Le carnet de recettes qui déchire

Pour sauver la bibliothèque de la ville de Barnet, des militants se sont cloîtrés dans l'établissement. Ils ont promis de n'en sortir qu'à la force des baïonnettes. À moins que le Conseil de la ville ne revienne sur ses dernières décisions, de coupures budgétaires et de fermeture de services.

Note et dénote : les carnets de Paperblanks

Déchirer des annuaires, ça soulage vraiment les nerfs ?

La présentatrice TV britannique Ruth Watson met en vente son impressionnante collection d’anciennes recettes de cuisine. Les archives couvrent plusieurs siècles et font état des gouts passés, parfois étonnants, des habitants d’outre-Manche. On trouvera entre autres la meilleure façon de faire du thé grâce à la Bible. 

Sur un bateau, au beau milieu de la Manche, entre France et Angleterre. À l’issue d’une soirée copieusement arrosée, Stein lui a laissé sa carte

Tous à Poêle ! est le premier livre de cuisine humoristique. Il propose des recettes très originales, rapides et très faciles à faire... en s’amusant. Rendu célèbre par ses caméras cachées avec son compère Laurent Baffie, qui signe ici la préface, Pascal Sellem est un cuisinier contrarié. Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, il aurait aimé en faire son métier. 

Martini, White Russian, Mojito, Cosmolitan... Ces noms vous sont surement familiers. Mais qu’en est-il du Julepum Stomachicum, ou bien du travail sur les liqueurs du chef français François Massialo ? Ces recettes, bien moins connues, sont disponibles dans une bibliothèque numérique pensée pour les barmans qui couvre une période d’expérimentation alcoolisée de plus de trois siècles. 

Quand les auteurs Ferri et Conrad annoncent leur prochain album, Astérix et le griffon, Guillaume Canet présente son casting pour L’Empire du Milieu. Les irréductibles Gaulois ne manquent pas d’activités, en bulles comme au cinéma. Et si l’aventure dessinée recèle encore bien des mystères, celle du réalisateur français expose au moins ses protagonistes…

S'il y a bien deux domaines d'où les robots semblent exclus, ce sont probablement l'écriture et la gastronomie. Mais voilà que la société IBM et l'Institute of Culinary Education (ICE), à New York, s'associent, pour publier un livre de recettes inédit, en avril prochain chez Sourcebooks. Des ingrédients à la cuisson, tout aura été préparé avec l'aide du superordinateur Watson.

Pour la rentrée littéraire, certains se satisfont d’un roman. Avec Le grand rire des hommes assis au bord du monde, dans une traduction de l'allemand par Olivier Mannoni, Philipp Weiss s'aventure dans une oeuvre totale : cinq livres, dont un manga, à travers les 1200 pages d'une épopée rare. Rencontre avec cet auteur à l'oeuvre hors norme. 

En général, il ne fait pas bon être squatteur, cela peut même mal se terminer, avec par exemple une intervention des forces de l'ordre. Mais en Angleterre, à Friern Barnet, dans la grande banlieue de Londres, les squatteurs de l'ancienne bibliothèque municipale sont plutôt appréciés. Normal, puisqu'ils bénéficient du soutien de la majeure partie des habitants, et loin d'avoir saccagé le lieu ils lui ont rendu sa fonction initiale : conserver et diffuser des livres.

Le prix Carbet de la Caraïbe change et récompense Alain Plénel

Ernest Hemingway, Allen Ginsberg, Jane Austen, Sylvia Plath, le marquis de Sade ou encore d'autres gourmands, il semblerait que toute la crème de la littérature se lève quand sonne l'heure du dessert. L'écriture est une activité qui creuse l'estomac, comme toute profession, aussi il n'est pas étonnant que de grands noms aient usé leurs plumes à rédiger leurs propres recettes de cuisine entre deux pages de roman. Et au rayon friandises, on passera difficilement à côté de Roald Dahl et de ses visions chocolatées.

Ce qui est pratique, avec les célébrations autour de Jacques Prévert, c'est leur diversité, puisque le génial créateur a touché à la fois à la poésie, au cinéma et à l'illustration, entre autres. C'est avec Marcel Carné qu'il s'approche du grand écran, notamment avec Les Portes de la nuit, en 1946.

