Philippe Chavanne
Extraits
Biographies
Édouard Chavannes
Edouard Chavannes1, né à Lyon le 5 octobre 1865 et mort à Paris le 29 janvier 1918, est un archéologue et sinologue français. Grand expert de l'histoire de la Chine et des religions chinoises, il est connu pour sa traduction de la plus grande partie du Shiji (? ? / ?? , Shijì) de Sima Qian, qui est la première traduction de cet ouvrage dans une langue européenne. Erudit prolifique et influent, Chavannes fut l'un des sinologues les plus accomplis de l'ère moderne et, malgré son décès relativement précoce en 1918 à l'âge de 52 ans, est le digne successeur des grands noms de la sinologie française du xixe siècle, tels que Jean-Pierre Abel-Rémusat et Stanislas Julien. C'est en grande partie grâce à son travail que la sinologie est devenue une discipline respectée au sein des sciences humaines françaises. "Edouard Chavannes est mort le mardi 29 janvier 1918, enlevé dans la force de l'âge, en pleine activité scientifique ; sa perte est la plus cruelle que pouvaient subir les études chinoises dans lesquelles il occupait le premier rang aussi bien à l'étranger qu'en France. Emmanuel-Edouard Chavannes est né le 5 octobre 1865 à Lyon , d'une excellente famille originaire de Charmoisy, hameau de la paroisse d'Orsier, situé à deux lieues au sud de Thonon , dans le Chablais. La religion réformée fut introduite dans cette région, en 1536, par les Bernois ; à la fin du siècle, Charles-Emmanuel de Savoie expulsa les protestants et il est probable que parmi eux se trouvait Bernard Chavannes, qui aborda à Territet, dans la paroisse de Montreux , en 1602 et fut admis à la naturalisation le 3 décembre 1618 par Niclaus Manuel, bailli de Vevey et capitaine de Chillon ; Bernard, ancêtre de la famille, périt misérablement écrasé par une avalanche ; il avait épousé Suzanne Prost de Genève, qui lui donna un fils André, dont descendent les membres actuels de la famille".
03/2023
Animaux, nature
Croquettes, friandises et petits plats pour chien
Cuisiner des croquettes, des biscuits et des petits plats pour votre chien, c'est facile ! Découvrez près de 50 recettes de petits plats, de croquettes et de biscuits adaptés aux chiens ainsi que des conseils nutritionnels pour chaque étape de la vie. Protéines, glucides, matières grasses... Que donner à manger à nos compagnons à quatre pattes ? Croquettes au canard ou au boeuf, petits biscuits pour le récompenser ou tout simplement lui faire plaisir... Réaliser la nourriture de nos chiens et contrôler leur nutrition avec de bons aliments n'a jamais été aussi facile !
06/2020
Couple, famille
Tirelire à gros mots ! Coffret avec 1 tirelire cochon et 1 petit livre anti-gros mots
Maitrisez votre langage en vous amusant : - Le petit livre " anti-gros mots " : remplacez les vilains mots par des mots rigolos - Une tirelire cochon : un gros mot, c'est un sou dans le cochon !
10/2019
Animaux, nature
Coffret Attention gros ours ! Avec 1 mug XXL et 1 livre de survie
Dans ce coffret : ? Un petit manuel de tout ce qu'il faut savoir pour survivre dans la nature... quand on est un ours civilisé ! Comment allumer un feu (sans mettre le feu), construire un abri (à l'abri de tout prédateur), se nourrir (sans s'empoisonner), se laver (sans s'enrhumer ! ) ... ? Un mug XXL pour prendre le temps de mieux savourer ses boissons préférées.
10/2019
Animaux, nature
Croquettes, friandises et petits plats pour chats
Découvrez plus de 60 recettes de croquettes, friandises et autres petits plats maison, ainsi que de nombreux conseils nutritionnels adaptés à chaque étape de la vie de votre chat. Offrez-lui une alimentation plus naturelle et plus saine !
