Chère. La gourmandise

Fermetures, fin de travaux et réouvertures, expansions, créations... Le cycle de la vie des librairies hexagonales ne s'arrête jamais. ActuaLitté vous propose un concentré des derniers mouvements de nos chères enseignes, qui font vivre le livre partout sur le territoire.

La maison Drouot dispersera ce 23 septembre une collection de 4000 ouvrages – des dizaines de milliers de recettes, donc – dont le chef André Antoni souhaite se défaire. Propriétaire de L’Auberge de Delme (Metz), il part en retraite à 67 ans et n’entend pas conserver ses ouvrages.

Un samedi presque comme les autres, l’autrice Audrey Alwett avait rendez-vous dans une médiathèque, « avez onze apprentis magiciens ». Dans la commune de Loire-Atlantique de Batz-sur-mer, l’établissement accueillait un atelier « madeleines de réconfort ». Lequel a tourné en débat linguistique et normatif, sur la graphie de la langue française…

Créé en 1990, le Salon international du livre gourmand de Périgueux est un acteur du paysage livresque français. Avec un changement de nom et une ouverture aux nouveaux modes d’écriture, 2021 marque un tournant dans l’histoire de cet événement à destination des amoureux du livre et de la gastronomie, qui se tiendra cette année du 19 au 21 novembre.

7... chiffre sacré, mystique, évocateur s’il en est ! Il se trouve tout aussi bien associé aux merveilles du monde antique, qu’aux péchés capitaux. À ce titre, sept écrivains ont été mis au défi : produire un texte, libre, s’emparant de l’un de ces péchés sur un mode contemporain, dans le cadre d’une aventure collective et totalement incarnée. La collection regroupant leurs œuvres vient de sortir aux éditions du Cerf, sous l'appellation, Les Sept Péchés capitaux. 

ALBUM JEUNESSE - Le frère d’Od est atteint d’une grave maladie qu’aucun remède ancestral ne parvient à guérir. La petite fille consulte alors le chaman qui lui indique l’ingrédient capable de soulager ce mal mystérieux : l’Astragale, plante médicinale ne poussant qu’au sommet des hautes montagnes. Ni une ni deux, Od s’empare de son renne à la recherche du fameux végétal.

Avec la profusion de la rentrée littéraire, certains titres deviennent des passages obligatoires. Par conscience professionnelle autant que assurer une honnête veille concurrentielle : difficile de ne pas savoir ce que vaut le Nothomb annuel de fin août, par exemple. D’ailleurs : spoiler, il est plutôt très très  bon. 

En ce début novembre où la campagne automnale résonne des aboiements des chiens et des coups de fusil, la lecture de la Dernière Harde de Maurice Genevoix se savoure comme une gourmandise de saison. Nul besoin d’être passionné de chasse ou féru de vénerie pour partager la vie mouvementée et captivante de la harde des Orfosses.

La villa Frochot accueillait, à l’invitation des éditions Calmann-Lévy, les libraires afin de leur présenter les titres de la future rentrée. Philippe Robinet, l'actuel PDG, a saisi l'occasion de réaffirmer les engagements littéraires de l’une des plus anciennes maisons d’édition françaises.

L’inauguration par Emmanuel Macron du salon Livre Paris aura été remarquée. Le boycott affiché du stand russe reste, en ce dernier jour de la manifestation, en travers de la gorge. Et si le président a, dans ce dédain, cru afficher une solidarité vis-à-vis du Royaume-Uni, pour nombre d’auteurs, c’est surtout l’humiliation des écrivains russes présents que l’on retient. 

Créé en 1986 par la Ville de Brive, le Prix de la langue française distingue une personnalité du monde littéraire, artistique ou scientifique dont l’œuvre a contribué de façon importante à illustrer la qualité et la beauté de la langue française.

Avec les résultats des ventes de livres numériques en berne, aux États-Unis, comme au Royaume-Uni, les experts ont cherché des explications. Avec un chiffre d’affaires de 538 millions £ pour l’année 2016, ce sont 3 % de diminution sur les ventes que l’on observe chez nos voisins de la perfide Albion. Mais la tendance déjà constatée en 2015 se poursuit.

Il fait beau toute la journée sur Genève, et les esprits s’échauffent, évidemment. Un sourire complice, un clin d’œil et voici que les conversations s’emballent sur Twitter. Entre le compte du Salon du livre de Genève et celui d’ActuaLitté, une sorte de battle s’enclenche. Bienvenue dans le premier ping-pong littéraire ! On oublie les raquettes et les balles, et on se rue sur les livres.

On ne compte plus les grands romans du XIXe qui contiennent une scène de repas développée à souhait. A l’appui de descriptions à rallonge, de Balzac à Zola en passant par Flaubert et Maupassant, les écrivains réalistes et naturalistes ont pris plaisir à plonger dans l'art de la gastronomie. C’est à découvrir cette aventure romanesque que nous invite Karin Becker dans son dernier essai, Gastronomie et littérature en France au XIXe siècle (éditions Paradigme, 192 pages, 22 €).

Le dimanche 24 avril, doit se tenir au Mans, la première édition de Dico-Plaisir, une manifestation dédiée à ces outils de la langue. Un « premier rendez-vous national des amoureux des dictionnaires », auquel Jean-Pierre Coffe devait prendre part, en amoureux des choses gourmandes – et les mots en étaient.

Légendaire, bourru, affectueux, les qualificatifs ne manquent pas : Jim Harrison est mort à l’âge de 78 ans, laissant aux lecteurs une vision du monde américain. C’est pour Légendes d’automne qu’il restera dans les mémoires – cette histoire qui se déroule dans le Montana, dans les années 1910/1920. Elle raconte la vie de la famille Ludlow, dans un ranch, juste avant que n’éclate la Première Guerre mondiale et que les trois fils ne s'engagent...

Les Britanniques aiment-ils mentir sur leurs lectures ? Une enquête menée voilà sept ans affirmait déjà qu’ils affirmaient volontiers avoir lu 1984... sans l’avoir jamais ouvert. Arrivaient ensuite Guerre et Paix, puis l’Ulysse de James Joyce... Reste que 61 % des répondants reconnaissaient avoir menti effrontément en ayant parlé d’un livre... jamais lu.

La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet

Soif de Montmartre,Made in Place Clichy.

Les Éditions de la Différence ont publié le premier roman de Salim Jay en 1979, soit à peine quatre ans après leur création – et depuis, Salim Jay, 

saveurs ensoleillées et généreusesles tapasandalouse

24 heures dans la tête d'une femme, et 80 années de sa vie passées en revue. Dans la cuisine d'une maison de province des années 90, formica et toile cirée, Hervé Bel retrace l'histoire de Marie comme on déroulerait l'album photo familial. On est loin, pourtant, des images d'Épinal. Au gré des instants choisis, et à travers la voix autoritaire de son personnage, l'auteur tisse le portrait d'une femme banale devenue parfaitement haïssable… et étrangement fascinante. Une Tatie Danielle sans rémission.

Il faudra désormais attendre le verdict de la Cour de cassation pour savoir à quelle sauce sera puni Patrick Poivre d'Arvor. Le présentateur star du JT de TF1 avait vu sa condamnation contre TF1 confirmée par la cour d'Appel de Versailles « à verser 400.000 euros, plus 10.000 euros pour les frais engagés en cause d'appel », confirmait la chaîne à l'AFP. 

Fjällbacka, un petit village de la côte suédoise, prisé depuis quelques années par les riches Stockholmois en saison