Toxiques légaux. Comment les firmes chimiques ont mis la main sur le contrôle de leurs produits
Extraits
Policiers
Les fleurs de la vengeance
Chantal Losfeld, originaire du Nord de la France a commencé à écrire en faisant deux biographies sur les Sunlights, groupe mythique des années 70. Elle a toujours baigné dans les livres avec des parents libraires. Plus tard, son père devint l'éditeur des Surréalistes. Son huitième récit, qui relate la perspicacité d'un inspecteur de police pour trouver l'assassin de personnes innocentes, vient étayer une collection de petits romans variés et faciles à lire.
03/2015
Livres 0-3 ans
Les fleurs de la paix
Au secours de la Terre ! " Charmantes, futées mais déçues de l'attitude des humains, elles devinrent missionnaires de la Paix dans le monde. Arriveront-elles à leur but ? "
02/2023
Poésie
Rue des fleurs. Précédé de Pas sur la neige
Avec constance et discrétion, Jean-Michel Maulpoix a bâti au long des dernières décennies une des oeuvres les plus remarquables de la poésie contemporaine, distinguée à juste titre par le prix Goncourt de la poésie 2022. Toute son oeuvre poétique illustre le concept de lyrisme critique. Elle le fait la plupart du temps au moyen d'une prose supérieurement musicale, d'une rare légèreté, subtile, à fleur d'émotion toujours, exprimant obstinément un besoin de lumière sur fond d'une mélancolie et d'une nostalgie poignantes. Pas sur la neige (2004) et le récent Rue des fleurs (2022) sont l'exacte illustration de cet art de la grâce et de la clarté qui tente coûte que coûte de surmonter le pesant sentiment de la fragilité de tout et objecte à la continuelle menace de la perte et de la disparition.
02/2024
Théologie
Noosphère N° 22, juin 2023 : Deux prophètes pour notre temps : Teilhard et Zundel
La Revue Noosphère a pour ambition de caractériser la période d'accélération de la mondialisation que nous vivons. Il s'agit pour cette revue de mettre en perspective les événements scientifiques, sociologiques, économiques, sociaux, culturels, que nous vivons pour comprendre le sens de la trajectoire sur laquelle nous nous trouvons et les conséquences géopolitiques qui en résultent. Cette trajectoire d'évolution n'est pas et ne sera jamais un long fleuve tranquille. En chacun de nous, en effet, les forces de désunion sont en effet à l'oeuvre en résistance aux forces d'union. L'intrication actuelle des hommes et de leurs activités conduit à un principe écologique. Nous constituons aujourd'hui plus qu'un seul macro-écosystème planétaire. Le Pape François ne dit pas autre chose dans son encyclique Laudato Si. L'effet prédateur est ainsi suicidaire pour tous. Il n'y a donc qu'une voie possible, comme le dit Pierre Teilhard de Chardin par une formule fulgurante dont il a le génie : "En hau
06/2023
Généralités
Biographie des nains béarnais, les plus petits diminutifs humains. Leur vie, leur famille, leurs voyages
Biographie des nains béarnais : les plus petits diminutifs humains, leur vie, leur famille, leurs voyages / par O. Maréchal,... Date de l'édition originale : 1910 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Littérature française
Imbibé de leur sang, gravé de leurs noms
Mon père fut emprisonné, torturé et exilé au début des années 60. A son retour au pays, il a vécu dans la peur et l'injustice. En octobre 1990, encore la prison, puis il est tué en avril 94. Mon père est ainsi mort assassiné, avec ma mère, mes quatre soeurs et mes deux frères. Pour quel crime ? Etre Tutsi. Ils sont victimes d'un génocide contre les Tutsi du Rwanda. Le Tutsicide. Je survis quant à moi à la décapitation, deux coups de machettes m'ayant fracturé l'os du crâne.
