Recherche

Fruits. Recettes et techniques d'une école d'excellence

Extraits

ActuaLitté

Bilinguisme

Enjeux sociodidactiques pour une éducation plurilingue. Repenser le rôle des langues de socialisation à l’école algérienne

Partant de l'hypothèse que le plurilinguisme social exerce une incidence sur la situation didactique, cet ouvrage, qui s'adresse aux chercheurs et aux étudiants, étudie, en contexte algérien, l'impact des représentations et de la langue de référence sur l'apprentissage du français. L'enquête conduite auprès d'enseignants et apprenants, montre, à partir des entretiens semi-directifs, des observations des situations didactiques et des analyses des productions écrites, qu'en didactique des langues, partir de la langue de référence pour s'approprier la langue étrangère peut être une voie prometteuse. L'apprentissage d'une nouvelle langue obéit aux normes de la/des langue(s) de famille et au parti pris que s'en font l'enseignant et les apprenants. C'est pourquoi, valoriser en classe les langues de familles - souvent scotomisées et occultées institutionnellement - et positiver les représentations sur les langues, c'est inscrire l'apprenant dans un plurilinguisme de fait et (re)nouer également le lien entre le sociétal et le scolaire. L'ouvrage s'efforce sur certaines questions ayant trait à la sociolinguistique et à la didactique des langues d'apporter des réponses adaptées, dans une visée sociodidactique.

03/2024

ActuaLitté

Livres sonores

Promenade musicale au bord de la mer . Bruits et son de la mer, livre sonore à toucher

L'univers de la mer, la plage, les mouettes, les bateaux, la baleine, les dauphins etc.

03/2022

ActuaLitté

Poches Littérature internation

La Danse du coucou. Une vie et une mort en quatre parties...

"Une vie et une mort en quatre parties cent dix-sept petits morceaux sept semaines et cent dix-neuf repas six rapports circonstanciés et deux coupures de presse avec quelques blagues, deux ou trois devinettes, quelques notes, et un fiasco par-ci, par-là pour faire avancer le récit... Pour que vous puissiez voir comment je suis devenu ce que je suis..." Hal nous raconte l'été de ses 16 ans. Son premier amour et cette promesse, inéluctable, qui a tout fait basculer. Un roman d'amour et un hymne à l'adolescence merveilleusement inventif et bouleversant.

11/1983

ActuaLitté

Littérature étrangère

Une vie austère ou une galère ? Entre tradition et modernité en Afrique

La plupart des pays africains ont amorcé leur cheminement vers l'émergence par des visions et des stratégies propres à des politiques de développement généralement bien élaborées. On sait qu'au centre de tout développement se trouve l'homme. A ce sujet, l'Afrique a des filles et des fils bien formés et compétents. Leurs génie et talent ont, de tout temps, été reconnus dans le monde. Toutefois, les Africains n'ont-ils pas très vite assimilé la manière de vivre des autres en oubliant d'où ils viennent ? Qu'est-ce que l'Afrique apporte à ce "rendez-vous du donner et du recevoir" dont parlait Senghor ? La tradition ne pourrait-elle pas servir de socle à l'émergence ou tout simplement accompagner le développement de l'Afrique ? C'est pour apporter des éléments de réponse à ces questions que cet ouvrage retrace la vie que le personnage principal, Nyametong, a menée : son parcours initiatique ; ses relations avec le pouvoir traditionnel et la vertu ; son avis quant au positionnement de la tradition dans le processus de développement de l'Afrique ; la commutation du conflit des générations par la revendication des premiers rôles dans le combat contre le sous-développement ; la communication et la communion avec le cosmos, l'univers et la nature ; en somme, la renaissance de l'Afrique, ou encore une nouvelle vie, laquelle ? "Une vie austère ou une galère" ?

08/2014

ActuaLitté

Beaux arts

Catalogue d'estampes anciennes, école française du XVIIIe siècle en noir et en couleur. Vente pour cause de cessation de commerce de Mlle Blaisot. Partie 2

Catalogue d'estampes anciennes, école française du XVIIIe siècle en noir et en couleur... : 2e vente pour cause de cessation de commerce de Mlle Blaisot... Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

ActuaLitté

Beaux arts

Catalogue d'estampes de l'école française du XVIIIe siècle, pièces imprimées en noir. et en couleur, dessins, tableau de la collection de M. de F.

