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Ma boulangerie maison avec ma machine à pain

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La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Dossiers

Dossier

Lire avec Kobo : une bibliothèque qui tient dans la main

Fondée en 2009 à Toronto, Kobo s'est rapidement imposée comme une figure emblématique dans le monde des liseuses. Bien que le marché des e-readers soit dominé par quelques géants, Kobo a su trouver sa place grâce à une combinaison gagnante d'innovation, de qualité et d'ouverture.

Dossier

Stan Lee, la géniale incarnation de la maison Marvel

Né en 1922, Stanley Martin Lieber, alias Stan Lee, avait en tête, dès son plus jeune âge, l'écriture d'un « grand roman américain » : sa carrière en tant qu'auteur et éditeur lui aura permis de participer à la construction d'un véritable empire du divertissement, Marvel Comics.

Dossier

Prix Maison de la Presse 2023 : au service des lecteurs

Mi-janvier, le prix Maison de la Presse a lancé son édition 2023, en dévoilant sa présidente : Tatiana de Rosnay. Organisée désormais par le groupe NAP, il s’agit de la 54e édition de la récompense.

Dossier

Montpellier : de la culture en plein air, avec la Comédie du Livre

Depuis 1986, La Comédie du livre créée par des librairies indépendantes fait bouillonner les rues montpelliéraines. Nous voilà donc partis pour 10 jours de manifestations littéraires à Montpellier et dans les territoires avoisinants. Au rendez-vous : rencontres, lectures, musique, ateliers et expositions.

Dossier

Nos horizons désirables : le livre a rendez-vous avec son avenir

Devant les défis importants du domaine du livre, les experts et volontaires s'engagent activement. L'Agence coordonne les Rencontres régionales du livre et de la lecture dans la région des Hauts-de-France, un événement visant à collaborer pour façonner l'avenir du secteur et envisager des perspectives prometteuses.

Dossier

Des romans pour adolescents qui explorent l'Histoire

Dès ses premières publications jeunesse en 2010, Scrineo a proposé des romans mêlant histoire et fantastique, en lien avec l’ADN de la maison “Le savoir et l’imaginaire”. C’est le cas de la série Les Haut Conteurs, des romans fantastiques médiévaux à succès, et de la série Via Temporis, autour d’une machine à remonter le temps pour explorer plusieurs époques. Comment comprendre le présent sans les notions indispensables sur le passé ? C'est pourquoi la maison a construit plusieurs collections historiques, pour mieux donner vie à cette mémoire.

Extraits

Pain

Ma boulangerie maison avec ma machine à pain

Plus de 60 recettes de pains, brioches et gâteaux ! Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain Pain Doré fera le reste. Pains traditionnels, gourmands, healthy, brioches et gâteaux : grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !

01/2022

Littérature érotique et sentim

La petite boulangerie : Une saison à la petite boulangerie

Polly Waterford coule des jours heureux sur la paisible île de Mount Polbearne, dans les Cornouailles, entre le grand phare dans lequel elle s'est installée avec Huckle, son boyfriend, et la petite boulangerie où elle prépare chaque jour, avec passion, d'irrésistibles pains dorés. Mais lorsque le nouveau propriétaire de sa boutique fait irruption sur l'île, Polly réalise que son bonheur pourrait bien être réduit en miettes... Avec une pincée de fleur de sel, des kilos de farine et une bonne dose de volonté, réussira-t-elle à surmonter les obstacles qui se dressent sur sa route ?

04/2017

Pain

Recettes à la machine à pain

100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains ! Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d'autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four. Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain... Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten... Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches... Les individuels et pour l'apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés... Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !

08/2021

Desserts, pâtisseries

La main à la pâte. Les meilleures recettes de boulangerie à la maison

4 bases de pâte à décliner, 50 recettes à déguster ! Découvrez les meilleures recettes des boulangeries Feuillette à faire chez vous ! Brioche, focaccia, ficelle apéro, millefeuille praliné, flan, tarte aux mirabelles... sans oublier des pains croustillants et savoureux ! Ce livre vous permettra de réaliser facilement 50 recettes incontournables, à partir de quatre bases de pâtes à décliner selon vos envies. Régalez-vous avec des classiques revisités de la boulangerie-pâtisserie et des créations originales de Jean-François Feuillette, aussi surprenantes que délicieuses, illustrées et accompagnées de conseils pour acquérir les gestes et le savoir-faire des artisans du pain.