Je me vide de mon sang, mais je cours quand même. Un militaire tire sur moi à l'arme automatique sans m'atteindre. Je m'engage encore dans une course contre la mort. Une meute de Hutu me pourchasse comme un gibier. Ils mettent le feu au buisson qui me cache. Il ne brûle pas. Ils déchaînent alors des chiens entrainés à la chasse pour qu'ils me débusquent et me dévorent. Rien n'est fait. Ils passent la forêt au peigne fin.
Ils sont décidés à en finir avec moi, une fois pour toutes. Des cadavres jonchent les rues, le sol est imbibé de leur sang. J'enjambe des morts pour fuir la mort, pour survivre au génocide.
Je me vide de mon sang, mais je cours quand même. Un militaire tire sur moi à l'arme automatique sans m'atteindre. Je m'engage encore dans une course contre la mort. Une meute de Hutu me pourchasse comme un gibier. Ils mettent le feu au buisson qui me cache. Il ne brûle pas. Ils déchaînent alors des chiens entrainés à la chasse pour qu'ils me débusquent et me dévorent. Rien n'est fait. Ils passent la forêt au peigne fin.
Ils sont décidés à en finir avec moi, une fois pour toutes. Des cadavres jonchent les rues, le sol est imbibé de leur sang. J'enjambe des morts pour fuir la mort, pour survivre au génocide.
04/2016
Autres encyclopédies (3 à 6 an
Les pourquoi comment de mes 5 ans
Un album cartonné pour répondre aux questions des petits de 5 ans ! Pourquoi je ne peux pas manger que du chocolat ? Pourquoi les pirates ont-ils un perroquet ? Pourquoi la Terre est-elle bleue depuis l'espace ? Pourquoi la girafe a-t-elle un long cou ? Pourquoi la musique est-elle importante dans la vie ? Ce livre aux pages cartonnées satisfait la curiosité des petits qui s'étonnent du monde qui les entoure : il répond à 130 de leurs questions, avec des textes simples et largement illustrés. Adapté aux enfants de 5 ans, le livre documentaire aborde 5 thèmes : mon corps, moi et les autres, l'histoire, les animaux du monde et la culture. Un livre idéal pour une année riche en découvertes !
08/2021
Contrôle de gestion
Les clés du contrôle financier
Dans cet ouvrage, vous découvrirez toutes les techniques utilisées par les directions financières et les contrôleurs de gestion pour piloter la gestion d'une entreprise.
11/2023
Spiritisme
Sur le pont de l'arc-en-ciel. Comment communiquer avec les animaux défunts
La mort d'un animal est souvent comparable, pour ceux qui l'ont vu grandir et aimé, au décès d'un proche parent. Le vide qu'il laisse est indéniable et le chagrin immense. Le cortège de questions qu'un tel départ génère ramène son entourage tôt ou tard aux mystères de l'Au-delà et de "la vie après la vie".
12/2021
Littérature française
Apologie des Jésuites par un de leurs amis
De la Cautérisation dans les inflammations du Tissu CellulaireDate de l'édition originale : 1851Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
06/2017
Internet
Comment les hippies, Dieu et la science ont inventé Internet
A l'heure de la révolution de l'intelligence artificielle, de GPT-4, quelle direction pourrait prendre Internet dans les années à venir ? En dressant une fresque s'étendant sur plus de soixante-dix ans des inventeurs méconnus qui ont participé à l'aventure scientifique, industrielle et humaine qui a façonné l'Internet d'aujourd'hui, Gilles Babinet ouvre des perspectives sur ce que cette révolution pourrait nous offrir dans le futur. Au fil des progrès technologiques, l'histoire d'Internet dessine le feuilleton haletant du monde contemporain. Espionnage et guerre froide, effervescence hippie et boom néoconservateur, règne des Gafam et crise climatique... Cet essai nous présente les ingénieurs de génie qui ont incarné l'innovation cybernétique : Tim Berners-Lee, père du HTML, Linus Torvalds, créateur de Linux et précurseur de l'open source, Satoshi Nakamoto, entrepreneur visionnaire à l'origine du Bitcoin... et tant d'autres. Il nous fait voyager dans le temps et dans l'espace, dans le tourbillon des politiques. Il démontre que, avant même les individus, ce sont les idéologies dominantes qui ont façonné ces technologies : le collectivisme des années 1970, la révolution conservatrice, la globalisation... Le récit passionnant des coulisses de l'avènement d'Internet, au coeur de l'histoire technologique et sociale d'un monde devenu global.
