Le Restaurant des recettes oubliées. Edition de luxe

Auteur prolifique un jour, auteur prolifique toujours : 5 ans après sa mort Terry Pratchett continue de publier de nouveaux ouvrages. Une série d’histoires inédites, écrites par l’auteur dans sa prime jeunesse, va être rassemblée dans un livre intitulé The Time-travelling Caveman qui sortira en septembre prochain chez Puffin. 

Alors que le web fourmille de recettes de cuisine gratuites, le commerce de livres culinaires, publications parfois onéreuses, n'aurait rien d'une sinécure. En Australie, la tâche s'est même compliquée récemment pour auteurs et marketeux, alors que certains font face à des scandales capables de ruiner leur publicité, qu'il s'agisse de réclamations pour soupçons de racisme, d'appropriation culturelle et plus grave encore : mise en danger d'autrui. Entre business et santé publique, il s'agirait de trouver un régime équilibré.

Les libraires, oubliés de l'économie des livres numériques

Depuis la dématérialisation du livre, une tout autre réalité s'est, elle, bel et bien matérialisée : l'examen des Big datas, ou données personnelles, permettant de quadriller le comportement des lecteurs. Et plus les offres de services innovent en matière de livre numérique, plus elles semblent se doter de capacités monstrueuses à identifier, ficher et classer/ranger/trier les utilisateurs. État des lieux, en binaire...

Alain Gillot, passionné de littérature et heureux possesseur d'une remarquable bibliothèque qui me fait rêver, nous propose aujourd'hui un article sur Danrit que je connaissais pour avoir publié un roman sur une tentative d'évasion de Napoléon à Sainte-Hélène. Je le remercie vivement pour sa contribution qui enrichit ce blog. Hervé Bel.

Fondées en 2015, les Éditions du 38 ont récemment révélé ses résultats 2023, impressionnants : une croissance du chiffre d'affaires de 39 % et des ventes de 32 % par rapport à 2022. Quelles sont les raisons de ce succès, déjà en germe en 2021 avec une augmentation de 10 % du CA ? Entre autres, en deux mots, les réseaux sociaux.

Les moines bénédictins de l’abbaye Saint-Wandrille de Fontenelle (Seine-Maritime) ont lancé une campagne de don. Les fonds collectés seront utilisés pour la rénovation de l’aile est du bâtiment, ainsi que la création d’une immense bibliothèque. Celle-ci accueillera près de 200.000 ouvrages.

Comme tous les éditeurs, Hardie Grant Publishing est à la recherche de nouveaux modèles économiques. Et la maison australienne a décidé de mettre en place un nouveau système, Cooked. Ce dernier, à destination des consommateurs, réutilisera tous les livres de cuisine que la maison a pu sortir. En somme, c'est un Spotify des recettes que l'éditeur a à l'esprit.

Durant 52 années de mariage avec son épouse, Valdimir Nabokov a écrit de nombreuses, très nombreuses lettres. Vera avait droit à un courrier abondant et évoquant les sujets les plus variés.

Depuis quelques années, les tote bags sont devenus un produit de choix pour les maisons d'édition ou les librairies. Malgré un impact écologique assez important, ils permettent de récompenser la fidélité tout en remplaçant les sacs plastiques. La librairie The Strand, à New York, proposera des versions de luxe, réalisées par la firme italienne Bottega Veneta.

Le Marché du Livre ancien et d’occasion et la librairie Courant d’Air mettront en lumière des œuvres littéraires injustement oubliées, dimanche 21 mai à 14 h 30. Ouverte au public, une rencontre-débat organisée sous la halle du Marché au livre, parc Georges Brassens, lieu emblématique et cher aux férus de littérature, donnera l’occasion de renouer le lien avec un patrimoine littéraire d’une immense richesse, à découvrir ou redécouvrir. 

Martini, White Russian, Mojito, Cosmolitan... Ces noms vous sont surement familiers. Mais qu’en est-il du Julepum Stomachicum, ou bien du travail sur les liqueurs du chef français François Massialo ? Ces recettes, bien moins connues, sont disponibles dans une bibliothèque numérique pensée pour les barmans qui couvre une période d’expérimentation alcoolisée de plus de trois siècles. 

