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Les Niçois

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Dossier

Stan Lee, la géniale incarnation de la maison Marvel

Né en 1922, Stanley Martin Lieber, alias Stan Lee, avait en tête, dès son plus jeune âge, l'écriture d'un « grand roman américain » : sa carrière en tant qu'auteur et éditeur lui aura permis de participer à la construction d'un véritable empire du divertissement, Marvel Comics.

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Dossier

Présidentielle 2022 : les propositions des candidats pour le livre

L'élection présidentielle française, dont les deux tours se dérouleront le 10 et le 24 avril 2022, désignera l'homme ou la femme qui prendra la tête de l'État français pour les cinq années à venir. La profusion de prétendants et prétendantes signifie aussi un certain nombre de propositions pour convaincre, notamment dans le domaine de la culture et en particulier pour le livre.

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Dossier

Les Contes des coeurs perdus

Les Contes des cœurs perdus est une collection enchanteresse créée par le scénariste Loïc Clément, dans un univers mélangeant réalité et fantastique.

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Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

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Dossier

Rentrée littéraire 2018 : les fashion weeks du libraire

Des auteurs paniqués, des éditeurs mondains, des libraires déjà épuisés, des distributeurs satisfaits – les seuls actuellement... –, des représentants (peut-être) en vacances, des transporteurs en retard, un ministère avec le Culture entre deux chaises, des lecteurs perdus, des blogueurs survoltés, des Instragrameurs pour lesquels nous n’avons pas trouvé de rime, des journalistes éreintés... 

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Dossier

Les éditions J'ai lu inaugurent le Prix Club des lecteurs 2023

Les éditions J’ai Lu ont souhaité se doter d’un prix véritablement incarné par ses votants, c’est-à-dire prix avec des vrais lecteurs dedans. Cette année, la maison lance donc son Prix Club des Lecteurs, une opération au long cours qui prolonge un dispositif d’animations pensé pour tous.

Extraits

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Littérature française (poches)

Le Niçois

" Excusez-moi de n'avoir pas écrit une vraie enquête sur Jacques Médecin. Mais je ne suis pas un garçon sérieux. Ma vérité se trouve chez Dino Risi, Frédéric Dard et Sergio Leone. Finalement, je ne suis pas compétent en ce qui concerne Jacques Médecin. Mon expertise s'arrête juste à cet univers dont je rêve depuis longtemps, sur lequel règne Jacques Merenda. " Et si Jacques Meruda, dit Le Niçois, sortait de sa planque dorée sud-américaine pour celle qu'il n'a jamais pu oublier : Nice, sa ville ? Sa ville menacée aujourd'hui par une vague bleu marine qui n'a rien à voir avec la Méditerranée qu'il aime tant... Et si le grand retour de Jacques Meruda n'est pas du goût de tout le monde, ni les règlements d comptes, ni les jalousies politiques, ni les magouilles, et encore moins son ancienne maîtresse ne sauraient le faire renoncer. L'auteur s'amuse comme un petit fou dans cette satire politique. L'Express Styles. Du polar façon San-Antonio ou SAS. Marion Cocquet, Le Point.

06/2017

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Cuisine provençale

Bien manger, bien vivre avec les Niçois. Le sud, c'est mieux !

Elle est belle, la route du Sud ! Embarquez avec Les Niçois, destination Nissa la Bella. Adresses confidentielles, balades en plein air, spots gourmands, petits secrets et grandes découvertes... Découvrez notre Nice de coeur. Ce livre pas comme les autres est aussi et avant tout un album de nos 89 recettes méditerranéennes, authentiques, généreuses et à partager. D'abord le meilleur de Nice, avec l'indétrônable pan bagnat, la cultissime pissaladière selon tata Domi, le houmous au pistou de papi Armando et bien sûr les frites de socca, les galets d'aïoli, les boulettes de daube, le poulpe croustillant de notre restaurant. Finissez avec le sorbet limoncello, ou les chichis comme à la plage. On vous donne aussi les clés du bar avec les recettes de nos cocktails fétiches : Le Niçois et Le Riviera. Soyez prêts pour le grand voyage du bien manger pour vivre mieux et vivre heureux.

04/2021

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Romans policiers

Un duel niçois

Un adolescent qui fêtait son anniversaire dans un restaurant japonais meurt brutalement. La jeune femme qui l'accompagnait reste introuvable. Un mystérieux symbole égyptien est découvert sur les lieux, faisant écho à des crimes anciens. Un même serial killer sévirait-il à Nice depuis vingt ans ? Le capitaine Vincent Gardin voit d'un mauvais oeil un certain Manuel Hernandez, écologiste militant connu des services, tenter de s'immiscer dans ses recherches, tandis que sa collègue, la facétieuse Louise Salmon, observe d'un oeil critique le duel qui s'amorce entre les deux hommes. L'improbable trio enquête en ordre dispersé de Nice à La Trinité, du Haut-de-Cagnes à Guillaumes, de Valberg à l'Italie. Le flic est plutôt réac, l'écolo plutôt libertaire, la capitaine plutôt féministe. Pourtant, l'heure n'est pas aux postures car l'affaire du tueur n'est plus le seul problème. Dans ce récit policier, chronique acide de l'année 2020, entre confinements liés à la Covid 19, tempête Alex et attentats sanglants, c'est l'actualité la principale meurtrière. Elle gèle les enquêtes, bouleverse les vies et menace même d'ébranler les codes de la narration.

10/2021

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Autres éditeurs (A à E)

Le petit niçois Gourmand

La collection Le petit niçois raconte l'histoire d'un petit garçon et de sa famille. Ils vous feront participer à leurs aventures avec un vocabulaire marqué par l'héritage des expressions niçoises les plus connues. Dans ce tome, notre pichoun vous emmène dans la cuisine de sa grand-mère pour partager des recettes simples, gourmandes et savoureuses. Entre Provence et Italie, la cuisine niçoise est intimement liée à l'histoire locale et fait véritablement partie de l'identité de Nice et de sa région. A Nice, vous dégusterez des merveilles comme la Pissaladière, le Pan Bagnat, la Tourte de blettes sucrée ou la socca... sans oublier la célèbre salade niçoise ! C'est une cuisine créative et goûteuse élaborée avec beaucoup d'ingéniosité et de produits issus de la nature. Elle est particulièrement saine et équilibrée. Prêts pour un festival de saveurs ensoleillées ?

01/2023

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Policiers

Sommaire nîmois

Lectica est vade in canalem ! Sophie, gardienne de la paix depuis six ans, ignore tout de son futur pour les semaines à venir. Un corps découvert sous une voiture est le premier meurtre qui va bouleverser la quiétude des habitants de cette ville romaine. L'officier de police en charge de l'enquête apprécie l'esprit d'analyse de Sophie et va alors l’intégrer dans son équipe. Mais personne au cœur de Nîmes, même au sein de la police, ne pouvait se douter de l’horreur du modus operandi et du mobile qui se tramait sous leurs yeux…

11/2019

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Cuisine

Cuisinière niçoise

Proche des cuisines provençales et italiennes, la cuisine niçoise se distingue par une variété de saveurs, issues de ses merveilleux vergers et potagers. La table niçoise est devenue un véritable art de vivre, un savant mariage de produits et d'arômes. Nice est aussi le pays du poisson, dont le stockfish, poisson séché d'origine scandinave est devenu, au fil du temps, un plat typiquement niçois. Retrouvez dans ce carnet manuscrit les recettes des plats les plus typiques et populaires comme la pissaladière, la socca, le pan bagnat, les nonats frits, les biscuits aux pignons...

05/2014

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