Ben Ambridge
Extraits
Garder la forme
Déchire tout
Vous vous trouvez trop grosse ? Pas assez musclée ? La taille pas assez fine ou les cuisses trop flasques ? Et pourtant, au restaurant, vous choisissez toujours la salade au lieu du bon gros burger. Vous essayez aussi de nombreux sports avant de laisser tomber car cela vous ennuie... Ce livre n'est pas un simple livre, c'est sûrement l'outil le plus fiable et le plus efficace que vous aurez entre les mains pour transformer votre corps et votre esprit. Appliquez les conseils prodigués par Claudia et vous serez stupéfait des transformations... En 5 étapes bien ciblées et avec beaucoup de punch, Claudia nous a concocté un programme simple et facile à mettre en oeuvre pour éliminer toutes les idées reçues sur l'activité physique et l'alimentation, changer notre rapport à notre corps et notre perception de nous-mêmes : Apprends à désapprendre Tu es ce que tu manges et la façon dont tu manges Bouge, c'est la vie ! Change ton mode de vie Muscle ta volonté Et en bonus des videos d'exercices de fitness à la portée de tous.
03/2022
Actualité politique internatio
Ce que nous cherchons. 33 fragments
"Ils disposaient instinctivement la Pandémie après les autres grandes créatures mythiques dont on avait le souvenir, acceptant de la prendre pour ce qu'elle était bel et bien : une contagion des esprits avant une contagion des corps". Alessandro BariccoIl faudrait réussir à envisager la Pandémie en tant que créature mythique. Beaucoup plus complexe qu'une simple urgence sanitaire, celle-ci semble plutôt être une construction collective dans laquelle différents savoirs et de nombreuses ignorances ont contribué au partage manifeste d'un même objectif, analyse Alessandro Baricco dans ces trente-trois fragments écrits près d'un an après l'apparition de la Covid-19. Cette figure a gagné et occupé pleinement les esprits à la faveur de l'avènement de la civilisation numérique, plus rapidement que le virus n'a infecté les corps. C'est un phénomène artificiel, certes : un produit de l'homme. Mais confondre artificiel et irréel serait une erreur stupide, car le mythe est peut-être la créature la plus réelle qui soit. Cet événement que nous vivons. Ce que nous cherchons.
03/2021
Critique
Les démiurges scientifiques
Jean-Pierre Laigle nous a quitté en 2020. Connu aussi sous son pseudonyme de Rémi-Maure (dont il a signé plusieurs articles comme celui sur "Les Arches Stellaires" dans Fiction), il était un spécialiste bien connu de la science-fiction ancienne et moderne, un analyste de ses thèmes (Planètes Pilleuses, l'Anti-Terre), un auteur (le roman uchronique Ave Caesar Imperator ! , le pastiche tarzanien Retour à Opar, le début de l'histoire future Rendez-vous avec la destinée, publié au Brésil) et un traducteur multilingue. A travers les Editions Apex et sa revue Antarès, il a fait découvrir ou redécouvrir de nombreux romans, nouvelles et bandes dessinées, français et étrangers, des débuts de la science-fiction. Il nous avait laissé, avant de rejoindre ses chères étoiles, le présent ouvrage qui nous propose une excursion savoureuse dans le domaine des sciences improbables. Bon voyage cher Jean-Pierre et je suis persuadé que tes amis, autour de Martine Blond, ne manqueront pas d'exhumer de tes archives d'autres papiers savoureux. Philippe Marlin, février 2021.
03/2021
Energie
Le désarmement et le démantèlement dans le domaine nucléaire
Le désarmement et le démantèlement dans le domaine nucléaire fait un point sur les devoirs des pays en matière de nucléaire et sur la réalité de la situation actuelle et à venir. Plusieurs traités ont été signés aux Nations unies afin de limiter la prolifération nucléaire. Ce fut un échec puisque quatre Etats supplémentaires se sont dotés de l'arme nucléaire. Par ailleurs, si le nombre d'armes a bien diminué, en revanche, les nouvelles sont plus puissantes et plus précises, annulant ainsi les accords obtenus. Toutes les installations nucléaires, civiles et militaires arrivées en fin de vie doivent être mises à l'arrêt définitif, déclassées et démantelées, mais ces opérations sont difficiles, longues et coûteuses. De plus, le démantèlement génère de grands volumes de déchets radioactifs, dont ceux à vie longue et à haute activité, aux risques environnementaux et sanitaires non négligeables. Même si l'AIEA et l'OCDE/AEN ont formulé des recommandations, chaque Etat a sa propre politique dans sa stratégie et les conditions de démantèlement.