05/2023
Littérature française
Tes mains sur mes hanches
Tes mains sur mes hanches... que dire ? Qu'en dire ? C'est assurément un pavé de " moi y'en avoir très marre C'est un roman drôle et cruel. D'ailleurs, il m'a transpercée. Je n'avais rien demandé. Bon, c'est sûr, maintenant, ça va mieux. Mais concrètement, vous allez me dire, c'est quoi ? Bon. Donc... C'est l'histoire du PDG de la société Bellagambys, un vieux type obsédé par les prothèses de hanche qu'il vend au monde entier. C'est aussi l'histoire de son fils, hanté par les p'tites fleurs des montagnes et par un certain visage. Je crois que c'est tout. Ah non, j'oubliais : c'est surtout l'histoire de ce PDG et de ce fils, avec en toile de fond une brûlante question : faut-il que l'un meurt pour que l'autre revive ? Si vous pensez que c'est à ce prix, alors cher lecteur, plus aucune hésitation : allez-y ! Déambulez dans l'univers magique de l'orthopédie. Baguenaudez dans les prairies fleuries. Humez l'air pur des montagnes. Et surtout, profitez bien car le déambulateur rôde. Il vous guette en silence, prêt à bondir à la moindre défaillance de vos pauvres guiboles. Et si c'était le mal du siècle ?
10/2010
Littérature française (poches)
Les amis sont de passage
Depuis les premières complicités nouées sur les bancs de l'école, jusqu'aux camaraderies professionnelles, aux liens passagers ou durables, futiles ou profonds, que nous établissons avec les autres, combien d'amitiés auront peuplé nos vies ?
Amis d'un jour, amis perdus, amis utiles, amis fidèles, capables de résister à notre négligence ou à nos erreurs, amitiés intellectuelles, mondaines ou sensuelles... C'est de toutes ces nuances que parle ici Madeleine Chapsal, mêlant la réflexion à la confidence, la gaieté et la sincérité. Avec une conviction : les amis ne sont pas seulement le champagne de la vie ou les confidents des mauvais jours. L'amitié résiste à l'absence et à l'âge. Elle sait conjurer les démons de la jalousie et de la possessivité. Elle nous offre, tout au long de l'existence, le bonheur des secrets partagés.
11/1999
Sciences politiques
Comment en sont-ils arrivés là ? Les clés pour comprendre le parcours des djihadistes
Le terrorisme djihadiste en Europe occidentale est principalement le fait de jeunes européens. Comment certains d'entre eux en arrivent-ils à commettre des attentats-suicides et à se retourner contre la société dans laquelle ils ont grandi ? Comment en sont-ils arrivés là ? Pour répondre à ces questions, Luc Van Campenhoudt, sociologue belge qui a travaillé sur la déviance et la transgression, sur l'insécurité, ainsi que sur le pouvoir dans les réseaux, décrypte dans un style clair et à l'aide de nombreux exemples comment s'opèrent la mobilisation et la radicalisation de ces jeunes. C'est en réalité l'enchaînement de processus relativement banals qui les conduit à commettre ces actes terrifiants. Ce décryptage est une condition indispensable pour lutter contre le terrorisme djihadiste de manière à la fois efficace et juste. Si nous voulons contrer une mobilisation potentiellement à large échelle, nous devons en saisir les ressorts et favoriser des alternatives susceptibles de mieux rencontrer les aspirations des jeunes et les besoins de la société.
10/2017
Loisirs et jeux
Comment dessiner les créatures fantastiques dans tous leurs états !