10/2020
Jardinage
Le petit calendrier lunaire. Edition 2023
Vivez et jardinez au rythme de la Lune ! Au fil des siècles, l'imaginaire de cet astre a induit de nombreuses superstitions. Mais au-delà du folklore, les marées à elles seules suffisent à prouver que la Lune influence réellement la vie sur Terre. Dans votre vie de tous les jours aussi, connaître le cycle lunaire et ses effets peut ainsi être précieux pour prendre soin de vous et pour jardiner. Graphique et pratique, ce petit calendrier lunaire 2023 précise pour chaque jour les dates, fêtes, lever et coucher du Soleil et de la Lune, les constellations, les phases lunaires et leurs conséquences. Laissez-vous guider par les conseils journaliers de Philippe Chavanne et vivez, vous aussi, au rythme de la Lune.
Jardinage
Je crée ma pelouse écologique !
Des arrosages tout l'été pour un gazon bien vert, de l'anti-mousse à l'automne à base de sulfate de fer, de l'engrais chimique au printemps... C'est pas très écolo tout ça ! Et si la corvée de tonte tous les 15 jours pouvait être évitée ? Et si, en plus, on pouvait avoir un jardin plus fleuri, plus joli et plus accueillant pour les pollinisateurs. Des alternatives au gazon anglais existent : prairie fleurie, plantes tapissantes, gazon steppique...
02/2022
Potager
Potager en hiver (Un)
Tout ce qu'il faut savoir pour avoir des légumes au jardin en hiver. Les conseils et techniques de culture : travaux à réaliser, variétés à planter, planification des semis, culture sous abris, etc. Plus de 30 fiches de culture illustrées et détaillées.
02/2022
Autres médecines douces
Remèdes ancestraux
100 remèdes naturels et ancestraux pour les maux du quotidien : compresses, cataplasmes, onguents, pommades, crèmes, tisanes. Pour soigner les petits maux du quotidien : problèmes de peaux, angine, coup de soleil, problèmes digestifs, fièvre, mal de dos, migraine, rhume, stress, etc. Une introduction détaillée pour guider dans la confection des différents remèdes et comprendre leurs spécificités et leur bonne utilisation.
10/2022
Sauces, épices
Epices miracles
Tout savoir sur les épices : leur utilisation au fil de l'histoire, leur commerce dans le monde, où les acheter, bien les choisir et comment les conserver. Zoom sur 15 épices parmi les plus couramment utilisées : leur présentation, leur composition, leurs propriétés et utilisations. Apprendre à utiliser les épices au quotidien au jardin, pour la maison, pour la santé et pour le bien-être. 30 délicieuses recettes pour cuisiner les épices et bénéficier de leurs bienfaits.
09/2021
Desserts, pâtisseries
C'est l'heure du thé. 50 recettes d'encas sucrés et salés pour un tea time so british
-Moment de gourmandise, d'élégance, de bien-être, de douceur et de convivialité autour du thé et de mets délicats sucrés et salés. Ce livre est le guide parfait pour concevoir le tea time parfait. -50 recettes de cuisine emblématiques : scones, muffin, sponge cake, shortbread, finger sandwich, etc. -Tout ce qu'il faut savoir pour préparer le thé et le servir dans les règles de l'art.
09/2023
Cuisine rapide
Batch Cooking. 16 semaines de menus, 80 repas différents, recettes de saison, cuisine saine et équilibrée
Le principe du batchcooking : préparer les repas de toute la semaine en une seule session de cuisine. Il suffit ensuite chaque jour de réchauffer ou assembler les éléments pour un repas prêt en un rien de temps. Les avantages : un énorme gain de temps, des économies grâce à l'optimisation des courses, une meilleure alimentation avec des repas sains et équilibrés chaque jour, sans parler du bonheur de ne plus avoir à y penser au quotidien. Vous trouverez dans ce livre 16 semaines de recettes, avec pour chacune les courses à prévoir, toutes les instructions détaillées pour votre session de cuisine hebdomadaire ainsi qu'au jour le jour pour réchauffer et assembler les éléments.
