SVT 2de. Guide pédagogique, Edition 2019

L'arrêt du 20 juillet 2009, publié aujourd'hui au Journal officiel vient de fixer le calendrier scolaire des trois prochaines années pour les collèges et lycées, en fonction des académies. Voici donc les prochaines dates des vacances scolaires pour 2010-2011, 2011-2012 et 2012-2013.

Rappelons pour les petits facétieux une règle immuable : « L’année scolaire s’étend du jour de la rentrée des élèves au jour précédant la rentrée suivante. »

(La rentrée des professeurs est fixée au 1er septembre)

Pour 2011-2012 (Rentrée des enseignants le 2 septembre, un vendredi)

Pour 2012-2013 (Rentrée des enseignants le 3 septembre, un lundi)

Pour les différentes zones académiques, aucun changement, mais le détail est toujours bon à prensdre

Parmi les 10.831 vins sélectionnés par les auteurs du Guide, on retrouve davantage de bouteilles retenues comme étant exceptionnelles par rapport aux années précédentes : 247 en 2009 contre 226 en 2008…

Les vins passés en revue par le célèbre ouvrage ont des provenances aussi diverses que variées. Même si la majeure partie des bouteilles sont françaises, on en trouve du Luxembourg, ou encore venant de Suisse. Ces derniers sont plutôt bons élèves puisque parmi les vins exceptionnels, 48 sont suisses contre 33 du Languedoc-Roussillon ou encore 31 pour le Bordelais.

Mais d’autres régions françaises ne sont pas en reste, et parfois certaines qu’on n’attendait pas à la pointe du classement. Ainsi 21 des meilleurs vins sont originaires de la vallée de la Loire, 19 de la Bourgogne, à égalité avec la vallée du Rhône alors que l’Alsace-Lorraine performe avec 17 vins retenus comme exceptionnels.

Que de récompenses…

Le Guide octroie deux étoiles pour 1628 vins qualifiés de « remarquables » (1788 en 2008), une étoile à 3860 vins « très réussis » (3856 en 2008) et 462 « coups de cœur » (490 pour 2008).

Le fameux Guide a pour habitude de remettre, pour sa sortie dans le commerce, quelques « grappes », qui viennent récompenser dans différentes catégories les domaines qui sortent vraiment du lot.

La « Grappe d'or » (pour un vin exceptionnel) a été remise à Jean Orliac pour le Domaine de L'Hortus, Pic Saint-Loup Grande Cuvée 2005 (Languedoc). La « Grappe d'argent » (pour un coup de cœur deux étoiles) est allée à Romain et Virginie Taupenot pour le Domaine Taupenot-Merme, Saint-Romain rouge 2005.

Enfin, la « Grappe de bronze » (coup de cœur à moins de 8 euros) récompense Emmanuel et Laurent Guitteny, du Domaine de la Coche, pour leur muscadet côtes-de-grand-lieu Sur Lie La salle aux Fées 2007.

Un guide construit sur des dizaines de milliers de bouteilles testées :

Pour établir ce guide, les œnologues s’en sont donnés à cœur joie, vidant moultes bouteilles, 36.000 aux dires de l’éditeur. Enfin, « dégustés à l’aveugle »…cela veut sans doute dire qu’il faisait nuit et qu’on ne distinguait plus très bien l’étiquette à l’heure de l’ouverture de la dive…

Vous retrouverez toutes les informations nécessaires sur ce guide directement sur le site internet qui lui est consacré. Guide Hachette des vins 2009 est vendu au prix de 29.90 € (sortie prévue le 03.09.2008).

A trois jours de la parution en librairie de la centième édition du guide Michelin France, le guide 2009, on sait déjà quelles seront les surprises qui jalloneront ses pages.

Tout d'abord un petit mot sur cette centième édition. comme nous vous l'annoncions, il y a quelques jours, les heureux propriètaires d'un guide pourront pendant tout "le mois gourmand" profiter d'offres exceptionnelles dans les restaurants participant à l'opération. Et pour savoir quelles sont les bonnes adresses où vous rendre vous pouvez d'ores et déjà vous rendre sur la page consacrée sur le site du guide Michelin.

Si nous fêtons la centième du guide, ce n'est pas pour autant qu'il a cent ans. En effet, la première version du guide est apparue en 1900 mais il n'a pas paru durant les deux guerres mondiales ni en 1921. D'où le décalage. Dernière opération pour célébrer cet anniversaire, le guide se paye cent couvertures originales dessinées par cent artistes. Elles seront exposées dans diverses librairies à partir du 05 mars, jour de la sortie du guide. Pour retrouver les lieux d'exposition encore une fois rendez-vous sur la page dédiée à la centième du guide Michelin.

