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Michaël Escoffier, Bérengère Delaporte

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Michel Houellebecq

Révélé avec Extension du domaine de la lutte, publié en 1994 par les Éditions Maurice Nadeau, Michel Houellebecq, né Michel Thomas en 1956 ou 1958 selon ses propres dires, a cultivé le mystère tout au long de sa carrière : après ce premier roman remarqué, il publie Les Particules élémentaires (1998), puis Plateforme (2001), alors qu'il vient de s'exiler en Irlande.

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Dossier

Roman, nouveautés : les livres de Michel Houellebecq

Romancier, essayiste, poète, considéré par de nombreux critiques comme l’écrivain français le plus marquant de notre époque, il est lu dans le monde entier depuis Extension du domaine de la lutte (1994). Michel Houellebecq a reçu le prix Goncourt pour son roman La Carte et le territoire, en 2010.

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Dossier

Désavoué par l'éditeur Albin Michel : le cas Éric Zemmour

Coup de tonnerre fin mai, la maison de la rue Huygens divorçait de son auteur star, le polémiste bien connu de CNews, et potentiellement candidat aux présidentielles de 2022. Eric Zemmour et Albin Michel, rejouaient la petite mélodie d’Hervé Villard, Capri, c’est fini. Caprice de l’éditeur devant la poule aux œufs d’or, différend politique plus que touchant à la politique éditoriale et finalement grand cas d’école : l’affaire Zemmour va de rebondissements en rebondissements.

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Dossier

De Michel Glardon à Jean Richard : histoire des Éditions d'en bas

En raison de la crise sanitaire du Covid-19 et à la suite de la fermeture des librairies, sans oublier l’annulation des salons du livre, les Éditions d’en bas ont choisi la riposte. La maison, qui célèbre ses 45 ans, a souhaité partager son histoire, à travers des podcasts et des vidéos de leurs auteurs. Mais également faire découvrir des livres plus anciens à travers toutes ces années de publications.

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Amélie Nothomb

Née le 9 juillet 1966 à Etterbeek, en Belgique, Amélie Nothomb fait son entrée dans le monde des lettres françaises avec la publication de son roman Hygiène de l'assassin par Albin Michel en 1992 : à partir de cette date, l'auteure livrera quasiment annuellement un nouveau livre à son éditeur, auquel elle est restée fidèle depuis ses débuts. 

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Dossier

Le Prix Décembre

Créé en 1989 sous l’appellation Prix Novembre, le Prix Décembre a été pensé comme un anti-Goncourt, un de plus : la récompense entendait se démarquer de par sa sélection initiale, mais aussi son choix de lauréat. Pensé et doté, à l'origine, par Michel Dennery, il fut ensuite soutenu par Pierre Bergé, se nommant alors Prix Décembre.

Extraits

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Autres éditeurs (P à T)

Boule-de-poils

Boule-de-poils court dans sa roue, et il compte les tours : " 228... 229... 230... ". Il prépare un plan pour enfin gambader dehors en toute liberté. A lui les trèfles, la luzerne et les fleurs sauvages ! Atteindra-t-il son but ? Le hamster imaginé par Michaël Escoffier rêve de liberté et de grands espaces. Au fil de son aventure, il s'adresse directement au lecteur alors qu'il vit toute une gamme d'émotions. Bérengère Delaporte dépeint un rongeur aussi expressif que touffu. Un album qui montre que les moments de pleine liberté et la quiétude d'un doux foyer peuvent faire bon ménage.

09/2023

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BD tout public

Escoffier roi des cuisiniers

Auguste Escoffier (1846-1935) est l'inventeur d'un nombre incroyable de plats qui ont traversé le temps. Hormis ses légendaires saveurs, il a aussi mis au point le concept de "brigade de cuisine", hérité de son expérience militaire lors de la guerre contre la Prusse, qui permit de révolutionner l'organisation et l'efficacité des cuisines de grands établissements. Premier chef du Ritz à Paris, créateur de recettes mythiques comme la pêche Melba, Auguste Escoffier s'est attiré, pendant toute la fin du XIXe et le début du XXe siècle, les faveurs et la considération des plus grandes personnalités de son temps, sans qu'il n'oublie pour autant de s'intéresser aux plus démunis... Préfacé par le célèbre chef Michel Roth, ce roman graphique raconte par le menu la vie et le parcours du "roi des cuisiniers", l'un des plus prestigieux représentants de la gastronomie à la française.

