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Cuisine asiatique

Ramens

Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum ; 8 recettes de base a décliner en 4 variantes originales ; des astuces pratiques pour apprendre pas a pas.

02/2021

Cuisine asiatique

Ramens and co

S'il y a déjà de nombreux livres de recettes de ramens omnivores, la version vegan n'existe pas encore. Ce livre propose 50 recettes de nouilles chaudes et froides de toute l'Asie (Corée, Japon, Chine, Indonésie, Vietnam...) revisitées 100% vegan. Quelques exemples de recettes : -Bo bun -Rouleau de printemps aux nouilles épicées -Pho vietnamien -"Chicken" pad Thai -Pimper un sachet de nouilles instantanées -Curry udon -20 minutes ramen

01/2023

Cuisine asiatique

Ramen

Le ramen, on l'adore à la poitrine de porc caramélisée, au boeuf mariné, au poulet pané, au saumon laqué, au calamar grillé, au tofu frit, au champignon ! Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette soupe asiatique aux mille saveurs ! Ne l'achetez plus, faites-le !

04/2023

Divers

On fait des ramens ?

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l'histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison. A côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise. Dans ce livre : - 40 recettes ultra-faciles ; - un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes ; - des conseils et des astuces accessibles aux débutants. Succès des bandes dessinées culinaires A boire et à manger (Gallimard, 19/01/2012) : 30 000 exemplaires En cuisine avec Alain Passard (Gallimard, 08/11/2011) : 45 500 exemplaires La Passion de Dodin-Bouffant (Dargaut, 29/09/2014) : 11 500 exemplaires

04/2022

Cuisine asiatique

Naruto - Les Meilleurs Ramens

Retrouvez Naruto dans son restaurant préféré et savourez les meilleurs ramens d'Ichiraku ! Dans ce coffret : - 1 bol pour les ramens et son couvercle en bambou pour les garder au chaud - 1 paire de baguettes en bambou - 1 livre de 20 recettes de ramen et autres soupes asiatiques

Cuisine asiatique

Recettes de ramens, nouilles & cie

Des ingrédients qui feront voyager vos papilles ! - 100 recettes savoureuses pour des nouilles à toutes les sauces ! - Des recettes rapides pour impressionner vos invitésRamens, nouilles, phô, pad thaï : l'indispensable pour cuisiner les nouilles sous toutes leurs formes !

09/2023

Mondes fantastiques

Enchantment of Ravens

Isobel est une jeune artiste peintre de grand talent, qui travaille pour des clients bien particuliers : les redoutables faés, des créatures immortelles capables de jeter de terribles sorts. Il y a néanmoins une chose que les faés envient terriblement aux humains : leur Art, car eux-mêmes sont incapables de tracer un trait de plume ou de faire cuire du pain sans tomber en poussière. Les tableaux d'Isobel sont très demandés, jusqu'à ce qu'elle reçoive la première commande exceptionnelle d'un membre de la famille royale, Corvus, le prince d'Automne. En peignant son portrait, la jeune femme fait une grave erreur : elle le représente avec dans le regard l'éclat d'un chagrin tel qu'en éprouvent seulement les mortels. En trahissant ainsi ce qui est considéré comme une faiblesse chez les Faés, elle a mis Corvus dans une position difficile, qui pourrait lui coûter la vie. Furieux, le prince l'oblige à le suivre jusque dans son royaume pour comparaître devant un tribunal - mais en chemin, ils vont tous deux se retrouver cernés d'ennemis, et contraints de s'en remettre l'un à l'autre pour survivre... " Une douce romance, qui ne manque ni d'action ni d'humour " School Library Journal " Une lecture formidable " RT Book Reviews

09/2021

Science-fiction

Ravens Tome 5 : CendreCoeur

Après des années de conflit larvé, la rivalité entre les quatre Collèges de magie éclate au grand jour. Tandis que le combat entre trois d'entre eux répand le feu et la mort sur Balaia, le dernier tente désespérément de renaître de ses cendres. Au coeur de la bataille, les Ravens, déjà exsangues. Trois membres du groupe légendaire sont morts, et leur magicienne mène un âpre combat intérieur pour contenir en elle le pouvoir qui menace de détruire le monde. Mais des promesses ont été faites aux amis disparus, et les Ravens sont du genre à tenir parole !

