Faire sa bière maison. Passer maître dans l'art de brasser sa bière maison

AVANT-PARUTION – Les températures montent, les jours se suivent et la chaleur avec eux : il est grand temps de penser à s’hydrater régulièrement. Alors, oui, l’eau reste l’un des meilleurs moyens pour ce faire, mais une bière, hein ? Maintenant que les terrasses sont accueillantes, pourquoi ne pas s’offrir un supplément de houblon ?

BONNES FEUILLES - Que s’est-il réellement passé dans le pavillon de chasse de Mayerling où l’Archiduc Rodolphe de Habsbourg, fils de Sissi et de l’Empereur François-Joseph, et appelé à régner, a trouvé la mort avec sa maîtresse Marie Vetsera ? Suicide ou complot ?

BONNES FEUILLES - « L’arc-en-ciel des sentiments, impressions, réactions est sans limites. J’ai côtoyé richesse et grand dénuement, appris à me méfier des apparences et à percevoir l’invisible. Ce mandat est original. »

HIVER2024 - Dans le tourment et la peine occasionnés par le décès de Gabriel, la narratrice décide subitement de se rendre, seule, à Beyrouth. Elle y cherche la maison d'enfance de son ami défunt, une demeure dont elle ne connaît que les récits. 

HIVER2024 - « J’ai posé un jour pour l’occasion. Pour les parents ils vous le donnent. Pour la mort du conjoint aussi, je suppose. Mais la sœur, ça rentre pas dedans. » 

BONNES FEUILLES — « Comment deviner ce qu'elle recèle, cache, vit. Tout voyageur préfère passer son chemin devant la maison Usher... »

BONNES FEUILLES — Pour cette rentrée littéraire, les éditions Gallimard vous invite à découvrir l’univers magique imaginé par Tamzin Merchant. Entre Miyazaki et Mary Poppins, une enquête palpitante et colorée dans un univers merveilleusement loufoque ! 

BONNES FEUILLES – Dans un roman jubilatoire, Thomas Gunzig dézingue tous les sujets d’actualité : identité, véganisme, écologie, société patriarcale... Tom, vendeur dans une boutique de compléments alimentaires et de protéines pour bodybuilders, est en pleine dépression. Le passage àla cinquantaine lui ouvre les yeux sur sa vie rangée avec sa femme Mathilde qui ne le rend plus heureux.

BONNES FEUILLES - « Au jeu des Sept familles, je demande la famille silence. Le grand-père secret. La grand-mère mystère. La mère mutique. Le père motus. La fille bouche cousue. Une seule règle du jeu : pas de question. » La maison des solitudes de Constance Rivière, à paraître lors de la prochaine rentrée littéraire chez Stock, se lit d’une traite, et porte avec délicatesse les questions de la transmission, du secret et de la réconciliation dans un style d’une grande maturité.

BONNES FEUILLES — « Au jeu des Sept familles, je demande la famille silence. Le grand- père secret. La grand-mère mystère. La mère mutique. Le père motus. La fille bouche cousue. Une seule règle du jeu : pas de question. » Pour cette rentrée littéraire, les éditions Stock publient le prochain roman de l’autrice Constance Rivière.

BONNES FEUILLES - Il fut admiré, fustigé, moqué parfois. Alexander Trocchi (1925-1984) a connu son heure de gloire puis a disparu des mémoires à jamais.

RentréeLittéraire23 - « La Maison Squelette s'est construite sans plan ni architecte. Elle s'est érigée sur les bribes de mes deuils et de mes souvenirs, se plantant au milieu de mon paysage pour en prendre toute la place. Celle que les absents avaient laissée. La Maison Squelette a accouché de toutes les autres. Toutes ces maisons dans lesquelles j'ai vécu, en les aimant souvent, les haïssant parfois.

BONNES FEUILLES — « Elles étaient sur l’île depuis moins de cinq heures et déjà tout partait en vrille. » 7 femmes sur une île, un meurtre : un huis clos à la Agatha Christie par l’auteur plébiscité par 1 million de lecteurs au Royaume-Uni. Traduit de l’anglais (Écosse) par Céline Schwaller.

BONNES FEUILLES - Dans son dernier roman, Le Mystère de la Maison aux Trois Ormes, Valentin Musso tisse une intrigue pleine de rebondissements. Le commissaire Forester est sollicité d'urgence par Yves de Montalabert, un aristocrate inquiet suite à la réception de lettres de menace. 

RentréeLittéraire23 - Après une absence de quinze ans, Agathe, une scénariste new-yorkaise travaillant sur une adaptation d'un texte de Perec, retrouve Véra, sa jeune sœur aphasique, dans leur maison familiale du Périgord. 

BONNES FEUILLES – Étudiante à la maîtrise en beaux-arts, Wendy profite de ses études pour définir sa pratique artistique. Or, dans la relative quiétude de son nouvel environnement, toutes ses insécurités et ses peurs non résolues se manifestent à la puissance dix – surtout les lendemains de veille. Qu’est-ce que l’objet post-jungien en tant que symbole ? Wendy parviendra-t-elle un jour à comprendre les textes à l’étude – ou se comprendre elle-même ? Et si elle n’était tout simplement pas assez douée ?