04/2022
Notions
Philosophie de l'odorat
Découvrir la noblesse de l'odorat, tel est le but de ce livre, qui fait d'un sens négligé un objet de réflexion à part entière. Chantal Jaquet remet en cause les préjugés sur l'odorat comme sa prétendue faiblesse, son caractère primitif ou immoral et met au jour la manière dont l'esprit nous vient aussi du nez. Le rôle décisif des odeurs dans la constitution de la mémoire et de l'affectivité ainsi que dans la construction de l'identité et de l'altérité est rappelé. Cette réhabilitation de l'odorat vise la promotion d'un véritable art olfactif qui dépasse le simple usage cosmétique des parfums et substitue le " sentir beau " au " sentir bon ". L'élaboration d'une esthétique olfactive repose sur la recherche des expressions artistiques de l'odeur, aussi bien dans la littérature de Huysmans, Balzac et Proust, que dans la musique de Debussy, la peinture de Gauguin ou la sculpture de Rodin. Elle s'appuie également sur les tentatives historiques de création pure de parfums ou les installations dans l'art contemporain.
03/2022
Littérature française
Iberio
"Mercedes n'évoquait jamais son adolescence. Sa vie n'avait commencé que lorsque son fils était venu au monde. C'était avec l'enfant qu'était née la mère". Mercedes n'avait pas seize ans lorsqu'elle a fui l'Espagne pour s'installer en France avec Iberio, son fils encore nourrisson. Dix-huit ans plus tard, gardienne d'un immeuble cossu à Paris, Mercedes considère avec autant d'amour que d'exigence et même d'effroi son enfant qui devient un homme. Elle n'en a pas encore conscience, mais désormais s'ouvre devant elle une autre vie. Et Mercedes, la beauté mystérieuse, la distante et hiératique concierge, accepte de poser pour Ezra Goldweiser, le peintre célèbre du dernier étage... Dans cet immeuble où la vie tourne autour de Mercedes, alors qu'elle-même ne regarde que son fils, il y a de la passion, du désir, du cynisme, de la jalousie, de l'amour, du désespoir. L'humain dans ses nuances et ses excès. Très bien mené et élégant. C'est du bel ouvrage, accessible et fin. Claude Maine, Ouest France.
Etudes et pratiques profession
Conseiller et accompagner le patient vivant avec le VIH à l'officine
La dispensation des médicaments par le pharmacien d'officine répond à différentes problématiques puisqu'elle repose aussi bien sur l'analyse pharmaceutique de l'ordonnance que sur la mise à disposition des informations et des conseils nécessaires au bon usage des médicaments. Dans le champ du VIH, en pratique, ces objectifs sont difficilement remplis, sans doute en raison du nombre important de nouveaux médicaments, des multiples interactions les mettant en jeu, ou encore, du fait de la diversité des mesures de prévention et de dépistage. Ainsi, pour permettre une prise en charge adaptée, il est nécessaire de donner au pharmacien d'officine les outils lui permettant un accompagnement optimal du patient vivant avec le VIH. Cet ouvrage, à la fois théorique et pratique, propose des cas cliniques et des tableaux récapitulatifs adaptés à la pratique professionnelle. Il repose sur l'analyse de documents faisant autorité et est destiné à l'équipe officinale. Il intéressera également les professionnels de santé en lien avec les pharmaciens pour la prise en charge du patient vivant avec le VIH.