Après avoir gagné haut la main la session 2011 de l'émission Masterchef, diffusée sur TF1, Elisabeth a choisi de publier son propre livre de recettes aux éditions Solar. Cette maison, ouverte sur les publications plaisir, surfe depuis longtemps sur la vague de l'émission culinaire à succès.

Les éditions de la Bibliothèque nationale de France (BnF) ont publié ce lundi 26 octobre sur la plateforme OpenEdition Books un agenda inédit du célèbre Marcel Proust, au format numérique. Acquis par la BnF grâce au mécénat en 2013, l’œuvre est le carnet de travail personnel que l’écrivain a utilisé en 1909 puis en 1913. 

Que vous soyez du genre pattes de mouche ou lettres monstrueuses, les lignes bleues des feuilles volantes, cahiers ou carnets donnent parfois l'impression d'être à l'étroit. Et écrire dans la marge, c'est bien sympathique, mais plutôt mal vu par les pairs. L'Inspiration Pad, un carnet de 48 pages, réserve quelques surprises au fil de ses pages, et saura secouer les idées reçues...

On l’avait aimée, dans Shakespeare in Love, idolâtrée dans Iron Man, il faudra désormais la vénérer chez Hachette. La filiale du groupe Grand Central Publishing a fait signer un accord avec l’actrice oscarisée, pour un ouvrage de.... cuisine ! Rendez-vous en avril prochain pour les détails.

L’Académie de Bretagne et des Pays de la Loire décerne depuis 1981 le Grand prix Jules Verne à un ouvrage écrit dans l’esprit vernien. Parmi la sélection composée de six livres, le lauréat est Jacques Gonzalès, pour son étude Décrire la Terre, Écrire le Monde. La remise du prix aura lieu le 14 juin 2022 au Château des Ducs de Bretagne, à Nantes.

#Prixclubdeslecteurs – Les éditions J’ai Lu lancent le Prix Club des lecteurs, une récompense mobilisant tout à la fois libraires et authentiques lecteurs. Pour accompagner la sélection, la comédienne Magali Bonat nous offre la lecture d’un extrait.

Quelques années après la révolution russe, Kolia, exilé, a retrouvé à Paris, Claire, la fille d’un commerçant, rencontrée pendant leurs années de lycée en Ukraine, dont il était évidemment alors tombé amoureux en dépit des quelques années qui en faisaient son aînée et qui l’avaient conduite à en épouser un autre.

Tout le monde a son Friedrich Nietzsche : celui de Guy Boley est éclairé par la famille du philosophe allemand : une mère, grand amour de sa vie, et un père et un frère qui décèdent quand il est jeune, resserrant les liens avec sa sœur, Elisabeth. Cette dernière s'occupera de son génie de frère, qui souffrira de maux physiques importants toute son existence. Avec le temps, des divergences naissent, notamment à cause des nouvelles opinions nationalistes et antisémites de Lisbeth, inspirées par son mari...

Les accusations d’agressions sexuelles se poursuivent au Canada, avec des répercussions dans l’ensemble de la société. C’est une nouvelle fois l’édition qui est touchée, mais par ricochet : les éditions Michel Lafon se voient contraintes de détruire les 45.000 exemplaires imprimés de Recettes pompettes. L’animateur de l’émission qui a inspiré le livre est au cœur d’une affaire...

Les sites de recette et les applications afférentes fonctionnent bien outre-Atlantique. Eat you Books et Cookstr, qui proposent tous les deux de consulter via un navigateur ou des applications des recettes de cuisine, connaissent des croissances remarquables qui témoignent de la passion des anglophones pour la cuisine.

Agée de 42 ans, l’actrice et chanteuse américaine Gwyneth Paltrow ne semble plus arriver à lâcher la plume depuis le succès de son premier livre de cuisine paru en 2011. Plutôt que d’être en tête d’affiche de nouveaux films, l’actrice a donc repris la plume pour signer un quatrième ouvrage consacré à l’art de bien cuisiner.

Résultant d'une collaboration entre les éditions Laymon et la franchise La Boîte à Pizza, Les pizzas des grands chefs (120 pages, 24,90 €) est un ouvrage qui rassemble l'expérience de dix grands maîtres autour d'un plat réputé pour son aspect populaire, rapporte le site Toute la franchise.