10/2021
Cuisine rapide
Papillotes saines et faciles
Plus que des recettes, vous trouverez une foule d'informations sur les aliments, la nutrition, ainsi que des conseils pour se régaler tout en se faisant du bien ! Cuisine rapide, facile, saine et conviviale, découvrez les nombreux avantages de la cuisine en papillote. Des conseils et astuces pour toujours réussir ses papillotes : du choix des aliments à la préparation. en passant par le matériel nécessaire et la cuisson. 100 recettes originales salées ou sucrées : camembert aux noix et au miel, gambas aux saveurs exotiques, poulet teriyaki, pamplemousse rôti au barbecue, ananas chocolat-noisettes et bien d'autres.
10/2021
Jardinage
Le petit calendrier lunaire. Edition 2022
Vivez et jardinez au rythme de la Lune ! Au fil des siècles, l'imaginaire de cet astre a induit de nombreuses superstitions. Mais au-delà du folklore, les marées à elles seules suffisent à prouver que la Lune influence réellement la vie sur Terre. Dans votre vie de tous les jours aussi, connaître le cycle lunaire et ses effets peut ainsi être précieux pour prendre soin de vous et pour jardiner. Graphique et pratique, ce petit calendrier lunaire 2022 précise pour chaque jour les dates, fêtes, lever et coucher du Soleil et de la Lune, les constellations, les phases lunaires et leurs conséquences. Laissez-vous guider par les conseils journaliers de Philippe Chavanne et vivez, vous aussi, au rythme de la Lune.
11/2021
Chiens
L'éducation positive du chiot. Pour une relation épanouie
L'éducation du chiot est indispensable pour poser les bases d'une relation épanouie et harmonieuse, pour le chien comme pour le maître. L'éducation positive repose sur la bienveillance plutôt que sur la contrainte et la brimade. L'objectif de ce livre est de permettre au maître de comprendre le chiot, de construire une relation équilibrée, d'adopter une attitude cohérente et compréhensible pour l'animal, de s'adapter aux spécificités de son compagnon et de permettre au chien de se développer harmonieusement. Une partie consacrée à la théorie et une autre aux exercices pratiques avec des illustrations en pas-à-pas pour l'apprentissage des règles de base (propreté, assis, rappel, marche en laisse, socialisation, etc.)
11/2023
Loisirs
Halte aux petites bestioles. Les solutions naturelles qui marchent
Mites, moustiques, puces, poux, mouches... comment de si petites bêtes peuvent-elles nous rendre la vie si compliquée ? Apprenons déjà à mieux les connaître. Huiles essentielles, épices, agrumes, plantes séchées... Découvrez les remèdes naturels pour les éloigner et oubliez l'artillerie lourde des bombes insecticides chimiques, barrières à insectes, prises antimoustiques et pipettes antipuces, nocives pour la santé et l'environnement. Famille, maison, animaux de compagnie et jardin : vous trouverez dans ce guide détaillé plus de 80 recettes et astuces à base de produits naturels pour vous débarrasser en douceur des bestioles indésirables. Les solutions naturelles qui marchent !
06/2020
Jardinage
Jardiner avec la Lune. Edition 2022
Jardiner grâce à la lune n'a jamais aussi simple ! Depuis toujours, nous savons que la Lune a une grande influence au potager : elle peut être tout aussi néfaste que bénéfique pour vos plantations. Grâce à ce petit calendrier pour jardiner avec la Lune, découvrez chaque jour les phases et mouvements de la Lune, s'il s'agit d'un jour fleurs, fruits, feuilles ou racines, ce qu'il faut semer ou tailler, quand préparer la terre, etc. Laissez-vous guider par les conseils journaliers de Philippe Chavanne pour pouvoir profiter pleinement de votre potager.
