Délices de fruits de mer
Extraits
Littérature française
Les cités de chemins de fer
Les cinq lettres et les cinq réponses, ou la comète de 1811 et ses suites, par deux amis dont l'un cherche la vérité, et l'autre la lui découvreDate de l'édition originale : 1817Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2016
Littérature française
Fille de joie, peine de mère
Cette biographie est celle d'une femme hors norme au caractère bien trempé. Le récit d'un parcours individuel qui témoigne d'une certaine histoire de la prostitution et pousse à se questionner sur un sujet toujours d'actualité. A l'aube de ses quatre-vingts ans Dany a eu besoin de livrer sa vérité sur son itinéraire dans le milieu du banditisme et de la prostitution des années 60. Elle se dévoile avec beaucoup de lucidité, d'humour et d'émotion. Sa franchise nous confronte à une réalité haute en couleur qui donne toute sa saveur au récit. Loin des clichés misérabilistes, elle narre son expérience tout en militant pour la reconnaissance du plus vieux métier du monde. Elle raconte ses joies et ses peines, parle de ses doutes de mère et de sa douleur face au rejet, notamment celui de sa propre fille. L'opprobre jeté sur les travailleuses du sexe reste aujourd'hui encore une souffrance pour de nombreuses femmes ; cinquante ans plus tard, parler aura été pour Dany une libération.
05/2024
Littérature Espagnole
Mère de lait et de miel
Fatima revient dans son village du Rif marocain après de longues années d'exil dans une ville industrielle de Catalogne. Elle fait à ses soeurs le récit de sa migration de femme illettrée partie avec sa fille Sara à la recherche d'un mari qui la laissait sans nouvelles. Abandonnée par celui qu'elle croyait rejoindre, elle a dû lutter seule face aux multiples difficultés de la vie quotidienne dans un monde qui lui était étranger. Alternant avec ce récit, le roman retrace l'éveil à la vie de Fatima dans la douceur du cocon maternel, avant qu'elle ne doive trop vite affronter son destin de femme.
01/2023
Policiers
Croix de Bois, Croix de Fer...
Lundi 12 juin, la presqu'île de Saint-Feu s'éveille tout juste après une nuit de tempête. Alors qu'il fait le tour de la petite commune, Vincent Lerois, le maire, fait une découverte macabre sur la plage située au pied du phare. En arrivant sur place, les gendarmes remarquent immédiatement un détail. Un nom est écrit dans la paume de la main de la victime : Chloé Déviaud. Un nouveau mystère qui va conduire la jeune journaliste à enquêter sur la presqu'île située en Gironde, département où elle s'est récemment installée. Une affaire d'autant plus intéressante que la victime s'avère être Alain Guizamb, un confrère qu'elle connaissait à peine. Celui-ci était effectivement venu à Saint-Feu pour des recherches concernant la mort d'un moine dissimulée par le monastère dont personne n'avait jamais entendue parler. Pourquoi le journaliste avait-il noté le nom de Chloé dans sa main ? Quelles recherches faisait-il réellement ? Le journaliste avait-il découvert quelque chose ? Autant de questions auxquelles devront répondre la journaliste et le Commandant Maladière, venus en renfort sur la presqu'île pour résoudre cette enquête ; Et s'ils n'étaient pas au bout de leurs surprises ?
10/2019
Dictionnaires français
Bulletin de la Société des amis de Vienne
Bulletin de la Société des amis de Vienne Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Agriculture
Fête agricole, compte-rendu. Société d'agriculture de l'arrondissement de Morlaix, 14 octobre 1886. Avec un rapport de la commission de visite des fermes
Société d'agriculture de l'arrondissement de Morlaix. Compte-rendu de la fête agricole du 14 octobre 1886 et Rapport de la commission de visite des fermes, par Des Jars de Keranrouë,... Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Généralités
LE 5E DRAGONS - LE RÉGIMENT INTERARMES. LE 5E DRAGONS - LE RÉGIMENT INTERARMES
Plongez dans l'histoire des dragons et du régiment de Mailly-le-Camp (Aube) au fil des 10 chapitres : des combats de l'Ancien régime pour établir les frontières actuelles à la défense de la République, des conflits mondiaux du XXe siècle à la guerre Froide jusqu'aux opérations actuelles. 7 annexes thématiques vous détaillent l'étendard du régiment, ses fanfares et ses chefs mais aussi le camp de Mailly, l'histoire militaire de la ville de Troyes et les engins blindés qui équipent le régiment. 316 pages richement illustrées de dessins et photos qui raviront ceux qui veulent mieux connaître les dragons.
