Mocktails

« quotidien  malin »,les principes de bases pour réussir ses cocktails

On connaissait le cocktail Gotham, plus inspiré du Manhattan que des aventures du Chevalier Noir. Pourtant, la ville de tous les crimes qui a donné vie à tant de super méchants n’avait pas eu le plaisir de finir en produit marketing alcoolisé. Pas de panique, dans quelques mois sortira le premier ouvrage de cocktails brandés (ou brandy) Gotham City. 

BONNES FEUILLES — Charles Bronson a dit : « Je ne ressemble pas à quelqu'un qui s'appuie sur une cheminée avec un cocktail dans ma main, vous savez ». Si vous, en revanche, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir chez vous, explorez ces 110 cocktails, classiques ou inédits, revisités par un des mixologistes français les plus connus.

Martini, White Russian, Mojito, Cosmolitan... Ces noms vous sont surement familiers. Mais qu’en est-il du Julepum Stomachicum, ou bien du travail sur les liqueurs du chef français François Massialo ? Ces recettes, bien moins connues, sont disponibles dans une bibliothèque numérique pensée pour les barmans qui couvre une période d’expérimentation alcoolisée de plus de trois siècles. 

Il se présente comme un bistrot, certes, mais les livres occupent une belle place dans l’établissement. Dans la ville de Seregno, à une quinzaine de kilomètres au nord de Milan, s’est installé Festina Lente. Un bistrot littéraire, où l’on a le goût de faire plaisir à l’esprit autant qu’au corps…

Depuis quelques années, Bill Gates présente une liste de livres qui l'accompagneront durant l'été. Le cofondateur retraité de Microsoft ouvre une fenêtre de plus sur le monde, et recommande indirectement des lectures estivales. Une liste qui ne laisse pas indifférent – surtout quand on y retrouve des webcomics...

Il faut soit une bonne dose d'humour, soit considérer que le ridicule ne tue pas, ou encore que tous les goûts sont dans la nature... Paul Photenhauer a autopublié deux ouvrages, qui ont connu un certain succès critique sur Amazon. Des livres de cuisine, dont la spécialité est d'agrémenter les plats avec... du sperme. Deux ouvrages qui ne manquent pas de faire dresser l'attention.

Archie ne figure pas au panthéon de la bande dessinée sous nos latitudes. Depuis sa création en 1941 par Vic Bloom et Bob Montana, le héros de Riverdale a pourtant connu une multitude d’évolution. Et ce, jusqu’à en devenir une sorte de figure des combats sociétaux... Et d’autres combats encore.

Dans la nuit de mardi à mercredi, le collège du Segrais, situé à Lognes en Seine-et-Marne, a été vandalisé, vraisemblablement entre 22h et 7h selon la police.

A l'heure où l'on balance des cocktails molotov

Découvrir les cocktails favoris de son auteur préféré, c'est une chose. Mais qui sait si la passion d'Hemingway pour le Mojito n'a pas conditionné son style et son écriture ? Hmmm ?

Dans les cocktails, on ne parle plus que de cela : Amazon recrute une éditrice, ou un éditeur, pour ouvrir sa maison d'édition en France. ActuaLitté est en mesure d'affirmer que le recrutement est achevé, et que la firme a trouvé son bonheur.

L'ex-présentateur du JT et homme de lettres, autant que de cocktails, Patrick Poivre d'Arvor, était aujourd'hui devant le TGI de Paris dans l'affaire qui l'oppose à Agathe Borne, une ancienne amante, et sujet d'un roman, bien malgré elle.

Situé dans la petite ville de Ruidoso au Nouveau-Mexique, le Fabulous Ladies Book Club ne semblait pas avoir comme ambition de se transformer en cellule médicale. Pourtant, par la force des choses, ses adhérentes ont troqué livres et cocktails pour des doses de vaccin. En 3 semaines, ce sont plus de 2417 injections qui ont pu être administrées.

Il en va de ces petits procès en diffamation, dans le monde de l'édition, comme des petits fours que l'on engloutit aux cocktails : il faut s'arrêter avant la nausée. Hier, c'est le fils de Geneviève de Fontenay, l'ancienne dame des Miss France, qui a battu la campagne, pour assigner un éditeur.