06/2013

Science-fiction

Ravens Tome 3 : OmbreMage

Raz-de-marée, tremblements de terre: une magie ancienne et terrifiante est de retour, incarnée par l'Unique, celui qui réunira les arts des quatre Collèges. Pour sauver Balaia, il faut assassiner ce fauteur de troubles... Une mission qui revient de droit aux Ravens. Malheureusement, cet être maléfique n'est autre qu'une fillette de cinq ans, Lyanna, plongée dans l'OmbreMage, période infantile durant laquelle les mages ne canalisent pas encore leurs pouvoirs. Les Ravens vont tout faire pour la retrouver. Mais pourront-ils lui laisser la vie sauve ?

04/2012

Science-fiction

Ravens Tome 2 : NoirZénith

Le mage Denser a lancé AubeMort, le sortilège apocalyptique qui a créé une déchirure entre les dimensions. Cette dernière jette une ombre terrible qui grandit de jour en jour. Les habitants de Balaia sont tous menacés. Et tandis qu’une guerre se prépare, les Ravens doivent répondre à l’appel étrange d’un fabuleux dragon…

04/2012

Science-fiction

Ravens Tome 1 : AubeMort

Les Ravens ont combattu ensemble durant des années… En acceptant d’escorter un mage dans une sinistre mission, ils se jettent dans un écheveau d’intrigues et de terribles secrets qui risquent de changer leur vie à tout jamais. Car ils doivent trouver AubeMort : un sort capable de provoquer la fin du monde…

04/2012

Science-fiction

Ravens Tome 4 : SylveLarme

La rivalité entre les quatre collèges de magie a conduit le continent Balaia à la catastrophe - guerre civile, pression des ennemis ouestiens, déchaînement de mana - autant de tragédies que les elfes, à l'abri sur Calaius, ne font qu'observer de loin. Jusqu'à ce qu'une mystérieuse maladie se mette à les décimer par milliers. Ilkar, elfe et magicien, et Raven avant tout, est le mieux placé pour tenter de sauver son peuple. Et il pourra compter sur ses amis mercenaires, malgré les souffrances et les tourments. Mais même les plus grands héros sont mortels...

01/2013

Littérature albanaise

Qui a ramené Doruntine ?

Dans un bourg de l'Albanie médiévale, une vieille femme et sa fille - seules survivantes d'une famille dont la guerre et la peste ont fauché tous les enfants mâles - succombent à un épisode troublant sur lequel l'inspecteur local est chargé de faire la lumière : Doruntine a été mariée "au loin", selon la tendance moderne de l'époque ; son frère Constantin avait, de son vivant, juré à leur mère de lui ramener sa fille chaque fois qu'elle exprimerait le désir de la revoir. Or, les investigations de l'inspecteur révèlent que c'est bel et bien Constantin qui a ramené Doruntine, de nuit, au domicile maternel. Constantin serait-il sorti de sa tombe pour tenir la parole donnée à sa mère quant il était en vie ? Ou faut-il ajouter foi aux aveux extorqués sous la torture au pauvre commerçant ambulant qui prétend avoir convoyé Doruntine depuis sa lointaine province ? Comme pour Le Pont aux trois arches, Kadaré a puisé ici dans le patrimoine légendaire de son pays la substance d'un "thriller" hors d'âge, plein de brumes, de chevauchées nocturnes et de pierres tombales déplacées, mais dans lequel court, en filigrane, une réflexion universelle sur la portée de l'Histoire.

02/2022

Cuisine asiatique

Mon bol à ramen

Ramen, phó, bo bun, bibimbap, soupe miso... Découvrez 20 spécialités asiatiques à savourer dans votre bol ! Dans ce coffret : - 1 joli bol à ramen gravé en céramique avec un couvercle en bois - 1 cuillère en céramique - 1 paire de baguettes en bambou - 1 livre de recettes

Cuisine asiatique

Mon bol à ramen

Dans ce coffret : -1 joli bol à ramen gravé en céramique avec un couvercle en bois -1 cuillère en céramique -1 paire de baguettes en bambou -1 livre de recettes

10/2022

Shonen/garçon

Ramen Akaneko Tome 1

Tamako se rend dans un restaurant de ramens afin de passer un entretien d'embauche, mais cet établissement a une particularité : il est tenu par des chats ! Lorsqu'elle avoue au patron qu'elle préfère les chiens, il décide de l'embaucher... Pour qu'elle s'occupe des employés du restaurant ! Pour ce premier volume, Ramen Akaneko vous accueille avec un grand bol de réconfort !

