Le carnet de recettes qui déchire
Extraits
Cuisine
Le carnet de recettes qui déchire
"J'ai toujours adoré partager mes recettes avec mes amis et ma famille mais aujourd'hui c'est avec toi que je veux pâtisser. Marbrés, tartes, ganaches, cakes, cookies, tout y est, et tout a été fait dans ce livre pour qu'à ton tour tu puisses devenir ce chef que tu as toujours rêvé d'être ! "
10/2018
Cuisine familiale
Carnet de recettes
Pot-au-feu de votre grand-mère, purée de pommes de terre de Joël Robuchon, lasagnes Marmiton, cookies d'Adrien... Il y a tant de recettes que vous souhaitez conserver ! Avec ce très joli carnet à personnaliser, créez votre propre livre de recettes - celles que vous avez testées et approuvées ou celles que vous rêvez de réaliser quand vous aurez le temps. Ce cahier de recettes est conçu de façon à vous permettre de consulter facilement votre recette avec un index pour les retrouver facilement. Pour chaque recette, vous mentionnerez : - Le titre de la recette à remplir - Le nombre de parts - Le temps de préparation - Le temps de cuisson - La notation ou la difficulté de la recette Bonus : 2 signets pour gagner du temps
06/2021
Loisirs et jeux
Carnet de mes recettes
Un carnet pour recueillir toutes ses recettes préférées. Un carnet à personnaliser pour se souvenir des saveurs de son enfance et de tous les bons moments passés à cuisiner. Une pochette pour conserver recettes et autres trésors.
05/2019
Cuisine familiale
Mon carnet de recettes
Un joli carnet où compiler toutes vos recettes. Vous adorez cuisiner ? Piocher des recettes à droite à gauche, dans les livres et sur Internet. Voici un carnet pour vous permettre de regrouper vos recettes préférées et peut-être même celles que vous créez. - Organisé par catégories : entrées, plats, desserts, les meilleures de tous les temps, les indispensables... - Vous trouverez tout au long des pages les recettes de bases tirées de nos collections phares - Des conseils de grand-mère pour vous faciliter la vie en cuisine - Des pages pour noter vos recettes préférées - Pour chaque recette : des cases à remplir (temps de cuisson, de préparation...), des colonnes claires pour les ingrédients et un emplacement pour mettre une photo. - Intercalaires avec pochette Très utile pour tous les passionnés de cuisine ou pour un cadeau original.
09/2021
Cuisine
Carnets de recettes
Petit-fils de Jacques Guerlain, le créateur de l'Heure Bleue, Shalimar et de tant d'autres merveilleux parfums, Daniel Guerlain est, comme les hommes de la famille, un homme passionné. Architecte paysagiste, il a dessiné les jardins de la Fondation qu'il a créée avec sa femme Florence aux Mesnuls, fief de la famille Guerlain depuis de longues années. Bon vivant, il aime faire la cuisine pour ses amis. C'est ainsi qu'est né ce troisième carnet de recettes.
11/2020
Les classiques
Carnet de Recettes. Inventions et Astuces de Recettes
Vous aimez inventer des recettes, des boissons, des confiseries, des cocktails ? Vous avez des astuces sublimes ou fantaisistes pour que vos créations soient un délicieux succès ? Voici un petit carnet où vous pourrez enfin noter tous ces petits secrets de fabrication maison... et peut être que bientôt, vous aurez le plaisir d'échanger vos recettes légendaires avec une autre toque aussi toquée que vous ?
02/2022
Cuisine
Cuisine. Carnet de recettes personnelles
LE CARNET DE RECETTES PERSONNELLES D'UN CHEF 2 ETOILES Des recettes familiales gourmandes, faciles à réaliser, à partir de produits simples. "Dans ce livre, je partage avec vous ma cuisine de coeur, non pas celle du chef, mais celle du quotidien, que chacun peut faire, refaire et surtout s'approprier. Ce sont mes recettes personnelles, conçues au fil de l'inspiration, avec des produits simples, peu d'ustensiles et de temps, uniquement du plaisir... " Stéphanie Le Quellec a ouvert à Paris La Scène, un lieu de vie qui mêle table étoilée et simplicité.