Tu veux te perfectionner en dessin ? Ce livre est pour toi ! Tu y trouveras 165 modèles de créatures fantastiques détaillés et expliqués pas à pas ainsi que leurs mises en situation dans tous leurs états. Tu y découvriras aussi de nombreux conseils d'illustrateur et des propositions d'accessoires et de décors pour enrichir tes dessins. Le mot de l'éditeur : Un livre foisonnant, utile et astucieux à consulter pour créer tes propres histoires illustrées avec tes créatures fantastiques préférées !
09/2019
Littérature française
Donnez-moi la main ! Sur les sentiers de la guerre et de l'amour
Ce livre est né du désir de ma fille Alexandra, partie vivre loin de sa Normandie natale, de découvrir ses ancêtres. Je l'ai écrit en 2008. Je me suis donc replongée dans cette "ferme du bonheur" de mes grands-parents maternels, Camille et Hippolyte, où j'ai vécu de si merveilleux moments. Puis, prise par ce jeu, de fil en aiguille, j'ai remonté le temps de génération en génération, pour suivre les chemins qui ont abouti à la rencontre de Camille et Hippolyte. Ces deux familles de la Manche, très singulières, sont aussi semblables à de nombreuses autres de leur époque, partageant les mêmes joies et les mêmes douleurs. Sens du Devoir, Honneur, Travail, Amour, nos ancêtres ont tracé un chemin de courage au travers de guerres dévastatrices. Chaque génération a fait avancer la génération suivante pour arriver à cette belle vie que nous connaissons aujourd'hui en nous offrant le bien le plus précieux : la Liberté.
10/2019
Beaux arts
Les mystères de la main révélés et expliqués, art de connaître la vie. d'après la seule inspection des mains
Les mystères de la main révélés et expliqués : art de connaître la vie... d'après la seule inspection des mains / par Ad. Desbarrolles Date de l'édition originale : 1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Littérature française
Et comment les êtres d'Amar sont arrivés sur Terre
Il y a bien des millénaires, venu d’une galaxie lointaine, après de fantastiques péripéties, un peuple scientifiquement évolué se résolut, pour sa survie, à se réfugier sur Terre. Au début du XXe siècle, pour des raisons personnelles, un historien périgourdin de noble lignage, le marquis Xavier-Geoffroy de Lamar-Ferre, entreprit la recherche de par le monde des traces laissées par ce peuple.
02/2015
Sciences politiques
L'Obsession égalitaire. Comment la lutte contre les inégalités produit l'injustice
Quel est le coeur du mal français ? : Confondre l'égalité des droits et l'égalité réelle. Et si cette obstination égalitaire conduisait, en réalité, aux plus grandes injustices ? Sans filtre, cet essai pointe les excès - voire les violences - auxquels ce combat obsessionnel pour l'égalité nous conduit, et s'attache à trouver des chemins pour en sortir. L'Obsession égalitaire propose une réflexion sur l'égalité en soulignant une illusion et un risque : croire d'une part qu'elle serait synonyme de justice, et d'autre part en faire une injonction, forcément anti-démocratique, à l'uniformité. Les statistiques sont formelles : la France est l'un des pays les plus égalitaires du monde, notamment en raison d'un effort de redistribution inégalé. Pourtant, les Français sont inquiets pour l'avenir et même en colère. Dans le même temps, ils s'exaspèrent d'un Etat toujours plus présent et de politiques toujours moins efficaces. Pourquoi ? Dans cet essai, l'auteur explore les raisons profondes de ce mal français, l'obsession égalitaire, à l'origine de bien des blocages et des exaspérations minant la société. En confondant égalité et uniformité, la quête toxique de l'égalité s'obstine à décapiter les succès par la multiplication des impôts et la réglementation des comportements ; en assimilant toute différence de situation à une discrimination, elle interdit de proposer des politiques adaptées à chaque défi. Pis encore, elle dévalorise le mérite et empêche la mobilité. De fait, la lutte pour l'égalité en vient à produire des injustices, de la frustration et à menacer l'équilibre démocratique
10/2023
Lecture 6-9 ans
Aventures sur mesure : Mes amis les chevaux
C'est TOI le HEROS ! Cet été, Sophie organise une grande compétition amicale au haras. Evidemment, Féline, tu es super excitée ! Et avec tes amis Moustique, Percheron, Andalou, Zéphyr et Lulu, vous êtes bien décidés à rafler tous les trophées. Sauras-tu faire les bons choix pour permettre à tes compagnons et à toi-même de remporter la victoire ? Tu es prête ? A toi de jouer !