BONNES FEUILLES — Quoi de plus révélateur qu'une maison ? Ce sont nos propres petits théâtres : nous les ornons, les modelons, les mettons en valeur et, en contrepartie, elles révèlent notre identité. Qu'il s'agisse d'un pavillon en banlieue, d'une cabane au fond d'une impasse ou d'un appartement en ville, elles peuvent devenir des refuges ou des lieux de combat.

BONNES FEUILLES - Motl et sa famille atteignent l'Amérique, naviguant à bord du paquebot Prince Albert, prêts à faire face aux formalités d'immigration à Ellis Island. L'enthousiasme de Motl, à travers ses yeux d'enfant, capture les promesses et les bénéfices de cette nouvelle terre. 

BONNES FEUILLES — « On est les dernières personnes qu’ils vont voir avant de mourir. » Infirmière à la maison de retraite « Les Coquelicots », Estelle jongle entre les soins, les parties de cartes, et les morts solitaires.

BONNES FEUILLES - Entre Stéphanie St. Clair, qui contrôle la lucrative loterie clandestine, et Dutch Schultz, « baron de la bière » qui veut développer ses activités illicites dans le jeu, la guerre des gangs est déclarée à Harlem...

BONNES FEUILLES – « Ne regarde pas mes larmes, elles ne veulent pas dire grand-chose, écris, mon Jean, surtout n'arrête pas, j'aime que tu écrives... Je m'offrirai certaines de tes phrases, même si elles ne sont pas pour moi. Je suis jalouse de cette guerre qui te garde pour elle, qui te fait marcher seul je ne sais où... sans moi... sans ta femme... » Dans son prochain roman, Une certaine raison de vivre, à paraître à la rentrée littéraire, Philippe Torreton offre aux lecteurs des arbres, des tranchées, de la poésie, les tourments d’un homme et l’espoir du monde.

AVANT-PREMIÈRE – Nous sommes en 1992, entre mai et juillet. À Bari, comme ailleurs, tirs en embuscade et meurtres sont monnaie courante. Quand la nouvelle arrive qu’un enfant, fils d’un chef de clan, a été enlevé, le maréchal Pietro Fenoglio se rend compte que le point de non-retour a été atteint. Maintenant tout peut arriver.

AVANT-PARUTION – Le trompe-l’œil actuel n’a plus grand-chose à voir avec celui qui durant des siècles a émaillé l’histoire de l’art. Après l’avoir dépoussiéré de ses relents purement décoratifs tout en maîtrisant parfaitement ses contraintes formelles, les illusionnistes urbains proposent au public des jeux interactifs et visuels aussi diversifiés qu’étonnants.

BONNES FEUILLES - Au printemps 2024, Line, une hôtesse de l’air, se trouve à Tokyo durant la saison des cerisiers en fleurs lorsqu'un séisme dévastateur, le fameux Big One redouté par tous, se produit. Engouffrée par la terre lors du tremblement, Line réapparaît miraculeusement quelques jours plus tard. 

BONNES FEUILLES – Le livre semble à la peine dans la société contemporaine, détrôné par les objets connectés. Les sondages inquiétants sur l'évolution de la lecture font apparaître un tassement du goût pour les livres, notamment chez les jeunes générations. 

BONNES FEUILLES - Suite à une violente tempête en Océan Indien en novembre 1879, quatre chiens se retrouvent égarés sur une île mystérieuse après avoir été mis à l'abri par leur jeune maître, Lord Harry, dans un tonneau.

BONNES FEUILLES – « Ma mère, qui passait rarement inaperçue, est décédée d'un coup de bière aux obsèques de son cancérologue. Le porteur avant gauche avait marché sur son lacet, et le cercueil qui remontait l'allée de la cathédrale l'avait percutée de plein fouet. Avant de succomber à ses blessures, elle m'a demandé deux choses : garder son appartement en l'état et continuer de faire rouler sa voiture. » 

RentréeLittéraire23 - Le colonel Passy (1911-1998) a eu un parcours hors du commun. À seulement 29 ans, en tant que capitaine, il rejoint la France libre en 1940, comptant parmi les rares volontaires déterminants pour la vision audacieuse du général de Gaulle : garantir à la France une place parmi les victorieux en 1945.

Les Presses universitaires de Lyon publient ce 11 mars un ouvrage d’Henri Calet, Je ne sais écrire que ma vie. Ce texte avait été préfacé par Joseph Ponthus, mettant en lumière l’admiration qu’il portait à l’œuvre de Calet, autant que les liens entrevus entre son propre travail et celui de l’écrivain. La diffusion de cette préface se fait en hommage des PUL à Joseph Ponthus.

AVANT-PREMIÈRE – Ce qu’il faut d’audace pour changer le cours de son existence ! Comment Madeleine, paisible sexagénaire brutalement licenciée, et Camille, une jeune geek un peu paumée, un peu rebelle, vont-elles nouer une amitié improbable et s’offrir un nouvel élan ? Jusqu’où Pietro, retraité, est-il prêt à aller pour ranimer la mémoire défaillante de sa femme ? Ce voyage sur les traces d’un fantôme dans le sud de l’Italie ne risque-t-il pas de lui faire perdre son grand amour s’il parvient à ses fins ?