Top light. Les 200 meilleures recettes
Extraits
Cuisine
Super aliments, super cerveau. Conseils et recettes pour booster sa santé cérébrale
175 recettes pour booster la santé du cerveau ! Apprenez comment une nourriture saine interagit avec les fonctions du cerveau. Découvrez les " super aliments " qui stimulent le cerveau, et comment les cuisiner. Identifiez les nutriments (antioxydants, zinc, vitamine E etc.) qui font la différence. Comprenez le rôle central du cerveau (communication, coordination etc.) et comment vos habitudes alimentaires peuvent les stimuler.
02/2019
Plat unique
Haute raclette. L'art du fromage à raclette en 52 recettes fondantes
Redécouvrez la raclette et épatez vos convives avec des accords de goûts inédits ! Optez pour une création estivale aux poivrons confits, une raclette automnale aux châtaignes et viande séchée ou laissez-vous surprendre par l'association gourmande du chèvre et de l'ananas grillé. Pour les plus audacieux, embarquez pour le Japon en osant la raclette au wasabi et gingembre mariné : dépaysement assuré ! Né de la rencontre entre Pierre Crepaud, chef étoilé aux idées novatrices, et Jennifer et Arnaud Favre, deux passionnés du fromage fondu et du terroir valaisan, ce livre de recettes composé à six mains vous dévoile tous les secrets d'une raclette réussie, à déguster tout au long de l'année.
10/2021
Loisirs et jeux
Une cuisine tout en chocolat. Recettes autour du monde et du chocolat
Voici une cascade de recettes, d'histoires et d'informations qui nous font faire le tour du monde, depuis l'Amérique du Sud, terre natale du cacao, jusqu'à l'Indonésie, en passant par l'Afrique et ses saveurs fruitées. S'il nous initie à toutes sortes de desserts traditionnels ou de plats innovants, cet album est surtout une invitation à un grand voyage imaginaire au pays du chocolat. Pour tous les petits gourmands et pour toute la famille.
11/2017
Vins, alcools, boissons
Bar à jus de fruits & légumes. 60 recettes de jus & de smoothies
60 recettes super saines de smoothies à base de fruits, de légumes et de baies. Pour manger plus de fruits et légumes et faire le plein d'énergie. Pour réaliser des recettes rapides grâce à un blender ou une centrifugeuse. Pour se faire plaisir à tout moment de la journée : petit déjeuner, goûter, avant et après le sport, apéro.
01/2015
Santé, diététique, beauté
Produits de beauté faits maison. 20 recettes naturelles à faire soi-même
Gommage au bambou, savons maison, lait pour le corps, tisane de bain, parfum d'intérieur, bougies parfumées, papier recyclé... Plongez dans l'univers poétique et délicat d'Aurélia, alias Dentelle Oxydée, et découvrez les 25 projets beauté, santé et détente qu'elle a imaginés pour vous. Suivez ses pas à pas clairs et précis, illustrés de nombreuses photos et lancez-vous dans la réalisation de produits simples et naturels, pour vous ou pour vos proches. Découvrez également ses conseils et ses astuces pour organiser vos rituels bien-être, retrouver du temps pour vous et vous reconnecter à la nature. Grâce à cet ouvrage, les produits naturels n'auront plus de secret pour vous ! Vous pourrez même personnaliser vos réalisations avec de superbes étiquettes inspirées de l'univers d'Aurélia. Retrouvez également une rubrique pour tenir à jour vos stocks de produits : un moyen efficace pour vous savoir ce que vous avez sous la main et quelles recettes vous pouvez réaliser !
03/2019
Cuisine
Au coin du feu, raclettes et fondues entre amis. 60 recettes cocooning
L'été a ses barbecues, l'hiver ses plats réconfortants. Au coin du feu... On aime s'y retrouver dans une ambiance chaleureuse et conviviale, en famille ou entre amis, pour des soirées inoubliables. En 60 recettes, ce livre inspirant et gourmand est le compagnon idéal de ces moments d'exception, où le fromage est roi et se décline en fondues, raclettes et tartiflettes, parmi d'autres spécialités fromagères : Piments rouges farcis au fromage ; Soupe au cheddar et à la bière... Et comme il n'y a pas que la fondue dans une soirée fondue, des idées de pickles, de condiments et de salades, mais aussi des desserts (les incontournables fondues au chocolat ! ), des apéritifs et des digestifs pour commencer et terminer vos soirées en beauté. Un livre simple et rassurant, qui nous apporte une bonne dose de douceur et de plaisir !
