Anthony Berthou
Dossiers
Extraits
Alimentation
Du bon sens dans notre assiette. Ce que nous avons oublié de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs
Nutritionniste expert en sport-santé et dans les enjeux mondiaux de l'alimentation, l'auteur promeut une approche holistique de la santé à partir de l'alimentation. Triathlète pratiquant l'Ironman et ancien membre de l'équipe de France junior de triathlon, il accompagne également de nombreuses équipes de France et olympique depuis plus de 10 ans. Dans cet ouvrage, il décortique en détail les bases d'une alimentation saine en puisant dans les découvertes scientifiques les plus récentes et ce, à différentes échelles : du coeur de la cellule jusqu'aux comportements sociaux. Ce livre devrait être amené à devenir rapidement une référence en la matière.
02/2023
Alimentation
Traité de la pleine santé par l'alimentation durable. Nutrition, écologie et évolution
L'homme moderne passe plusieurs heures par jour derrière un écran, assis sur une chaise, à l'intérieur d'un bâtiment baigné de lumière artificielle, à commander un plat industriel ou à grignoter des biscuits issus d'une industrie agro-alimentaire ayant priorisé la rentabilité sur la santé, la nôtre mais aussi celle de la planète. Peut-on prétendre qu'obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, cancers, maladies auto-immunes, maladies neurodégénératives, infections froides, etc. ne représentent qu'une conséquence logique de ce mode de vie ? Au regard des données dont on dispose, c'est en effet fort probable. Quelles solutions proposer ? Que nous évoquions les solutions nutritionnelles visant à répondre aux enjeux environnementaux à venir, en particulier le réchauffement climatique et la perte de biodiversité, ou celles destinées à prendre soin de la santé individuelle, la réponse est la même et finalement très simple. Elle repose sur un modèle agro-écologique résiliant, respectueux de la terre et des animaux, constitué d'aliments bruts, à dominante végétale et d'origine locale.
07/2023
Art contemporain
Anthony Cudahy Conversations
Première monographie de l'artiste new-yorkais Anthony Cudahy (né en Floride en 1989, vit et travaille à New York), le catalogue rassemble un portfolio d'une quarantaine de peintures récentes, complété d'un cahier spécial reproduisant la trentaine d'oeuvres anonymes ou non attribuées, choisies par le peintre dans les collections du musée des beaux-arts de Dole. Lançant des ponts par-dessus les époques, la conversation que l'artiste engage en peinture, depuis New York, avec les collections jurassiennes, est de l'ordre du sensible, en résonance avec son propre répertoire - fleurs, attitudes amoureuses, portraits - où sont explorés les registres du romantique, de la tendresse et de l'intime.
06/2023
Théâtre
Antony
" Elle me résistait, je l'ai assassinée !... " En mai 1831, au Théâtre de la Porte Saint-Martin, la salle sanglote, crie, applaudit à tout rompre quand elle entend les derniers mots d'Antony. Le drame d'Antony est celui d'un bâtard que sa naissance a empêché d'épouser la femme qu'il aime. A la société qui fait obstacle à son bonheur, il oppose la force d'une passion qui emporte tout sur son passage. La sage Adèle ne peut y résister. La puissance d'imagination de Dumas, confirmée par des romans comme Les Trois Mousquetaires ou Le Comte de Monte-Cristo, séduisait encore, dix ou vingt ans plus tard, des esprits aussi exigeants que Flaubert ou Baudelaire. La postérité a définitivement imposé le romancier. Jusque dans ses outrances, c'est le génie dramatique de l'auteur d'Antony qu'il faut aujourd'hui redécouvrir.
03/2002
Littérature française
Le jumeau d'Anthony
Anthony, 11 ans, continue à partager son quotidien avec Gustav, son jumeau, alors que ce dernier, victime d'un accident, a rejoint le royaume des anges. Les gestes, les rires, le comportement d'Anthony amènent ses parents à porter un regard nouveau sur cet événement douloureusement ressenti. La mort serait-elle une ouverture sur une vie différente ? Un roman plein d'amours, d'amitiés, d'empathie. Une réflexion sur des possibles. L'occasion pour l'auteur de partager d'autres thèmes comme la réincarnation, les aides invisibles.
10/2022
Littérature française
Le jumeau d'Anthony
Anthony, 11 ans, continue à partager son quotidien avec Gustav, son jumeau, alors que ce dernier, victime d'un accident, a rejoint le royaume des anges. Les gestes, les rires, le comportement d'Anthony amènent ses parents à porter un regard nouveau sur cet événement douloureusement ressenti. La mort serait-elle une ouverture sur une vie différente ? Un roman plein d'amours, d'amitiés, d'empathie. Une réflexion sur des possibles. L'occasion pour l'auteur de partager d'autres thèmes comme la réincarnation, les aides invisibles.
Tous les articles