02/2024

Cuisine asiatique

Nouilles, Ramens, Gyozas. Les plus faciles du monde

45 recettes de ramens et autres nouilles asiatiques les + faciles du monde. La tendance du moment est véritablement la cuisine asiatique notamment les ramens, les dim-sum et autres nouilles et raviolis asiatiques. JFM n'a pas résisté à " simplissimifier " ces recettes du moment. Soba, ramens, pho, somen, bobun, dim-sum, mandus, japchae n'auront plus de secrets pour vous et vous pourrez ainsi épater tous vos proches.

03/2023

Cuisine asiatique

Le Guide des Ramens. Edition bilingue français-japonais

Le ramen est le plat préféré des Japonais et la quintessence de la street food au Japon ! De plus en plus populaire en Occident, le ramen offre une variété insoupçonnée de saveurs et de préparations. Dans cette petite bible, découvrez les spécificités régionales ainsi que les meilleures adresses pour les déguster !

03/2024

Science-fiction

Ravens Tome 6 : Orage Démon

Les hordes ouestiennes se déversent sur le continent, avec pour cible le Collège de magie Xetestk. Pour le défendre, le Seigneur du Mont s’apprête à libérer son terrible pouvoir dimensionnel… au risque de déchirer le voile qui sépare les mondes et d’ouvrir la porte aux démons. Face à ce qui ressemble fort à la fin de leur monde, les Ravens seront-ils vraiment de taille ?

11/2013

Littérature érotique et sentim

Tout me ramène à toi

Et si le premier amour était aussi le dernier ? Lorsque sa collègue lui propose un week-end détente entre filles, Elsa est loin de se douter qu'elle va s'épancher auprès de sa nouvelle amie et lui faire des confidences poignantes concernant son passé douloureux. Au même moment, à l'autre bout de la France, Lucas, qui prévoit un week-end tranquille entre amis, n'imagine pas un seul instant qu'il va se livrer sur les raisons qui l'empêchent de construire une relation stable. Entre révélations inattendues, conseils avisés, évocation du passé et nostalgie, ce week-end particulier pourra-t-il débloquer la situation complexe dans laquelle ces deux-là se trouvent ? Et si, après des années de séparation et plusieurs retrouvailles tumultueuses, Elsa et Lucas se croisaient une dernière fois ? Saisiraient-ils l'ultime chance que leur offre la vie de tirer un trait définitif sur le passé ?

12/2020

Mondes fantastiques

Enchantment of Ravens (édition Faérique)

Isobel est une jeune artiste peintre de grand talent, qui travaille pour des clients bien particuliers : les redoutables faés, des créatures immortelles capables de jeter de terribles sorts. Il y a néanmoins une chose que les faés envient terriblement aux humains : leur Art, car eux-mêmes sont incapables de tracer un trait de plume ou de faire cuire du pain sans tomber en poussière. Les tableaux d'Isobel sont très demandés, jusqu'à ce qu'elle reçoive la première commande exceptionnelle d'un membre de la famille royale, Corvus, le prince d'Automne. En peignant son portrait, la jeune femme fait une grave erreur : elle le représente avec dans le regard l'éclat d'un chagrin tel qu'en éprouvent seulement les mortels. En trahissant ainsi ce qui est considéré comme une faiblesse chez les Faés, elle a mis Corvus dans une position difficile, qui pourrait lui coûter la vie. Furieux, le prince l'oblige à le suivre jusque dans son royaume pour comparaître devant un tribunal - mais en chemin, ils vont tous deux se retrouver cernés d'ennemis, et contraints de s'en remettre l'un à l'autre pour survivre... " Une douce romance, qui ne manque ni d'action ni d'humour " School Library Journal " Une lecture formidable " RT Book Reviews Version collector reliée avec dorure et vernis sélectif, une nouvelle illustration de Charlie Bowater pour la jaquette, des pages de gardes et en-têtes de chapitre.