08/2021
Chats
Dictionnaire physique et comportemental du chat. Observer et connaître son chat pour mieux le comprendre et vivre en pleine harmonie
Un guide ludique sous forme de dictionnaire pour permettre à tous les propriétaires de chat de mieux connaître, comprendre et soigner son animal de compagnie. Toutes les clés pour décrypter les signaux du chat et ainsi établir une communication et mettre en place une cohabitation agréable. Les connaissances physiologiques et physiques nécessaires pour bien comprendre les besoins de notre compagnon et lui garantir bien-être et santé.
10/2023
Aromathérapie - Huiles essenti
Guide encyclopédique de l'aromathérapie. Prendre soin de sa santé grâce aux huiles essentielles
Le grand guide des huiles essentielles pour le bien-être et la santé au naturel. - Tout ce qu'il faut savoir sur l'usage des huiles essentielles grâce à une partie questions/réponses : la fabrication, la qualité, le choix, les voies d'administration, les précautions d'utilisation, etc. - 70 fiches complètes et détaillées d'huiles essentielles : présentation, composition, synergies, les utilisations en usage interne et externe, les précautions et contre-indications. - Pour une utilisation très pratique : un index des pathologies et des huiles essentielles associées et un glossaire des propriétés thérapeutiques.
10/2023
Santé, diététique, beauté
La phytothérapie au fil des saisons. 90 remèdes pour prendre soin de vous toute l'année
Plus de 80 remèdes pour soigner nos maux saisonniers en réalisant des remèdes, des décoctions, des baumes et autres onctions à base de plantes médicinales ! Vous en avez assez d'utiliser des produits industriels ou chimiques, payés au prix fort, pour soigner vos maux saisonniers ? Assez des médicaments mis en avant par les grands laboratoires ? Vous voulez utiliser des remèdes naturels réalisés par vos soins ? Alors ce petit livre est fait pour vous ! Faciles à réaliser, de saison et accessibles à tous, découvrez plus de 60 remèdes pour soigner vos maux, saison après saison. Grâce au Petit Livre de la phytothérapie au fil des saisons, vous pourrez vous familiariser avec les différents types de remèdes réalisables avec les plantes ainsi que les différentes plantes médicinales dont vous aurez besoin. Vous pourrez ensuite découvrir les remèdes pour chaque saison : ingrédients, conseils de préparation, précautions, dosages, mode d'utilisation, processus de fabrication... A vous les bienfaits de la phytothérapie !
01/2021
Cuisine
Desserts et douceurs de grand-mère
Au travers de plus de 70 recettes, cet ouvrage nous remet en mémoire les plus fabuleuses préparations de desserts et de petites douceurs confectionnées jadis par nos grands-mères. Des recettes – faciles à préparer et confectionnées avec les meilleurs produits – que nos grands-mères mitonnaient avec talent certes, mais surtout avec amour. Des recettes faites pour égayer nos petits déjeuners, enjoliver nos goûters et, en fin de compte, combler de la plus savoureuse manière qui soit tous nos petits creux et toutes nos petites envies gourmandes. Des tartes aux clafoutis en passant par les gaufres, les cakes, les flans, les beignets, les crêpes, les gâteaux, les tartelettes, les mousses... toutes ces recettes nous font revivre quelques-uns des plus fabuleux moments de notre enfance. Cet ouvrage s'adresse aussi à celles et ceux qui accordent une légitime importance au patrimoine culinaire familial et qui tiennent par-dessus tout à ce que ces recettes faites d'amour autant que de tradition ne se perdent pas et, au contraire, puissent se transmettre d'une génération à l'autre.