09/2021
Littérature française
Indiscrétions contemporaines. Souvenirs intimes
Indiscrétions contemporaines. Souvenirs intimes par Joseph d'Arçay Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Sciences de la terre et de la
Les ruses de la forêt
Les ruses de la forêt / par le Dr de Fénis de Lacombe,... Date de l'édition originale : 1925 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Policiers
Très grand Paris
Cela se passe quelque part entre nord et est de la capitale, dans une banlieue autrefois rouge. Il y a Liam le cartographe, Solveig la rockeuse, Georges le SDF au passé obscur, Zoltán le danseur et Puck le peintre. Tous ont en commun d'être des arpenteurs de la banlieue, de ses lisières et de ses rares espaces de friche. L'insolite est leur quotidien. Lorsqu'il vire au gore et à l'inquiétant, avec la découverte d'une femme mutilée et la disparition d'une jeune Rom, ils ont les cartes en main pour reconstituer un puzzle complexe où se mêlent la drogue, l'immobilier, le sexe. Leur flair de renards urbains habitués à prendre les chemins de traverse de la métropole et de ses périphéries va les aiguiller vers de bonnes pistes. Mais n'est pas détective qui veut et il leur faudra quelques complicités policières pour élucider les mystères du Très Grand Paris.
02/2018
Calendriers adulte
Les oiseaux de nos jardins. Calendrier, Edition 2023
Voici le calendrier 2023 des oiseaux de nos jardins. Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage...
06/2022
Romans policiers
On n'y voit que du brouillard...
Ernest Rothenberg est commissaire de police. Après de nombreuses années il retrouve Julien Andreanu qui s'adonne à des pratiques illégales. Ce que Julien ne sait pas c'est que Ernest, obstiné, a mené une enquête sur son existence pendant toutes ces années. Le jour où il revient sur les lieux du "crime" Rothenberg la continue en couchant quelques idées sur papier qu'il confie à son meilleur ami - Pierre Son calepin porte le titre ON N'Y VOIT QUE DU BROUILLARD...
07/2021
Régime crétois
Pioppi : le nouveau régime crétois. Les vertus santé, longévité, beauté, bien-être de l'alimentation méditerranéenne
A Pioppi, dans ce petit village italien, les centenaires courent les rues et sont encore en pleine activité. Quel est leur secret ? Diabète, manque d'énergie, stress... la majeure partie de nos troubles du quotidien pourrait être évitée juste en repensant le contenu de notre assiette. Grâce au régime Pioppi, découvrez un mode alimentaire simple qui allie plaisir et santé : - Les grands principes de l'alimentation méditerranéenne : fruits et légumes frais, poisson, huile d'olive... - La santé au rendez-vous : profitez des bienfaits de cette alimentation pour soulager maladies chroniques, cholestérol, diabète... - Une alimentation équilibrée dans une hygiène de vie saine : les outils pour vous permettre de vous épanouir. - Potages, entrées, délices de la mer, desserts... 150 recettes méditerranéennes savoureuses et faciles. 4 semaines de menus santé pour satisfaire à la fois son organisme et son palais ! Marie Borrel, journaliste santé, est l'auteure de nombreux ouvrages sur le bien-être et les médecines naturelles aux éditions Leduc, dont Soulager l'arthrose sans médicaments et Ma bible anti-arthrose. Azra Piralic est naturopathe.
