Basquiat X Warhol à quatre main

L'ancien ministre de l'Éducation va pouvoir se demander à quoi ça sert qu'il se décarcasse pour sauver l'école primaire des réformes engagées par Xavier Darcos, et leur effort de paupérisation, dixit M. Lang.

En effet, un sondage à paraître aujourd'hui nous informe que les Français ont répondu massivement et très favorablement à cette nouvelle semaine scolaire pour les primaires de quatre jours. Seuls 26 % d'entre nos concitoyens désapprouvent cette évolution, explique un sondage TNS Sofres. Globalement, ils sont à 72 % favorables, un chiffre qui évolue même à 82 % quand on interroge des parents d'élèves, contre 17 % de contre.

L'enquête fut menée tambour battant les 2 et 3 septembre, et sondait également l'opinion que le pays entretient au sujet du niveau scolaire. Pour 60 %, il serait « plutôt moins bon », contre 26 % qui ne vouent pas la différence, et 12 % qui le trouvent meilleur. 1000 personnes ont donné leur opinion sur ces questions, posées téléphoniquement par le Syndicat de la presse quotidienne régionale et France 2.

Autre unanimité : trop d'élèves en classe, pour 70 % des Français, voire même 80 % des parents d'élèves. Et pour rester dans les paradoxes, 44 % du pays estime que nos têtes blondes n'ont pas assez de travail à faire quand ils rentrent à la maison, et 59 % considèrent que le nombre d'heures par semaine est suffisant.

Tout n'est cependant pas si évident, et il faut rappeler quelques éléments. Si la semaine de l’écolier classique va passer de 26 à 24 heures, ceux qui sont en difficulté vont avoir la joie d’être sélectionnés pour deux heures supplémentaires… Charge à chaque école de trouver où mettre ces deux heures.

Dédicaces - Vendredi 19 octobre 2012 à 19h30 - A la librairie

La librairie Millepages et les éditions Grasset vous invitent à une rencontre exceptionnelle en compagnie d’Amin Maalouf, de l’Académie française qui publie son nouveau roman

Située à quelques encablures de la ville de Kansas City, Topeka est la ville du comté de Shawnee où la polémique a été déclenchée. En effet, le conseil d'administration a voté en faveur de l'interdiction de quatre livres jugés trop portés sur le sexe, à 5 voix contre 3 après plus de deux heures de témoignages et de discussions.

Les différents livres inculpés sont : The Joy of Sex, The Joy of Gay Sex, Sex for Busy People, et Lesbian Kama Sutra. Bon, pas vraiment moyen de dire qu'ils ne sont pas portés sur la chose, les titres sont explicites. Leur accès a pour le moment été limité au seul personnel de la bibliothèque, et ce, malgré l'avis de la directrice de l'établissement, Gina Millsap.

Pour le groupe qui a plaidé en faveur de cette interdiction, il ne s'agit que de rester cohérent avec soi-même, après l'accès restreint qui a frappé les revues Playboy, ou encore les films classés X et les sites consultables via l'ordinateur. Estimant les livres cités comme préjudiciables aux mineurs, on avance à pas d'éléphants dans l'argumentation : « Si ces livres avaient été portés au cinéma, comment auraient-ils été réglementés », interroge-t-on.

La loi de l'État définit en outre comme nuisible pour les mineurs ce qui est un appel au sexe ou encore « manifestement contraire aux normes dans la communauté adulte, eu égard à ce qui est approprié pour les mineurs ». Hmm. Un délice. D'autre part, si l'ouvrage incriminé manque d'un « sérieux littéraire, scientifique, éducatif, artistique ou politique pour les mineurs », c'est fini, il est cuit.

Pas éducatif, le Kama Sutra ?

Pour la directrice, ce genre de comportement est une porte ouverte vers toutes les fenêtres en ce qu'il va nécessiter d'appliquer pour des livres à venir un âge minimum de consultation. Et de déplorer qu'une fois ce pas franchi, « il n'y a pas de fin aux contenus qui peuvent être considérés comme répréhensibles ».

De son côté, le public était manifestement partagé entre le bon sens de la directrice - « Il n'existe pas de bureau de bibliothécaire assez grand pour dissimuler tous les livres que quelqu'un peut trouver répréhensibles », pointe Jason Chaika, vice-président d'une association pour l'égalité - et le bon sens commun.