11/2019
Cuisine
Carnet secret de recettes marines
Trois chemins s'entrelacent dans ce carnet de cuisine... pas comme les autres ! Le chemin de la mer, pour la liberté, le chemin de la cuisine, pour partager, le chemin de l'amour, pour le plaisir ! Plaisancier expérimenté, Michel Pelloie nous livre de vraies recettes de mer, si utiles en croisière, lorsque l'équipement de cuisine est des plus sommaires, lorsque le vent et la mer se liguent pour faire de chaque mouvement une acrobatie, lorsque faire les courses à terre reste une aventure. Des recettes de cuisine pratiques, de la plus simple à la plus élaborée, mais toujours en écoutant la musique des mots, le souffle du vent et les rêveries épicurienne qui en naissent. Elles plairont à ceux de la cambuse, du chef amariné au cuistot débutant. Boire, Manger, Aimer... Ravir tous les sens... Ce carnet secret est aussi un long poème en prose, d'un érotisme suave et raffiné. Pour Michel Pelloie, rien de moins prosaïque que la recette de cuisine, première mesure lyrique vers un hymne à la joie de vivre, un péan d'amour, une philosophie du jouir. N'est-il pas meilleure route pour la couchette tribord que le détour par la cuisine bâbord ?
10/2014
Desserts, pâtisseries
Ma pâtisserie qui déchire. Tome 2
Pour Nicolas Pacielto, la pâtisserie est une histoire de gourmandise et de passion, et le secret d'un dessert réussi réside dans l'échange et l'émotion. Son cake vanille, ses fameux scones du chef, la version vegan de son inimitable cookie, sa viennoiserie et ses idées pour le brunch... : le chef pâtissier livre ici 60 recettes inédites, révèle les adresses de ses producteurs, et invite aussi de prestigieux chefs et influenceurs à dévoiler et partager leurs recettes.
04/2021
Littérature érotique et sentim
Déchiré
Drew Duncan a juré qu'il ne retournerait plus jamais à Ember Falls. Après avoir été accusé à tort du meurtre de sa petite-amie de lycée, il a attendu un procès qui n'a jamais eu lieu. Lorsqu'il a été libéré de prison un an plus tard, il a tout laissé derrière lui. Mais lorsque sa soeur est assassinée, Drew est forcé de revenir dans sa ville natale, où lui et ses soeurs furent brutalisés par leur père alcoolique. Une fois revenu, même son entraînement de Marine pour McAlister Sécurité ne prépare pas Drew à ce qui l'attend - une soeur qui refuse de lui pardonner de l'avoir abandonnée, un neveu qui tremble dès qu'il entre dans la pièce et une ville entière persuadée qu'il s'en est tiré à bon compte pour le meurtre. Afin de protéger son neveu, Drew devra affronter sa plus grande peur. Rentrer à la maison.
05/2019
Cuisine familiale
Le goût de la famille. Mon carnet de recettes
Le Goût de la famille est le livre de recettes familiales de Mauro Colagreco, chef du restaurant 3 étoiles LeMirazur, sacré Meilleur Restaurant au Monde selon The World's 50 Best Restaurants en 2019. Italo-argentin de par ses origines, Mauro Colagreco livre ici une partie de son intimité, de son parcours et de son histoire personnels, ainsi que les recettes qui ont façonné le cuisinier qu'il est devenu. Ce recueil est la chronique des plats qu'il prépare à partir des produits de saison et de la région pour sa famille. La cuisine chaleureuse, gourmande et joyeuse de Mauro - Gratin de gnocchi à la sauce béchamel, Empanadas à la viande, Salade de cresson à l'orange, Puchero, Milanesas, Artichauts farcis, Flan mixto, etc. - est une vraie ode à la famille en près de 100 recettes intemporelles, maintes fois servies à la table dominicale. Le Goût de la famille, c'est une histoire de cuisine, d'amour et de partage.