11/2018
Aromathérapie - Huiles essenti
Cosmétiques aux huiles essentielles et aux fleurs de Bach. Mes petites recettes
Avec seulement 12 huiles essentielles, sélectionnées parmi les plus courantes, vous pourrez trouver une réponse à la plupart des petits maux du quotidien. Des fiches pratiques permettent de les utiliser en toute sécurité. D'autre part, ce petit guide vous permettra de comprendre l'application des Fleurs de Bach localement, afin de vous rendre autonome. Une utilisation méconnue mais si simple qu'elle s'adresse tant aux novices qu'aux professionnels expérimentés. Plusieurs recettes avec très peu d'ingrédients, des pistes de réflexion, et vous voilà prêts à créer vos propres remèdes naturels. Bonnes expériences
03/2022
Cuisine au robot
Mes recettes au cake factory. 140 gâteaux, cookies, muffins et autres desserts
Des gourmandises maison, rapides, simples et délicieuses grâce à ces 140 recettes au cake factory ! Grands et petits gâteaux, cakes, flans, muffins, recettes salées, variez les plaisirs avec votre cake factory ! Découvrez plus de 140 recettes : cake marbré, fondant au chocolat, tarte aux pommes, cookies, mac'n cheese, gratin...
03/2022
Sorcellerie
Mon grimoire de sorcière alchimiste. Recettes magiques pour être belle et immortelle
Baumes envoûtants, onguents bienfaisants, élixirs précieux, eaux célestes, huiles énergétiques, crèmes onctueuses, beurres végétaux, gommages fabuleux, émulsion régénérante... prenez soin de vous de la tête aux pieds et soulagez les petits bobos du quotidien grâce à ces préparations maison faciles à réaliser. Profitez des énergies bienfaisantes de la Terre et de la nature en réalisant huiles solaires, élixirs de cristaux, eaux de lune ou encore potions vibratoires. Ces formules énergétiques soulageront non seulement le corps, mais aussi le mental (stress, angoisse, confiance en soi, amour déçu...). Les recettes sont expliquées pas à pas, avec la possibilité de les décliner à l'infini en ajoutant ses propres ingrédients ou en modifiant la " formule magique " de départ. La posologie précise et les différentes utilisations sont également indiquées. Pour trouver facilement la recette adéquate ou l'affection à traiter : des index thématiques (par affection, par ingrédient) et des tableaux synoptiques, qui répertorient les pouvoirs des ingrédients utilisés.
03/2022
Cuisine du sud-ouest
Le greuil béarnais. Secrets de fabrication de ce fromage frais et recettes
Découvrez le greuil : ce petit lait caillé est l'or blanc des Pyrénées béarnaises. Le mot "greuil" viendrait du basque "gruhl" qui veut dire "petit grumeau". Les secrets de sa fabrication vous seront révélés par Jean Pujalet, éleveur de brebis et fabricant de fromages à Lys en Vallée d'Ossau. Maya Garms vous régalera avec 25 recettes salées et sucrées à base de greuil, qui est un concentré de protéines pour 17 % de matières grasses seulement. Le tout sous la plume avertie de Sophie Carbonnel, journaliste longtemps en poste au quotidien Sud Ouest à Pau, et sous l'oeil curieux du photographe Patrice Martins de Barros.
