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Soupes & cie avec ultrablend cook

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Dossier

Dix textes, pour voyager, avec soi, vers les autres

Le poète Horace nous l’a dit voilà bien longtemps : « Nul ne peut se fuir soi, en quittant sa patrie. » On lui opposerait tout de même que les voyages forment la jeunesse et qu’il ne cause aucun tort de partir à la découverte du vaste monde. Quitte à n’y trouver que soi. Alors, justement, voici quelques titres sélectionnés pour les périples qu’ils proposent.

Dossier

Lire avec Kobo : une bibliothèque qui tient dans la main

Fondée en 2009 à Toronto, Kobo s'est rapidement imposée comme une figure emblématique dans le monde des liseuses. Bien que le marché des e-readers soit dominé par quelques géants, Kobo a su trouver sa place grâce à une combinaison gagnante d'innovation, de qualité et d'ouverture.

Dossier

Nos horizons désirables : le livre a rendez-vous avec son avenir

Devant les défis importants du domaine du livre, les experts et volontaires s'engagent activement. L'Agence coordonne les Rencontres régionales du livre et de la lecture dans la région des Hauts-de-France, un événement visant à collaborer pour façonner l'avenir du secteur et envisager des perspectives prometteuses.

Dossier

Montpellier : de la culture en plein air, avec la Comédie du Livre

Depuis 1986, La Comédie du livre créée par des librairies indépendantes fait bouillonner les rues montpelliéraines. Nous voilà donc partis pour 10 jours de manifestations littéraires à Montpellier et dans les territoires avoisinants. Au rendez-vous : rencontres, lectures, musique, ateliers et expositions.

Dossier

Les Imaginales 2023 : Le futur de la cité

Depuis sa création en 2002, le festival des Imaginales a su s'imposer comme l'un des rendez-vous majeurs des Littératures de l'imaginaire. Des milliers de passionnés se rassembleront à Épinal, du 25 au 28 mai prochain, pour découvrir les derniers ouvrages de science-fiction, fantasy, horreur...

Dossier

Salon du livre 2024 de Turin : plongée dans la “Vie imaginaire”

Le Salon International du Livre de Turin revient au Lingotto Fiere du jeudi 9 au lundi 13 mai, sous la nouvelle direction d'Annalena Benini, pour accueillir la communauté de lectrices et lecteurs de tous âges qui rencontreront des autrices et auteurs italiens et internationaux, et découvriront les œuvres des maisons d'édition présentes, en tracent ensemble de nouvelles vies imaginaires.

Extraits

Cuisine

Soupes & cie avec ultrablend cook

Grâce à son mixage parfait l'Ultrablend cook permet d'obtenir facilement et rapidement de délicieuses soupes, sauces et boissons végétales. Soupe de carotte, miel et épices, cappuccino de champignons, soupe de courgette et artichauts mais aussi sauce arrabiata ou lait de riz au cacao, découvrez 75 recettes spécialement conçues pour votre Ultrablend cook. A déguster sans modération pour se réchauffer tout l'hiver !

01/2019

Potages, soupes

Ca va souper. 60 recettes de soupes gourmandes

Qui a dit que les soupes n'étaient composées que de poireaux, carottes et pommes de terre ? En plus des soupes réconfortantes de notre enfance, ce livre met à l'honneur des saveurs du monde entier comme du jardin ! La communauté Marmiton vous livre ici ses soupes les plus originales, qu'elles soient express, esprit cocooning ou tout-en-un pour un plaisir complet. Les 60 délicieuses recettes de cet ouvrage apporteront de l'originalité à vos soupes ! Soupe de petits pois vite faite, velouté de topinambours au miel, soupe de maïs au poulet, soupe de potimarron ou encore soupe à la tomate : la gourmandise est dans le bol ! En bonus, retrouvez nos pages conseils pour dénicher les meilleures associations de légumes et d'aromates, pour s'y retrouver entre la soupe, le potage ou le velouté, pour connaître toutes nos astuces antigaspi ou encore nos conseils pour déguster des soupes de saison toute l'année !

01/2022

Cuisine rapide

Ciné Cook

Après le succès des Cook'n Roll, Audrey Basset t'invite à cuisiner de bons petits films avec Ciné Cook. Lorsque le 7e art devient une nouvelle source d'inspiration culinaire cela donne de supers plateaux-repas pour visionner de nouveau nos classiques préférés ! D'Idianaan Jones aux Nems in Black en passant par Milletnium et Le cercle des paupiettes disparues, 50 recettes pour faire le tour, avec un humour savoureux, des répliques de films incontournables.