Le rappeur Coolio sort un livre de recettes de cuisine

Le comité de rédaction de l'Oxford English Dictionary a une habitude historique, faire appel au public dans la recherche de l'évolution sémantique des mots qu'il compulse. Déjà en 1879, l'éditeur James Murray avait fait une demande d'aide pour traquer néologismes et mots oubliés pour la première édition de l'ouvrage. Et contrairement aux attentes, érudits et tout public avait répondu au défi.

Les Archivistes, grands oubliés de Mitterrand avec le Grand Emprunt

Ils dégringolent parfois pendant notre lecture : des oublis de lecteurs, reliques de la découverte d'un livre que l'on parcourt actuellement. Ces marques-pages oubliés, la bibliothèque Gaspard Monge de Beaune les a rassemblés pendant des années, au cas où leurs propriétaires se manifestent. L'établissement en a fait une exposition, présentée en ce moment entre ses murs.

Depuis leurs premiers pas, en septembre 1994, les Friends du Central Perk ont fait des émules. Monica, Ross, Joey, Chandler, Phoebe et Rachel, totalement inactifs, ou presque, vivait une existence paisible au cœur de la Big Apple. Et comme il se doit, entre amis, on se tape une cloche de temps à autre. Avec des recettes parfois peu académiques…

En janvier dernier, ActuaLitté révélait le partenariat entre les éditions Amphora, spécialisées dans le livre de sport, et le Paris Saint-Germain, sur le modèle de Barça Books, initié par le FC Barcelone et le Grupo Planeta. De cette collaboration naît ce 9 novembre un livre de cuisine qui rassemble les plats préférés de dix joueurs emblématiques du club, parmi lesquels Kylian Mbappé, Ousmane Dembélé, Marquinhos, Achraf Hakimi, Kang-in Lee, ou encore Gianluigi Donnarumma.

Depuis le 1er janvier 2018, les employeurs de la République tchèque peuvent faire un beau cadeau à leurs salariés : une loi désormais en application leur permet en effet de proposer des chèques livre, nets d'impôts et de cotisation sociale, à leurs employés. Des bons d'achat, sur le modèle des titres restaurant, qui devraient donner un coup de pouce à l'édition locale. 

L'homme qui a inventé les plus grandes figures du comics américain, depuis Spider-Man en passant par Iron Man, Daredevil et d'autres, Stan Lee débarque sur les petits écrans, à partir du 26 octobre. Dans Ultimate Spider-Man, Stan Lee, va camper le rôle d'un concierge. Sic.

Casey Han est déterminée à entrer dans un monde étincelant de privilèges, de pouvoir et de richesse, mais à quel prix ?

Les éditions NeoBook ont lancé jeudi 28 Mars leur nouvelle collection, NeoVelas, des nouvelles 100 % numérique. Chaque semaine est publiée une nouvelle courte, environ 45 à 60 minutes de lecture, tous genres confondus. 

Dans quelques jours, le nouveau cru du Guide Michelin sera en vente, avec un format papier et numérique. Cette édition 2014 recense 8860 hôtels et restaurants, avec 492 nouveaux venus. De quoi illustrer, assure l'éditeur « la montée en puissance d'une nouvelle génération de jeunes chefs ». Toujours à la recherche de tables uniques et de grandes découvertes, le Guide décerne ses étoiles.

La Bibliothèque nationale de France annonce un nouveau cycle de conférences, consacré aux autrices oubliées de l'histoire littéraire. Quatre figures seront mises en avant, pour commencer, entre janvier et avril 2021 : Catherine Bernard, Marie-Anne Barbier, Marceline Desbordes-Valmore et Hélène Bessette. Les conférences seront bien sûr accessibles en ligne.

« “Rien n’est beau que le vrai”. C’est la devise de la Société historique de Montréal, elle devient mienne dorénavant. » En prononçant ces mots en 1917, Marie-Claire Daveluy devenait la première femme à franchir les portes d’un cénacle fondé au siècle dernier et resté jusqu’alors exclusivement masculin. Tout comme Daveluy, plusieurs femmes ont pris part à la construction et à la diffusion du savoir historique : La plupart n’ont cependant pas bénéficié de conditions de production favorables ni occuper des rôles de premier plan leur permettant de jouir d’une postérité plus grande.

Spécialisée dans les livres français, de la philosophie à l’art la Librairie française de Venezia fermera définitivement ses portes pour laisser la place à un restaurant. Située à San Giovanni e Paolo, l’établissement avait été créé en 1976 par le Français Dominique Pinchi – également peintre et musicien.