Alimentation, santé et performance ! Une alimentation basée sur des preuves scientifiques

Que mangera-t-on en 2050 ? De quelles ressources disposerons-nous ? Ces interrogations traversent la bande dessinée numérique d’anticipation sur l’alimentation, portée par la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), partenaire d’AgroParisTech, qui a pour vocation de sensibiliser à une alimentation saine et durable. Ses 30 épisodes seront diffusés chaque jour sur instagram à partir d’aujourd’hui. 

BONNES FEUILLES - De l'aneth au zinc, Fabienne Burguière décortique les éléments essentiels d'une alimentation quotidienne saine. Elle nous fournit des informations clés sur les différentes farines, avec ou sans gluten, nous guide sur les suppléments nécessaires en cas de régime sans protéines animales, et offre de précieux conseils pour maintenir une peau radieuse, éviter la prise de poids et conserver l'énergie. 

Amusante innovation chez AU Optronics, qui vient de présenter un prototype de feuille de papier électronique flexible, d'une taille de 6 pouces. Elle propose une résolution de 800x600, et pèse tout juste 10 grammes.

La maison d'édition Clochette, crées en 2011 par l'éditrice Maureen Dor, annonce une « association » avec les éditions Glénat Jeunesse pour deux rééditions et la publication d'une nouveauté au sein de la collection d'albums documentaires pour la jeunesse « Quand ça va, quand ça va pas ». Les trois ouvrages seront labellisés Glénat Jeunesse, dont un album documentaire signé par le chef Thierry Marx et illustré par Laure Monloubou.

Durant tout le mois d'avril, 17 magazines jeunesse invitent leurs jeunes lecteurs âgés de 1 à 18 ans à découvrir comment faire rimer le plaisir de manger avec celui de prendre soin de la Terre via l'opération « J'aime ma Planète » . Histoires, reportages, BD, interviews, recettes à réaliser soi-même, jeux... Les diverses pistes d'apprentissage ont toutes le même but : faire comprendre aux enfants les principales problématiques actuelles et futures liées à l'environnement et à l'alimentation.

L'agence de publicité allemande Serviceplan a dernièrement mis à profit la sympathie naturelle qu'attirent les bananes, pour assurer plus encore leur promotion. Et c'est en gravant avec une imprimante toute particulière des comics dessus que la campagne de communication a été lancée. Objectif : rendre plus populaire encore ce fruit, auprès des enfants de neuf pays, avec une approche ludique.

En France, la restauration scolaire concerne un enfant sur deux. Elle a pour objectif de nourrir au mieux ces enfants. C'est pourquoi elle bénéficie d'une attention particulière de la part des pouvoirs publics. Cependant, plusieurs études ont mis en évidence certains excès d'apports ou déficits nutritionnels.

Le collectif lillois Mange, Lille ! lance pour la première année le Prix « Mange, Livre ! » récompensant un ouvrage mettant en avant l’alimentation d’aujourd’hui ou de demain issue de pratiques respectueuses de la Nature, de la vie et de la biodiversité. 5 ouvrages ont été retenus dans cette première sélection, le verdict est attendu pour le samedi 23 septembre prochain.

Un bloc d'alimentation phénoménal pour les écrans LED

Dans cet ouvrage, l’architecte britannique Carolyn Steel analyse le rapport si particulier entre ville et campagne en pointant une contradiction contemporaine. En effet, il existe « un paradoxe urbain, car plus les villes grandissent, plus nous nous éloignons à la fois physiquement et mentalement des sources de notre subsistance ».

L'éditeur de guides de voyage Lonely Planet étend ses activités avec la création d'une maison d'édition dédiée à l'alimentation, la boisson et la gastronomie, Lonely Planet Food. L'éditeur se concentre pour l'instant sur des ouvrages de sélection des meilleurs lieux ou recettes, ainsi que sur la présentation de la gastronomie d'un pays.

Les preuves scientifiques d'une vie après la vie : le témoignage d'un médecin

Le SDK de la dernière version d'Android, le système d'exploitation de Google, baptisé Honeycomb, n'a pas encore une semaine. Et déjà, les petits férus du NookColor se sont précipités pour tenter l'impensable.

Des rabais sur les livres et l'alimentation

Malgré des résultats en berne pour la péninsule ibérique, le groupe Fnac-Darty affiche un troisième trimestre largement positif. Avec 1,859 milliard € sur la période, la société rapporte 8,5 % de hausse en données réelles (pour 7,3 % à données comparables). Sur l’ensemble de l’année, le chiffre d’affaires recule pour les 9 premiers mois de 2 % (4 % en données comparables).

