Alors, on mange quoi ? Le guide du bon sans toxique
Laurent Chevallier, Claude Aubert, Claude Aubert
Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides..., comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes ? Si aucun aliment n'est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations qu'ils subissent posent question. A l'aide des données scientifiques les plus récentes, cet ouvrage vous aide à discerner le bon du toxique. Une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table. Choisir ses produits pour protéger sa santé contre les maladies (cancers, AVC, diabète...). Apprendre à consommer sain et à cuisiner bien.
Par
Laurent Chevallier, Claude Aubert, Claude Aubert
Chez
LGF/Le Livre de Poche
Editeur
Genre
Santé, diététique, beauté
08/11/2017
320
pages
7,30
€
Extraits
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