Catalogue des estampes de l'école française du XVIIIe siècle, pièces imprimées en noir et en couleur... dessins, tableau, composant la collection de Mr de F... Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

ActuaLitté

Pays du monde

Et toi, qu'est-ce que tu manges ? Histoires gourmandes à lire et à cuisiner

Embarquez pour un voyage culinaire sous le signe de la découverte et de l'émotion ! Continuant la phrase "Dans le pays de mes ancêtres"... des enfants nous parlent de leur recette familiale préférée. 13 recettes, 13 récits, où l'on découvre pays et cultures, au fil de souvenirs, de liens, de couleurs, de traditions. Le poulet DG du Cameroun, les kannelbullars de Suède, les naans indiens ou les gnocchis italiens... On peut ensuite réaliser des recettes simples, entrées, plats et desserts : parcourir les continents en préparant des repas riches de saveurs du monde entier. A la fin du livre, on découvre que ces enfants composent une même classe, et s'apprêtent à partager ces mets délicieux autour d'une table conviviale et colorée. Essentiel pour toutes les bibliothèques et cuisines familiales !

09/2021

ActuaLitté

Manuels d'économie

Manuel de statistique descriptive. 1ère année d'économie et de gestion des facultés des sciences économiques et des écoles de commerce

Les premières traces de la statistique remontent à l'antiquité. Elle consistait principalement en un ensemble de techniques de collectes de données pour le compte des Etats. Les premiers textes retrouvés étaient l'enregistrement de la population, du bétail, de la production agricole et de certains phénomènes naturels récurrents. De nos jours, le stockage et le traitement de l'information sont des enjeux majeurs dans la compréhension et la prévision des phénomènes. De ce fait, la pratique de la statistique est devenue indispensable dans la quasi-totalité des secteurs d'activité, notamment en sciences sociales. Elle permet de synthétiser numériquement et graphiquement l'information afin d'en ressortir la quintessence. Pour y contribuer, le présent manuel conjugue simplicité et méthode dans son approche pédagogique.

04/2023

ActuaLitté

Beaux arts

Catalogue d'estampes anciennes des écoles française et anglaise du XVIIIe siècle. pièces sur les sports, eaux-fortes et lithographies, dessins

Catalogue d'estampes anciennes... des écoles française et anglaise du XVIIIe siècle... , pièces sur les sports, eaux-fortes et lithographies... , dessins... / [expert] Paul Roblin Date de l'édition originale : 1907 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

ActuaLitté

Cuisine

Coffret Y'a pas d'heure pour l'apéro ! Le livret de 28 recettes avec 5 coupelles en céramique

Vous organisez une soirée apéro ? Vos amis s'invitent à l'improviste ? Oubliez les chips et les cacahuètes et faites sensation auprès de vos invités avec ces 28 recettes ultra-gourmandes et faciles : mini-pizzas, crackers, petits feuilletés, tartinades, mini-muffins... Dans ce coffret : 5 coupelles en céramique pour mettre en valeur vos apéritifs Un livret de 28 recettes festives et originales à dévorer entre amis !

10/2019

ActuaLitté

Poches Littérature internation

Un chat dans le coeur. Une année dans la vie d'un chat rescapé

Après A pas de velours de Denis O'Connor, retrouvez Toby Jug, le maine coon du Northumberland, un chat presque humain. Ces charmantes chroniques vous raviront le coeur. C'est une nouvelle année de la vie de Denis et de Toby Jug qui nous est contée. Retrouvez les habitants du cottage de la Hulotte, Toby et son humain préféré, dan de nouvelles aventures en cette année 1969, riche en événements. Mais ce sont les petites choses, les rituels du quotidien qui font sa richesse. Après tout, rien n'est plus significatif qu'une vie rythmée et vue à travers les yeux d'un chat. Et quel chat ! "Un récit magnifique". The Crack "Une ode à un temps et un monde rural depuis longtemps disparus". MyShelf. com "Cette vie de chat ô combien attachante va réchauffer le coeur des lecteurs du monde entier". Lancashire Evening Post "Une histoire charmante pour les lecteurs de 7 à 77 ans - et bien au-delà". The Pulse

07/2018

ActuaLitté

Policiers

La recette du pigeon à l'italienne. Une enquête de Michel Van Loo, détective privé

1949. La radio retransmet le duel épique entre Coppi et Bartali sur le Giro. Jour de fête de Jacques Tati vient de sortir sur les écrans. Les bals musette font le plein. Alors, au milieu de ce bonheur tout juste retrouvé, comment expliquer la mort suspecte d'un chef syndicaliste ? Qui envoie des lettres de menaces à un homme d'affaires spécialisé dans le transport de travailleurs italiens ? Pourquoi son pigeon voyageur favori est-il empoisonné ? Et toutes ces affaires sont-elles liées ? Michel Van Loo, le célèbre détective bruxellois va mener l'enquête qui le conduira à Grâce-Berleur, petite ville de corons, noire de suie et de misère, et à Liège, encore marquée par les stigmates de la guerre.