11/2021
Cuisine familiale
Mon carnet de recettes à remplir
L'indispensable pour s'organiser en amont sans y passer des heures le week-end, et cuisiner vite et bon les soirs de la semaine. Une mine d'idées pour nourrir votre tribu sans y passer des heures ! Pour chaque semaine, une liste de courses et des préparations simples (promis ! ) à faire en avance, le week-end ou la veille... Puis, chaque soir, un petit récap des dernières étapes de finalisation et de cuisson, à lancer pendant que les enfants prennent le bain... Par exemple, votre poisson marinera tout seul dans le frigo ou votre quiche express finira gentiment de cuire pendant que vous pourrez vaquer à vos activités favorites. Et hop, tout est prêt pour le dîner, sans se compliquer la vie et en mangeant varié au fil de l'année. Vive la cuisine... du moment qu'on n'y passe pas trop de temps
11/2021
12 ans et +
Zits Tome 2 : Une virée qui déchire
Pour fêter ce premier week-end sans les parents, au lieu d'accomplir la mission qui devait le conduire chez sa grand-mère, Jeremy Duncan entraîne ses copains dans un road trip. Leur but ? aller jusqu'à Sheboyan, où ils espèrent enregistrer le premier single de leur groupe au profit d'une noble cause : la protection des enfants roux. Leur nouveau van écolo, qui fonctionne à l'huile de friture, parviendra-t-il à les conduire jusque-là ? Et à les ramener chez eux avant la fin du week-end ? Rien n'est moins sûr... D'autant que nos trois anti-héros n'ont pas leur pareil quand il s'agit d'accumuler les gaffes ! Et qu'ils sont gonflés à bloc !
05/2016
Littérature française
Le rideau dechire
Des histoires de familles et quelques disparitions.
11/2021
Littérature française (poches)
Le paravent déchiré
Avec l'aide de ses amis de la troupe de théâtre du Paravent de soie rouge et le soutien occulte du futur empereur Jiaging, le musicien britannique Thomas Charles Perkins et la belle Zhang s'efforcent de faire obstacle aux menées de leur ennemi, Andy McCarthy, prêt à tout pour atteindre celui dont il a juré la perte. Les deux amants œuvrent dans l'ombre pour le bien de l'Empire. Parviendront-ils, tout en préservant leur amour, à s'acquitter de leur mission ? L'enjeu économique étant trop important pour les Britanniques, et la Chine devenue plus ferme, la guerre de l'opium semble pourtant inévitable...
05/2004
Littérature française (poches)
Le tournesol déchiré
" J'avais près de huit ans, ma mère vingt-huit, mon père trente-trois. Après avoir fui la révolution soviétique, traversé la Lettonie et la Belgique, mes parents et moi arrivons à Paris. Dans un modeste hôtel du quartier du Panthéon, nous nous initions à notre nouvelle vie. Initiation impitoyable, car le fait d'être juifs, d'origine russe, avec un nom allemand, nous vaut plutôt le mépris que la sympathie. Peu à peu nous nous acclimatons. Mon père, malgré ses diplômes, travaille aux Halles, durement. Ma mère fait son marché rue Mouffetard avec délectation. Et moi, je vais en classe : premiers contacts avec des garçons de mon âge. Parfois insulté, parfois choyé, je suis, comme l'on dit en russe, " tantôt sur le cheval, tantôt dessous ". Une harmonie fragile se tisse malgré tout entre nous trois et la vie française.
En contrepoint, cinquante ans plus tard, on voit se défaire cette harmonie. Non pas entre nous et les autres, mais entre nous trois. Pénible changement entre ma mère et mon père. Atroce changement entre ma mère et moi, en dépit de ma tendresse toujours présente sous mon exaspération.
