la pharmacie naturelle. avec des plantes médicinales sauvages et du jardin
Extraits
Naturothérapie
La pharmacie naturelle. Avec des plantes médicinales sauvages et du jardin
Nombreuses sont les plantes sauvages bénéfiques pour notre santé ! Après le succès de La cuisine des arbres et Fabriquer huiles, savons, dentifrices... , Aurélie Valtat propose d'identifier les principales plantes médicinales, sauvages et locales, et de créer sa propre pharmacie maison et remèdes naturels. Passionnée par les bienfaits que les plantes nous procurent (santé, beauté, cuisine), Aurélie Valtat propose ici de nous initier à la médecine par les plantes. Dans ce livre, l'autrice regroupe toutes les plantes médicinales incontournables, communes et locales à avoir dans sa trousse à pharmacie (achillée millefeuille, aubépine, camomille, lavande, tilleul...). Elle nous apprend à réaliser un " jardin de simples " et à fabriquer ses propres remèdes naturels en fonction des différentes affections du quotidien.
09/2022
Jardinage
Un jardin sauvage et coloré. Aménager son jardin avec des plantes indigènes. Aménager son jardin avec des plantes indigènes
Nos jardins, comme le reste du monde vivant, subissent les conséquences du réchauffement climatique, à commencer par le déclin de la biodiversité. Afin d'y réintroduire la vie, Simone Kern recommande un retour aux plantes sauvages indigènes. Robustes et saines, ces espèces autochtones ont, au fil des siècles, développé une faculté d'adaptation et une résistance à la sécheresse que nos variétés horticoles ne possèdent pas. S'inspirer d'habitats naturels, offrant des parterres de vivaces sauvages, des massifs colorés à l'ombre des arbres ou des prairies en étages, est ainsi la réponse élégante et évidente aux enjeux climatiques contemporains.
03/2024
Santé, diététique, beauté
Des plantes médicinales dans mon jardin. Une pharmacie à portée de main
Vous voulez en savoir plus sur les simples, ces plantes utilisées depuis l'Antiquité pour leurs vertus médicinales ? Vous souhaitez vous familiariser avec leur culture, leur emploi et être accompagné dans la sélection des plantes qui seront utiles à votre santé et à celle de votre famille ? Que vous viviez à la ville ou à la campagne, ce petit livre illustré vous guidera vers la création de votre jardin médicinal. Plus de 30 fiches botaniques vous présentent l'usage traditionnel de ces plantes, leurs propriétés et indications, leurs modes de culture, de collecte, de séchage, de préparation ainsi que leurs usages spécifiques.
05/2019
Fleurs sauvages
Cuisiner les plantes sauvages du jardin
Les plantes sauvages comestibles essentielles à savoir reconnaître et à cuisiner. Un guide idéal pour le débutant. Magnifiquement illustré par les photographies de Flavia Sistiaga et les dessins de Maëlle Le Toquin, ce nouveau titre de la collection " Résiliences " se concentre sur les 20 plantes sauvages comestibles essentielles, c'est-à-dire les plus faciles à trouver et à reconnaître et les plus intéressantes gustativement. Tout ce qu'il faut savoir sur la cueillette, des conseils pour permettre une identification précise et de délicieuses recettes.
02/2024
Animaux, nature
Guide des teintures naturelles. Plantes à fleurs
Cette nouvelle édition s'est renforcée au contact de ses lecteurs et bénéficie d'un retour d'expérience de 7 ans. Ainsi, le guide est enrichi de nouvelles recettes et pratiques, éprouvées et faciles à mettre en oeuvre. Toutes les plantes ont été choisies pour leur intérêt tinctorial, leur disponibilité et l'ancienneté de leur usage. Des espèces ont été ajoutées du fait de propriétés récemment découvertes ou parce qu'elles sont de plus en plus cultivées (comme l'iris ou la renouée des teinturiers). De nouveaux usages sont proposés, tels que la fabrication d'encres pour le papier. Aucun risque d'erreur : il suffit de se laisser guider par le nuancier pour trouver la bonne plante en fonction de la teinte recherchée, puis de suivre la recette. Construit, comme le précédent, sur l'idée du faire soi-même, ce guide, illustré de 160 photos, permet de pratiquer les teintures naturelles dans son environnement proche avec des ressources disponibles localement.