06/2018

ActuaLitté

Comptabilité

Les nouveaux visages du contrôle de gestion. Outils et comportements, 4e édition

Ces dernières années, le contrôle de gestion s'est engagé dans une approche globale requérant la maîtrise de compétences aussi bien comportementales que techniques. Pivot essentiel pour le management, il fournit des informations de qualité et participe aux décisions de l'entreprise. Cette 4e édition dresse un panorama vivant des pratiques de mise en oeuvre de cette approche novatrice et présente un intérêt renforcé en période de crise en abordant : les fondamentaux du contrôle de gestion ; les principaux outils en place dans les entreprises en quête d'excellence ; les meilleurs comportements pour accompagner le changement. Le contrôle de gestion est au coeur des enjeux de l'entreprise. Cet ouvrage, destiné aux professionnels du contrôle de gestion, dirigeants, managers et étudiants, permet d'en tirer le meilleur et de faciliter le dialogue de gestion.

07/2015

ActuaLitté

Beaux arts

Catalogue d'objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines, sièges et meubles

Catalogue d'objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines, sièges et meubles, tableaux anciens et modernes, de la collection de M. L. D / [expert] Mannheim Date de l'édition originale : 1902 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

ActuaLitté

Beaux arts

Catalogue d'objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines, éventails et dentelles

Catalogue des objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines, éventails et dentelles, objets variés, meubles... / [expert] Mannheim Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

ActuaLitté

Beaux arts

Catalogue d'objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines, boîtes et miniatures

Catalogue des objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines, boîtes et miniatures... / [expert] Charles Mannheim Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

ActuaLitté

Beaux arts

Catalogue d'objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines, tableaux et dessins

Catalogue des objets d'art et d'ameublement, faïences et porcelaines... , tableaux et dessins... , tableaux anciens, pastels, dessins... dont la vente... [aura lieu] par suite du décès de M. Eugène Fabre... / [expert] Georges Guillaume Date de l'édition originale : 1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

ActuaLitté

Mathématiques (notions fondame

Eléments d'algèbre, faisant suite au cours d'arithmétique. 2e édition

Eléments d'algèbre faisant suite au cours d'arithmétique, par P. Philippe, professeur agrégé de l'Université, professeur à l'Ecole normale de l'enseignement technique ; F. Dauchy, directeur de l'école pratique de commerce et d'industrie de Cluny. A l'usage des écoles pratiques de commerce et d'industrie (rédigé conformément aux programmes du 28 août 1909). 2e édition, revue et augmentée Date de l'édition originale : 1921 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023

ActuaLitté

Cuisine asiatique

Douceurs japonaises. 72 mochis, daifuku, dango et taiyaki pour célébrer les saisons

A la fois carnet de recettes et éphéméride, ce livre est un hommage au kyûreki, le calendrier traditionnel japonais aux 72 saisons. Ce calendrier est une petite merveille pour qui cherche à se rapprocher de la nature et de ses multiples nuances. Il délivre pour chaque kô ou micro-saison, période de 5 jours, une phrase décrivant un mouvement de saison. Ce livre les parcourt une à une et vous propose pour chacune des explications culturelles ou naturelles. Chacune des 72 kô est accompagnée d'une recette de douceurs végétales inspirée de la nature ou de fêtes célébrées au Japon. Certaines recettes reprennent des grands classiques du wagashi, la pâtisserie traditionnelle japonaise, tandis que d'autres conjuguent inspirations japonaises et occidentales. Avec les magnifiques photographies de Claire Curt, cet ouvrage ravira les amoureux du Japon, de la pâtisserie et des saisons.

09/2023

ActuaLitté

Santé, diététique, beauté

Alors, on mange quoi ? Le guide du bon sans toxique

Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides..., comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes ? Si aucun aliment n'est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations qu'ils subissent posent question. A l'aide des données scientifiques les plus récentes, cet ouvrage vous aide à discerner le bon du toxique. Une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table. Choisir ses produits pour protéger sa santé contre les maladies (cancers, AVC, diabète...). Apprendre à consommer sain et à cuisiner bien.

11/2017

ActuaLitté

Calendriers et agendas

Recettes légères Marmiton. Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Mais qu'est ce qu'on va bien pouvoir manger ce soir ? 365 recettes légères testées et approuvées par les Marmitonautes pour ne plus jamais manquer d'idée !