04/2022
Autres techniques
Les clés de la diététique chinoise. Avec 100 recettes pour préserver sa santé
Se soigner grâce à l'alimentation ! Ce principe de bon sens s'impose peu à peu en Occident. Or depuis des millénaires, la médecine chinoise utilise la diététique aussi bien en préventif qu'en curatif. Cet ouvrage mêle théorie et pratique : on y trouve des explications claires sur le Yin et le Yang, les 5 mouvements (Bois, Feu. Terre, Métal, Eau), le Qi ou Energie vitale, la physiologie digestive... Les grandes familles d'aliments sont présentées — céréales, légumineuses, fruits, viandes, poissons, produits laitiers, herbes, épices... —, avec les équilibres à respecter, la manière d'adapter son alimentation selon sa constitution, son âge, la saison, la préparation et la cuisson des aliments, le choix des ustensiles, etc. Les principaux troubles de santé,vus par la diététique chinoise, sont ensuite détaillés : digestion, hypertension, sphère ORL métabolisme, problèmes féminins, rhumatismes, surpoids... Enfin sont proposées 100 recettes, délicieuses et faciles à réaliser, inspirées de la diététique chinoise, et dont les ingrédients ont été adaptés aux goûts occidentaux. Une approche novatrice de la santé... ancrée dans une tradition multimillénaire !
03/2021
Cuisine méditerranéenne
Le tahini, dix façons de le préparer
Le tahini, c'est d'abord une histoire de texture : pur, il colle à la cuillère et au palais. Emulsionné avec de l'eau et quelques gouttes de citron, il devient crémeux, avec un petit goût noisette de reviens-y. T'y trempes un doigt, tu termines le bol. Le tahini au Moyen-Orient, c'est un peu comme de la mayonnaise. T'en mets un peu partout parce que ce sera forcément bon. Cette purée de sésame écrasé s'accorde aussi bien avec des crudités, des légumes au four, une viande ou du poisson... que sur une tartine de pain avec du miel, de la mélasse de grenade ou de caroube. Selon les traditions et les goûts, elle accompagne, assaisonne, enveloppe, exhausse, adoucit, tranche... Au Moyen-Orient, tout placard de cuisine recèle un pot de tahini. Comme le sumac, je l'ai véritablement découvert à Jérusalem. J'en ai retrouvé dans divers plats. Dans une saladede feuilles fraîches de zaatar, dans le caviar d'aubergine, gratiné sur un chou-fleur rôti et même en glace... Désormais, impossible de m'en passer.
09/2022
Littérature française
Les messieurs golovleff
Un chef-d'oeuvre, dans lequel l'auteur s'y élève à une hauteur quasi shakespearienne d'horreur tragique. L'histoire de cette famille Golovlev est un terrible acte d'accusation contre la société russe de cette seconde moitié du XIXe siècle, contre cette classe de nobles en pleine décomposition, contre cette société patriarcale d'un autre âge. Ils sont trois frères, livrés à eux mêmes par un père idiot et une mère uniquement absorbée par son apreté au gain, son souci d'arrondir le magot familial. Une fois grands, ils sont lâcheq dans la vie avec un maigre viatique ! En cas d'échec, ils auront le vivre et le couvert à la ferme. De désespoir, l'aîné s'adonne à la boisson et en meurt. Le second suit la voie paternelle et sombre dans une semi démence. Le troisième est le préféré. Ses frères l'appellent "Petit Judas" et "Buveur de sang" . Ce bon chrétien engage adroitement sa mère à opérer un partage du bien qu'elle a amassé...
02/2023
Réalistes, contemporains
L'attentat
Au coeur du conflit israélo-palestinien. Amine Jaafari, arabe et israélien, est un chirurgien reconnu à Tel Aviv où il vit avec son épouse. Un jour, après un attentat meurtrier, la police israélienne l'informe que la kamikaze est... sa femme. Brisé par cette révélation, Amine décide d'aller à la rencontre de ceux qui l'ont poussée à commettre le pire. A la recherche de la vérité, il va devoir se confronter à une réalité qu'il a refusée de voir, lui, l'Arabe si bien intégré du bon côté du mur. Loïc Dauvillier et Glen Chapron signaient en 2012 une adaptation vibrante du roman de Yasmina Khadra, vendu à plus d'un million d'exemplaires en France et traduit dans plus de 20 pays. Dix ans plus tard, cette tragédie au coeur du conflit israélo-palestinien reste malheureusement aussi pertinente et utile à la réflexion et aux mémoires. Evitant l'écueil des jugements de valeur, l'oeuvre suscite plus de questions qu'elle ne donne de réponses et confronte le lecteur avec la douleur de chaque camp...