Mais voilà, cette pratique de censure pourrait s'avérer inconstitutionnelle et bravant le premier amendement de la constitution auquel les Américains sont si attachés : celui de la liberté d'expression. Risquant de stigmatiser les adultes qui souhaitent obtenir les informations qu'ils contiennent, l'interdiction soulèverait alors des questions qui pourraient n'être réglables que devant les tribunaux...

Les Editions pensent aux femmes pressées, aux femmes modernes, aux femmes actives en créant cette nouvelle collection, tendance girly (c'est ce qu'on dit aujourd'hui, semble-t-il) « les recettes du sac à main ».

Conçus effectivement pour tenir dans un sac (mais toutes les femmes n'ont pas de sac à main !), ces livres de recette sans textes superflus,  se veulent efficaces et  pratiques, séducteurs avant tout. Le concept étant de charmer ses hôtes.

Par des titres que certains jugeront plutôt racoleurs et futiles (« avoir des câlins et même plus » ou « mettre les escarpins sous la table ») et d'autres simplement drôles et évocateurs (« light et joyeuses »), cette collection, malgré tout un brin hostile aux autres femmes et indifférente envers les hommes qui aiment cuisiner (mais pas ceux qui aiment bien manger !), s'enferme dans un genre assez superficiel et ringard ou bien affiche une autodérision épatante. Au lecteur d'apprécier.

Si l'on se détache du concept un peu réac, les recettes proposées, pas forcément innovantes mais intéressantes cependant ont l'avantage d'être simples à réaliser, n'utilisent que des produits faciles à trouver.

40 recettes dans chaque livre, toutes illustrées avec gourmandise et un certain raffinement. Aussi le lecteur se laisse tenter.

Deux autres titres sont parus avec cet ouvrage. L'un, adapté au couple propose des recettes élaborées juste pour deux personnes. L'autre  (« mettre les escarpins sous la table ») est réservé à celles et ceux qui n'ont pas envie de passer des heures en cuisine mais cherchent tout de même à épater les convives ou à assurer le quotidien sans prise de tête et avec variété.

Des astuces pour être efficace et rapide sans se ruiner et faire plaisir.

Une autre série parue le 13 juin propose des recettes estivales et conviviales(« 10 copains débarquent », » « à emporter dans sa valise »,  « des apéros sans cacahuètes »).

Les Editions lancent une nouvelle collectionet proposent, par ce biais, d'initier à  une  cuisine moderne et conviviale, plutôt tendance, synonyme de plaisir et de simplicité. L'air de rien, sans se prendre la tête ni stresser derrière les fourneaux, ces ouvrages (au nombre de quatre pour le moment*) offrent au lecteur un panel de recettes plutôt classiques et fondamentales, déclinées ensuite en d'autres recettes plus originales, parfois inédites ;  histoire de varier le plaisir et l'esthétique, d'initier à d'autres saveurs, d'autres gourmandises.

Associée à des grandes marques culinaires et des magazines féminins, l'auteure, animatrice également d'un blog www.katyseats.com, s'inspire de la pâtisserie traditionnelle pour la renouveler et l'actualiser à travers des recettes variées et originales, créatives et gourmandes.

Aussi, dans un premier temps, sont rappelés les fondamentaux pour réaliser pâte brisée, sablée, feuilletée, pâte à brioche, à génoise, à choux, à meringue. Sans se perdre dans des détails inutiles, de manière concise et efficace, sont énumérées les techniques de base indispensables qui serviront ensuite à innover. Une fois la préparation de base assimilée, 40 recettes, toutes illustrées avec gourmandise, s'offrent au lecteur et raviront assurément les amateurs de pâtisseries anglo-saxonnes.

Si la richesse (calorique) des ingrédients ne vous effraie pas, n'ayez aucune hésitation à réaliser ces recettes ; elles contiennent en elles de quoi régaler n'importe quel convive gourmand.  De l'Angel cake au flan à tomber aux brioches suisses en passant par le quatre-quarts, le carrot cake, la génoise à la confiture ou l'éclair au chocolat, tout tente, attise les papilles et la mauvaise conscience. Des recettes généreuses à tous points de vue, à réaliser avec parcimonie si votre tour de taille vous obsède. Sinon, foncez, le plaisir est garanti !

* Dans la même collection, Zéro sucre, La cuisine des potes, Un homme en cuisine.