11/2018

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BD tout public

Yvan Delporte. Réacteur en chef

L'âge d'or du Journal de Spirou, Le Trombone illustré, Gaston Lagaffe, les Mini-Récits ou Les Schtroumpfs figurent parmi les épisodes cultes de la bande dessinée belge. Derrière les auteurs vedettes qui en sont à l'origine, dans l'ombre, on distingue la silhouette rigolarde de celui sans qui les choses n'auraient sans doute pas eues le même bouillonnement : Yvan Delporte. Alors qu'il rechignait tant à se livrer, prenant un malin plaisir à minimiser son rôle auprès des Franquin, Roba, Peyo et autres Will, il a cependant accepté de se raconter. Avec lui, 80 de ses proches ont retracé son parcours échevelé - de la BD au théâtre, de la chanson au dessin animé - pour brosser le portrait du plus formidable détonateur d'idées qui ait sévi dans toute l'histoire du neuvième art. 300 pages illustrées d'incroyables documents inédits revisitent 60 ans de bande dessinée.

09/2009

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Cuisine des chefs

Auguste Escoffier au fil des saisons

Les recettes d'Auguste Escoffier "roi des cuisiniers, cuisiniers des rois" à la portée de tout amateur avec ces 16 menus tirés du Livre des menus soit un pour chaque mois de l'année et quatre menus de fête accompagnés d'éclairages techniques sur l'art culinaire, l'art de la table, le service des plats. Un très bel ouvrage illustré, pensé autant pour se délecter dans le salon qu'utilisé en cuisine.

11/2022

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Histoire de France

Eugène Escoffier. L'ardéchois tirailleur sénégalais

Au coeur de la guerre 1914-1918. Véritable carnet de guerre d'un jeune volontaire engagé, cet ouvrage témoigne aussi d'une réalité méconnue : au nombre des tirailleurs sénégalais appartenant aux troupes coloniales figuraient aussi des métropolitains ! Le 15 juillet 1918, à 24 ans, Eugène Escoffier est "tué à l'ennemi d'un éclat d'obus à la gorge". Cent ans après, Didier Veller revient sur les pas de ce grand-oncle qui, dès 1912, le bac en poche, décide de sortir des sentiers battus en s'expatriant au Nigéria. Lorsque l'Europe entre en guerre le 3 août 1914, Eugène Escoffier traverse la frontière et arrive à Porto-Novo, où il est déclaré "bon pour le service armé" et inscrit sur la liste des volontaires engagés, sous le numéro 3. Parmi les tout premiers ! Lettres, poèmes, documents d'archives permettent de suivre le jeune soldat au coeur de la guerre 1914-1918.

07/2018

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BD tout public

Une journée avec Bérengère Krief

C'est bien connu, le matin reste un moment un peu trop court pour une jeune femme moderne. A peine un oeil ouvert, les questions s'enchaînent : comment jongler entre le choix des habits du matin, le choix des habits du midi, le choix des habits du soir ? Comment ignorer l'appel de la glace de "quand on n'a plus faim, mais qu'on mangerait bien un truc quand même", gérer son banquier, les connasses - amies ou ennemies - les zombies et un chat cyclothymique ? Tout au long de sa journée, Bérengère passe de choix cornéliens en dilemmes métaphysiques. Philosophe du quotidien et inventrice de son propre courant de pensée : "l'humanisme cupcake", elle aime Montaigne et l'avenue Montaigne, voltaire mais aussi Zadig et a fait sienne la maxime de Descartes : "Je pense donc j'achète." Bref, Bérengère, c'est de la réflexion, de la légèreté, des vannes et pas mal de pâte à tartiner. Bienvenue dans son univers !

10/2014

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