Depuis son enfance, les épreuves, leurs contrecoups m'ont fissuré, déchiqueté. Tempêtes douloureuses qui secouent les fleurs de nos jardins secrets. Et nos tournesols intérieurs assoiffés de lumière, plus ou moins déchirés, se tournent vers le soleil comme vers un pôle interdit. "
08/1993
Policiers historiques
Le rideau déchiré
"? A travers le rideau déchiré des apparences, on aperçoit la vue choquante d'un bourbier glauque. ? " Cracovie, 1895. Zofia Turbotynska et sa cuisinière Franciszka ont fort à faire pour organiser les festivités de Pâques, d'autant plus qu'une femme de chambre manque à l'appel -? où est passée l'efficace Karolina, qui a remis sa démission avant de disparaître du jour au lendemain ?? Peu de temps après, Zofia apprend que le corps d'une jeune femme, violée et poignardée, s'est échoué sur une rive de la Vistule. Le travail domestique peut attendre, Zofia, poussée par son instinct de détective amateure, se doit d'aller enquêter. Sous le choc, elle découvre que la victime est nulle autre que Karolina. En collaborant avec la police, Zofia se retrouve entraînée dans les bas-fonds de la ville, bien loin de la Cracovie mondaine qu'elle connaît. Cependant, guidée par un désir impérieux de faire la lumière sur le sort de Karolina, elle repousse ses préjugés et s'enfonce dans un monde de prostituées, de gangsters et de politiciens fourbes pour démêler une histoire tordue d'amour et de tromperie. Sur ce chemin qui l'emmène des districts les plus pauvres de la Galicie jusqu'aux plus hauts échelons de la société, Zofia se verra obligée de mettre en question tout ce qu'elle croyait immuable. Deuxième volume des aventures de Zofia Turbotynska, l'enquêtrice la plus iconoclaste de Cracovie, Le Rideau déchiré s'attaque avec esprit et talent aux injustices et inégalités qui frappent les femmes à l'époque de l'Empire - et à la nôtre.
Science-fiction
Le paysage déchiré
Quand il s'éveille, on le torture pour lui faire avouer ce qu'il ne sait pas, car il n'a plus de mémoire. Quand il s'enfuit, on le poursuit pour lui interdire d'aider le Chasseur, ce mystérieux télépathe exilé dans la psychosphère. Le road trip ne fait que commencer, et quand le paysage se déchire... Le cycle de "L'Histoire du Futur Proche" offre la vision de notre monde entré en déliquescence, avant et pendant le changement de réalité imposé par le Psycataclysme, la catastrophe qui débouchera sur le cycle des "Futurs Mystères de Paris". Une science-fiction rock et furieuse, d'une fougue contagieuse, entre banlieues parisiennes ghettoisées et imagerie psychédélique.
06/2019
Littérature française
Le temps déchiré
"Le temps déchiré" met en scène des êtres marginaux qui tentent coûte que coûte d'échapper au tragique de leur existence. L'auteur raconte avec affection cynisme et ironie le parcours de ces personnages un peu hors du commun. C'est un théâtre ouvert sur le monde obscur, occulté par la lâcheté de ceux qui ne veulent pas voir. Quatre personnages sont mis en scène, quatre exilés qui vont se rencontre par hasard dans un lieu abandonné et inhospitalier. Le temps comme un étau qui se resserre, duquel les personnages vont essayer de se libérer en ayant l'illusion d'agir jusqu'à la déchirure.
04/2023
Thrillers
Le printemps déchiré
Entre quête et enquête, Le printemps déchiré plonge le lecteur dans la vie d'un adolescent dont les moments heureux ont été brusquement interrompus lorsque son père a disparu, victime d'une balle en plein coeur, au fond d'un ravin. Ecartelé entre deux cultures, noyé dans le silence et manipulé par les mensonges, il se résout à rétablir la vérité en laquelle il croit.