04/2022
Romance sexy
La Caserne 91 Tome 4 : Intouchable
Emma Breton est joviale et attachante. Après avoir eu une enfance heureuse, elle a tout quitté pour se rapprocher de son frère. Amoureuse des fleurs et du soleil, elle est à la recherche de son propre local pour y exercer sa profession. Son problème ? Lucas Pierce, sapeur-pompier au coeur de l'unité d'élite du GRIMP au sein de la Caserne 91. Distant, son aura magnétique et mystérieuse fait de lui un homme énigmatique. Fin observateur, il reste en retrait tout en analysant le monde qui l'entoure. Cependant, leur petite vie bien rangée et toutes leurs certitudes vont voler en éclats à l'heure où le danger qui plane sur nos valeureux soldats du feu se fait de plus en plus menaçant. Alors, quand Mathias demande à Lucas de protéger sa petite soeur, il est loin d'imaginer le cataclysme qu'il vient d'engendrer. Pourtant, braver l'interdit n'aura jamais été si bon... Préparez-vous à ce que les masques tombent, et que la vérité éclate dans ce dernier tome explosif !
04/2022
Autres éditeurs (K à O)
Quel rigolo ce coq Rico
Quel rigolo, ce coq Rico ! est un bel album pour les tout-petits qui joue avec les animaux de la ferme et la sonorité des mots. Chaque planche introduit un nouvel animal dans une saynète humoristique. Le livre propose une double lecture sur un récit simple et rimé, mêlé à des illustrations accompagnées d'onomatopées : Groin ! Coââ ! Coin coin ! Ouaf ! Bêê ! Meuh ! Le petit lecteur / la petite lectrice y trouve une résonance et un amusement grâce aux cris familiers de la ferme, faciles et drôles à reproduire, qui permettent de différencier les animaux. L'enfant se familiarise aussi avec les rimes, au vocabulaire simple, à quelques exceptions près, dans le but aussi d'apprendre de nouveaux mots. C'est aussi un album à lire au coucher : le coq se réveille au début et s'en va dormir à la fin. Et contrairement à Rico, que le hibou, Hou ! Hou ! , vient soudain déranger, l'enfant pourra dormir à poings fermés... comblé par les charmants dessins façon papiers collés de Gaëlle Berthelet.
04/2023
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Best Temptation, Rose Redemption
Une bête damnée pour sa cruauté, une journaliste en quête de vérité. Julia, journaliste pour un journal de science-fiction, vient de recevoir deux photos étranges. Sur les clichés, une seule et même personne, mais à deux époques différentes et très éloignées. Impossible ? Julia veut en avoir le coeur net. C'est sûr, ça fera un très bon sujet d'article ! Sans hésiter, elle embarque pour une petite île des côtes bretonnes, où vit le mystérieux et ténébreux Emett Valsarad. Très vite, elle comprend que les murs du château cachent bien des secrets, tout comme son propriétaire à l'aura magnétique et dangereuse. Qui est-il vraiment ? Et pourquoi fait-il en sorte de prolonger son séjour ? Julia ne le sait pas, mais en posant un pied sur cette île, elle s'est jetée tout droit dans la gueule de la bête... Qu'y a-t-il de plus ravageur qu'une vengeance qui couve depuis des centaines d'années ? Vous avez aimé la Belle et la bête, alors vous allez adorer Beast Tempation, Rose Redemption !
04/2023
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Allie Beckstrom Tome 2 : Magie dans le sang
Allie Beckstrom est bien placée pour le savoir : la magie a un prix. Et il est élevé ! Ses migraines et ses trous de mémoire sont là pour le lui rappeler. Mais elle gère. Sauf que cette fois, la magie a laissé une marque inhabituelle sur son bras : un mystérieux tatouage iridescent. Pire, elle ignore comment il est apparu, elle ne s'en souvient pas. Tout comme elle ne se souvient pas de l'homme dont elle est censée être tombée amoureuse. Problématique, non ? Oh, et pour ne pas changer, elle est complètement fauchée. Aussi, lorsque la division de la police chargée de veiller au bon usage de la magie lui demande d'intervenir sur un cas de disparition, elle fonce. Elle a besoin d'argent, et c'est une mission classique. Une aubaine, donc ! Enfin, ça c'est ce qu'elle croyait... Car la pègre est impliquée, et comme si ce n'était pas assez dangereux, des fantômes s'en mêlent. Allie a toujours fait confiance à la magie pour s'en sortir. Et si cette fois, ce n'était pas suffisant ?