03/2022
Pique-nique, barbecue
Barbecue pour tout le monde ! 150 recettes à griller et à déguster
Des légumes aux fruits, en passant par la viande ou le poisson, tout peut passer sur le gril du barbecue. Retrouvez ici 150 recettes toutes photographies qui vous permettront de satisfaire toutes les envies en toutes occasions. Grillé, fumé, en brochette ou en papillote, il y en aura tout simplement pour tous les goûts... Le barbecue se décline à l'infini selon les envies de chacun. Découvrez 150 recettes savoureuses et faciles à réaliser : brochettes de légumes à l'origan et au basilic, ailerons de poulet au lard, hamburgers, saumon grillé au miel et au sésame, ananas au sirop de vanille... Pour que vos barbecues soient toujours de bons moments !
04/2021
Grossesse et maternité
9 mois à table. 50 recettes pleine santé pour la future maman
L'alimentation grossesse idéale expliquée et mise en pratique par deux naturopathes ! De la conception à l'allaitement, le bon développement de l'enfant et la santé de la future maman se jouent aussi dans l'assiette. Conseils aux futurs parents pour optimiser la conception et préparer le terrain, développement et besoins du foetus mois par mois, rôle des différents nutriments à chaque étape, avantages de l'allaitement... , dans un texte introductif clair et documenté, Marie-Odile Cayeux-Poirrier explique en détail pourquoi il est important de soigner son alimentation durant cette période exceptionnelle et comment y parvenir. Naïma nous donne ensuite 50 délicieuses recettes salées et sucrées pour mettre très facilement la théorie en pratique : green veggie bowl pour la détox du couple avant la conception ; boisson pomme gingembre pour lutter contre les nausées du premier trimestre ; salade de lentilles riche en B9 pour réduire le risque d'accouchement prématuré ; apéro à indice glycémique bas pour éviter le diabète gestationnel ; tarte aux pommes riche en fibres pour lutter contre les désagréments intestinaux ; salade de fenouil pour stimuler la montée de lait... Pour chaque recette un encadré précise les bienfaits nutritionnels apportés.
04/2022
Alimentation de l'enfant
Bébé mange comme nous. 140 recettes parents-bébé à partager en famille
Les débuts de l'alimentation solide de votre enfant peuvent parfois paraître en décalage avec les principes du maternage proximal : intuition, écoute de son enfant, confiance mutuelle. Tout à coup, on doit compter au gramme près chaque aliment, les réduire systématiquement en purée, sans lui accorder la moindre autonomie. A cela s'ajoute la pression culpabilisante de devoir cuisiner maison, bio et de saison chacun de ses repas. Dans ce guide aux 140 recettes, découvrez toutes les astuces et conseils pour manger en famille la même chose, tout en faisant découvrir à votre enfant, dès ses 4 mois, les 1 001 textures des aliments pour développer sa dextérité, s'éveiller à la conscience de ses besoins et gagner confiance en lui. Pour tous les parents qui souhaitent se lancer dans l'alimentation autonome en toute simplicité : des règles de base, des conseils concrets en organisation, et des recettes rapides, équilibrées et gourmandes à partager en famille !
08/2023
Pain
Pains et focaccias. 30 recettes réconfortantes à couper, à tartiner, à partager
Faire son pain maison, c'est redécouvrir les bases de la cuisine, tout en laissant exprimer sa créativité selon ses inspirations. Pain complet à l'avoine, au sarrasin ou au cacao, pain de noix, fougasse aux olives, brioche tressée, focaccia aux tomates cerise ou aux mirabelles... Voici 30 recettes de pains, brioches et focaccias parfumées, sucrées, salées, avec et sans gluten, avec du croquant, du moelleux, du croustillant, facile à conserver, à couper, à tartiner et à partager. On vous laisse vous extasier devant une pâte qui gonfle et savourer le doux parfum si réconfortant du pain, de la brioche ou de la focaccia qui sort du four.
01/2024
Diététiques
Le Festin de l'Intestin. Livre de recettes pauvres en FODMAP's
Ce livre est composé de 50 recettes du quotidien, de 12 menus pauvres en FODMAPs. Il est créé sous l'égide de la Fondation DigestScience et de son département DigestSanté et s'adresse plus particulièrement aux malades atteints du syndrome de l'intestin irritable (SII), des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin demeurant symptomatiques malgré l'efficacité des traitements, mais également à tous ceux présentant des douleurs abdominales et ballonnements chroniques.
