.

04/01/2022 - 13:07

La Grande Librairie invite la famille à sa table

Fratries déchirées, liens parents-enfants délités et malmenés, cette semaine, La Grande Librairie invite des romanciers experts en affaires familiales.

15/05/2018 - 12:20

La Grande Libraire interroge la mémoire et le passé

Pourquoi faut-il se souvenir, même du pire ? Et comment y parvenir ? Cette semaine, La Grande Librairie interroge la mémoire. Le passé intime et collectif. Celui qui détermine beaucoup de ce qu’on est. Celui qui remonte quand on s’y attend le moins. Celui qui nous déchire autant qu’il nous relie.

04/04/2023 - 16:12

La Grande Librairie : la mort... et après ?

Vous êtes vous déjà demandé ce qu'il y avait au-delà de la mort ? Cette semaine, François Busnel vous propose d'explorer l'invisible ! Rendez-vous ce soir à 20h55 sur France 5, pour l'émission hebdomadaire de La Grande Librarie.

24/11/2021 - 16:59

La cuisine en famille : Lady Gaga préface le livre de recettes écrit par son père

On lui connaissait des goûts extravagants en matière vestimentaire, mais la plus Gaga des Lady montre qu’elle peut étonner. Voici qu’elle signe la préface d’un ouvrage écrit par son père, Joe Germanotta. Le livre réunit des recettes de cuisine, et sera publié par une maison indépendante, Post Hill Press. Alors là... de Gaga, on passe à baba ?

22/08/2016 - 17:00

Retrouvez l'origine de votre plat préféré avec The Sifter, le Wikipédia de la cuisine

Une base de données de 5000 livres de recettes est désormais accessible gratuitement en ligne. Intitulée The Sifter, la plateforme couvre des centaines d’années d’histoire culinaire et aura demandé 50 ans de travail à Barbara Ketcham Wheaton, sa créatrice.

18/08/2020 - 15:25

Des livres de recettes vintage à télécharger, pour l'histoire ou la cuisine

Besoin d'idées pour les agapes de la fin d'année ? Envie de surprendre et de ravir vos invités ? Pourquoi ne pas vous tourner vers des recettes vintage, éprouvées par les années ? Le centre Sallie Bingham pour l'histoire et la culture des femmes, de l'université de Duke, aux États-Unis, a numérisé une collection de livres de recettes, publiés entre 1878 et 1929.

13/12/2019 - 12:05

En 1976, les recettes de la tolérance réunies dans un livre de cuisine

À l’époque de la liberté sexuelle, de la drogue et du rock’n roll, les invraisemblables années 70, l’alimentation portait également sa part de revendication. Un ouvrage, People’s Philadelphia Cookbook, paru en 1976, compilait des recettes que l’organisation People’s Fund avait réunies. Avec la perspective de refléter toute la diversité de la société.

25/01/2020 - 11:02

La cuisine n’est pas une activité à prendre à la légère, mais un art

HIVER 2024 - Shirô Kakei, avocat, a chaque soir hâte de rentrer chez lui pour préparer de savoureux petits plats à son compagnon, Kenji Yabuki, coiffeur.

25/12/2023 - 08:30

La Grande Librairie explore le nouveau discours amoureux

Avec quelques jours de décalage par rapport à la date attendue, La Grande Librairie s'intéresse, ce mercredi 19 février, au nouveau discours amoureux. François Busnel recevra notamment le romancier Arnaud Cathrine pour son livre Romance paru aux éditions Robert Laffont.

18/02/2020 - 15:51

La Grande Librairie : apprendre à dire le monde

L’autre, et son territoire, son lieu de vie, sa culture. Une nouvelle fois, La Grande Librairie de François Busnel propose de partir à la découverte du monde, à travers les mots des autres. Une émission qui veut aider à « dire le monde », avec la complicité de cinq écrivains.

21/09/2020 - 16:57

Interview vidéo : Carole Saturno & Thomas Baas - Du monde dans ta cuisine

Comment hurle-t-on : « à taaaaaaabbblllle !! » en japonais, en américain ou encore en italien ? La réponse n'est pas dans ce très bel album-livre de cuisine qui vient de sortir aux éditions .

Carole Saturno et Thomas Baas, respectivement l'auteur et l'illustrateur ont pourtant mis les petits plats dans les grands pour vous servir un beau choix de recettes du monde entier. De plus, ce ne sont pas que de simples recettes, c'est également un véritable documentaire sur ce que l'on mange à différentes occasions dans le monde entier.

Du Monde dans ta Cuisine c'est trente-trois recettes classiques ou originales d'Europe, d'Asie, d'Afrique ou d'Amérique latine. Des ramens japonais à la quiche lorraine, des tortillas espagnoles au couscous marocain en passant par les brownies américains et les crêpes françaises, c'est intelligent, c'est beau et en plus ça donne faim…

Pour nous en parler, nous avons rencontré les auteurs du livre dans une exquise librairie parisienne, La Librairie Gourmande…

Du Monde dans Ta Cuisine - Carole Saturno...par LesHistoiresSansFin

Merci à La Librairie Gourmande

http://www.librairiegourmande.fr/

92/96 rue Montmartre

75002 Paris 

Tel. : +33 1 43 54 37 27  Fax. : +33 1 43 54 31 16

27/10/2014 - 08:25

La grande cuisine minceur

Tous les articles