05/2019
Travaux manuels
La vannerie avec les plantes sauvages
La vannerie sauvage séduit de plus en plus de Français sensibles à la nature et qui cherchent à gagner en autonomie. Il suffit d'utiliser des végétaux qu'on trouve en abondance dans la nature, de connaître quelques techniques et de laisser sa créativité s'exprimer pour transformer le végétal en objets utiles, ludiques ou purement décoratifs. Guide pratique complet et inspirant. La vannerie sauvage revient en force. Contrairement à la vannerie traditionnelle (qui utilise essentiellement l'osier), elle utilise une très large palette de végétaux qu'on trouve en abondance dans la nature (ronce, genêt, noisetier, lierre, érable champêtre...). Quels végétaux ? Quand faut-il les récolter ? Comment les utiliser ? Comment démarrer un ouvrage de vannerie ? Avec ce livre, la vannerie n'aura plus de secret pour vous. Vous saurez choisir les végétaux, les entrelacer et les tresser pour fabriquer des objets du quotidien, utilitaires, comme un panier ou une besace, ludiques, comme des hochets ou des bateaux de jonc, ou décoratifs, comme un attrape-rêves. Une mise en pratique facilité grâce à 17 fabrications expliquées pas à pas en texte et en photos.
04/2021
Milieux naturels
La pharmacie de la forêt. Le guide pratique des plantes sauvages. Cueillette, recettes, remèdes
Le spécialiste des plantes sauvages et des arbres, Markus Strauß, nous invite à découvrir la forêt, telle que nous ne l'avons encore jamais vue, et de la manière la plus pragmatique qui soit : sentir, goûter, se régaler, se purifier et se détendre, se soigner, se renforcer et se régénérer. Tout ce dont nous avons besoin se trouve dans nos forêts : des légumes sauvages sains et savoureux, des ingrédients pour confectionner de délicieuses recettes, des remèdes puissants et des résines à brûler pour des instants de douce relaxation. 30 arbres, arbustes et plantes sont décrits afin de savoir comment les utiliser de la racine à la fleur en passant par le bourgeon.
04/2021
Cuisine végétarienne
La cuisine des plantes sauvages
Nouvelle édition du livre de référence sur la cuisine des plantes sauvages comestibles. 130 recettes simples : soupes, salades, amuse-gueules, plats, desserts ... Partez à la découverte des saveurs variées et raffinées des plantes sauvages ! Meret Bissegger a tenu pendant 14 ans un restaurant en Suisse dans le Tessin, où elle s'est fait une spécialité de cuisiner les plantes sauvages. Très engagée dans le mouvement Slow Food, elle propose plus de 130 recettes simples à réaliser, classées par plante, qui vous permettront de découvrir les saveurs variées et raffinées des plantes sauvages. Elle dresse également dans cet ouvrage le portrait d'une soixantaine de plantes sauvages que l'on rencontre fréquemment dans la nature : caractéristiques, risques de confusion, cueillette et usages culinaires, le tout illustré par de superbes photos.