04/2023
Musicologie
D'un lyrisme l'autre. La création entre poésie et musique
A un moment où les fronts poétiques et musicaux se déplacent et qu'émergent de nouvelles écritures et de nouvelles pratiques, qu'en est-il du lyrisme ? Si les liens entre le monde de la poésie et celui de la musique dite savante se sont distendus durant tout le XXe siècle, le XXIe siècle semble initier leur rapprochement autrement. D'un lyrisme l'autre voudrait contribuer à rendre audibles et visibles de nouvelles pratiques artistiques, des collaborations, des recherches formelles et des pensées les accompagnant ; il donne dans cet espoir la parole à des poètes et des compositeurs qui ont commencé à penser la création entre poésie et musique que ce soit de façon empirique ou théorique, à répondre aux vieilles questions autrement ou à inventer de nouvelles questions posées au réel, à transformer l'angle d'approche. Car il semble que depuis quelques années de crises politiques en crises écologiques ou sanitaires, le XXIe siècle ait bel et bien commencé et qu'il se cherche une voix.
05/2022
Techniques culinaires
Fumaison maison. Techniques et recettes pour fumoir
Fumer ses propres recettes, c'est possible et simple ! Tout ce qu'il faut savoir sur le fumoir, de sa construction à son utilisation Réaliser son pulled pork ? Donner à une saucisse le bon goût du fumé ? Fumer une côte de boeuf ? Suivez les conseils d'un groupe d'amis fans de fumoir qui vous guidera dans la construction de votre fumoir, son installation, son allumage et entretien ou dans des premières recettes faciles et gourmandes jusqu'à devenir un as du Texas ! Des conseils pour choisir son fumoir et comprendre son fonctionnement 2 DIY en pas à pas pour construire son propre fumoir Pas à pas pour allumer son fumoir et entretenir la fumée Des astuces pour bien choisir son bois, les bons outils ou encore pour fumer par tout temps Les temps de fumaison de chaque morceau de viande ou légumes 80 recettes gourmandes et ludiques à faire fumer : hamburger fumé, joue de porc fumé, brisket, beer can chicken, poivrons confits à conserver... Toutes les marinades, rubs, sauces utiles
05/2022
Sciences historiques
Jeux et réjouissances au Moyen-Age
René Cintré présente un aspect très important de la société médiévale : les jeux. Raconter les jeux c'est découvrir une société médiévale plus intime : quels étaient les jouets et les jeux des enfants ? Par le jeu, quels étaient les rites de passage des âges de la vie et les grandes étapes comme le mariage ? C'est l'occasion de découvrir aussi que bon nombre de jeux nous viennent du Moyen-Age : les jeux de boules, très ancrés dans la tradition populaire, le jeu de paume, lointain ancêtre du tennis, et les jeux de l'arc et de l'arbalète, entre divertissement et entrainement au nom du bien public ! Il est question aussi des jeux interdits, jamais empêchés... et toujours pratiques : les jeux de hasard. Les dés : la grande affaire des piliers de taverne, où les cartes à jouer. Les jeux changent aussi selon le rang : les fêtes et jeux populaires organisés autour du calendrier liturgique ne sont pas ceux des princes : les festivités et les banquets accompagnés des joutes et des tournois.
05/2018
Divers
De l'autre côté du mur
Bâtissez un mur et l'Homme passera à sa guise... 1961. Conrad vit de contrebande dans toute l'Europe au mépris du rideau de fer et plus encore du mur de Berlin. Julius est un passeur. Il fait de fréquents allers-retours vers Berlin-Est et dissimule des gens dans le double-fond du coffre de sa voiture. Ludwig a quitté l'Est le premier jour qui a suivi l'édification du mur... puis il est revenu à Berlin-Est pour retrouver sa compagne et l'emmener en RFA... avant de la quitter et d'aller chercher en RDA une nouvelle conquête. Hanna passe elle aussi d'Est en Ouest comme bon lui semble empruntant des déguisements et des faux papiers de plus en plus audacieux. Alors que les autorités communistes renforcent les dispositifs de défense du mur, les quatre " passe-murailles " solitaires et indépendants, sont réunis par deux agents du bourgmestre-gouverneur pour une mission bien précise : organiser une évasion d'envergure d'habitants de Berlin-Est.