En 2023, les maisons d’édition françaises ont publié quelque 120 ouvrages évoquant l’apéritif — jeux, cocktails, apéros dînatoires et autres joyeuses expressions de convivialité. L’année précédente n’avait pas à rougir : 2022 recensait plus d’une centaine de titres pour accompagner les soirées. Les résultats sont sans appel : l’apéro est définitivement le roi des ventes… de livres.

La transition risque d'être bien plus rapide que celle des clients vers le numérique, mais surtout bien plus douloureuse, pour les éditeurs. Coutumiers des envois de programmes par voie postale, mais également des invitations à des cocktails ou autres vernissages, la hausse du prix du timbre va faire mal. Mais surtout, la distribution va prendre un peu de retard, si l'on ne s'acquitte pas de la gabelle.

Dans le Doubs cette semaine passée, plusieurs événements ont secoué le département. Ce fut un attentat perpétré contre une mosquée de Pontarlier, et, un jour plus tôt, une attaque portée contre l’Hôtel de Ville de Besaçon. Avec deux cocktails Molotov, un homme a pris d’assaut la mairie : si le bâtiment a pris feu, les pompiers ont pu régler la situation, qui n’a par ailleurs pas fait de victime. 

Le 14 février se rapproche, et l'angoisse des couples augmente de façon proportionnelle. Ou pas, mais si vous êtes en galère de plan pour ce soir-là, Warner Bros a pensé à vous. Le studio propose ainsi, les 13 et 14 février prochains, un dîner dans la Grande Salle de Poudlard, avec cocktails et menus spécialement conçus pour l'occasion, ainsi qu'une visite des différents plateaux de tournage des films.

« Le bar fonctionne à plein rendement et les cocktails flottent sur des plateaux dans le parc qu’ils imprègnent de leurs parfums, si bien que bientôt l’air se met à vibrer de bavardages et de rires, d’insinuations nonchalantes, de présentations sitôt oubliées que faites et d’enthousiastes rencontres entre femmes qui n’ont jamais connu leurs noms respectifs. » Gatsby le magnifique, F. Scott Fitzgerald dans une traduction de Victor Llona.

On ne cesse de voir l'agent 007 enfiler les cocktails, et plus spécifiquement le Vespa, ou Vesper Martini Dry contenant vodka, gin et lillet blanc. Il lui donnera ce nom en référence à l'agent Vesper Lynd, parce qu'« une fois que l'on y a goûté, c'est la seule chose que l'on veut boire ». Sauf que, même quand on est au service de Sa Majesté, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. 

Dans la collection, « cuisine magique » et après les goûters, les épices, les aliments détox, anti-cholestérol ou anti-diabète, voici le petit livre des apéros dinatoires, aux antipodes des grignotages trop gras et trop sucrés, bien éloignés des chips, cacahuètes et saucisson.

James Bond, ou 007, investit en vedette le Barbican de Londres du 6 juillet au 5 septembre. L'exposition « Designing 007, Fifty Years of Bond Style », conçue par Ab Rogers, retrace les 50 ans de la franchise James Bond qui débute en 1962 avec Dr No jusqu'à Skyfall, cette année. 

Plutôt que le rouler pour le fumer, et si on le cuisinait ? Le livre de cuisine The Cannabis Kitchen Cookbook, Feel-Good Food for Home Cooks de Robyn Griggs Lawrence propose diverses recettes de grands chefs, toutes à base de… cannabis.

La cuisine sur Twitter en 140 signes, c'est possible

Les Anglais sont réputés être de grands consommateurs d'alcool, et les établissements de prêt du pays subissent actuellement les frais d'une coupe massive des budgets qui leur sont alloués. À Sheffield, plusieurs bibliothèques de quartier pourraient être reconverties par un restaurant local en salles de lecture proposant des rafraîchissements et autres commodités aux usagers.

C'est aujourd'hui que les leaders du mouvement étudiant québecois, désormais désigné comme un « Printemps érable », vont - enfin - être reçus par le gouvernement, dans la perspective d'une résolution du conflit.

Booknologie : en attendant les 40 ans du livre numérique...

Colum McCann, La rivière de l'exil : de l'Irlande dans les veines

Karl Lagerfeld : 'Dictionnaire est le plus beau des mots.'