11/2023

Littérature anglo-saxonne

Machin-Machine

Tout commence par un prototype, de la taille d'un frigo, un machin étrange et bruyant testé dans la cuisine d'un couple de la classe moyenne. Une drôle de machine capable de transporter un objet en le dématérialisant d'un côté, pour le rematérialiser de l'autre. Très vite, l'invention se perfectionne et la prouesse scientifique devient un simple aspect de la vie quotidienne. La distance n'est plus un frein. Une cabine dans chaque foyer, chaque rue, chaque ville permet tous les déplacements. Tout est rapide. Facile. Cette nouvelle technologie change bientôt le monde et tous ceux qui l'habitent - les sceptiques comme les convertis. Mais, dans une société obsédée par le progrès, que deviennent les choses qui nous rendent humains : les souvenirs, les peurs, les amours, les contradictions, la mortalité. La confusion inhérente à nos existences. Tout à notre envie de toucher à la perfection, que risquons-nous de perdre ?

09/2022

Littérature érotique et sentim

La petite boulangerie : Noël à la petite boulangerie

Polly Waterford ne voit pas le temps passer... Sa petite boulangerie l'occupe du matin au soir, au désespoir d'Huckle, son compagnon, qui rêve de profiter d'une simple grasse matinée avec elle. A l'approche des fêtes de fin d'année, Huckle rêve aussi d'un Noël en amoureux, bien au chaud dans leur grand phare, avec leur petit macareux Neil. Mais quand Kerensa débarque à Mount Polbearne pour dévoiler à sa meilleure amie un terrible secret sur son passé, Polly voit soudain son avenir s'assombrir. D'autant que la révélation de Kerensa menace la belle histoire qu'elle a construite avec Huckle. Jusqu'à présent, Polly a toujours réussi à surmonter les épreuves en cuisinant. Pourtant, cette fois-ci, préparer de bons petits pains risque de ne pas suffire à la sortir d'affaire. Polly est-elle prête à affronter son passé ? Réussira-t-elle à remettre sa vie sur de bons rails pour passer un joyeux Noël auprès de ceux qu'elle aime ?

11/2017

Tous les articles

Chocolatine ou Pain au chocolat : que demander à la boulangerie ?

Le vidéaste RF Monté, qui anime la chaîne Linguisticae depuis décembre 2014, décortique et analyse pour nous la langue — les langues —. Auteur de l’ouvrage Les mots sont apatrides, il a proposé à ActuaLitté une sélection de ses vidéos, en guise de prélude à la lecture de son essai…

17/05/2023 - 12:29

Numérique

À Cognac, une boulangerie propose des livres avec les croissants

Toute la ville se met aux couleurs de la lecture, lors du festival des littératures européennes. Mais au détour d’un commerce, on se rend compte qu’à Cognac, une certaine idée du partage et du livre peut régner. Dans une boulangerie, située à proximité de la place François 1er, on vend pains au chocolat, croissants… et des ouvrages sont en “livre service”.

17/11/2019 - 10:58

Insolite

Le phare de “Annihilation” recréé en pain d'épices par une boulangère

Cela fait déjà trois jours que la magie de Noël se dissipe petit à petit. Pour la prolonger un peu plus, une boulangère a décidé de recréer, entièrement en pain d'épices, le phare effrayant du film Annihilation diffusé plus tôt cette année par Netflix.

28/12/2018 - 11:09

Une baguette : et avec ceci ? Des livres en boulangerie

Dans leur boulangerie de Dijon, Mélina Foucqueteau et Cédric Collard ont décidé d’apporter aux nourritures terrestres un peu de spiritualité. Ils ont ainsi monté un espace de bibliothèque, peuplé avec des ouvrages achetés par leurs soins. Mais avec le temps, ce sont les clients, séduits par l'initiative, qui ont décidé d’enrichir les étagères avec leurs propres ouvrages.

02/11/2015 - 10:00

De Her à Heidegger : faire l'IAmour avec la machine

Dans le film de Spike Jonze, Her, le personnage joué par Joaquin Phoenix tombe amoureux de Samantha, une intelligence artificielle ultra poussée et ultra humanisée, dotée de la voix envoûtante de Scarlett Johansson. Dix ans plus tard, le perfectionnement des chatbots, aussi bien que l'existence de petites amies artificielles et même de robots sexuels, amusent, intriguent, interrogent— attention, spoiler : la réalité a-t-elle rattrapé la fiction ?

31/10/2023 - 16:52

La boulangerie de la rue des dimanches

La boulangerie de la rue des dimanches Alexis GalmotTill Charlier

20/09/2011 - 16:54

Insolite

USA : Maisons d'écrivain à vendre pour une bouchée de pain

Sur son siteRetrouver les livres d'Ann Rule, sur Comparonet
Ses premiers romans étaient signés sous le pseudonyme d’Andy Stack. Elle a publié près de trente ouvrages à ce jour.

07/10/2011 - 13:03

Insolite

La machine à écrire en couleur

Le designer Geoffrey Dorne n'est pas un type banal. Il vient de présenter ce qui est probablement la première et unique machine à écrire des couleurs.