06/2022
Desserts, pâtisseries
Angelina . Paris 1903 (50 recettes iconiques d'une institution parisienne). Paris 1903
L'élégance à la française. 1903, Paris, sous les arcades de la rue de Rivoli. Anton Rumpelmayer, confiseur autrichien, fonde le premier salon de thé Angelina. Fort d'un savoir-faire pâtissier et d'une expertise à la hauteur du lieu, il en fait la résidence privilégiée des gourmands et épicuriens. Tous s'y retrouvent pour déguster les deux spécialités de la maison : le mont-blanc et le chocolat chaud, un duo onctueux et crémeux à souhait qui saura traverser les temps et les frontières. Aujourd'hui, Angelina est incontournable et Christophe Appert, gardien de cet héritage centenaire, s'applique à toujours y proposer le meilleur de la pâtisserie française. Monts-blancs, entremets de fête, pâtisseries intemporelles, gâteaux de voyage, créations artistiques... 50 recettes iconiques qui font le succès de la maison depuis plus d'un siècle.
10/2023
Magie
Elixirs & brumes sacrées. 40 recettes DIY pour mettre la magie en bouteille
40 recettes DIY pour mettre la magie en bouteille Cristaux huiles essentielles plantes... possèdent d'incomparables vertus pour améliorer notre bien-être physique et notre sphère psycho-émotionnelle Sous forme d'élixirs et brumes simples à réaliser et à utiliser sous diverses formes onction massage pulvérisation... ils vous accompagneront au quotidien ou vous soutiendront efficacement dans des situations plus exceptionnelles&NewLine ; Les recettes proposées permettront de trouver une solution pour un large éventail de situations joie courage chance abondance guérison émotionnelle amour intuition &NewLine ; Pour aller encore plus loin certaines recettes mettront à profit les vibrations du cosmos pour dynamiser vos élixirs ; cette méthode simple mais très efficace permet en effet d'orienter leur énergie en fonction des propriétés des astres Lune Soleil Vénus Mars... seront ainsi de puissants alliés pour amplifier l'action de vos élixirs et petites fioles magiques
04/2024
Esotérisme
Purification & protection. 40 recettes DIY pour chasser le négatif de votre vie
40 recettes DIY pour chasser le négatif de votre vie Chaque jour nous sommes assaillis d'attaques négatives invisibles qui nous impactent parfois lourdement&NewLine ; Pour les contrer et s'en protéger durablement ce livre vous propose d'intégrer le nettoyage et la protection énergétique dans votre quotidien en revisitant les pratiques ancestrales des peuples racines&NewLine ; Afin de se les approprier pleinement et facilement les compositions ont été ajustées à nos contrées et à nos vies modernes pour privilégier des ingrédients simples à trouver mais tout aussi efficaces&NewLine ; De votre espace de vie aux objets qui vous entourent de votre corps physique à votre corps spirituel sans oublier les événements importants vous trouverez pour chaque besoin une solution adaptée pour vous purifier et vous protéger&NewLine ; Fumigations sèches ou humides brumes sacrées spells jars sachets médecine infusions de lavage et bains rituels encens et mélanges à brûler bougies de protection et de bénédiction... vous offriront toute leur puissance pour chasser le négatif et accueillir tout le positif qui s'offre à vous
04/2024
Cuisine au micro-ondes
Vite fait au micro-ondes. 50 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
On mange quoi ce soir ? Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : un micro-ondes, 4 ou 5 ingrédients, et le tour est joué ! - Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous ! - Des recettes hyper courtes. Incroyable, mais vrai !