Dans le monde du livre numérique, la DRM est une question récurrente, qui fait le plus souvent s'arracher les cheveux aux lecteurs et aux développeurs de technologies. Pour améliorer la situation, la création d'une DRM ouverte, interopérable et accessible occupe les esprits depuis quelques années. Bonne nouvelle, les efforts pourraient porter leurs fruits : une DRM basée sur LCP, la technologie de Readium, est en passe de devenir un standard international.

C'est du grand n'importe quoi, du pur délire, de l'information comme rarement un auteur en a pu être victime. Mais voilà, avec tout le tapage autour de Jonathan, forcément, ça vire à l'hystérie.

Lundi 20 juin 2011 • 19h • Petite Salle
Centre Pompidou
Paris, 75004
Entrée libre dans la limite des places disponibles

Actes Sud mise sur un poulain qui a fait ses preuves... Paul Morand

Si le roman n’avait pas été au cœur d’une bataille d’un million d'euros pour des droits d’exploitation la polémique n’aurait pas eu cette ampleur. Encore moins s’il n’avait pas été nominé au Booker Prize 2010. Mais le 7e roman d’Emma Donoghue est autant une réflexion personnelle qu’une référence délicate aux pires travers de l’homme.

La première bibliothèque anatomique ouvre à l’initiative du GIAA et de la Fondation Dassault Systèmes. L’objectif est de mieux appréhender par le toucher des objets (dont des structures anatomiques) que les personnes handicapées visuelles ne peuvent imaginer, ni dans leur ensemble, ni dans les détails. Ces nouveaux outils pédagogiques contribuent à favoriser leur apprentissage et donc leur insertion professionnelle et sociale.

Jour après jour, le mouvement France Nature Environnement interpelle les décideurs et mobilise la société civile sur des questions cruciales telles que l'énergie, le changement climatique, la protection de la biodiversité, la santé, l’alimentation, les risques industriels, la qualité de l’air ou des eaux.

Les 1er et 2 octobre 2015, la Fondation Dauphine organise un symposium intitulé « Management, diversité, égalité des chances et cohésion sociale - Comparaisons internationales »

Quelques semaines après l'apparition du coronavirus, et alors que la situation sanitaire ne s'améliore guère, plusieurs éditeurs scientifiques ont mis en avant des articles de leurs fonds sur le sujet, en les rendant gratuits. Comme souvent, l'offre pirate fait mieux, et plus démesuré : des archivistes ont collaboré pour rendre gratuits plus de 5000 articles scientifiques consacrés au sujet...

Service gratuit du gouvernement de l’État de Victoria en Australie, Health Translations recense 28.000 ressources en ligne en 100 langues différentes sur la santé et le bien-être. D’abord destinée aux immigrants et réfugiés du pays, cette bibliothèque multilingue unique au monde est utilisée dans le monde entier. Elle est gérée par le CEH (Centre for Culture, Ethnicity and Health) à Melbourne.

Au lendemain du premier jour de l’année, les bonnes résolutions prises avec ferveur sont encore d’actualité. Il suffira de patienter quelques semaines pour les voir s’émousser, tandis que le fil parfois rasoir du quotidien, lui, s’aiguise. S’il en est une qui ne sera pas trop complexe à tenir, c’est celle de lire plus : d’autant que la lecture à des avantages immodérés sur le bien-être personnel. 

Lancé il y a deux mois, jour pour jour, le MOOC «Comprendre la santé publique et le système de santé » de l’Ecole des hautes études en santé publique (EHESP) a été largement plébiscité en rassemblant à ce jour plus de 5.500 inscrits. Pour celles et ceux qui veulent se former, si les cours ont commencé le 4 mai, les inscriptions sont possibles jusqu’au 5 juin prochain.

De nouvelles négociations autour du statut des intermittents du spectacle sont prévues dans les prochaines semaines, rapporte l'AFP. Les conditions des travailleurs du spectacle sont discutées depuis l'année dernière, et les partenaires sociaux se réuniront dans l'espoir d'une sortie de crise.

Afin de se préparer au mieux aux différents concours enseignants, le ministère de l'Education nationale a développé, au fil de la dernière décennie, sur son site, toute une série de guides. Etablis pour chacun des différents concours, ces guides sont consultables directement en ligne.