10/2022

Cuisine asiatique

Ramen-topia. Tous les secrets pour préparer les meilleurs ramen du monde

Tous les secrets pour préparer les meilleurs ramens du monde. Le ramen est une soupe japonaise classique, généralement cuisinée avec des nouilles de blé, et servie dans un bouillon de boeuf ou de porc cuit lentement avec diverses garnitures. En toute modestie, Ramen-topia vous montre comment préparer chez vous les meilleurs ramen du monde (avec de nombreuses variantes). Dans ce livre : - apprenez à cuisiner les quatre principaux types de ramen : tonkotsu, shoyu, miso et shio ; - 60 recettes classiques et des adaptations plus modernes (ramen au curry, ramen sans bouillon...) ; - découvrez des variantes pour les régimes spécifiques (ramen à base de bouillon vegan, nouilles sans gluten...).

05/2023

Cuisine asiatique

Ramen. 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces

Un bol fumant, des nouilles fondantes, un bouillon savoureux... plongez dans le monde merveilleux des ramens ! A travers plus de 50 recettes, apprenez à réaliser vous-même de délicieux bols de ramens. Depuis la fabrication des nouilles, du bouillon, des garnitures, jusqu'à la composition de délicieux ramens, faites-tout vous-même ! Ramen au porc confit, shoyu ramen, ramen à l'oeuf confit, ramen épicé... plus besoin d'aller au restaurant pour savourer de délicieux ramens, savourez ces 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces !

04/2023

Littérature française

Si je tombe, ramene-moi a gardanne .

Qu'est devenu Etienne Parisi, soldat français de 19 ans, porté disparu le 24 octobre 1944 lors de la libération des Vosges ? Est-il réellement mort sur le coup, à l'endroit où son caporal l'a laissé ? Blessé mais toujours vivant, s'est-il retrouvé prisonnier des Allemands, comme l'a imaginé sa famille de Gardanne ? A t-il alors tenté de s'évader pour rejoindre les lignes alliées ? En route, est-il devenu amnésique ? Autant de pistes mystérieuses suivies par ce grand roman d'aventure inspiré de faits réels.

02/2021

Esotérisme

Dieu m'a ramené à la vie

Le "Concept des Vérités divines de l'Heure" , enseigné par Guy-Emile Loufoua Cetikouabo, paraît fort nouveau au commun des mortels. Jésus qui ne termina pas sa mission sur terre, fut incompris par le peuple d'Israël, sa première nation qui le mit à mort. Dans Matthieu 23 : versets 37 à 39 ; et 21 : verset, nous dit : "Jérusalem, Jérusalem, qui tues les prophètes et lapides ceux qui te sont envoyés ! Combien de fois ai-je voulu rassembler tes enfants, comme une poule rassemble ses poussins sous ses ailes, et vous ne l'avez pas voulu ! Eh bien ! Votre maison est laissée déserte. Car je vous le dis, vous ne me verrez plus désormais, jusqu'à ce que vous disiez : béni soit celui qui vient au nom du Seigneur ! C'est pourquoi, je vous le dis, le Royaume de Dieu vous sera enlevé, et sera donné à une autre nation qui en produira les fruits". Si le peuple d'Israël, la première nation choisie par l'Eternel Dieu, fut conduit à la terre promise par Moïse, puis Aaron et Caleb, aujourd'hui, Guy-Emile Loufoua Cetikouabo, le Dieu Créateur de l'Univers et de l'Humanité, conduit la deuxième nation dans la vérité à la vie éternelle, celle de la génération du temps de la fin, de Dieu le Père. Il s'est écoulé plus de 300 siècles pour faire comprendre à l'humanité que Jésus est Dieu. Il sera de même pour Guy-Emile le principal sujet de controverse de ce troisième millénaire. A travers son vécu, Isidore Lino-Kibouilou s'efforce de nous démontrer sa divinité, si précieuse à ses yeux. Je vous recommande vivement ce livre qui ne doit pas manquer dans votre bibliothèque. J'espère que vous aurez du plaisir à le lire et à comprendre comme lui, qu'il est parfaitement Dieu et parfaitement Homme. Gildas Wallace Informaticien

01/2013

Science-fiction

Les Légendes des Ravens Tome 4 : AmeRaven

Le Guerrier Inconnu a passé des années à pleurer la perte des Ravens, la légendaire bande de mercenaires. Jusqu'au jour où un homme qu'il n'a jamais vu frappe à sa porte, se prétendant Hirad, son meilleur ami... qu'il a vu mourir, dix ans auparavant. Entre-temps, le pays a guéri lentement de la dévastation de l'Orage Démon. L'autre survivant des Ravens, Denser, a passé des années à reconstruire Xetesk et en faire le principal collège de magie. Mais quelque chose cloche. Les elfes fuient les terres de leurs ancêtres. Un événement terrifiant va se produire. Quelque chose qui traverse les dimensions, menace l'essence même du monde et ramène les âmes des morts. Parmi eux, les Ravens, pour une bataille perdue d'avance. Mais ces batailles sont les plus belles.

