Cueillette et recettes de 15 plantes sauvages comestibles. Balades gourmandes en Bretagne

L’eau, l’air, la vie : tout le monde connaît l’équation. Ajoutons-y un peu de terre, des plantes… et des livres ? Bianca Corso, libraire à la Feltrinelli de Palerme (Sicile), s’est passionnée pour un étrange mode de culture, le terrarium. Et à force de vidéos consultées sur internet, a décidé de fabriquer son premier modèle. Mais, lectrice jusqu’au bout des ongles, elle y a ajouté une note littéraire, pour raconter autrement des histoires.

L'établissement public de coopération culturelle Livre et lecture en Bretagne a mis à jour son site internet : au-delà de la nouvelle charte graphique, la plateforme propose des services repensés ou inédits. On retrouvera ainsi un annuaire, un agenda des événements ou encore un catalogue des parutions des auteurs et éditeurs basés en Bretagne, à venir.

Battre le fer tant qu’il est chaud ? Chez un forgeron, ou un maréchal-ferrand, l’expression s’entend sans peine. Généralement, cette invitation à rejeter la procrastination se comprend sans difficulté : le risque est d’accumuler les tâches, au point de se trouver fort dépourvu quand la bise pointera son nez. Dans l’édition, on tarde encore à adopter le terme japonais, tsundoku – qui, littéralement, désigne l’empilation de livres non lus. 

On le savait, les livres de cuisine ont la cote avec leur lot de macarons et verrines à faire soi-même. Ne s'arrêtant pas au simple relooking thématique et à l'ajout de merchandising, Random House apporte au secteur les dernières pratiques de lecture numérique. L'année dernière, l'éditeur rachetait TasteBook, communauté en ligne de gastronomes, et cette nouvelle acquisition lui a donné quelques idées.

Nous y sommes presque : on attend encore le prix Décembre et deux ou trois autres avant de clore le volet des sélections. Les prix littéraires prennent fin — enfin, le grand bal de l’ouverture. Désormais, il faut encore relire et discuter les remises. En attendant, le Femina livre ses choix.

Depuis le 1er juin et jusqu'au 20 octobre,  le Jardin des Plantes va se transformer du matin jusqu'au soir pour donner vie à l'univers de l'illustrateur Claude Ponti, bien connu comme un auteur de référence pour les enfants. Etes-vous prêt à plonger dans cette atmosphère onirique végétale et à vous laisser submerger par une vague d'imaginaire ?

Dans le sillage de Derry cette année, plusieurs villes de Grande-Bretagne ont d'ores et déjà avancé leurs candidatures pour devenir la Ville de la Culture à l'occasion de la prochaine édition de l'événement, en 2017. Pendant une année, la ville élue bénéficiera des retombées sociales et économiques d'un tel titre, mis en avant par le gouvernement britannique. D'après la BBC, 11 villes ont postulé.

Livre et lecture en Bretagne, établissement public de référence pour la filière du livre et de la lecture, avait publié fin 2015 un outil inédit et évolutif : le « Guide des initiatives en bibliothèques en Bretagne », qui répertorie les pratiques innovantes mises en place dans les bibliothèques bretonnes. Cette publication est proposée dans un format numérique, et après 6 mises à jour, 4 nouvelles fiches sont récemment venues compléter cet outil.

ROMAN ETRANGER - Noël est une fête de famille. En Italie peut être plus qu'ailleurs car religion et famille s'y combinent avec force. Tous les invités, ou presque, sont présents et attendent arrivée de l'ultime convive qui tarde un peu. Il n'y a que des femmes, pour l'instant, autour de la table, qui commencent à se regarder avec un drôle d'air car ne manque que celui qui fait le lien entre toutes : Vittorio...

Vendredi était la journée consacrée à Vénus chez les Romains, et ça tombe bien : notre partenaire Sequencity a débusqué les dernières BD du moment. De quoi tomber amoureux – assurément. Des nouveautés à n’en plus savoir quoi faire, et du bon... comme du très bon. Bref, de quoi se goinfrer la tablette ou l’ordinateur, en abondance. Et comme toujours, il vous suffit de cliquer sur les couvertures pour feuilleter librement l’intégralité de chaque BD, et en lire gratuitement les premières pages.

iPad et iPhone... la recette qui fait recette

Après une première journée d'étude organisée en novembre 2015 à Rennes sur cette thématique, l'ABF Bretagne, le CFCB Bretagne - Pays de la Loire, Livre et lecture en Bretagne, les Bibliothèques départementales des Côtes-d'Armor, du Finistère, d'Ille-et-Vilaine, et du Morbihan s'associent pour proposer, le 5 octobre prochain, une nouvelle rencontre régionale, en partenariat avec la Ville de Saint-Martin-des-Champs (29) et le Pôle culturel du Roudour.

Le journal Charlie Hebdo avait lancé cette année un prix littéraire qui s’adressait aux collégiens, lycéens et étudiants âgés de 12 à 22 ans. 1349 jeunes ont envoyé leurs textes, sur le thème « Et si on remplaçait le bac par... », et Riss, Marika, Iegor Gran et Coco ont révélé ce soir les 3 lauréats sélectionnés par les internautes.