En ce qui concerne le contenu du guide, on apprend cette année que 8 499 établissements y figureront. Il y aura 4 429 hôtels, 539 maisons d'hôtes et 3 531 restaurants. En 2009, la France comptera 548 restaurants étoilés. Dans le détail, il devait y avoir 26 restaurants trois étoiles chiffre qui tombera à 25 car le chef Veyrat a pris il y a peu la décision de fermer son restaurant pour cause de santé. Dans les trois étoiles toujours seulement 1 restaurant accède cette année à la distinction suprême, c'est le Bristol et 1 la perd c'est le restaurant d'Olivier Roellinger, qui lui aussi a fermé pour cause de problèmes de santé.

Les deux étoiles seront au nombre de 73 avec 9 nouveaux venus parmi ceux-là, on pourrait citer le restaurant Le Trianon qui gagne ses deux étoiles d'un coup et dont la cuisine a été reprise, il y a six mois, par le chef Gordon Ramsey. Outre ses qualités de chef, Gordon Ramsey est notamment connu du public pour ses émissions télévisées comme Hells Kitchen. Les restaurants ayant obtenu une étoile, enfin, sont au nombre de 449 avec 63 nouveaux venus.

Le guide en version high-tech

Le guide paraîtra le 05 mars dans toutes les librairies et coûtera 24 € dans sa version simple et 34,50 € dans sa version coffret avec une édition numérotée et un ouvrage spécial restaurants trois étoiles avec photos. Désormais, on pourra aussi retrouver le guide dans une version pour iPhone, iPod Touch et iTunes au prix de 7,99 € pour retrouver tous les bons restaurants même sur son portable.

Une initiative en prolongement de celle proposée pour la version américaine 2009 du guide. Enfin la sélection des guides Michelin Europe et États-Unis devrait aussi être disponible dans le courant de l'année sur les mobiles Nokia en passant par l'application Nokia Maps 3.0.

Chers lecteurs,Il y a deux ans, presque jour pour jour, le blog "les ensablés, survivre en littérature"grâce au soutien d'Actualitté.com, voyait le jour. Il y a un an, en octobre 2011, je tirais un premier bilan prometteur. A ce moment-là, 14000 visiteurs m'avaient lu. Nous en sommes actuellement à 42000, soit 28000 visiteurs de plus en 2011. Soyez remerciés. Cela m'encourage à poursuivre mon entreprise de travaux publics: le désensablement d'auteurs injustement oubliés.Je ne suis plus seul. Comme je l'avais souhaité, quelques lecteurs du blogue ont bien voulu m'adresser des articles sur des auteurs méconnus qu'ils aimaient. Je ne peux que vous demander de continuer. L'entreprise en vaut la peine. Nous pouvons constituer peu à peu une somme importantes de documents, de sources. Il y a tant encore à dire.Désormais, à côté de mes articles, deux auteurs collaborent à mon entreprise de manière régulière: Denis Gombert et Laurent Jouannaud.Ce dernier continue mois après mois à relire pour nous les grands classiques. Denis, lui, déniche des ensablés: récemment Huguenin, Marceau. Je signale à ceux qui découvriraient ce blogue qu'en cliquant sur le mot clé "les ensablés" ils pourront avoir la liste des auteurs ensablés qui ont été abordés.De temps en temps, je continue à grogner dans mes articles d'humeur, et j'ai profité, bien entendu, de ma petite audience pour vous parler de mon roman "Les choix secrets", paru il y  deux mois.Grâce à ce roman, j'ai pu voyager et rencontrer des lecteurs. J'ai pu me rendre compte aussi de l'importance des libraires, de leur travail formidable pour que les auteurs contemporains, noyés dans la masse, écrasés par les vedettes, ne soient pas ensablés avant même d'être nés. A ce jour aucun article n'a paru dans la presse à propos des "Choix secrets". Mais grâce aux libraires, mon livre est lu.Si la presse se tait, les articles sur mon roman fleurissent sur la toile, ce qui me console.Je ne me décourage pas. L'écriture est ma raison de vivre. Je suis en train d'écrire un nouveau roman, très différents des deux autres publiés, et je ne désespère pas d'être un jour l'autre lu par un plus grand nombre.Et puis il y a ce blogue, cette mission qui me tient et qui me procure tant de plaisirs.Chers lecteurs, merci encore de vos visites.