20/12/2011 - 16:21

La machine à noeuds de mots

Le papa de Sébastien Bomplan est inventeur ! Quel bonheur d'avoir un papa qui crée sans cesse des machines aussi utiles que délirantes. Mais le jour où Sébastien va tester en cachette la dernière création de son père, la machine à mémoire, rien ne va se passer comme prévu. Heureusement que son amie Julie et sa tante Martha vont faire tout leur possible pour lui venir en aide !

Voilà un petit roman tout en inventivité et en humour. A l'instar du papa de notre héros, se révèle non pas inventeur de machines extraordinaires mais de mots et de situations aussi étranges que drôles. Jouant sans cesse avec la langue française, il nous régale de jeux de mots, de rimes, de calembours et autres trouvailles linguistiques.

La machine à nœuds de mots est donc une vraie réussite à la fois divertissante et intelligente qui fait passer un délicieux moment de lecture.

01/04/2010 - 19:45

Les Attaques de la boulangerie : deux nouvelles de Murakami

Une fois de plus, Haruki Murakami, l'un des grands favoris depuis plusieurs années, n'aura pas reçu le prix Nobel. La distinguée Académie a préféré Alice Munro. Pourquoi pas . En attendant de voir le Japonais sacré un jour, on peut continuer à découvrir son oeuvre. Par exemple avec les deux nouvelles qui composent les Attaques de la boulangerie, deux textes qui condensent plutôt bien tout ce que l'on aime chez l'auteur de Kafka sur le rivage. À savoir : sa grande finesse d'expression, ses intrigues inhabituelles et l'usage d'images qui ne le sont pas moins.

11/11/2013 - 09:05

Citoyenne du monde, Layori rentre à la maison avec Origin

J’ai fait le tour du monde et je me suis arrêtée dans un pays accueillant, triste et pourtant aux pépites de diamant avec Layori et son dernier album Origin.

Une fois n’est pas coutume, je vous emmène où les silhouettes ont inspirés tant d’artistes, au cœur du Nigéria où le jazz dessine toute la poésie du pays. Un retour aux racines que Layori décide d’imposer.

Layori est une petite fille fière de ses origines qui va pourtant abandonner son pays à plusieurs reprises pour les Etats-Unis, le Portugal, l’Allemagne. Néanmoins elle ne va pas jamais rejeter son pays comme le prouve le premier single de l’album avec le titre « Dada » chanté en yoruba. Un titre poétique à souhait aux cordes de la guitare sèche comme une meilleure amie.

Souffle le vent sur le sable du Nigéria, aux quelques arbres verts immenses qui supplient la saison de pluie. Layori est une citoyenne du monde et s’adapte, s’inspire et chante les histoires du monde aux rythmes jazz et aux langues espagnoles, anglaises... Mais c’est la voix de la chanteuse qui va faire toute la différence. Cette voix comparée à Sade parce qu’elle vient aussi du même pays, ou encore Nina Simone ; cette voix chaude et élégante, raffinée raconte l’histoire du monde.

« Sauvée par la grâce »

Layori est le diminutif de son deuxième prénom qui signifie tout simplement « sauvée par la grâce » et quelle grâce. Féline et indomptable, l’album habille une maîtrise de la voix, du chant et des histoires avec deux guitares, une basse, des percussions, des chœurs, parfois des cuivres et des cordes comme une robe de grand couturier. La longue silhouette noire s’avance d’un pas élégant, juste et léger sur le podium au flash qui crépitent. Layori est l’oiseau sauvage que certains voudraient mettre en cage.

Un album lucide, lumineux, pur qui invite au voyage. Force et douceur sur plusieurs pistes avec entre autre « What Is Love », elle maîtrise les sens avec détermination et fraîcheur.

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08/04/2010 - 09:07

Catalogne : les bibliothèques travaillent main dans la main avec Wikipédia

En Espagne, les bibliothèques publiques de Catalogne ont entamé une collaboration avec Wikipédia. Mûs par la volonté de faire converger ressources hors-ligne et ressources en ligne, les bibliothécaires se sont rapprochés de l'association catalane de wikipédiens : Amical Viquipèdia.

08/09/2012 - 00:06

Authors Solution signe avec l'Espresso Book Machine

11/12/2009 - 11:06

Insolite

Noam Chomsky, ou la linguistique, nain (de jardin) dans la main

Pour rendre hommage à un auteur, il est communément admis qu'une statue, en granit ou en bronze, fait bien l'affaire. Le linguiste Noam Chomsky vient de recevoir une distinction plus petite en taille, mais bien plus originale : un nain de jardin à son effigie, proposé à la vente sur le site justsaygnome.net. Fabrication main — verte ? — garantie.