10/2023
Policiers historiques
Le rideau déchiré
Un roman qui s'attaque avec esprit et talent aux injustices et inégalités qui frappent les femmes à l'époque de l'Empire - et à la nôtre. Cracovie, 1895. Une femme de chambre de Zofia Turbotynska manque à l'appel - où est passée Karolina ? On retrouve bientôt son corps : elle a été violée et poignardée. Poussée par son instinct de détective amateure, Zofia est entraînée dans les bas-fonds de la ville, bien loin des mondanités dont elle a l'habitude. Décidée à faire toute la lumière sur cette affaire, elle se verra obligée de remettre en question tout ce qu'elle croyait immuable. "Un personnage haut en couleurs, séduisant, parfois déroutant. Du grand art ! " Le Temps Suisse Maryla Szymiczkowa est le nom de plume d'un duo d'auteurs mariés. Il se compose de Jacek Dehnel (né en 1980), poète, romancier et traducteur, et de Piotr Tarczynski (né en 1983), traducteur, historien et spécialiste en études américaines. Le Rideau déchiré est le deuxième volume des enquêtes de Zofia Turbotynska. Traduit du polonais par Cécile Bocianowski
04/2024
autour du livre
Carnet "Carnets" (papeterie)
"Je prends possession du monde par les mots". Carnets, 1953. Antoine de Saint-Exupéry. Chaque carnet possède des pages légèrement lignées et s'ouvre par une citation extraite de l'oeuvre dont il est le reflet, signée du nom de l'auteur.
10/2022
Réussite personnelle
Egotrip. Le carnet qui parle de moi mieux que moi !
Le carnet qui parle de moi mieux que moi. Attache ta ceinture ! C'est parti pour un voyage créatif, ludique et jubilatoire en mode grand huit, au coeur de... toi-même. Pas de valise, c'est armé de crayons ou de feutres qu'au fil des quiz, tests, dessins, questionnaires et gribouillages tu vas enfin pouvoir TOUT DIRE !! Chaque double page illustrée est l'occasion de s'interroger sur toi-même avec humour, de faire le point sur tes goûts, tes qualités et tes défauts, tes rêves et tes projets, tes ratages et tes grands secrets. A la maison, dans le train ou le métro, il est temps de prendre rendez-vous avec toi ! ALORS C'EST LE MOMENT DE TOUT DEBALLER, DE LIBERER TA CREATIVITE, DE DIRE QUI TU ES, ET D'APPRENDRE A T'AIMER Virginy L. Sam écrit et Marie-Anne Abesdris dessine. Autrices à succès de la série Journal d'une peste chez La Martinière jeunesse, elles avaient envie de s'adresser aux adultes et c'est chose faite avec ce carnet imaginé à quatre mains, un condensé de leur humour tendre et décapant !
04/2024
Cuisine
Carnets de recettes de Ferdinand Hédiar
Ce livre retrace l'histoire de Ferdinand Hédiard, apprenti menuisier et compagnon du tour de France, dont le destin fut bouleversé par le spectacle du déchargement d'un navire marchand, au Havre, un jour de décembre 1848. Ferdinand Hédiard ouvrira, quelques années plus tard, à Paris, le premier comptoir de produits exotiques, et passera sa vie place de la Madeleine, à faire venir du bout du monde les fruits et les légumes les plus surprenants. Le " Comptoir des Colonies " deviendra bientôt un lieu d'échanges gourmands et culturels où l'on croisera, en leur temps, Alexandre Dumas et Eugène Delacroix, Colette et Lucien Guitry, Charlie Chaplin et Isadora Duncan, Jean Cocteau et Paul Morand.
48 recettes inédites constituent la seconde partie de l'ouvrage. Elles ont été écrites par Ferdinand Hédiard, sa fille Marie-Blanche Kusel et son mari, Max. Nous les avons testées et n'y avons apporté que les modifications nécessaires à leur adaptation au goût d'aujourd'hui.
10/1998
Garder la forme
Déchire tout
Vous vous trouvez trop grosse ? Pas assez musclée ? La taille pas assez fine ou les cuisses trop flasques ? Et pourtant, au restaurant, vous choisissez toujours la salade au lieu du bon gros burger. Vous essayez aussi de nombreux sports avant de laisser tomber car cela vous ennuie... Ce livre n'est pas un simple livre, c'est sûrement l'outil le plus fiable et le plus efficace que vous aurez entre les mains pour transformer votre corps et votre esprit. Appliquez les conseils prodigués par Claudia et vous serez stupéfait des transformations... En 5 étapes bien ciblées et avec beaucoup de punch, Claudia nous a concocté un programme simple et facile à mettre en oeuvre pour éliminer toutes les idées reçues sur l'activité physique et l'alimentation, changer notre rapport à notre corps et notre perception de nous-mêmes : Apprends à désapprendre Tu es ce que tu manges et la façon dont tu manges Bouge, c'est la vie ! Change ton mode de vie Muscle ta volonté Et en bonus des videos d'exercices de fitness à la portée de tous.