03/2017

ActuaLitté

Cuisine

Easy Vietnam. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef, a appris à cuisiner auprès de sa mère. Elle vous livre ici les secrets de la gastronomie vietnamienne. Découvrez les recettes de cette cuisine saine, parfumée et pourtant très facile à préparer (rouleaux de printemps, nems, pho et bo bun...), des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables et de nombreuses astuces. Un vrai plus : plus de 100 photos en pas à pas. Cuisiner vietnamien, c'est easy !

08/2019

ActuaLitté

Desserts, pâtisseries

Pâtisseries marocaines. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Nadia Paprikas vous invite à découvrir les meilleures pâtisseries de son pays d'origine : le Maroc. Pâtisseries du quotidien ou pâtisseries festives (mariage, ramadan...), apprenez à réaliser très facilement cornes de gazelle, ghoribas aux amandes, makrout aux dattes, roses des sables, briouates aux amandes et au miel... Toutes les recettes de base en pas à pas accompagnées d'explications sur les ingrédients, les ustensiles et les gestes incontournables. Avec en plus des astuces et des photos reportage pour un voyage culinaire au coeur du Maroc !

02/2023

ActuaLitté

Cuisine végétarienne

Easy Veggie du monde. Les meilleures recettes végetariennes tout en images

Laure Kié propose ici une sélection des meilleures recettes végétariennes du monde entier ! Curry thaï, parpadelle au citron, couscous de légumes, burritos... les plats végétariens les plus savoureux des cinq continents sont au rendez-vous. Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photo en pas à pas. Cuisiner végétarien, c'est easy !

02/2023

ActuaLitté

BD tout public

Cuisiner en BD. 40 recettes à partager dans la bonne humeur !

50 recettes à partager dans la bonne humeur ! Plus de 50 recettes faciles et conviviales illustrées à la manière d'une bande dessinée. Une façon ludique et originale d'aborder la cuisine ! Smoothies, cocktails, burritos à la mexicaine, burger épicés, tajine de poulet aux olives, cupcakes au chocolat ou encore tarte au citron, de l'entrée au dessert il y en a pour tous les goûts ! Plongez-vous dans ce livre comme dans une BD et invitez tous vos amis à déguster vos délicieuses recettes !

03/2017

ActuaLitté

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Easy Liban. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Fadia Zeidan, créatrice du blog La cuisine de Fifi (cuisine-du-liban.com), vous propose de découvrir une cuisine libanaise familiale, riche et variée et très simple à préparer ! Houmous, falafel, taboulé... Retrouvez des recettes, les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingrédients, les ustensiles et les pratiques culinaires libanaises. Avec 100 photos de pas à pas pour réaliser les recettes à la perfection. Cuisiner libanais, c'est easy !

03/2021

ActuaLitté

Cuisine asiatique

Easy Laos. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

La cuisine laotienne est très savoureuse et met particulièrement en valeur les produits par des techniques culinaires à la portée de tous : marinades, grillades, fermentation... Les herbes, les légumes et la viande y ont une importance primordiale : salade de boeuf cru, soupe de curry rouge au poulet et au lait de coco, nouilles de riz sautées au caramel, poulet à la citronnelle, saucisse grillée aux herbes, flan coco aux oeufs... Familiale et chaleureuse, la cuisine laotienne est surprenante et aussi diverse que son pays compte de régions et d'ethnies... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner lao, c'est easy !

03/2021

ActuaLitté

Cuisine asiatique

Easy Iran. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

La cuisine iranienne est une cuisine riche et diverse, chaque région ayant ses propres plats et traditions mais elle est aussi l'une des cuisines les plus anciennes au monde. Golan Nasseri nous fait découvrir la culture gastronomique de son pays et ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine alliant raffinement et saveurs subtiles. Riz, pains, torshi, sabzi, soupes, koukous, khoresht... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner iranien c'est easy !

02/2023

ActuaLitté

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Easy Turquie. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

A la croisées des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes, la cuisine turque est riche et diverse et bénéficie Légumes farcis (dolma), grillades (kebap), raviolis (manti), feuilletés (börek), plats de riz (pilav) et pâtisseries (baklava, lokum, et künefe).

02/2024

ActuaLitté

Cuisine asiatique

Easy Taïwan. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Parmi les classiques de la cuisine taïwanaise, on connaît quelques spécialités : le poulet frit, les gua bao, le bubble tea ou encore la traditionnelle soupe de nouilles au boeuf mijoté, mais il existe une multitude d'autres recettes moins célèbres et pourtant tout aussi délicieuses. En effet, marqué par différentes influences liées à l'histoire du pays, Taiwan propose des mets d'une grande diversité. Sur le devant de la scène depuis quelques années, Taiwan fascine et offre une gastronomie accessible, savoureuse et raffinée, à découvrir absolument !

02/2024