05/2022
Naturothérapie
Plantes sauvages comestibles & médicinales, ma bible idéale. 120 plantes & baies à glaner dans la nature & au jardin
Pour les amoureux de la nature, du fait maison et de la santé au naturel, une bible inédite richement illustrée, qui réunit les plantes sauvages comestibles et les plantes sauvages médicinales. Le temps d'une balade, renouez avec la nature et retrouvez le geste ancestral du glaneur en cueillant les plantes sauvages comestibles et médicinales. 120 fiches illustrées pour reconnaître sans se tromper les plantes comestibles et médicinales de nos régions : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Rien n'est oublié ! Pour chaque espèce, une riche iconographie pour une détermination botanique précise : une photo de la plante entière, une photo de la fleur ou de la baie, une photo des feuilles + un dessin botanique. Plus de 200 recettes de cuisine salées et sucrées, de l'entrée au dessert, mais aussi de confitures, de sirops ou de liqueurs, vous permettront de savourer vos récoltes et d'en faire profiter famille et amis. Plus de 200 recettes de santé et de beauté (tisanes, décoctions, baumes, huiles, crèmes, lotions, etc.) pour bénéficier des bienfaits naturels des plantes et soigner les petits bobos du quotidien. Rhume, lumbago, migraine, verrue, peau grasse, cheveux secs : quel que soit le problème, il y a une plante dans la nature pour y répondre ! En introduction, tous les conseils pour être un bon glaneur : législation, précautions à prendre, les bons accessoires, etc.
03/2023
Aquarelle
Mauvaises herbes et plantes sauvages à l'aquarelle
Oxalis, bleuet, lierre ou myosotis... A travers la peinture à l'aquarelle, redécouvrez la beauté des adventices, ces plantes que l'on dit " mauvaises " mais qui réservent bien des surprises. Roxanne Bee est une artiste française, illustratrice et autrice de livres. Les insectes, les plantes et les champignons exercent sur elle une vraie fascination.
03/2023
Jardinage
Planter un jardin santé. Plantes aromatiques et médicinales
Le livre débutera par une explication de la particularité des plantes aromatiques et médicinales, et de leurs différentes propriétés. Viendra ensuite une partie pratique, avec tous les conseils pour réussir leur culture, savoir à quel moment et quelles parties récolter. Et comment les utiliser, avec le détail des principales préparations possibles (infusion, décoction, cataplasme, etc.). La troisième partie concernera les fiches explicatives de chaque plante, avec leur description, leur mode de culture et leurs principaux usages. Sommaire : Avant-propos Plantes aromatiques et médicinales, pourquoi sont-elles si intéressantes ? En pratique : - comment les cultiver : semis, plantation, entretien - comment les récolter et les conserver - comment les utiliser : les différentes préparations Fiches détaillées de 100 plantes : - nom commun et scientifique, parties utilisées, principales propriétés - mémo avec type de plante, dimensions, période de floraison, rusticité, etc. - mini-calendrier avec périodes de semis, plantation et récolte - présentation et description de la plante - étapes de culture - principales utilisations - une recette ou une information à savoir Index des différentes propriétés des plantes
03/2023
Autres médecines douces
Ma pharmacie naturelle idéale. Compléments alimentaires, plantes, huiles essentielles, vitamine, minéraux...
Le saviez-vous ? La cannelle de Ceylan est un stimulant général et facilite la digestion. L'argile, détoxifiante, combat les infections et les états inflammatoires. Remède polyvalent, le citron jaune rétablit en douceur l'équilibre acido-basique de l'organisme. Excellent probiotique, la levure de bière constitue aussi un très bon fortifiant pour les ongles et les cheveux. De nombreuses plantes, utilisées en tisanes, teintures mères, granules homéopathiques, élixirs floraux ou huiles essentielles, permettent également de booster l'immunité, de soigner tous les petits maux de la vie quotidienne (digestion, problèmes de peau, ORL, etc.), voire d'accompagner un traitement conventionnel (sans jamais s'y substituer) pour le diabète, le cholestérol, le cancer, les problèmes cardiovasculaires... Vous trouverez dans cet ouvrage le descriptif de 80 remèdes naturels qui ont fait leurs preuves. De A comme Ail à V comme Vitamine D, l'auteure, pharmacienne expérimentée, prodigue avec clarté et précision tous ses conseils pour vous guider dans vos choix. Les contre-indications, précautions d'emploi et posologies sont précisées, ainsi que les formes à privilégier (tisane, décoction, extrait de plante concentré, gélules, ovules...). Dix trousses thématiques vous sont aussi proposées : séjours à la mer, à la montagne ou à la campagne, voyages lointains, mais aussi premiers soins, troubles liés à la ménopause, trousses pour les tout-petits, les femmes enceintes, les sportifs, les seniors. Un livre qui deviendra vite indispensable, pour vous et vos proches.