06/2024
Animaux, nature
La mer, mon éternelle maîtresse. Souvenirs de pêche et de navigation
Texte et illustrations font la part belle à la mer que Jean Pélissier considère comme son « éternelle maîtresse ». L'iconographie y est exceptionnelle et rare. Les techniques de pêche sont abondamment expliquées grâce à des croquis dus à l'artiste-peintre agathois Francis Rouvière. De nombreuses photographies inédites de bateaux et de vues viennent rehausser l'ouvrage.
05/2016
Poissons, crustacés
Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer
Réédition de Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer (9782737374005). Nouvelle couverture et mise à jour du contenu notamment concernant les autorisations de pêche de certains poissons. Cuisiner les produits de la mer nécessite quelques connaissances : - reconnaître un profuit frais et des produits sains ; - maîtriser les gestes simples pour les préparer et les accommoder. Pour cela, cet ouvrage présente les caractéristiques des variétés de produits que nous offre la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages avec : - une fiche signalétique afin de trouver à coup sûr le produit qui vous plaira ; - un choix important de sauces pour accompagner vos plats ainsi que des suggestions de vins pour les agrémenter.
02/2022
Livres 0-3 ans
Le monde de Marcus en relief, les amis de la mer
Plongez dans les mondes des amis ! Les amusantes illustrations en relief permettent de faire connaissance avec de nouveaux animaux, tout en découvrant les surprises cachées derrière les rabats. Les petits adoreront les textes en rimes et les détails rigolos qui fourmillent à chaque page.
08/2020
Mer
Mémoires de la mer. Cinq siècles de trésors et d'aventures
Ce livre est une invitation à prendre la mer, un appel à partager l'odyssée de ces marins surgis du passé. Qui ne s'enthousiasmerait à la perspective de faire escale avec Laudonnière dans la Floride du XVIe siècle et de nouer contact avec les Indiens, de reconnaître avec Beauchesne les rivages mystérieux de la Terre de Feu, de se déguiser en homme avec Jeanne Baret pour suivre Bougainville au bout du monde, d'affronter bord à bord l'amiral Nelson à Trafalgar ; de prendre le commandement du radeau de la Méduse avec l'aspirant Coudein, de vaincre plusieurs fois les rapides du haut Yang-Tsé Kiang avec Hourst, ou encore de déposer discrètement troupes spéciales et résistants le long des côtes de la France occupée avec L'Herminier et son Casabianca ? Puisse ce livre, placé sous le sceau de Neptune et Clio, combler tous les passionnés de la mer et de son histoire !
04/2019
Loisirs et jeux
Les animaux de la mer. + de 1 200 pastilles autocollantes repositionnables
Plus de 1 200 pastilles autocollantes repositionnables pour reconstituer en mosaïque 11 animaux de la mer. Il suffit juste d'observer le modèle et de le reproduire ensuite grâce aux autocollants ! C'est un jeu d'attention et de concentration qui commence pour votre enfant. Un moment de détente et de calme en perspective !
04/2018
Cuisine de l'ouest
Cuisine charentaise. Recettes terre & mer de Charente-Maritime et de Charente
Entre terre et mer, découvrez la grande variété gastronomique des deux Charentes. Où trouver ailleurs qu'ici les monjhettes piates (haricots) qui fondent sous la langue, les melons éclatés de soleil de la Saintonge intérieure, les délicieux grillons, les crevettes grises parfumées au fenouil, les moules de la Saintonge maritime, les écrevisses pêchées dans la Boutonne qui serpente au milieu des prés, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron, la jonchée au goût d'enfance... ?
03/2022
Empire colonial
La colonie pénitentiaire de Belle-Ile-en-Mer. Paroles de colons
Je suis le numéro N° matricule 2206 de la colonie de Belle-Ile. J'y ai passé 5 ans et j'ai souffert... Nous étions six chez nous, un jour pour manger j'ai volé, j'avais 14 ans, j'ai été pris, condamné jusqu'à ma majorité. Par mon passé, je suis à même de pouvoir parler sur ces "Bagnes d'Enfants".