04/2023
Roman d'amour, roman sentiment
Le vent nous portera
Une odyssée féminine inoubliable... Alice a soif d'aventures et se sent à l'étroit dans la bonne société anglaise. Aussi s'empresse-t-elle d'épouser le bel Américain qui succombe à son charme, saisissant l'occasion d'un nouveau départ. Mais le rêve américain est mis à rude épreuve dans la petite ville du Kentucky où elle atterrit, et les désillusions de la vie conjugale ne se font pas attendre. Quand un projet de bibliothèque itinérante voit le jour, Alice se porte volontaire pour échapper à son quotidien étouffant. Bravant tous les dangers, la jeune femme et ses camarades vont sillonner à cheval les zones les plus reculées du Kentucky pour y apporter des livres. Mais s'il y a bien une chose dont ces porteuses d'histoires ne manquent pas, c'est de courage. Un roman profondément émouvant sur le rôle des femmes dans la grande aventure de la culture. " Une conteuse extraordinaire. " Marie Claire " Une réussite ! " Heat " Moyes est l'auteure britanique la plus talentueuse. " Sun on Sunday
10/2022
Littérature française
La Fête à la famille
Ils doivent tous disparaître. Un par un. Un par an. Une donation-partage tourne au cauchemar pour Emilie. Un véritable guet-apens. Toutes les valeurs familiales en lesquelles elle croyait s'écroulent. Les vraies personnalités se révèlent au grand jour. Les projets successoraux diaboliques de son père n'ont désormais plus de secret pour elle. Il lui a dit "Tu vois, je suis malin, hein ! ". Mais à malin, malin et demi. Puisque l'amour est bel et bien mort, Emilie décide de prendre à son tour les choses en main. Elle trace au feutre rouge un grand arbre généalogique et des petites flèches numérotées. Elle sait qui seront les première et dernière victimes de son funeste dessein. Les dés sont jetés. Il n'en restera qu'une. La famille est le terrain de toutes les démesures. Le juste milieu n'y existe pas, on s'aime ou on ne s'aime pas. Dans ce thriller psychologique court, Laure Caramel, sur le ton de l'humour noir, fait le récit de la révélation d'un désamour familial qui tourne au drame.
02/2023
Cerveau et psychologie
20 cas cliniques en neuropsychologie. Enfant, adulte et personne âgée
Cet ouvrage met en évidence, grâce à l'exposé de 20 cas cliniques d'enfants et d'adultes jeunes ou âgés, le périmètre d'intervention du/de la psychologue spécialisé(e) en neuropsychologie. Les cas présentés ici montrent l'importance de l'entretien clinique et de la démarche hypothético-déductive grâce auxquels le clinicien pourra mieux comprendre l'histoire de la maladie, elle-même inscrite dans une histoire de vie, et ainsi construire l'évaluation cognitive adaptée à chaque patient. En pratique, il n'existe pas de bilan "standard", et le professionnel devra s'adapter à chaque nouvelle situation grâce à sa rigueur méthodologique (le guidant pour le choix des outils, leur administration et leur interprétation). Dans ce livre coordonné par des auteurs à la fois cliniciens, enseignants et chercheurs, le panel de situations cliniques présentées, bien que n'étant pas exhaustif, illustre la place importante du "bon sens clinique" acquis grâce aux connaissances théoriques et surtout grâce à l'observation et à l'écoute réalisées au chevet des patients. Ceci constitue les fondements de la pratique clinique en neuropsychologie.