05/2021
Phytothérapie
L'armoire à pharmacie de l'Abbé Kneipp. Plantes, tisanes, teintures, huiles et poudres du jardin du Bon Dieu
Un livre rare de recettes de médecines douces commenté par une soeur de l'ordre des carmes déchaux.
06/2021
Phytothérapie
Un jardin santé. Aromates et plantes à tisanes
Un cahier pratique pour cultiver les plantes qui nous font du bien ! Avec très peu de moyens et sans grande technicité, il est possible de créer un jardin de plantes aromatiques et médicinales, profitez-en ! Les plantes. Les aromatiques, celles auxquelles on ne pense pas (sauvages, légumes) Pour soigner les petits maux, améliorer son état général ou pour un usage cosmétique, les plantes de ce cahier seront vos meilleures alliées. Au programme : Je découvre les plantes bienfaisantes et leurs usages J'apprends à les cultiver Je mets en place les bons réflexes culturaux Je récolte au bon moment Je conserve J'apprends à les préparer et à les administrer Mais aussi des ateliers pas à pas pour passer à l'action ! Je crée un jardin de médicinales insolites J'installe un jardin avec les meilleures plantes aromatiques J'utilise les plantes en suivant les recettes Avec 30 fiches plantes Les aromatiques et condimentaires Les médicinales Les plantes sauvages bien-être
03/2022
Fleurs de jardins
Les 900 plantes de jardin à connaître
S'il n'y avait que 900 plantes à connaitre ce seraient celles-ci ! Un guide indispensable destiné aux jardiniers amateurs comme aux étudiants, écrit par l'un des meilleurs spécialistes des plantes en France, Didier Willery. Ce guide recense la plupart des plantes utilisées dans les parcs et jardins, embrassant toute la gamme : annuelles, arbres, vivaces, grimpantes, arbustes sans oublier les bambous, graminées, fougères... Il s'agit des plantes les plus courantes, les plus utilisées dans les jardins et les meilleures pour toutes les régions. Chacune des 900 descriptions résume les points essentiels à connaître pour réussir leur culture (climat, sol, exposition, dimensions, etc.), mais aussi les modes de multiplication et autres conseils d'utilisation. Toutes les plantes sont illustrées d'un portrait " en situation " et d'un détail qui en permet l'identification certaine.
10/2023
Potager
Reconnaître les plantes aromatiques. Du jardin à la cuisine
Ce livre propose de découvrir les plantes aromatiques essentielles, faciles à trouver ou à cultiver ! L'auteur présente quelques astuces ou des gestes de bon sens pour installer, récolter, conserver et cuisiner ces plantes au fil de saisons. Il raconte leur importance à travers les âges et surtout leur place insoupçonnée dans notre imaginaire collectif. Les herbes aromatiques offrent une large palette de saveurs et de senteurs. Leurs vertus médicinales tout autant que nutritionnelles sont souvent surprenantes. Avec elles, il est aussi possible d'embellir nos balcons. A portée de mains sur le rebord des fenêtres, elles sauront apporter leur fraîcheur et mettre du soleil dans les plats. Méritant mieux qu'un simple saupoudrage, elles ont vocation d'être des ingrédients incontournables dans les préparations culinaires.
03/2023
Animaux, nature
Cueillettes sauvages en Aquitaine. 60 plantes et fruits à glaner
Quelles plantes glaner lors de ses balades en Aquitaine ? 60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.
04/2019
Animaux, nature
Cueillettes sauvages en Normandie. 60 plantes et fruits à glaner
Quelles plantes glaner lors de ses balades en Normandie ? 60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.
