Les méthodes coloniales au Congo-Brazzaville de 1886 à 1958. Analyse socio-économique et devoir de mémoire

La violence, et par extension les armes qui la serve, deviendraient un problème quotidien en France, avec près de vingt incidents recensés par mois dans le milieu scolaire.

Mais pour le ministre, il devient urgent de mettre un frein et un terme à cette situation. Selon le Système d'information et de vigilance sur la sécurité scolaire, pour le mois de décembre 2008, 1,2 % des méfaits graves qui ont lieu dans l'enceinte scolaire sont réalisés à l'arme blanche, contre 0,1 % avec une arme à feu.

Fait rassurant : on n'observerait « pas de montée significative ». Fait moins rassurant : ces derniers jours ont été plutôt éprouvants de ce point de vue.

Ainsi, Xavier Darcos a annoncé qu'il recevrait le 27 mai prochain et non cette semaine comme initialement indiqué plusieurs organismes pour trouver des réponses à ces problématiques.

Des portiques, pas des hommes

Sont conviés l'Association des régions de France (ARF), l'Association des départements de France (ADF), les syndicats de chefs d'établissement et les fédérations de parents d'élèves FCPE et Peep. Pour le ministre, il convient « d'examiner toutes les solutions possibles : on peut imaginer dans certains établissements des portiques, des systèmes de fouille ». Les fameux portiques, donc, à la présence dissuasive, paraît-il.

Et de balayer toute idée d'augmentation du nombre de postes : « Vous ne réglerez pas avec un demi-poste de surveillant de plus le fait qu'un enfant de 13 ans arrive avec un couteau pour frapper un professeur alors qu'on n'a aucun signalement de violence. » Comme si la violence ne pouvait en effet pas tenter de s'endiguer avec la parole et l'échange - en partie au moins.

Le syndicat Snes-FSU serait d'ailleurs de notre avis : il souhaiterait plutôt que l'on privilégie « l'éducatif sur le tout sécuritaire, de privilégier les moyens humains permettant le dialogue et l'accompagnement plutôt que de développer les portiques et dispositifs de vidéosurveillance ». Ce qui bien évidemment nécessiterait que l'on revoie les suppressions de postes prévues et surtout d'assurer un recrutement prochain efficace.

Oui, mais un portique de sécurité coûte moins cher humainement qu'un surveillant et ce type de solution passablement américaine ne conviendra pas dans un contexte scolaire.

magazine NewStatesmann, l'écrivain anglaise Hilary Mantel est revenue sur le lynchage médiatique dont elle a été l'objet depuis l'an dernier.  Celui était la réaction (disproportionnée) à quelques petites métaphores piquantes sur Kate Middleton et la famille royale faites lors d'une lecture publique pour le London Review of Books...

Nina J G, CC BY-ND 2.0

La romancière n'y allait pas par quatre chemins, et pour se le rappeler, il suffit de lire le titre de la partie la plus critiquée : «  A Plastic Princess Designed to Breed », soit « Une princesse plastique pour la reproduction »… Entre autres, elle y raillait la princesse, son « sourire en plastique », et ses « membres couverts de vernis ». Le reste de la famille royale y était également comparé à des pandas en cage qui n'ont pas d'autres desseins que d'être vus… 

Une princesse « aux yeux morts », qui arbore « un sourire en plastique », une sorte de « mannequin pour vitrine », dont l'unique but est de donner un héritier au trône, Hilary Mantel n'y était pas allée de main morte pour qualifier la petite Kate. « En fin de compte, elle a été appréciée pour les différentes parties de son corps, et non pour son intelligence ni son âme : c'est son ventre qui est au centre de l'histoire. Une dame royale, c'est un vagin royal. »

Le texte avec immédiatement fait l'objet d'un déchaînement médiatique. Le Daily Mail, avait parlé d'une « critique incroyable et venimeuse » , et le Sun, critiquant une « étrange diatribe » avait titré « l'injure à la princesse plastique ». Dans une interview à la BBC, le premier ministre David Cameron avait même défendu la duchesse, qualifiant ses propos de « peu judicieux ».