19/01/2015 - 18:15

Artefact : la nouvelle machine à détruire de Dantec

29/11/2007 - 11:00

Le registre ReLIRE, main dans la main avec le projet Arrow

Arrow est un projet européen regroupant les bibliothèques nationales et universitaires, ainsi que des éditeurs, des distributeurs numériques, organisation de gestion de droits et organisations tant européennes qu'internationales. La Commission européenne apporte un soutien financier à ce projet, qui fut initié en septembre 2008.

06/12/2013 - 14:22

Faites-vous peur avec La Maison Usher

BONNES FEUILLES — « Comment deviner ce qu'elle recèle, cache, vit. Tout voyageur préfère passer son chemin devant la maison Usher... »

31/10/2023 - 12:29

Rencontre avec Iain Levison

Rencontres / Débats - Jeudi 14 février 2013 à 19h30 - A la librairie

27/01/2013 - 00:03

"L'amour de son prochain avec une hache à la main"

HIVER2024 - « Le galeux tapi depuis mille quatre cents ans au fond de lui-même prenait enfin sa revanche. Le ras-le-bol face à l’impôt avait sonné. La tonte allait être savoureuse. »

07/01/2024 - 06:30

L'autopublication, main dans la main avec le livre audio en 2015

IPR License, partenaire particulier de la Foire de Francfort, est une plateforme qui permet d'acquérir ou de proposer les droits d'exploitation des œuvres, 24/24, 7/7. À quelques mois de la Foire, IPR propose un petit bilan des opérations, et annonce que l'année 2015 est pour l'instant celle de l'autopublication, en vue d'une exploitation au format audio.

20/07/2015 - 15:08

Grandir avec des livres à la maison, tout bon pour l'enfant

25/05/2010 - 19:01

La Machine à Remonter le Temps, de Léa Moukanas

Et s’il était possible de revoir un être cher disparu?? De remonter le temps?? De défier les lois de la science??

Quand le rêve et la réalité se mêlent, quand le conte rencontre le réel et que la féerie rejoint la vie, il peut naître une histoire singulière, une de ces histoires qui fascine et envoûte. Axel et Tania se connaissaient depuis bien longtemps. Ils étaient tout à l’opposé. Plus grande que lui comme la plupart des personnes qu’il rencontrait, elle était aussi brune que lui était blond.

Extravertie, toujours souriante et joyeuse, elle adorait le théâtre et y avait fait carrière. Elle allait de représentation en représentation animée par un enthousiasme toujours grandissant. Lui, réservé et timide, paraissait légèrement indolent. Cette apparente nonchalance cachait une passion intense pour les sciences et l’astronomie. Ils cultivaient tous deux une amitié sincère et profonde jusqu’au jour où...

Née le 18 juin 1999 à Beyrouth, Léa Moukanas a d’abord vécu trois ans aux États-Unis avant de venir s’installer en France où elle se passionne pour l’écriture et la musique. En juin 2014, à l’âge de 14 ans, elle publie son premier roman La Machine à Remonter le Temps aux Éditions du Net. Actuellement en seconde générale, elle prépare son deuxième roman.

02/01/2015 - 10:23

Insolite

Rester de bois : la machine à écrire anti-distractions

Difficile de ne pas céder aux multiples distractions qu’offre internet, lorsque l’on rédige un document important – ou même d’importance moindre. Certes, une volonté de fer peut aider, mais la perspective d’une vidéo hilarante, d’une conversation, au débotté... Pour rester de glace, autant se priver de tout !

22/10/2018 - 09:28

Hydraulica, nouveau rouage de la machine à gaz Gallica

Comme le rapporte Archimag, le portail numérique de la Bibliothèque nationale de France accueille un nouveau partenaire, qui lui fournira des documents en échange de son service de numérisation. Et des documents bien particuliers, puisque ces derniers sont des ouvrages de niche, consacrés à la science et à la mécanique hydrauliques

26/12/2012 - 16:36

La machine à écrire déchaîne les passions des collectionneurs

Quel est le point commun entre Steve Soboroff, Bernard Shaw et John Lennon ? A priori pas grand chose, si ce n'est que le premier possède, au sein de sa collection, les machines à écrire des deux autres.

20/05/2012 - 15:09

Pascal Mériaux, celui qui “alimente la machine à imaginer”

PORTRAIT – Amiens. Sa tour Perret digne de Gotham City : la capitale historique de la Picardie a dressé cet immeuble comme pour oublier les désastres de la Seconde Guerre mondiale. Depuis 2018, un autre lieu, plus industriel, occupe l’esprit des Amiénois : la Halle Freyssinet. 8000 m2 qui, une fois l’an, déploient des trésors de bandes dessinées, pour adultes, jeunes, amateurs, experts, curieux, timides. Avec un architecte dont l’enthousiasme devient contagieux.

17/06/2022 - 10:24