04/2024
Cuisine bio, diététique, équil
Menus de fêtes sans gluten et sans lactose. 48 recettes plaisir & légèreté
Revisiter de délicieuses recettes pour petites et grandes occasions tout au long de l'année sans gluten ni lactose, telle est la proposition de ce livre, qui accompagne les apprentis chefs dans la réalisation de plats et desserts plus digestes, pour une alimentation saine sans se priver. Parmi les 40 recettes détaillées, on retrouve des classiques, comme la galette à la frangipane, les petits sablés de Noël ou le fraisier des fêtes de printemps, mais aussi des recettes plus originales, comme les blinis de sarrasin, les financiers au gingembre et le millotto aux cèpes, et même une sélection de basiques - appareil à quiche, fromage frais d'amande, crème pâtissières... -, parfaite pour être ensuite capable d'inventer ses propres recettes. De quoi se régaler toute l'année ! 40 recettes Sucré et salé Basiques de la cuisine sans gluten et lactose
10/2023
Magie
Potions et rituels bien-être. Recettes magiques pour prendre soin de soi
Ouvrez-vous au bien-être et apprenez à vous aimer davantage grâce à la magie de la nature. De la cuisine à la salle de bain, découvrez plus de 70 recettes de potions et de rituels à réaliser selon votre besoin du moment. Concoctez des thés, cocktails, teintures ou encore huiles pour révéler tout votre potentiel, détendez-vous avec des bains aromatiques et parfumés, développez votre confiance en vous et profitez au maximum d'un instant rien qu'à vous. Vous le méritez !
04/2024
Desserts, pâtisseries
Madeleine géante. Coffret avec un moule à madeleine XXL et 9 recettes
Vous adorez ces petits gâteaux d'antan rebondis et savoureux ? Ne cherchez plus ! Ce coffret comprend : - 1 moule pour une madelein géante à partager - Un livre de 20 recettes de madeleines sucrées et salées pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies ! Dimension du moule : 260 x 180 x 40 mm
11/2023
Cuisine rapide
Pois chiches, lentilles et Cie. 50 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
Lasagnes minute aux lentilles, salade de pois chiches croustillantes, quesadillas au thon, cheddar et haricots rouges, cassoulet express... Découvrez 50 recettes ultra-simples, rapides et gourmandes à réaliser avec des lentilles, pois chiches ou haricots en boîte !
02/2024
Autres boissons chaudes
Bubble Tea et petites douceurs d'Asie ! 35 recettes gourmandes et colorées
Apprenez à faire vos propres bubble tea maison grâce aux 35 recettes de ce livre ! Le Bubble Tea est une boisson taïwannaise chaude ou froide qui s'invente et se réinvente : thé vert ou thé noir, neutre ou parfumé, perles de fruits ou de tapioca, boisson végétale ou poudre aromatisée, miel ou sirop... Un seul mot d'ordre, se faire plaisir ! Accompagnez ces thés de petites pâtisseries asiatiques typiques telles qu'un cheesecake japonais, des mochis, du riz gluant à la mangue ou encore des dorayaki !
05/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Algues. 60 recettes gourmandes et iodées pour faire le plein d'énergie
Wakamé, dulse, haricot de mer, laitue de mer, nori, kombu royal... Les algues sont de véritables bombes de protéines, vitamines et nutriments. Quelles sont leurs saveurs ? Comment les cuisiner ? Avec quoi les associer ? Découvrez dans ce livre toute la richesse de la cuisine aux algues. Pesto, falafels, croque-monsieur, lasagnes, nouilles sautées, ceviche, tarte salée, bowls, brownie, banana bread, tarte au citron... Les algues se déclinent à toutes les sauces et deviendront bientôt un incontournable de votre cuisine quotidienne.
06/2022
Cuisine légère
Cuisine avec Bérengère, bouge avec Alexia. 90 recettes IG bas, 80 exercices
Trouvez des activités physiques régulières et épanouissantes, apprenez à gérer le stress et changez vos habitudes alimentaires pour rester en forme et en bonne santé ! Bérengère Phlippon, spécialiste de l'alimentation zéro sucre et IG bas, et Alexia Cornu, coach sportive spécialisée en physiologie féminine, s'associent pour vous proposer un programme inédit mêlant bien-être corporel et émotionnel ! Retrouver l'équilibre grâce aux recettes saines et tourjours gourmandes de Bérengère, associées au coaching sportif et aux nombreux conseils pratiques d'Alexia. Un duo revitalisant qui vous aidera à reprendre confiance en vous !