05/2014
Aromathérapie - Huiles essenti
Découvrez les vertus de l'huile de coco
Bénéficiant d'une composition unique l'huile de coco offre une palette de possibilités insoupçonnées ! Bien qu'utilisée avec succès depuis l'Antiquité, certaines personnes ont colporté la rumeur que l'huile de coco n'était pas bonne pour la santé. En cause : la présence de graisses saturées censées "boucher les artères" . Les mentalités commencent enfin à évoluer ! Sur la base de vraies études, de nombreux experts remettent en question les critiques proférées et apportent une information fiable, rigoureuse et objective. Correctement utilisée, l'huile de coco est non seulement superbe en cuisine et excellente en cosmétologie, mais elle est surtout bonne pour la santé ! Elle soigne d'innombrables maux de la vie quotidienne, et se montre précieuse contre des pathologies plus lourdes telles que les maladies cardiovasculaires, certains cancers ou les maladies neurodégénératives dont la maladie d'Alzheimer. Bénéficiant d'une composition unique l'huile de coco offre une palette de possibilités insoupçonnées. A découvrir sans tarder ! Déjà auteur de nombreux titres à succès, parus aux Editions Alpen, Philippe Chavanne, actuellement installé en Grèce, continue à prouver que la meilleure médecine passe avant tout par les remèdes et produits naturels aux vertus et pouvoirs connus et prouvés depuis des siècles, voire des millénaires.
04/2023
Plantes d'intérieur, balcons
La permaculture ça marche aussi sur mon balcon
Un guide spécial débutants pour produire ses légumes sans jardin avec : - les principes de la permaculture adaptés aux spécificités des balcon-terrasses ; - un catalogue de variétés de légumes de base ; - un calendrier des travaux pour bien s'organiser ; - des exemples détaillés à reproduire sur son balcon ou sa terrasse.
03/2021
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Je fais mes potions, purins et badigeons
Le jardin est une telle réserve de biodiversité qu'il serait dommage de l'abîmer avec des substances chimiques ! Prendre soin de votre espace vert de façon écoresponsable, ce n'est pas si compliqué. Avec des préparations à base de plantes, votre jardin sera protégé des attaques de ravageurs ou de certaines maladies, et vous pourrez le fertiliser et le soigner aussi naturellement qu'efficacement. Dans ce guide : Les grands types de préparation : décoction, infusion, macération, purin... et les recettes de base pour chaque procédé. 30 fiches d'identité de plantes soignantes avec leurs bénéfices, leurs conditions de culture et plusieurs utilisations possibles. 35 préparations pour soigner vos plantes au naturel : décoction d'ail, infusion de ciboulette, macération de fougère, purin de betterave rouge, etc. Soignez les plantes... par les plantes !
03/2021
Aromathérapie - Huiles essenti
Les huiles essentielles qui guérissent
Un guide complet pour se soigner avec les huiles essentielles de manière efficace et sans risque. Dans une première partie, il permet aux lectrices et lecteurs de découvrir ou d'encore mieux connaître l'univers fascinant des huiles essentielles prises dans leur globalité. Dans une deuxième partie, les 20 principales huiles essentielles utilisées dans le cadre des soins de santé " au quotidien " et " au naturel " sont présentées en détail. Cela permet à chaque lectrice et chaque lecteur de pouvoir, par la suite, utiliser les huiles essentielles adéquates judicieusement et en toute connaissance de cause. Enfin, la troisième partie dévoile, classés par indications, plus de 100 remèdes à base d'huiles essentielles permettant de soulager ou soigner une très grande variété de maux ou pathologies. Chaque remède y est décrit avec une grande précision, de façon que les utilisateurs aient toutes les informations correctes et fiables afin de les préparer facilement et de les utiliser de la manière la plus efficace.
03/2022
Fleurs de jardins
Cultiver les plantes médicinales
Cultiver ses plantes médicinales à l'échelle familiale : aménager son jardin, les principes du jardinage biologique, etc. Les clefs du succès : tous les conseils de culture, de récolte et de conservation. Préparer ses remèdes maison : tisanes, baumes, sirops... n'auront plus de secrets pour vous. Les meilleures plantes soignantes : une sélection des espèces les plus efficaces.