09/2009

Cuisine asiatique

So ramen. Secrets de fabrication et recettes

Un coffret pour réaliser vos ramens, la spécialité emblématique de la gastronomie japonaise, tendance et réconfortante. Loin d'être une simple soupe, le ramen est un plat entier qui se décline à l'infini. Un coffret complet comprenant : - 4 bols - 4 cuillères à soupe japonaise - 4 paires de baguettes - 1 carnet de recettes

11/2021

Cuisine asiatique

Ramen. Soba, udon et autres nouilles japonaises

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Aliment de base de la cuisine japonaise, les nouilles sont délicieuses et s'accommodent de multiples façons : en soupes, en salades, sautées au wok, chaudes. froides, croustillantes, en gyozas, etc. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

04/2022

Cuisine asiatique

Naruto, les meilleurs ramens. Ramens, pad thaï, bibimbap & cie ! Coffret avec 1 bol, 1 paire de baguettes, 1 cuillère en céramique et 1 livret de 20 recettes

Régalez-vous comme Naruto avec vos ramens préférés ! Apprenez à réaliser de délicieux ramens et autres plats traditionnels à déguster dans votre nouveau bol favori : ramen aux nouilles et poitrine de porc, bibimbap au poulet, bo bun végétarien... Dans ce coffret : - Un bol spécial ramens et son couvercle en bois à l'effigie du plus connu des ninjas : Naruto ! - Une paire de baguettes en bambou - Une cuillère en céramique pour déguster vos ramens faits maison - Un livret de 20 recettes de ramens et autres plats

09/2023

Lecture 6-9 ans

Maman, ce soir, je te ramène la mer !

Maman, ce soir, je te ramène la mer ! C'est la grande journée à la mer pour ceux qui n'ont pas pu partir en vacances parce que ça coûte trop cher. Une journée de solidarité pour partager le soleil, le sable et les embruns... Malo y participe avec sa petite soeur. Il est tellement émerveillé qu'il veut à tout prix ramener un gros morceau de plage et d'océan à leur maman ! Avec un hélicoptère et une pelleteuse, c'est facile ! En achetant ce livre, vous contribuez à l'action du Secours populaire français. Avec, en fin d'ouvrage, l'atelier des infos.

06/2019

Ramens

Extraits

Ramens

Ramens and co

Ramen

On fait des ramens ?

Naruto - Les Meilleurs Ramens

Recettes de ramens, nouilles & cie

Enchantment of Ravens

Ravens Tome 5 : CendreCoeur

Ravens Tome 3 : OmbreMage

Ravens Tome 2 : NoirZénith

Ravens Tome 1 : AubeMort

Ravens Tome 4 : SylveLarme

Qui a ramené Doruntine ?

Mon bol à ramen

Mon bol à ramen

Ramen Akaneko Tome 1

Nouilles, Ramens, Gyozas. Les plus faciles du monde

Le Guide des Ramens. Edition bilingue français-japonais

Ravens Tome 6 : Orage Démon

Tout me ramène à toi

Enchantment of Ravens (édition Faérique)

Ramen-topia. Tous les secrets pour préparer les meilleurs ramen du monde

Ramen. 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces

Si je tombe, ramene-moi a gardanne .

Dieu m'a ramené à la vie

Les Légendes des Ravens Tome 4 : AmeRaven

So ramen. Secrets de fabrication et recettes

Ramen. Soba, udon et autres nouilles japonaises

Naruto, les meilleurs ramens. Ramens, pad thaï, bibimbap & cie ! Coffret avec 1 bol, 1 paire de baguettes, 1 cuillère en céramique et 1 livret de 20 recettes

Maman, ce soir, je te ramène la mer !