10/2021

Cuisine

Cuisiner avec Cook Expert

130 recettes à préparer au Cook expert pour cuisiner au quotidien des plats bons et sains. Prenez plaisir à cuisiner sans passer des heures derrière les fourneaux ! Apéro, entrées, soupes, smoothies, plats, accompagnements, pains, tartes, quiches, desserts... Votre robot n'aura plus aucun secret pour vous. Terrine de canard, tartinades, salade thaïe, velouté de cresson et topinambours, chili veggie, boulettes de boeuf aux épices, osso buco, mac and cheese, curry de crevettes, risotto, tarte brousse-courgettes, tarte au citron meringuée, tiramisu, gâteaux au chocolat...

11/2018

Potages, soupes

Soupes, bouillons & Cie. 40 repas complets

Qu'on les appelle soupes, bouillons, veloutés, crémeux, garbures ou encore Harira, chorba ou bortsch, additionnés de viande, de poisson, de coquillages ou de légumes en morceaux, ces plats deviennent des repas complets. Avec l'arrivée des jours de pluie et de froid, en semaine comme le week-end, rien de tel qu'une soupe qui redonne de l'élan, de la vigueur, qui favorise le regain rapide de l'énergie. Des recettes simples que l'on peut préparer à l'avance et faire réchauffer avant de passer à table. Qu'elles soient du quotidien ou pour recevoir, ces recettes très gouteuses raviront les convives. Qu'elles soient du terroir ou venues du monde entier, ces " soupes complètes " sont synonymes de convivialité.

09/2021

Potages, soupes

Soupes

Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum ; 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales ; Des astuces pratiques pour apprendre pas a pas.

02/2021

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Insolite

Un éditeur verse dans le bouillon avec des soupes en bocal

L'éditeur à succès Chicken Soup for the Soul a annoncé la commercialisation prochaine d'une ligne de soupes variées. Après avoir nourri d'émotions les âmes de leurs lecteurs, avec leur série littéraire contant les histoires extraordinaires de gens bien ordinaires, la maison s'associe désormais avec la chaîne Daymon Worldwide. L'idée est de s'occuper également des estomacs du public. Nous connaîtrons bientôt le véritable goût de la littérature à l'eau de rose.

28/08/2012 - 17:32

Insolite

Des coupes anatomiques façonnées avec de vieux livres

C'est bien connu, les livres que l'on a lus font partie de nous : l'artiste Lisa Nilsson a pris cette remarque littéralement et utilise de vieux ouvrages et du papier japon pour modeler des coupes anatomiques à la fois précises et poétiques. Résidente du Massachusetts, Nilsson a étudié l'illustration et la médecine, évidemment, pour s'assurer de l'exactitude de ses œuvres.

16/09/2019 - 12:48

Le Gook, ou la “rencontre fortuite” d'un geek avec un book

ÉDITO / TRANCHE DE VIE – Il est tard, dans la journée, au point qu’elle s’appellerait plutôt nuit. Les chats sont gris, certainement, les journalistes éreintés : une vague ambiance de tabac froid et de fumée âcre, entrecoupée des ding, ding de la messagerie email. « Les parfums, les couleurs et les sons se répondent », lâche quelqu’un.

05/04/2019 - 19:37

Avec les coupes de Rowling, un nouveau livre Harry Potter ?

Fut un temps, la légende voulait qu'un tome 4 de la saga Millenium puisse exister. Démenti, nié, et finalement avéré, le mythe a grandi au point de devenir l'une des prochaines publications de Actes Sud, l'éditeur historique de Stieg Larsson. Bien. Et si un nouveau volume de Harry Potter voyait le jour ?

09/03/2015 - 09:26

My Little Book Club : les livres et la vie qui va avec

Depuis vendredi et le lancement de My Little Book Club, c'est l'euphorie : en réunissant les capacités de prescription du site My Little Paris et les bonnes et saines lectures recommandées par PremierChapitre, c'est un service neuf de découverte de livres qui vient de s'ouvrir.

04/02/2013 - 11:31

Soupes inratables : plaisir ou désagrément d'hiver ?

ce plat peut être délicieux et gourmand.