04/2019
Jardinage
L'amour au jardin. Du libertinage des coccinelles à la libido des plantes
Les bêtes à bon Dieu ne sont pas des anges. Ce sont même des aventurières qui, peu regardantes sur leurs nombreux partenaires, stockent les fruits de leurs conquêtes en attendant de se reproduire, à l'ombre de plantes aux noms évocateurs : amourettes, cheveux-de-Vénus, gaillardes et autres vergerettes. La nature transforme le savant le plus sérieux en libertin... en herbe. Selon le Grand Robert, «jardiner» n'a-t-il pas longtemps signifié «faire l'amour» ? Avec un récit rempli d'anecdotes historiques, bucoliques, humoristiques et érotiques, auxquelles s'ajoutent des recettes de cuisine aphrodisiaques, Alain Baraton livre un texte jouissif à mettre entre toutes les mains vertes.
08/2015
Littérature française
Le Jardin des plantes
Entre le Muséum, les serres et la ménagerie, le Jardin des Plantes, à Paris, réunit des centaines de minéraux, de végétaux et d'animaux dans un spectacle chaque fois différent pour le promeneur qui parcourt ses allées.
Le livre, lui, amalgame des fragments épars d'une vie d'homme au long de ce siècle et aux quatre coins du monde. Mais qu'on ne s'y trompe pas : si, comme dans une autobiographie, chacun des éléments est indissolublement lié au vécu, l'ensemble, conçu, inventé et construit comme une œuvre en soi, constitue plutôt ce qu'on pourrait appeler le " portrait d'une mémoire ".
09/1997
Animaux, nature
Mini-guide des plantes sauvages
Bardane, euphorbe, marguerite, pulmonaire, trèfle, pissenlit... Lors de balades ou dans le jardin, nous cherchons souvent à mettre un nom sur une plante à la floraison délicate ou bien sur telle autre dont nos dieux se servaient autrefois. Ce petit guide vous propose une sélection de 40 espèces de plantes sauvages que vous pouvez observer partout en France. Pour chacune, une fiche détaillée indiquant son habitat, décrivant ses feuilles, ses fleurs, ses graines, ses usages... Un guide simple et familial pour découvrir la nature !
03/2020
Animaux, nature
Guide des plantes sauvages comestibles
Quelles sont les plantes que nous pouvons manger sans risque ? Où les trouver ? Comment les identifier ? Toutes les réponses sont dans le Guide des plantes sauvages alimentaires. Avec son petit format et ses fiches descriptives détaillées, il est le compagnon idéal pour vos promenades dans la nature. Intérêts alimentaires et anecdotes agrémentent la lecture et développent les connaissances : saviez-vous par exemple que le coquelicot, dont les feuilles se dégustent en salade, fut nommé ainsi en l'honneur de ses pétales rappelant le rouge de la crête d'un coq ? Après le succès de la première édition (2013) ce guide enrichi de nouvelles études toxicologiques, bénéficie également d'une collection entièrement rénovée, avec une présentation qui rend l'information encore plus claire, et un visuel de couverture coloré.
02/2020
Santé, diététique, beauté
Je crée mon carré médicinal. 20 plantes pour composer sa pharmacie naturelle
Quoi de plus agréable et réjouissant que de cueillir dans son jardin ou sur son balcon ses propres plantes médicinales pour soulager les petits maux du quotidien ? Nul besoin d'être un jardinier averti ! Les plantes médicinales, autrefois nommées "simples", sont, par nature, faciles à cultiver et à entretenir. Vingt plantes différentes suffisent pour constituer une pharmacie naturelle efficace. Vous trouverez dans ce livre toutes les informations utiles sur l'organisation d'un jardin médicinal : comment l'aménager, préparer le sol, où se procurer les plantes et en quelle quantité, comment les soigner, les récolter et les conserver. Achillée, mélisse, sauge... L'auteure propose vingt fiches de culture comportant une description précise des plantes sélectionnées, leurs modalités propres de jardinage (exposition, type de sol, etc.), de récolte et de séchage, sans oublier une ou plusieurs recettes médicinales à faire soi-même. En effet, la transformation des plantes en diverses préparations est une étape incontournable pour bénéficier de leurs propriétés à tout moment de l'année, même au coeur de l'hiver. Une façon de reprendre le contrôle de sa santé, pour plus d'autonomie !