03/2022
Cuisine
Carnet de recettes de Marguerite Holtz. Alsace 1913
"Je la vois encore en cuisine, alimenter de combustible son fourneau à bois, y puiser l'eau de la fontaine à bras pour la laisser chauffer en permanence au coin du fourneau, faire monter la pâte dans ses moules à kougelhopf. Ou préparer un bouillon de poule aux boulettes de viande dont chacun se régalait simplement."
04/2019
Poésie
Grünewald, le temps déchiré
"Je vous écris du haut d'un promontoire de cinq siècles, un promontoire sans horizon, cerné de barbelés, de miradors, de drones ; survolant des terres occupées des villes détruites. Un promontoire habité par des luttes fratricides gouverné par des appels aux meurtres, de votre siècle au nôtre l'humanité n'a pas grandi..."
04/2021
Fantasy
Feargis. Le royaume déchiré
L'auteur nous fait vivre le cauchemar d'être confronté à des ennemis internes qui veulent déchirer son pays, des ennemis d'une autre nature, de véritables monstres qui ne voient dans la guerre nul patriotisme, nul honneur, mais qui n'ont d'autre satisfaction que de faire couler le sang de leurs compatriotes. Au coeur de cette histoire, il y a l'amour de Feargis et Laïna qui sont sur le point de se marier. Mais Feargis, en toute conscience, juge qu'il doit mener au préalable une mission de la plus haute importance qui lui paraît essentielle et qui va l'amener à la découverte d'un complot d'une ampleur que personne n'aurait imaginée. Il va mettre un point d'honneur à se dresser avec héroïsme devant les dangers qui menacent la république. Suivons ce guerrier dans un combat qu'il sait ne pas être gagné d'avance, sur un terrain déroutant qui ravira les amateurs d'aventure et de fantastique. Ne préjugeons pas de l'issue de ces horribles combats, tant que la lutte sanglante n'est pas terminée et la victoire acquise. Une suite s'impose. Christophe Cascales nous la prépare déjà...
01/2022
Fantasy
Feargis, le royaume déchiré
Entre hommes et bêtes, parfois le monstre n'est pas celui qu'on croit. Chaque jour, le capitaine Feargis mène ses soldats sur les routes pour protéger les citoyens du royaume des attaques de monstres qui errent près des routes et forets alentour. Mais une autre menace gronde, plus vicieuse et sournoise que les ennemis qui ont déjà failli sous sa lame. Des traîtres se cachent au sein du royaume et manigancent le déclenchent d'une nouvelle guerre. Ces hommes ne voient dans la guerre nul patriotisme, nul honneur ils n'ont d'autre satisfaction que de faire couler le sang de leurs compatriotes. En toute conscience, Feargis ne peut laisser le complot mener à terme. La mission ne sera pas simple : ne préjugeons pas de l'issue tant que la lutte sanglante n'est pas terminée et la victoire acquise.
02/2024
Cuisine Italienne
Recettes italiennes d'hier et d'aujourd'hui. Carnet de voyage gourmand
Mimi Thorisson et sa famille ont quitté le Médoc pour commencer une nouvelle aventure en Italie mais aussi satisfaire leur curiosité et leur passion infinies pour la magie de la cuisine transalpine. Ils explorent la magnifique côte italienne et ses campagnes idylliques à la recherche de recettes simples et authentiques inspirées par les producteurs qu'ils rencontrent et par la richesse du patrimoine culinaire du pays. Ce nouveau livre de cuisine est la chronique de ce voyage : de la Toscane à l'Ombrie, en passant par la Sicile, Mimi Thorisson découvre (et nous fait découvrir) les diverses cuisines régionales de l'Italie et partage 100 recettes de plats authentiques et classiques. C'est une célébration chaleureuse, authentique et gourmande du meilleur de la cuisine italienne et des artisans passionnés qui la font. Une vraie ode à la tradition.
09/2021
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