13/12/2013 - 08:27

Numérique

« Cook & book » : une librairie qui nourrit le corps et l'esprit

11/07/2008 - 00:26

Ma vie avec un guerillero : la femme du Ché déballe tout

21/03/2008 - 17:23

Le bar à soupes s'importe à La Manoeuvre

Dédicaces - Samedi 7 décembre 2013 à 16h00 - A la librairie

04/12/2013 - 14:13

Ebooks : Tim Cook a rendez-vous avec la Justice américaine

La juge Denise Cote a confirmé l'information, qui vrombissait depuis quelques jours. Le ministère de la Justice américain demande en effet à l'actuel patron d'Apple, Tim Cook, de venir témoigner dans l'affaire d'entente sur le prix de vente des livres numériques. Cette plainte qui concernait au départ Apple et cinq grands groupes d'édition US, accusait ce beau monde d'une collusion qui aurait artificiellement gonflé le prix de vente des ebooks.

14/03/2013 - 09:04

La librairie Cook & Book choisit les 6 albums BD qui ont fait 2014

Encore cette année, la production d'albums de bande dessinée s'est révélée toujours aussi importante. Dès lors que retenir parmi la multitude d'ouvrages publiés ? La librairie Cook & Book a délibérément choisi de s'attarder sur quelques-uns d'entre eux.

13/01/2015 - 12:24

Des soupes qui nous font du bien : étonnement et gourmandise

Si vous êtes peu expert en soupe, avez quelques difficultés à convaincre vos enfants de l'intérêt d'en manger, si vous utilisez plutôt et avec une certaine monotonie les légumes de base du potage sans jamais varier, ce livre de et de (auteures régulières des éditions La Plage) va vous convenir ; mieux, il va vous donner l'envie et l'énergie de cuisiner des soupes à tous les repas, à toutes les saisons, en toutes occasions et avec un plaisir affiché.

Bref, un précieux et bel ouvrage pour mettre de l'étonnement dans votre cuisine. Plus de 200 soupes gourmandes et surprenantes, plutôt globalement simples à préparer.

Répertoriées par légume principal (très pratique), regroupées sous l'appellation "partage" (celles qui plaisent à tous et prévues comme plat unique) ou notifiées "santé" pour leurs vertus énergisantes, antioxydantes ou détoxifiantes, elles sont également complétées par des recettes de soupes crues et des bouillons.

Enfin un chapitre nec plus ultra propose des accompagnements originaux pour agrémenter plus sainement que les banals croûtons sous vide. Crackers, gressins, granolas salés, cubes sans gluten, parmesans végétaux ou toppings variés risquent bien de créer la surprise et l'engouement de vos convives. Consultable également un tableau des légumes de saison mois par mois, pour ne pas se tromper et consommer local.

Plus la soupe est réalisée à basse cuisson, plus les saveurs sont exhalées et les légumes fondants aussi la cocotte-minute est-elle à bannir. Lui préférer le faitout en inox, hygiénique er durable. Enfin le blender offre souvent une texture plus veloutée que le mixeur.

Après tous ces conseils, impossible de ne pas être attiré par le velouté de brocoli au pesto et à la pistache ou celui de carottes, pommes et gingembre ou encore plus gourmand, le velouté de chou-fleur et cacahuète (un délice, vraiment !).

Les recettes associent aussi certains fruits aux légumes pour un résultat inattendu et savoureux. Velouté de butternut à la clémentine, panais à la poire, à l'orange et aux noisettes, etc. Difficile de choisir tant chaque soupe met en appétit.

De ce livre naissent rapidement l'impatience de réaliser la plupart des recettes et la difficulté de choisir. Toutes attractives, elles devraient vous permettre de passer l'hiver sereinement et sans tristesse dans vos assiettes. Succès garanti.

Index par ingrédients très utile en fin de volume.

Les photographies de Linda Louis et Emillie Gaillet offrent à l'ouvrage un caractère authentique et naturel, chaleureux et convivial, une mise en appétit immédiate. Ou quand la soupe devient une gourmandise…

11/11/2016 - 08:30

Coupes budgétaires dans le patrimoine canadien

Comme bien d'autres, l'Union des écrivaines et des écrivains québécois (UNEQ) s'était réjouie que le budget du Conseil des arts du Canada n'ait pas été amputé dans le budget fédéral 2012. Cette période de réjouissance n'aura été que de courte durée.