Lors d'une interview donnée au site anglais NewStatesman elle est revenue sur la véritable vendetta publique dont elle a été victime - et ce, en dépit de son statut d'auteure « respectable », première femme de l'histoire à avoir été deux fois lauréate du Book Prize Fiction... « Je pense que le niveau du débat public a baissé. Et pour vous rendre compte, il faut se retrouver au centre d'une campagne de haine comme celle dont je fais l'objet. » Elle a dit avoir été l'objet d'insultes personnelles et outrageantes : « Mary Beard [ auteure britannique ] a pointé le fait que si vous êtes une femme qui se risque à donner son avis en public, “vous êtes grosse et moche“ est vue comme la meilleure réponse qu'on puisse vous faire. » 

"Un simple divertissement"

Elle continue : « Ce qui m'interpelle, c'est que que les gens confondent cette débauche d'injure avec une sorte de liberté d'expression… Erreur. C'est en fait un simple divertissement qui ne vole pas plus haut que l'antique “du pain et des jeux.“ Pour la plupart des gens, l'engagement social et civique, le débat politique, et l'activisme ont été remplacés par ceci. Par l'absurdité. Par les platitudes. Finalement, beaucoup de tout cela , n'est que de l'abus et de l'intimidation. » Et de conclure sur le phénomène social : « Il y a aujourd'hui un vilain petit conformisme étriqué, et les gens gens ont peur de s'écarter de la norme. Je trouve cela triste. »

Cette dernière a également évoqué le harcèlement médiatique qui a immédiatement suivi l'article du Daily Mail sur ses écrits. « C'était très amusant de voir la presse camper sur le trottoir d'en face de ma petite ville en bord de mer : à la moindre grosse femme d'un certain âge qui passait, les journalistes se ruaient sur elle pour lui demander, après l'avoir mitraillée de photos “Êtes-vous bien Hilary ?“  Pathétique ! Mais finalement cela nous a beaucoup amusés. » C'est à n'en plus savoir qui amuse qui - en revanche on devinera aisément qui est le plus grotesque.

Quoi qu'il en advienne, l'auteure a donc su prendre l'affaire avec humour. Et elle termine ainsi, par une idée à laquelle auraient peut-être dû penser tous ceux qui ont tant tenu à défendre la royale image médiatique...  « Vous savez, j'ai 61 ans. Les gens pensent-ils vraiment que mon amour propre est attaché à mon personnage public ? » 

Si vous êtes peu expert en soupe, avez quelques difficultés à convaincre vos enfants de l'intérêt d'en manger, si vous utilisez plutôt et avec une certaine monotonie les légumes de base du potage sans jamais varier, ce livre de et de   (auteures régulières des éditions La Plage) va vous convenir ; mieux, il va vous donner l'envie et l'énergie de cuisiner des soupes à tous les repas, à toutes les saisons, en toutes occasions et avec un plaisir affiché.

Bref, un précieux et bel ouvrage pour mettre de l'étonnement dans votre cuisine. Plus de 200 soupes gourmandes et surprenantes, plutôt globalement simples à préparer.

Répertoriées par légume principal (très pratique), regroupées sous l'appellation "partage" (celles qui plaisent à tous et prévues comme plat unique) ou notifiées "santé" pour leurs vertus énergisantes, antioxydantes ou détoxifiantes, elles sont également complétées par des recettes de soupes crues et des bouillons.

Enfin un chapitre nec plus ultra propose des accompagnements originaux pour agrémenter plus sainement que les banals croûtons sous vide. Crackers, gressins, granolas salés, cubes sans gluten, parmesans végétaux ou toppings variés risquent bien de créer la surprise et l'engouement de vos convives. Consultable également un tableau des légumes de saison mois par mois, pour ne pas se tromper et consommer local.

Plus la soupe est réalisée à basse cuisson,  plus les saveurs sont exhalées et les légumes fondants aussi la cocotte-minute est-elle à bannir. Lui préférer le faitout en inox, hygiénique er durable. Enfin le blender offre souvent une texture plus veloutée que le mixeur.

Après tous ces conseils, impossible de ne pas être attiré par le velouté de brocoli au pesto et à la pistache ou celui de carottes, pommes et gingembre ou encore plus gourmand, le velouté de chou-fleur et cacahuète (un délice, vraiment !). 

Les recettes associent aussi certains fruits aux légumes pour un résultat inattendu et savoureux. Velouté de butternut à la clémentine, panais à la poire, à l'orange et aux noisettes, etc. Difficile de choisir tant chaque soupe met en appétit.

De ce livre naissent rapidement  l'impatience de réaliser la plupart des recettes et la difficulté de choisir. Toutes attractives, elles devraient vous permettre de passer l'hiver sereinement et sans tristesse dans vos assiettes. Succès garanti.

Index par ingrédients très utile en fin de volume.

Les photographies de Linda Louis et Emillie Gaillet offrent à l'ouvrage un caractère authentique et naturel, chaleureux et convivial, une mise en appétit immédiate. Ou quand la soupe devient une gourmandise…