03/2021
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Meya Daeblone Tome 3 : Plat de résistance
L'Enfer n'a rien de bon pour une démone de la Gourmandise ! Et voilà... Avec ma chance, il fallait bien que ça arrive : je vais être jugée pour des crimes que je n'ai pas commis et être enfermée dans les Geôles de Cerbère jusqu'à la fin de ma vie... Au programme : prison lugubre, privation de pouvoirs - et de nourriture ! -, retrouvailles désagréables et haine viscérale à mon encontre. Tout ça avec pour seul espoir la promesse de Sylvien de vite me tirer de ce mauvais pas, sauf que, pour ça, il va devoir sortir l'artillerie lourde. En parlant de ça, il paraît que Nathan s'inquiète pour moi et qu'il a hâte de me revoir. Si ma situation n'était pas aussi pourrie, je m'en réjouirais, car notre attirance commune est de plus en plus forte. Toutefois, pour le moment, j'ai plus urgent, comme sauver un humain, encore ! Quand vais-je retrouver ma vie paisible, pleine de bons petits plats ? A priori, ce n'est pas pour tout de suite... #Enquête #Romance #MF #Humour #Démone
03/2023
Carrière et réussite
Les Métiers dits de Service
Après une expérience en hôtellerie de luxe et au sein de restaurants étoilés, je me lance dans l'écriture d'un ouvrage technique à propos des métiers dits de "service" . Je partage mon expérience et mon savoir-faire aux professionnels afin de simplifier, d'uniformiser et d'améliorer la pratique de chacun au quotidien. Je vous confie également mes dix règles d'or afin de devenir ou de rester un bon professionnel comme : -Connaître la carte de son restaurant -Maîtriser le rythme pendant le service -Savoir gérer un conflit pendant le service Toujours dans un souci de perfection, notre priorité reste le bien-être de nos clients. Agé de 48 ans, Stéphane Champin est originaire du pays Diouxois. Après des études dans un lycée hôtelier, il travaille dans de nombreux palaces, au coeur d'un domaine aussi exigeant que codifié : celui du service. Après de nombreuses années dans la profession, il distingue une véritable constellation à travers les maisons étoilées Michelin, ce qui le pousse à écrire cet ouvrage.
02/2023
Romans noirs
Les Sirènes se noient aussi. Nouvelle Vie
Autobiographie romancée d'une jeune femme trop pleine d'illusions qui va voir son destin basculer malgré elle et l'entraîner aux limites de la folie. Ceci est le récit d'un périple aux confins de l'âme humaine, une exploration de sa noirceur et du machiavélisme de la manipulation mentale. Sarah va découvrir que la vie n'est pas aussi belle que celle décrite dans les contes de fées de son enfance. Une fois la poussière d'étoile dissipée et les belles paroles envolées, il ne reste que souffrances et ténèbres. Alors, ne vous y trompez pas, car le méchant n'est pas toujours celui que l'on croit. Il est si facile, pour certains esprits malfaisants, de faire passer une victime pour un bourreau et inversement. Suivez bien le fil, amis lecteurs, sinon vous risqueriez, vous aussi, de vous perdre et de vous fourvoyer dans le grand chaos mental savamment orchestré par ces redoutables prédateurs qu'on appelle, à tort, êtres humains. Bonne lecture et surtout... bon voyage en enfer !
01/2021
Roman d'amour, roman sentiment
Amoureuse d'un Texan ; Le rêve de Grace
Amoureuse d'un Texan, Janice Maynard Si Abby se trouve à Royal, dans ce coin perdu du Texas, c'est uniquement pour réaliser un documentaire sur un festival local. Alors, quand elle propose à Carter Crane, Texan pur jus, de l'interviewer, elle ne s'attend ni à la puissante attirance qui la pousse vers lui ni à l'incroyable aventure qu'ils vivent bientôt ensemble. Toutefois, une relation durable est-elle possible entre elle, la citadine dans l'âme, et lui, le rancher fier de ses racines ? Le rêve de Grace, Teresa Southwick Grace s'est toujours montrée professionnelle. Engagée par Logan pour s'occuper de sa petite Cassie durant quelques mois, elle est donc résolue à étouffer le coup de coeur qu'elle ressent pour son patron. Hélas, vivre sous le même toit que lui ne fait qu'attiser son trouble : le rancher taciturne est bel et bien l'homme de ses rêves ! Se pourrait-il qu'elle ait trouvé, auprès de Logan et de sa fille, une famille ?
03/2022
Essais médicaux
Covid-19 : confinement et surmortalité. Une autre approche était-elle possible ?