02/2023
Fleurs sauvages
Je reconnais les plantes sauvages comestibles. Identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables
Identifier, cueillir et cuisiner facilement 25 espèces de plantes sauvages Qu'est-ce qu'une plante sauvage comestible ? Comment les chercher efficacement ? Dans quels environnements en trouve-t-on le plus ? Comment profiter des meilleures conditions météo pour la récolte ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Comment adopter une bonne attitude (pas de ramassage inutile, respect de l'environnement...) ? Autant de réponses à vos questions dans ce petit guide pour débutants ! Vous y trouverez également les 10 recommandations incontournables, le tableau saisonnier récapitulatif, et, pour chacune des 25 plantes sauvages comestibles, une fiche descriptive détaillée et illustrée en couleurs : caractéristiques, habitat privilégié, la meilleure saison de récolte, une recette pour le déguster...
03/2023
Autres techniques
Découvrez les vertus du curcuma
Originaire d'Asie, le curcuma a de nombreuses vertus insoupçonnées pour la santé ! Originaire d'Asie, le curcuma a longtemps été considéré comme le "safran du pauvre" en Occident. Pourtant, il est utilisé par les médecines traditionnelles chinoises, thaïlandaises, japonaises, et indiennes où on le surnomme "épice de longue vie" en raison de ses propriétés intéressantes pour la santé. De nos jours, le curcuma fait l'objet de nombreuses études scientifiques sur son principe actif : la curcumine. Les scientifiques sont unanimes pour reconnaître ses vertus : elle prévient le cholestérol, aide à prévenir certains cancers, stimule les cellules du système immunitaire, soulage arthrite et rhumatismes, possède des qualités antibactériennes et anti-inflammatoires, aide à traiter certaines maladies de peau... Plus que jamais, le curcuma est une épice à (re)découvrir ! Déjà auteur de nombreux titres à succès, parus aux Editions Alpen, Philippe Chavanne, actuellement installé en Grèce, continue à prouver que la meilleure médecine passe avant tout par les remèdes et produits naturels aux vertus et pouvoirs connus et prouvés depuis des siècles, voire des millénaires.
04/2023
Phytothérapie
Découvrez les vertus de l’aloe vera
Découvrez l'aloe vera, une plante largement utilisée dans les civilisations antiques aux vertus incomparables ! On en redécouvre aujourd'hui toutes les vertus, mais les peuplades de l'Antiquité en connaissaient déjà les applications et les bienfaits. Cette plante "magique" était largement utilisée de la Grèce antique à la lointaine Chine (depuis plus de 6. 000 ans) en passant notamment par l'Inde. L'aloe vera connaît un extraordinaire engouement, tellement fort que les industriels des cosmétiques ont transformé cette plante en un puissant argument commercial. Mais, entre les produits industriels où l'aloe vera est relégué au rang d'argument marketing et les merveilleux produits "faits maison" qui font de l'aloe vera une plante indispensable au bien-être général, aux soins de beauté et à la santé, il y a un monde de différence. A la fois théorique et pratique, cet ouvrage vise à mieux faire connaître l'aloe vera sous toutes ses formes, mais aussi à faire découvrir une multitude de remèdes, d'astuces, et de produits "maison" . Déjà auteur de nombreux titres à succès, parus aux Editions Alpen, Philippe Chavanne, actuellement installé en Grèce, continue à prouver que la meilleure médecine passe avant tout par les remèdes et produits naturels aux vertus et pouvoirs connus et prouvés depuis des siècles, voire des millénaires.
04/2023
Autres régimes
Mon alimentation après 50 ans
A 30, 40 ou 50 ans, le corps n'a pas les mêmes besoins alimentaires. Or avec l'âge, l'alimentation joue un rôle capital dans la préservation de sa santé et la prévention de certaines maladies. Il est donc important de faire évoluer son régime. A travers ce livre, Philippe Chavanne vous donne les règles d'or d'une bonne alimentation après 50 ans. Vous trouverez également la liste des aliments à privilégier et ceux à éviter. Et en bonus des idées de plats pour le quotidien !
04/2022