En panne d’inspiration pour le menu du déjeuner dominical ? Les centaines de milliers de recettes qui couvrent quelque 2000 ans d’histoire, numérisés et disponibles gratuitement sur Internet Archive, devraient vous donner quelques idées. 

Test du NC20, le netbook de Samsung presque comestible

C’est fait, et personne ne boudera son plaisir. Loin de la soupe à la grimace, 7 de Table, nouveau magazine propulsé par ActuaLitté, se veut un rendez-vous gourmand autour de la table. De l’information sur l’alimentation, certes, mais bien d’autres choses à découvrir, autour d’un site convivial et dynamique. Et s’il vous plaît, on se lave les mains avant de déguster !

AVANT-PARUTION – « Je voudrais te parler des mots, de leur histoire, de leur couleur, de leur mélodie, de mes mots préférés aussi. Je voudrais que tu réalises qu’on peut se promener au milieu des mots comme dans une forêt. Ils ont une hauteur, une profondeur, une odeur. Ils ont traversé les siècles : certains se sont chargés de sens — un mot peut même avoir plusieurs significations —, d’autres se sont vidés de leur sens, éreintés par l’usage ou les abus de langage. »

Une guerre s'est dernièrement ouverte entre l'université de Harvard et les éditeurs proposant des revues scientifiques. L'augmentation des coûts d'accès à ces documents devait trop importante, y compris pour une université aussi prestigieuse - et richement dotée. « Une situation intenable » pour les bibliothèques universitaires, à laquelle fait écho aujourd'hui une déclaration du ministère britannique des universités. 

Situé à Huntingdon, en Angleterre le musée consacré à Cromwell propose à la vente un livre de recettes un peu particulier. Publié au XVIIe siècle, peu après la mort du célèbre homme politique anglais, l’ouvrage comporte très peu de véritables conseils de cuisine. Page après page, les auteurs se sont acharnés à brosser un sombre tableau de Cromwell et de sa famille. De quoi couper l’appétit des admirateurs de la figure historique.

Sept ans après le premier film le mettant en scène, le petit, mais vaillant Kirikou est de retour, dans un film toujours réalisé par Michel Ocelot. Celui-ci a choisi de faire revenir son personnage dans quatre aventures inédites, qui se déroulent toutes dans le laps de temps de l'action du film Kirikou et la Sorcière.

Au Canada, on les appelle les Premières nations, ces peuples américains d'origine indienne. Aujourd'hui, les Amérindiens vivent avec un statut social spécifique : ils seraient près de 640.000, divisés en 50 nations et/ou groupes linguistiques, et vivent en milieu urbain et en réserves. Mais aujourd'hui, les Premières nations déterrent la hache de guerre.

L’arrivée imminente du film Suicide Squad sur les écrans multiplie les bandes-annonces un peu partout dans le monde. C’est au Japon que les spectateurs ont pu profiter d’une nouvelle approche du film, tout aussi riche en couleur que ce que l’on a vu. Ce n’est d’ailleurs pas tant le contenu que la mise en scène de la bande annonce qui fait sourire...

Martini, White Russian, Mojito, Cosmolitan... Ces noms vous sont surement familiers. Mais qu’en est-il du Julepum Stomachicum, ou bien du travail sur les liqueurs du chef français François Massialo ? Ces recettes, bien moins connues, sont disponibles dans une bibliothèque numérique pensée pour les barmans qui couvre une période d’expérimentation alcoolisée de plus de trois siècles. 

Trump snobe les jeunes handicapés ! C'est en tout cas ce que suggérait une vidéo il y a peu – vidéo prise comme preuve par J.K. Rowling, qui a de nouveau sorti les armes sur les réseaux sociaux. Mais quand on joue avec des armes à double tranchant, il vaut mieux prendre garde à ne pas se couper... La guerre de l'internet qui fait rage entre l'auteure et le président prendrait-elle donc un tournant inattendu ?

Les accusations d’agressions sexuelles se poursuivent au Canada, avec des répercussions dans l’ensemble de la société. C’est une nouvelle fois l’édition qui est touchée, mais par ricochet : les éditions Michel Lafon se voient contraintes de détruire les 45.000 exemplaires imprimés de Recettes pompettes. L’animateur de l’émission qui a inspiré le livre est au cœur d’une affaire...

Durant le printemps 2016, un « Jardin du ciel » a pris place au sein du Jardin des Plantes, devant la Grande Galerie de l’Evolution. Inauguré le 25 juin 2016, ce nouvel espace, consacré aux sciences de la Terre et de l’Univers, permet de mieux comprendre les objets célestes. Un planétaire, représentation du système solaire à échelle humaine, y est installé ; il est surmonté d’une caméra du projet FRIPON dédié à la recherche en direct de météores. Un échantillon de plus d’une tonne provenant d’un cratère sud-africain formé par la chute d’un astéroïde les rejoindra prochainement.