06/2020
Fleurs sauvages
Encyclopédie des plantes libres - Toutes les familles de plantes à fleurs sauvages d'Europe
Une oeuvre unique entre science et art ! Un panorama complet des plantes à fleurs d'Europe, à travers la présentation de 865 portraits de plantes sauvages, illustrant toutes les familles botaniques présentes sur notre continent (soit 133 familles). Cette oeuvre monumentale est le fruit de plus de 30 années de travail de Pierre et Délia Vignes, qui ont scanné en très haute définition toutes ces plantes au fil des saisons, de façon à pouvoir les présenter sous la forme d'un herbier d'un genre nouveau, où tous les détails et caractéristiques sont rendus visibles. D'une richesse scientifique et informative exceptionnelle, chaque planche révèle également la beauté intrinsèque des plantes et constitue une oeuvre d'art en soi. La botaniste Annie Aboucaya (du Parc national de Port Cros) et Nicole Marchal ont collaboré avec Pierre et Délia Vignes tout au long de leur travail, dans la rédaction des textes et la collecte des plantes.
10/2022
Animaux, nature
Plantes sauvages comestibles
60 plantes et fruits à glaner dans la nature ou au jardin et les recettes pour les savourer ! Le temps d'une balade ou dans votre jardin, renouez avec la nature et retrouvez le geste ancestral dg glaneur en cueillant les plantes et les baies sauvages comestibles, Grâce aux 60 fiches illustrées de ce guide pratique, vous reconnaîtrez sans vous tromper les végétaux les plus courants, mais surtout les plus intéressants à cuisiner : description précise, époque et lieux de cueillette, parties à récolter, méthode de conservation, etc. Rien n'est oublié. Du panier à l'assiette, plus de 160 recettes salées et sucrées, de l'entrée au dessert, vous permettront de savourer Vos récoltes et d'en faire profiter famille et amis. Et bien sûr, retrouvez tous les conseils pour être un bon glaneur : précautions à prendre, les bons accessoires, etc.
03/2020
Cuisine végétarienne
Plantes sauvages comestibles
C'est un amoureux de nature qui nous guide, panier à la main, pour reconnaître et cueillir tout ce qu'il faut pour préparer de bons petits plats. Et varier notre alimentation, tout en découvrant des goûts originaux et inattendus au fil des saisons... Le pep's de l'ail des ours, le parfum puissant du fenouil sauvage, la légère amertume du chénopode qui évoque si bien l'épinard, la subtile saveur de champignon du plantain, le charmant silène enflé et son goût de petit pois, le subtil goût de noisette de la stellaire, et pour finir la générosité du sureau qui, tel un fruit rouge, enchante les desserts. Voici donc 30 plantes faciles à déterminer grâce aux photos et dessins qui accompagnent les descriptifs. Les recettes qui s'y rapportent sont gourmandes et originales, et si on y trouve les recettes d'orties qui sont connues de (presque) tous, on y trouve surtout bien d'autres idées pour sortir des sentiers battus... Car il y a beaucoup d'essais à faire ! Chaussons, quiches, cakes, boulettes, soupes et veloutés, salades, beignets, galettes, omelettes, pizzas, poêlées, crèmes, crumbles, pickles... Végans et fléxitariens, sachez que vous trouverez entre ces pages bien des sources d'inspiration qui répondent à vos préoccupations : respecter l'environnement, découvrir la nature sous tous ses aspects, la respecter tout en la parcourant, mieux vous alimenter en limitant les protéines d'origine animale (ou en les supprimant).
04/2022
Animaux, nature
Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées
Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment, la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée. Un guide à la fois botanique et diététique, qui associe étroitement la connaissance des plantes et l'intérêt nutritionnel de chaque élément. Une présentation délibérément visuelle, tant par les photographies de l'auteur que par la représentation graphique des teneurs en nutriments. Pour tous les amateurs de botanique, mais également pour tous ceux qui souhaitent connaître la valeur nutritive des plantes. François Couplan est spécialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages et cultivées, qu'il a étudiées sur les cinq continents. Ethnobotaniste, il enseigne depuis 1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe et aux Etats-Unis, sous forme de stages pratiques sur le terrain. Il a fondé le Collége Pratique d'Ethnobotanique, ouvert aux personnes désireuses d'explorer les relations entre l'homme et le monde végétal.