Le confinement et la surmortalité sont-ils liés ? Le confinement a-t-il permis de limiter la surmortalité, comme le suggère le bon sens ? Ou, au contraire, l'aurait-il augmentée, comme l'affirment certains ? Les pays occidentaux qui ont choisi de mettre en place un confinement total observent des taux de mortalité élevés. Mais la Suède, qui n'a pas confiné, obtient les mêmes taux pour ne pas dire pire, alors que certains pays d'Asie, qui n'ont pas confiné, affichent une mortalité très faible. La réponse ne va donc pas de soi. Présenté comme l'unique solution pour freiner l'avancée de l'épidémie, le confinement semble, lui aussi, avoir favorisé les contaminations au sein des foyers. Par ailleurs, le confinement est source de bien d'autres problèmes, qui vont également accroître la surmortalité. Une autre approche était-elle possible ? Nous aurions sûrement pu éviter tous ces morts si la méthode d'Asie de l'Est de lutte contre la pandémie avait été immédiatement mise en place en France et, plus généralement, dans le monde occidental.
03/2021
Littérature française
Base de données terminologique trilingue du métier des sages-femmes. Anglais-Français-Italien
La terminologie est l'élaboration des bases de données terminologiques, des glossaires et lexiques d'un domaine de spécialité précis, qui étant donné servent de guide et de facilitateur aux spécialistes dudit domaine, aux traducteurs, interprètes, voire terminologues tout en boostant les services linguistiques. La terminologie du métier des sages-femmes qui fait l'objet de notre étude ébauche une norme dans le contexte camerounais actuel, vu que le pays est dans la zone rouge de l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé), et compte se battre bec et ongle pour réduire le taux de mortalité maternelle qui sévit dans ses centres de santé et hôpitaux. Le présent travail vise à mettre sur pied une base de données terminologique trilingue (français, anglais et italien), notamment les lexiques et glossaires trilingues du métier des sages-femmes /maïeuticiennes au Cameroun. Pour le mener à bien, nous avons utilisé la démarche onomasiologique qui consiste à partir du concept vers la dénomination, démarche basée sur la TGT (Théorie Générale de la Terminologie) de Wuster.
03/2022
Romans policiers
Le Mystère des pendus de l'Oise
Oise, septembre 1962. Sa mutation accordée, le maréchal des logis-chef Henri Vidocq intègre la gendarmerie de Chantilly... loin d'imaginer ce qui l'attend. Un premier "code 56" - un suicide - le conduit à Saint-Leu-d'Esserent, où une septuagénaire vient d'être retrouvée pendue au bout d'une corde, chez elle, le haut du corps entièrement dénudé jusqu'à la taille. Quelques jours plus tard, c'est à Gouvieux que Vidocq découvre une autre septuagénaire pendue à la branche d'un gros chêne... le haut du corps exposé de la même manière. Il en est alors certain : les deux affaires sont liées, et il ne s'agit pas de suicides, mais bel et bien de meurtres. Alors qui est responsable de ces crimes ? Quel est son mobile ? Et surtout, pourquoi ces mises en scène si particulières ? Entre fausses pistes et rebondissements, Benoît Leclercq signe un polar haletant, à l'intrigue parfaitement ficelée, qui plonge les lecteurs au coeur d'une France qui n'en a pas fini de panser ses blessures liées à la Seconde Guerre mondiale.
10/2022
Autres éditeurs (P à T)
Kapaemahu. Une légende hawaïenne
Un très bel album pour s'imprégner de la magie des légendes hawaïennes et tahitiennes et comprendre l'importance de cet héritage culturel ? En des temps reculés, quatre Tahitiens Mahu - à la fois hommes et femmes - traversent les océans pour rejoindre Hawaï et partager leurs dons de guérison avec les habitants de l'île. En témoignage de leur gratitude, ces derniers leur érigent quatre monuments de pierre que les visiteurs investissent de leurs pouvoirs avant de disparaître. Mais au fil du temps, les monuments sont délaissés et leur histoire oubliée... Ce n'est que bien plus tard que la légende est redécouverte et partagée afin de préserver les héritages culturels hawaïens. ? C'est dans cette démarche que Hinaleimoana Wong-Kalu, Dean Hamer et Joe Wilson réalisent le court-métrage Kapaemahu avant de l'adapter en ce magnifique album bilingue, écrit en anglais et en langue traditionnelle. Sous les traits d'une légende enchanteresse, cet ouvrage soulève la problématique de la disparition des traditions et de l'appauvrissement culturel qui en découle.
10/2022