11/05/2012 - 08:28

Trois coupes des champagne, Yves Pourcher

Bon, qu'on soit clair : le champagne s'il n'est pas millésimé, je refuse catégoriquement d'y toucher. Non, mais. Le luxe, ça se cultive...

25/06/2009 - 10:00

Voltaire, Zadig, chap. 12, Le Souper

Décidément, nous nous retrouvons plongés dans Les Lumières cette semaine ! Ainsi, continuons dans la même veine avec un extrait de Zadig de Voltaire (1694-1778). Je vous propose de goûter au souper, titre du chapitre XII de ce conte philosophique.

Zadig est moins connu que ne l’est Candide mais il retient tout de même l’attention des critiques. Et pourtant, lorsque Voltaire publia ce texte en 1747, il était bien loin d’imaginer le sort que lui réserverait la postérité, lui qui se voyait bien reconnu pour ses talents de dramaturge…

06/06/2008 - 13:00

Insolite

Trente minutes pour un café avec Tim Cook, vendues 600.000 $

Pas banal, ce rendez-vous, qu'a mis en place l'organisation RFK Center, qui lutte pour la défense des droits de l'Homme. Les enchères sont parties d'un montant de 50.000 $, pour dépasser actuellement les 600.000 $. L'ensemble de la recette ira bien entendu à l'organisation.

27/04/2013 - 18:19

Procès Apple : Al Gore auditionné avec Tim Cook sur la conspiration

Les consultations du moniteur chargé de surveiller Apple, après la condamnation pour entente, ne sont pas du goût de tous, dans la firme. Pourtant, même Tim Cook, le grand patron, devra s'y soumettre - et malgré tous ses efforts pour que cette audition soit réalisée par les avocats de la société. Or, aux côtés de Cook, on retrouvera également un certain Al Gore, ancien vice-président des États-Unis.

02/01/2014 - 09:28

Nook Simple Touch avec GlowLight : test lumineux ?

Il brille dans la nuit, certes, et permet de lire quand toutes les lumières sont éteintes. Mais le dernier né des librairies Barnes & Noble est-il une réussite. Avant de se ruer chez les cousins d'outre-Atlantique pour se faire expédier un exemplaire du Nook GlowLight, PC Mag livre quelques réflexions.

06/05/2012 - 00:02

Rencontre avec Jonathan Coe

Dédicaces - Vendredi 14 février 2014 à 19h30 - A la librairie

Nous avons le plaisir de recevoir
l’,
à l’occasion de la parution de son nouveau roman,
Expo 58 (à paraître le 12 février), aux éditions Gallimard Londres, 1958. Thomas Foley dispose d’une certaine ancienneté au ministère de l’Information quand on vient lui proposer de participer à un événement historique, l’Exposition universelle, qui doit se tenir cette année-là à Bruxelles. Il devra y superviser la construction du Pavillon britannique et veiller à la bonne tenue d’un pub, Le Britannia, censé incarner la culture de son pays. Le jeune Foley, alors qu’il vient de devenir père, est séduit par cette proposition exotique, et Sylvia, son épouse, ne voit pas son départ d’un très bon œil. Elle fera toutefois bonne figure, et la correspondance qu’ils échangeront viendra entrecouper le récit des nombreuses péripéties qui attendent notre héros au pays du roi Baudouin, où il est très vite rejoint par de savoureux personnages : Chersky, un journaliste russe qui pose des questions à la manière du KGB, Tony, le scientifique anglais responsable d’une machine, la ZETA, qui pourrait faire avancer la technologie du nucléaire, Anneke, enfin, l’hôtesse belge qui va devenir sa garde rapprochée…

(texte éditions Gallimard)

25/01/2014 - 11:58

The Boys : Amazon prépare un spin-off sur la vie des "Supes" à l'université

Alors que la saison 2 n’a pas encore été entièrement dévoilée, Amazon souhaite d’ores et déjà développer l’univers de la série. Un spin-off se concentrant sur la vie des héros à l’université serait en préparation. Une vision des études sans doute plus proche de Battle Royal que du Cercle des poètes disparus...

25/09/2020 - 13:28

80 recettes de soupes pour venir en aide aux réfugiés syriens

Soup for Syria, c’est presque une plaisanterie, mais derrière cet ouvrage de cuisine, des dizaines de chefs de renom se retrouvent, avec une belle ambition. Lever des fonds pour apporter une aide alimentaire dans le pays. L’éditeur d’Interlink, à l’origine de ce projet, Michel Moushabeck, affirme que toutes les recettes seront reversées à cette fin.