01/2022
Agriculture
Les nouvelles variétés de vignes tolérantes aux maladies fongiques. Des variétés à fruits pour une viticulture en transition écologique
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience accrue conduit la filière viticole à s'orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse, mais les alternatives proposées comme les viticultures biologiques ou biodynamiques restent fortement dépendante des produits phytosanitaires. Pour permettre le développement d'une viticulture à bas niveau d'intrant, l'adoption de nouvelles variétés plus tolérantes aux maladies fongiques apparaît donc comme un levier incontournable pour réduire à la fois la quantité de produits phytosanitaires utilisés et la fréquence de leur application. Le sujet des vignes tolérantes aux maladies fongiques est traité de façon exhaustive au niveau scientifique, réglementaire, et professionnel en allant jusqu'à la qualité des vins. De plus, la force de ce livre de référence, avec une addition exceptionnelle de compétences pour sa rédaction, permet de faire le point sur les avancées en France, en Europe et dans le monde. Ce livre aborde également des dynamiques d'acceptation de cette viticulture de rupture, de la part des professionnels d'une part, et des consommateurs d'autre part. Deux des auteurs du livre, sont les animateurs du plus important colloque viticole mondial, le Giesco qui se tiendra cet été aux Etats-Unis. 1 - Principes de l'amélioration génétique de la vigne 2 - Histoire de l'hybridation de la vigne 3 - Sources et mécanismes de tolérance/résistance aux pathogènes 4 - Autres traits d'intérêt agronomique 5 - Principaux programmes français contemporains 6 - Principaux programmes européens contemporains 7 - Principaux programmes internationaux contemporains 8 - Les réseaux d'expérimentation en France 9 - Réglementation de l'expérimentation et du déploiement des variétés 10 - Itinéraires oenologiques et caractéristiques des vins 11 - Aspects économiques et sociaux
06/2024
Primaire parascolaire
La mer
Savoir lire, ce n'est pas seulement déchiffrer, c'est aussi accéder au sens de ce qu'ont lit. Cet ouvrage propose trois petites histoires conçu selon une progression qui favorise l'autonomie de l'enfant, et des activités axée sur la compréhension (relier des phrases et des images, remettre des phrases dans l'ordre chronologique, choisir le bon mot...)
06/2020
Livres 0-3 ans
La mer
"Mes tout premiers docs" : les "P'tits docs" des tout-petits ! Guider avec bienveillance l'enfant qui grandit et se développe, mettre en relation son quotidien avec le monde qui l'entoure et ainsi l'accompagner dans la découverte de son environnement : c'est la mission de "Mes tout premiers docs" ! Crème solaire, chapeau et brassards : direction la mer pour ce nouveau titre de la collection "Mes tout premiers docs". Retrouvez, expliquées avec simplicité, les notions qui entourent la thématique de la mer : marée haute et marée basse, animaux du bord de plage, vagues...
05/2019
Littérature étrangère
En mer
Las du quotidien de sa vie de bureau, Donald décide de partir naviguer seul pendant trois mois en mer du Nord. Maria, sa fille de sept ans, le rejoint pour la dernière étape qui doit les ramener du Danemark aux Pays-Bas, où ils retrouveront sa femme. Mer étale, complicité entre le père et la fille: la traversée s’annonce idyllique. Mais rapidement, les nuages noirs se profilent à l’horizon, et Donald semble de plus en plus tourmenté. Jusqu’à cette nuit cauchemardesque où Maria disparaît du bateau alors que la tempête éclate...