05/2019
Critique Roman
J’ai mis la main à la charrue
Que notre époque ait oublié la grâce et le divin ne signifie pas qu'ils sont portés disparus. Inspiré par " le soleil de justice " de Malachie et par l'infatigable recherche du Royaume de celui qui " met la main à la charrue " (Evangile de Luc), ce livre réunit cinquante études qui ont pour mission de retrouver le sacré parmi la littérature et la philosophie. La critique des temps présents y est impitoyable. Beaucoup d'auteurs abordés, en effet, n'ont pas manqué de nous avertir d'un certain nombre de dérives qui préparaient la catastrophe actuelle (l'empire de l'argent, la religion accrue du Capital, l'expropriation de Dieu, l'esclavage contemporain, la technologie azimutée, l'inquiétante résurrection des idéologies politiques et par-dessus tout la profanation systématique de la vie). Mais les forces de l'obscurité, si elles ont gagné dans le temps court, échoueront dans le temps long, et quand bien même le monde semble ne pas avoir soif de spiritualité ou de profondeur, il faut insister pour le désaltérer. Tous les romanciers, tous les poètes et tous les penseurs qui sont rassemblés dans cet ouvrage, du plus connu au plus confidentiel, ont un mot de lumière à propager au coeur des ténèbres sondées par Joseph Conrad et ses frères et soeurs en lucidité.
09/2021
Linguistique
Canal maritime de la Seine. Rapports sur les tarifs et produits du canal et des ports, bassins
Canal maritime de la Seine. Rapports de la commission des négociants et vérification du travail présenté par les soumissionnaires sur les tarifs et produits du canal et des ports, bassins, magasins et entrepôts de Paris, Rouen, et autres villes de la vallée de la Seine Date de l'édition originale : 1827 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Esotérisme
La magie des arbres. Guide de leur sagesse sacrée et de leurs propriétés ésotériques
Apportez des changements positifs et de quoi nourrir votre corps, votre esprit et votre âme en vous connectant à la profonde sagesse et au pouvoir des arbres. Présentant des descriptions détaillées des propriétés magiques et énergétiques de plus de cent arbres, ce guide complet vous montre comment les utiliser - physiquement et spirituellement - par le biais de rites et de sorts, d'aromathérapie, de visualisation, de méditations, etc. Les arbres nous montrent que tous les êtres vivants sont reliés entre eux par une trame entretissée de magie et cet ouvrage vous fera découvrir comment accéder à cette trame et enrichir votre vie. De l'acacia à l'if et bien d'autres, chaque arbre possède une fiche qui présente son histoire, ses utilisations magiques, ses utilisations médicinales et ses correspondances. Avec les conseils de ce livre, vous constaterez que les arbres autour de vous peuvent devenir des amis, des enseignants et de formidables partenaires magiques.
07/2019
Histoire du droit
Instruction de septembre 1753, sur les droits des fermes générales du roi
Instruction sur les droits des fermes générales du roi, dans les provinces de Flandre et du Haynaut , relativement au tarif du 13 juin 1671, arrêts & règlemens postérieurs. Du mois de septembre 1753 Date de l'édition originale : 1753 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Beaux arts
Les perspectives dépravées. Tome 1 : Aberrations, essai sur la légende des formes
Avec cet essai, Jurgis Baltrusaitis a ouvert un domaine nouveau de l'histoire de l'art et de l'histoire des idées. A côté d'un développement historique et d'un raisonnement logique, il y a place pour une histoire romancée et le développement de déviations erratiques. La fable de la bête dans l'homme, la fable de l'image dans la pierre, le conte de la forêt dans l'édifice gothique, le mythe du Paradis font découvrir cette seconde vue des choses intelligibles.
