Normands en cuisine. Saveurs et arts de vivre de Normandie

Le rappeur Coolio sort un livre de recettes de cuisine

Le livre de cuisine de Jessica Seinfeld n'est pas un plagiat

Écrivain normand, passionné d’histoire, Michel de Decker est décédé à l’âge de 71 ans. Il avait collaboré avec Stephane Bern dans l’émission Secrets d’histoire, et travaillé sur France Bleu Normandie, régalant les auditeurs de chroniques sur le territoire.

Que nous réserve la cuisine du futur ? C’est cette question que Radio France et la Cité internationale de la bande dessinée ont posé à sept binômes : une autrice de bande dessinée et un chef ou une cheffe qui produiront ensemble 4 à 6 planches originales. Une collaboration naturelle au regard des liens qui unissent bande dessinée et gastronomie depuis la naissance du neuvième art. 

Selon le dernier ouvrage de l'historienne américaine Mary Louise Roberts, What soldiers do (sous-titré « Sex and the American GI in World War II France », c'est-à-dire : « Sexe et GI en France durant la Seconde guerre mondiale »), le comportement des soldats américains lors de leur débarquement en Normandie en 1944 n'est pas sans reproche.

Normandie Livre & Lecture, l'agence de coopération des métiers du livre en Normandie, accueille sa nouvelle directrice, Sophie Noël. En fonction depuis le 18 juillet dernier, elle aura pour priorité de proposer un projet triennal, sur la période 2023-2025, pour l’agence.

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

Pour certains, le véritable domaine public, c'est le réseau BitTorrent. Une position facile à comprendre, mais qui ne plaît évidemment pas à tous. Et le monde du livre, qui a récemment dévoilé, en France, ses futurs trésors technologiques pour lutter contre la contrefaçon d'ebooks, va prendre peur.

Un livre de cuisine accessible, sur son mobile

C'est avec un changement de locaux que l'Agence régionale du Livre et de la Lecture de Haute-Normandie amorce l'année, mais également avec quelques projets dans les cartons. C'est en effet un nouveau logo qui va accompagner les missions de l'organisme, répondant à trois nouvelles orientations.

À partir de l'automne 2012, l'ARL amorce un cycle de rencontres autour du numérique. Après avoir eu pour prologue une rencontre destinée aux auteurs, sur la question épineuse du contrat numérique, le cycle se poursuit, le 10 décembre, par une journée d'étude sur les évolutions du livre à l'ère électronique. Elle sera suivie de trois Cogitations en 2013 et d'un colloque (actuellement au stade de projet).

Des recettes largement éprouvées

Une association de quartier normande baptisée Harmonie a décidé de réagir aux attentats du 13 novembre dernier à sa manière : les petits Normands sont invités à échanger leurs armes en plastique... contre des livres. 

Jean-Pierre Coffe est mort ce mardi 29 mars à l’âge de 78 ans. L’année dernière, il avait publié aux éditions Stock une autobiographie qui sonne aujourd’hui comme le dernier récit d’une vie. Il l’avait d’ailleurs intitulé Une vie de Coffe. Connu comme le chantre de la cuisine bien faite, non industrialisée et digne héritière des recettes de grand-mères, il était aussi un personnage médiatique libéré et libérateur pour beaucoup de téléspectateurs/auditeurs, ainsi que pour des lecteurs. 

Née au Nigéria, Ozoz Sokoh est devenue une experte de la culture culinaire de son pays. Pour partager ses recherches, elle vient de lancer Feast Afrique, une bibliothèque en ligne qui explore les différentes influences de la cuisine ouest-africaine à travers le monde. C’est plus de 250 ouvrages, livres audio et images à découvrir gratuitement.

Le mouvement vegan tend à prendre ces dernières années de plus en plus d’ampleur. Si le végétarien ne mange ni poisson ni viande, le végétalien met de côté tous les aliments qui proviennent d’un animal. Mais, quand on est vegan, cela va encore plus loin : c’est l’ensemble de nos modes de consommation qui sont remis en cause, et pas simplement l’alimentation.