10/2020
Animaux, nature
Le guide des plantes sauvages et comestibles
Il y a bien longtemps que notre survie ne dépend plus de la cueillette de plantes sauvages ! Mais aujourd'hui, nous redécouvrons leurs multiples bienfaits : goûts inédits, richesse nutritionnelle inégalée, disponibilité aux portes de nos jardins... Et cueillir des plantes sauvages, c'est aussi partager en famille une activité physique extérieure source de détente et de bien-être. Alors, à vos paniers ! Ce guide d'identification ultra-pratique et visuel propose une sélection de 150 plantes de nos régions. Son classement des végétaux en fonction de la forme des feuilles, complété de plus 600 photos et dessins, facilite une identification précise des plantes. Pour chaque plante : ses qualités gustatives et culinaires, ses propriétés médicinales et une recette originale. Avec aussi : un calendrier de cueillette détaillé pour savoir quand récolter fleurs, feuilles, fruits et des fiches spécifiques consacrées aux plantes toxiques. Indispensable lors de vos sorties nature !
04/2019
Fleurs sauvages
Plantes sauvages du Lot-et-Garonne
Gilles Marcoux est un personnage hors du commun : docteur en biologie, professeur de Sciences de la Vie et de la Terre, botaniste, plus généralement naturaliste et puits de sciences aux multiples centres d'intérêt. Né en 1946 près d'Albi, il s'installe en Lot-et-Garonne en 1984 pour des raisons professionnelles. Pendant une trentaine d'années, il étudie inlassablement la flore locale, en digne successeur des botanistes du XIXe siècle (Jean-Florimond Boudon de Saint-Amans, Odon Debeaux) auxquels il fait souvent référence. Il note quotidiennement ses observations dans un carnet de terrain, prends une multitude de clichés et partage son savoir en animant les sorties nature de la Société des Sciences Naturelles et Agricoles de l'Agenais. Il rédige des articles publiés dans "Los Galopaïres", bulletin de cette association. Ce sont ces textes que Dominique Michelin a rassemblés et illustrés de photos et de dessins. Avec ses écrits qui mêlent érudition, humour et simplicité, Gilles Marcoux nous transmet sa passion pour la Nature et son envie de voir l'humanité se réconcilier avec elle...
06/2021
Ethologie
Du côté du Jardin des Plantes
Série de moments autour du Jardin des Plantes qui joua un grand rôle comme intercesseur de la nature et de la terre auprès des humains, qui en rapporta la diversité et l'émerveillement et le rappel que l'homme n'est pas seul sur terre. On assiste à la naissance de la ménagerie du Jardin des Plantes pendant les jours les plus sanglants de la terreur. Buffon y réalise sa grande oeuvre collective comparable par son ampleur à L'Encyclopédie, L'Histoire Naturelle. Dans la floraison des découvertes dont le Jardin fut le théâtre, on assiste à la naissance du concept d'Evolution avec Lamarck et Saint-Hilaire, et toutes les querelles qui s'en suivirent. Wallace et Darwin furent des lecteurs de Buffon et des connaisseurs du Jardin. On les raconte aussi comme l'autre chemin de l'Evolution, où le scarabée ne fut pas sans importance. On suit l'étonnante tribu des naturalistes, des amis de la nature du Jardin et leurs tribulations. Bernardin de Saint-Pierre, Geoffroy Saint-Hilaire (notre préféré), Humboldt, Wallace... Enfin, il y a une leçon du Jardin des Plantes que l'écologie entend enfin, quand le jardin, le grand jardin, le nôtre - la terre- est menacé par nous, étranges bipèdes apparus récemment.
10/2022
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) Printemps des poètes : un renouveau après le cas “Sylvain Tesson” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné" En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là”