21/08/2015 - 18:15

Et si je mangeais ma soupe ?

Les grandes personnes ordonnent aux enfants de faire tout un tas de trucs qui semblent parfois un peu étrange. Comme par exemple manger de la soupe, pour “bien grandir”. Justement, le petit garçon de cette histoire se demande ce qui arrivera lorsqu'il aura fini son assiette et qu'il aura tellement, tellement grandi que tout aura changé autour de lui.

Quand ses copains auront la taille de fourmis et qu'il sera plus haut que les arbres, est-ce qu'il ne regrettera pas un peu de l'avoir mangée, cette fichue soupe? Et puis, comment dormir quand le lit devient tout petit? Comment se laver, comment aller à l'école, comment manger, lorsque tout est démesuré ?!

Et si je mangeais ma soupe? est un vrai régal, un délice d'album au format tout en longueur. La plume de est légère, inventive et fantasque! Vraiment exquise! Son texte remarquable est magnifiquement servi par les illustrations adorables de , dont le style épuré et joliment rétro ne pourra que vous séduire!

Un album qui envoie du bouillon (à défaut de pâté) à offrir impérativement aux boudeurs de potages en mal d'excuses, aux papas faiseurs de tambouilles ou aux mamans minestrone. Pardon, mignonnes. Bonne lecture et bon appétit !

04/06/2013 - 16:23

Paris Plages démarre, coupes budgétaires mais sérénité

La bibliothèque de Flammarion
Paris plages édition 2008

20/07/2010 - 14:14

Trois coupes des champagne, Yves Pourcher : Pop !

25/06/2009 - 10:00

Prévost, Manon Lescaut, I, Le souper interrompu

14/01/2009 - 13:00

Le Nook de Barnes & Noble attendu à la London Book Fair

La prévisibilité de la nouvelle n'ôte rien de son importance pour Barnes & Noble : la plus grande chaîne de librairies des États-Unis va ainsi faire entrer son reader dans ce marché inexploré que constitue l'Europe. Après une présentation lors de la London Book Fair (16-18 avril 2012), la commercialisation devrait suivre en mai.

12/03/2012 - 17:02

Nook Simple Touch : un lecteur ebook avec éclairage

Il est apparu discrètement hier sur la toile, et voilà qu'aujourd'hui, le Nook Touch Simple devient la petite star, étant le premier lecteur ebook à disposer en natif d'une technologie d'éclairage magique. Magique, autant que la techno GlowLight peut l'être en somme.

13/04/2012 - 11:33

Soupes & cie avec ultrablend cook

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Nos horizons désirables : le livre a rendez-vous avec son avenir

Montpellier : de la culture en plein air, avec la Comédie du Livre

Les Imaginales 2023 : Le futur de la cité

Salon du livre 2024 de Turin : plongée dans la “Vie imaginaire”

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Ca va souper. 60 recettes de soupes gourmandes

Ciné Cook

Cuisiner avec Cook Expert

Soupes, bouillons & Cie. 40 repas complets

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Le Gook, ou la “rencontre fortuite” d'un geek avec un book

Avec les coupes de Rowling, un nouveau livre Harry Potter ?

My Little Book Club : les livres et la vie qui va avec

Soupes inratables : plaisir ou désagrément d'hiver ?

« Cook & book » : une librairie qui nourrit le corps et l'esprit

Ma vie avec un guerillero : la femme du Ché déballe tout

Le bar à soupes s'importe à La Manoeuvre

Ebooks : Tim Cook a rendez-vous avec la Justice américaine

La librairie Cook & Book choisit les 6 albums BD qui ont fait 2014

Des soupes qui nous font du bien : étonnement et gourmandise

Coupes budgétaires dans le patrimoine canadien

Trois coupes des champagne, Yves Pourcher

Voltaire, Zadig, chap. 12, Le Souper

Trente minutes pour un café avec Tim Cook, vendues 600.000 $

Procès Apple : Al Gore auditionné avec Tim Cook sur la conspiration

Nook Simple Touch avec GlowLight : test lumineux ?

Rencontre avec Jonathan Coe

The Boys : Amazon prépare un spin-off sur la vie des "Supes" à l'université

80 recettes de soupes pour venir en aide aux réfugiés syriens

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