Le livre de cuisine, jardinage, bricolage : suivez le miBook

En janvier dernier, ActuaLitté révélait le partenariat entre les éditions Amphora, spécialisées dans le livre de sport, et le Paris Saint-Germain, sur le modèle de Barça Books, initié par le FC Barcelone et le Grupo Planeta. De cette collaboration naît ce 9 novembre un livre de cuisine qui rassemble les plats préférés de dix joueurs emblématiques du club, parmi lesquels Kylian Mbappé, Ousmane Dembélé, Marquinhos, Achraf Hakimi, Kang-in Lee, ou encore Gianluigi Donnarumma.

A la manière des Tatin, elles sont deux soeurs. Elaine Elliot et Virginia Lee partagent une passion pour la bonne chère et l'histoire du paquebot qui n'arriva jamais à quai. C'est tout naturellement qu'elles ont décidé d'associer les deux. L'idée d'un manuel de gastronomie reprenant les recettes proposées à bord a déjà fait l'objet des travaux d'une auteure Yvonne Hume en 2010 dans Dinner is Served. Pour l'anecdote, Yvonne est la grande-nièce du premier violoniste du paquebot, mort dans le naufrage. Cette fois, les deux sœurs ont décidé de modifier les grandes tables de l'hôtel flottant en s'adaptant aux standards de l'Amérique du Nord.

Le batteur du groupe de rap américain The Roots, également DJ et journaliste, publiera un livre de cuisine en avril 2016, a révélé l'éditeur américain Clarkson Potter. Something to food about: Exploring Creativity with America's Most Innovative Chefs réunira, comme son nom l'indique, plusieurs chefs autour de Questlove, grand amateur de cuisine.

Dan Brown asthmatique et sans saveur : le Symbole Perdu

Pendant les fêtes de fin d'année, ActuaLitté vous propose quelques recettes testées et approuvées par des auteurs de tous les genres et de toutes les époques. Sylvia Plath, poétesse américaine, auteure de La Cloche de détresse (1963), trouvait un plaisir immense à cuisiner, et même à découvrir des recettes insoupçonnées dans différents livres de cuisine. L'occasion de tester une de ses favorites, celle du pudding au citron.

En un peu plus d'une dizaine d'années d'existence, le Bauhaus, cet établissement qui était à l'origine l'Institut des arts décoratifs et industriels de la ville de Weimar, aura eu une influence incontournable sur l'art moderne. Lorsqu'il crée le Staatliches Bauhaus zu Weimar, en 1919, l'architecte Walter Gropius souhaite promouvoir ses idées sur l'architecture, mais aussi faciliter le rapprochement des arts par leur enseignement. Tout un programme...

Parce que ce parler normand fait partie du patrimoine de la région, la Normandie s'est engagée, ce 17 juin, dans la mise en œuvre d'une politique de conservation, à travers une stratégie déclinée en plusieurs axes et actions. Hervé Morin, président de la région, et Nicolas Abraham, président de la fédération des associations pour la langue normande (FALE), ont inscrit ces mesures dans une convention garantissant notamment un budget de 15.000 € par an.

La transversalité a du bon : une nouvelle fois, les ministères de la Culture et de l’Éducation nationale vont collaborer. Le thème ? L’Éducation artistique et culturelle pour les enfants de 3 à 18 ans. En somme, comment encadrer l’ensemble de la scolarité à travers un programme ambitieux ?

Un divin livre de cuisine, prêchant la succulente parole

Créé en 2002 par la Compagnie PMVV le grain de sable, le festival met en en scène la littérature sous toutes ses formes : spectacles, repas-spectacles, lectures-concerts, brunchs littéraires, rencontres, conférences, films, ateliers, concours d’écriture... 16 ans de créations, d’émotions et de passions ! Chaque été, de nombreux écrivains, artistes français et européens rencontrent le public réuni autour du plaisir du texte et de la scène. 

Le Printemps du Livre et des Arts de Tanger, temps fort de la saison culturelle France-Maroc promue par l’Institut Français du Maroc, se tient chaque année au mois d’avril. Il met à l’honneur la littérature, la musique, le théâtre ou le cinéma, et favorise les rencontres culturelles entre les deux façades méditerranéennes.

Quand Sophie fait dans le livre de cuisine interactif