11/2008
Cuisine
Le 5e quartier. La nouvelle cuisine des produits tripiers
Le 5e quartier désigne les produits tripiers du boeuf, du veau, du porc et de l'agneau. Vous trouverez ici plus de 40 façons modernes, joyeuses et appétantes de les cuisiner. La plume alerte, mi-Queneau, mi-San Antonio d'Alain Demouchy, cuisinier, nous donne envie de nous mettre au fourneau là, tout de suite, après être allé faire son marché chez son tripier préféré. Pour ceux qui habitent non loin de Niort, ce sera bien sûr Pascal Gonnord ! Darri met en musique la portée d'Alain avec des photos colorées et savoureuses.
10/2019
Graphisme
Comment naissent les idées. Des graphistes dévoilent leur processus créatif
La création d'idées peut parfois paraître comme absolument spontanée, voire magique. Pourtant, les idées naissent toujours d'un processus créatif, que celui-ci soit conscient ou non. Et c'est ce processus créatif qui est le fondement de tout travail de conception. Dans cet ouvrage, 26 graphistes du monde entier dévoilent la façon dont ils s'inspirent, travaillent et créent. En nous ouvrant les portes de leur atelier, en tournant avec nous les pages de leurs carnets de croquis, ils nous offrent une place de choix, au plus près de la création. Des conceptions graphiques de toutes formes et issues de tous les domaines sont ainsi décryptées par leurs créatrices et leurs créateurs. Ces oeuvres sont une merveilleuse source d'inspiration et un bon moteur pour passer à l'action.
10/2023
Développement durable-Ecologie
Atlas de la France toxique
Amiante, déchets de guerre, marées noires, radioactivités, PCB, pesticides, perchlorates... Les pollutions et les risques qui menacent la santé, l'environnement et la biodiversité sont multiples, souvent minorés et parfois même ignorés. Région par région, département par département et dans les plus grandes villes de France, ce document fondé sur des recherches historiques et les dernières actualités informe, éclabousse et alerte. Cet inventaire inédit explore la France métropolitaine, la Corse, les Antilles, la Guyane et la Nouvelle-Calédonie.
05/2016
Fromage
Fromages et autres produits de crèmerie. Encyclopédie des produits et des métiers de bouche
Un vrai livre de cuisine didactique et pratique au quotidien : - Didactique car il donne la parole à des fromagers, des éleveurs et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous découvrez au fil des pages mais aussi leurs conseils et leurs astuces qui vous permettront de tout connaître des différents fromages, crèmes, oeufs, etc. et de la meilleure façon de les préparer. - Pratique puisque vous découvrez 80 recettes illustrées, simples, actuelles et faciles à cuisiner au quotidien. Fromages à pâte dure ou molle, crème liquide, entière, crue, oeufs de poule, d'oie, de caille, etc. sans oublier le beurre, le lait, les yaourts, etc. toutes mettent en valeur les produits laitiers. Beurre, oeufs, fromages est le quatrième et dernier tome de l'Encyclopédie des produits et des métiers de bouche.
09/2023
Littérature érotique et sentim
Sur ta peau. Perdre le contrôle
Si, pour la première fois de sa vie de femme, Sylvia se laisse enfin aller corps et âme dans les bras d'un homme, parfois le contrôle échappe totalement à ceux qui pensent l'avoir... De vieux secrets, de vieux démons refont surface. Et la situation dérape. Menacé de voir leur vie privée s'étaler à la une des magazines, voire sur les écrans de cinéma, le couple torride qu'elle forme avec Jackson Steele, génie du design et frère caché de son patron, s'enfonce dans une tempête plus imprévisible que jamais...
05/2017