08/2013
Littérature française
Mer noire
Dimitris est un ancien soldat de l'IRA. A la mort de son père, il part retrouver son frère, disparu dans un pays en proie à une guerre oubliée au coeur du Caucase. Il va emprunter, dans son périple de l'Irlande du Nord à la Géorgie, un itinéraire longeant une diagonale barbare lovée aux franges de l'Europe, dans les replis d'un monde interlope : comme les remugles de l'Occident, le ressac de ses oublis, de ses points aveugles où se disperse le sens. Sa trajectoire, marquée au sceau du crime, semée de rencontres inabouties, de fragment d'histoires, de visions fugaces, le conduira d'une guerre qui n'a plus de nom à une autre qui n'en possède pas encore, jusqu'à ce que s'accomplisse son aventure. Un premier roman sidérant en forme de road moovie, dans lequel Dov Lynch, dans une langue simple tout entière dédiée à la vigueur expressive, parvient à nouer les fils d'un roman d'aventures sur la trame des conflits européens les plus récents. Si Mer Noire est un roman dense, plein et entier, c'est aussi une méditation sur la guerre à notre porte, celle dont il semble que l'on peine à reconnaître le visage.
02/2015
Documentaires jeunesse
Planète Mer
Des rivages au grand large, de la surface aux grandes profondeurs, l'Océan joue un rôle primordial sur le climat et le modelé de nos côtes ; toujours en mouvement, il crée des conditions de vie particulières pour une incroyable diversité d'espèces ; ses routes maritimes relient tous les pays de la planète ; ses richesses font vivre l'humanité. Plus proche de nous que les étoiles, cet univers marin cache pourtant de merveilleux secrets qu'il nous reste à découvrir. Sa préservation dépend de tous les terriens : pêcheurs, aquaculteurs, plongeurs, amateurs, sportifs ou citadins.
05/2004
Littérature française
Vue mer
Aujourd'hui, Stefan doit annoncer à son équipe une nouvelle qui va bouleverser l'avenir de l'entreprise. Mais voilà, ce matin, il ne démarre pas. Vue mer décrit la comédie humaine quotidienne de nos journées de bureau. Comme dans une famille, le rôle de chacun est attribué une fois pour toutes : Françoise la gentille secrétaire, Bart le tire-au-flanc, Guy le contestataire, Charlotte la bosseuse, Rita la jeune-et-jolie assistante... Et Stefan le patron, paternel manipulateur, cynique émouvant. Seul dans sa voiture immobile, le grand absent de la journée s'adresse à ses collaborateurs, façonne leurs agissements et leurs pensées, sans qu'ils ne l'entendent, ni ne le voient.
09/2020
Littérature étrangère
Mer blanche
Novembre 1844. Le MS Rigel, qui transporte des troupes allemandes et des prisonniers russes, est coulé au nord de la Norvège. Des milliers de soldats périssent, mais quelques naufragés survivent. L'un d'eux, échoué sur les rives de Barrey, va être soigné par Ingrid. Ce sera le début d'une belle histoire.
03/2019
Littérature française
Mer agitée
Sur une plage désertée par les estivants, Jean se plonge dans l'eau glacée. Quel que soit le temps, il part nager, pour oublier son corps trop vieux, oublier son petit-fils Léo, enfermé dans sa chambre et replié sur lui-même depuis son retour d'Afghanistan. Léo qui crie la nuit, Léo qui lui fait peur. A quel moment s'est envolé l'enfant rieur dont il était si proche ? Le jour où sa mère a disparu sans laisser de traces ? Ou lors de l'une de ses missions ? Un soir, Léo, ivre, agresse une jeune fille. Il s'en tire à condition de présenter ses excuses. Mais quand une adolescente disparaît quelques jours plus tard, Jean va devoir affronter les gens du village qui voient en Léo un suspect idéal et deviennent de plus en plus hostiles. Lui-même commence à douter : et si ce petit-fils tant aimé avait commis l'irréparable ? Sur une presqu'île battue par les vents du Nord, un grand-père essaie de prouver l'innocence de son petit-fils, envers et contre tout. Christine Desrousseaux nous offre un roman prenant et émouvant, rythmé par les saisons et les marées.
03/2017
Livres 0-3 ans
La mer
Cette collection, ludique et originale, propose aux enfants des images en relief pour découvrir le monde avec les yeux, mais aussi du bout des doigts.
05/2018