03/2024
Cuisine asiatique
Ma cuisine végétale à partager. 80 recettes d'Asie à d'Orient
Le partage autour de la cuisine, c'est la passion de Cheynese, créatrice de contenus culinaires sur les réseaux. Falafels ou schnitzel, bánh mi ou msemen, mochi ou baghrir... difficile de faire un choix tant les recettes de Cheynese sont créatives et appétissantes ! Découvrez 80 recettes, d'Asie, d'Orient et d'ailleurs, respectueuses du monde animal, généreuses et au caractère bien trempé ! Condiments maison, soupes, plats en sauce, mais aussi sandwichs, incontournables de la street food, sans oublier les desserts... ne résistez plus à l'appel de la gourmandise et embarquez pour un voyage culinaire sans pareil : Cheynese nous invite à sa table avec ces recettes fun et bien relevées !
03/2024
Autres collections (6 à 9 ans)
Biscoto N° 99, décembre 2021 : L'abominable bonhomme de neige
On enfile nos doudounes, on saute dans nos meilleures chaussures qui tiennent chaud et hop hop hop, à petites foulées pour se réchauffer, on court dans la neige pour fabriquer le plus merveilleux, le plus gentil, le plus sympathique, le plus charmant des bonhommes de neige. On a tout prévu : la carotte pour le nez, un peu de persil pour lui faire de gros sourcils, quelques cailloux pour lui fabriquer un joli sourire et des yeux rieurs. Allez savoir pourquoi, ça a raté, il nous a échappé, on a créé un monstre, un bonhomme de neige maléfique, un bonhomme de neige qui nous regarde d'un drôle d'air... En fait, on dirait qu'on a créé... l'Abominable Bonhomme des neiges ! Avec une couverture de Jean-François Biguet, une grande histoire de Zelda Pressigout, un livrikiki de Alex Géraudie, un poster de Louise Laveuve, et les fidèles rubriques, "L'Autobus des savoirs" de Célia Portet, "Pas si simple" de Valérie Rey-Robert et Khassatu Ba, "Dégourdir ses doigts" de Catherine Staebler, la page "Zygomatiques", "Visions d'animaux"...
12/2021
Cuisine
Tartes soleil, illuminez vos apéritifs ! Avec 1 livre, 1 accessoire pour découper vos tartes, 1 pinceau en silicone
La tarte soleil à partager est LA recette tendance que vous êtes sûrs de réussir à l'apéro ! Grâce aux accessoires hyper astucieux de ce coffret réalisez-la en toute simplicité et impressionnez vos amis ! DANS CE COFFRET - 1 livre de 20 recettes qui sortent de l'ordinaire ! - 1 accessoire pour découper vos tartes soleil en un clin d'oeil. - 1 pinceau en silicone pour les agrémenter et les faire dorer. LES 20 RECETTES DU LIVRE Tarte soleil pesto, mozzarella et courgette Tarte soleil trois fromages, jambon et miel Tarte soleil moutarde, cantal et tomate Tarte soleil poivron, aubergine et sardines Tarte soleil petits pois, menthe et fromage frais Tarte soleil chorizo, feta et tomate Tarte soleil jambon, mimolette et champignons Tarte soleil ail, brousse et champignons Mini-tartes soleil poire, gorgonzola et bresaola Tarte soleil fromage frais et saumon Mini-tartes soleil potiron, sauge et morbier Tarte soleil tapenade, tomate et ricotta Tarte soleil fromage frais, truffe et ciboulette Tarte soleil basque, brebis et confiture de cerises Tarte soleil chocolat au lait, noix et amandes Tarte soleil lemon curd, basilic et fruit de la Passion Tarte soleil pomme, vanille et caramel Tarte soleil façon cheesecake : spéculoos et criton vert Tarte soleil Nutella®, pralin et poire Tarte soleil framboises et mascarpone
09/2017
Livres-jeux
Le coffret du maquillage. 9 formes en bois
1. LIS : Un livre illustré amusant. 2. JOUE : Amuse-toi à réaliser ton maquillage préféré I 3. APPRENDS : Découvre tous les secrets d'un look super glamour.
09/2021
