Droit de la vigne et du vin. 3e édition
Extraits
Droit
Droit de la vigne et du vin. 3e édition
Cet ouvrage présente le régime juridique de l'organisation du marché du vin : les institutions nationales et internationales, mais aussi les organisations professionnelles et les professionnels eux-mêmes. Il traite ensuite de la définition du vin et de la notion de vin de qualité, dont les appellations d'origine et indications géographiques en sont les piliers, ainsi que des instruments de régulation du potentiel viticole. Il s'attache également aux opérations de marché telles que la présentation du vin, avec la problématique de la marque vinicole, mais aussi la vente du vin qui comporte des spécificités, ou encore la publicité du vin, les sûretés et les voies d'exécution s'y rapportant, et enfin la circulation du vin et les fraudes dont il peut faire l'objet.
01/2021
Vins, alcools, boissons
Patrimoines de la vigne et du vin
Chaume, Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coulée de Serrant, Champigny, autant de noms évocateurs de la notoriété des vins d'Anjou. Attesté dès l'Antiquité, développé au Moyen Age sous l'impulsion des grandes abbayes ligériennes, recomposé après la crise du phylloxera de la fin du XIXe siècle, le vignoble angevin a contribué tout au long de l'histoire à forger l'identité culturelle du territoire. Paysages, architectures, savoir-faire, pratiques sociales, ce troisième ouvrage de la collection Carnets d'Anjou est l'occasion de valoriser cet héritage exceptionnel et d'offrir au visiteur une pluralité de patrimoines à découvrir. Proposée par le Département de Maine-et-Loire, la collection Carnets d'Anjou est une invitation à découvrir la richesse du patrimoine à travers la diversité des lieux, des oeuvres et des mémoires du territoire.
01/2021
Sciences de la terre et de la
Le vin, la vigne et la biodynamie. 2e édition
Ouvrage de référence de Nicolas Joly, célèbre viticulteur de la Coulée de Serrant, fer de lance de la biodynamie, pour découvrir et s'initier à la biodynamie. Pour mieux saisir l'enjeu et les principes de cette méthode de culture à l'écoute de la nature, Nicolas Joly commence par retracer l'histoire des dégâts de l'agriculture moderne sur les vignes. Dans ce contexte d'industrialisation des procédés et de techniques agricoles, la biodynamie est avant tout un retour à une vinification naturelle, à un respect de la vigne et de l'environnement pour atteindre la meilleure expression du terroir possible. Cet ouvrage aborde tous les aspects de la biodynamie : comprendre les formes et leurs correspondances, utiliser les forces du vivant, se servir des cycles astrologiques, etc.
11/2014
Sciences de la terre et de la
Lexique de la vigne et du vin. Edition bilingue français-anglais
Entièrement dédié au domaine de la vigne et du vin, ce lexique français/anglais - anglais/français donne la traduction de plus de 8 000 mots concernant la climatologie, la géographie, la géologie, la botanique, la viticulture, l'oenologie, la vinification ou encore la dégustation.
05/2020
Sciences de la terre et de la
Traité de la vigne. 3e édition
Le Traité de la vigne propose une étude détaillée de l'état des connaissances scientifiques sur la biologie de la vigne. Pédagogique et richement illustré, il rassemble théorie et pratique au service d'une nouvelle vision de la viticulture. La remière partie traite du fonctionnement de la vigne à partir du concept fondamental de "triptyque biologique" (signal - structure - système de régulation). Les effets de l'eau, du CO2, du rayonnement solaire, de la température et des éléments minéraux sur la physiologie de la vigne sont précisément décrits. Les connaissances de base concernant les métabolismes du raisin et la génétique de la vigne sont développées. Enfin, sont présentées les bases des applications techniques. La seconde partie est consacrée aux aspects environnementaux et technologiques de la culture de la vigne : climat, changement climatique, agrométéorologie, caractéristiques des sols ; aménagement, entretien des sols et relation avec les racines ; système cultural, irrigation et conduite de la plante ; nouvelle approche climatologique ; nouvelles technologies au service des terroirs ; nouvelle théorie de la maturation du raisin. Cette troisième édition entièrement réactualisée s'est enrichie d'un cahier couleur. Fruit d'une collaboration interdisciplinaire, le Traité de la Vigne s'adresse aux étudiants en agronomie, mais aussi aux professionnels souhaitant approfondir ou mettre à jour leurs connaissances scientifiques et techniques.
05/2020
Humour
La vigne et le vin
En 150 définitions, le vin est bu, démonté, élaboré, galvaudé, décortiqué, mais toujours avec humour et impertinence. Du mot "Alcool" à celui de "Zymase" , 150 définitions pour s'instruire tout en se moquant gentiment des absurdités et contradictions de cet univers de la vigne et le vin.
04/2022
Vins et savoirs
De la vigne et du vin. Voyages, passages... métissages ?
Les mystères du métissage dans le monde de la vigne et du vin enfin dévoilés ! Une invitation au voyage à travers les âges et les contrées. Le monde de la vigne et du vin est-il animé par des processus de métissage ? Une telle question appelle à s'extraire d'une appréhension statique du vin et invite au contraire à le considérer comme l'objet de circulations, de chocs culturels, de réemplois, de réinventions. Depuis ses déclinaisons les plus biologiques jusqu'aux plus sociales, symboliques et artistiques, le métissage ouvre un vaste champ de réflexions sur le voyage, de l'Antiquité à nos jours, de la vigne et du vin dans des contrées aussi diverses que la Chine, le Liban, l'Italie... Le champ est ouvert tout aussi largement sur les mutations de la profession, sur l'évolution de la production, de la commercialisation et de la communication, en écho aux mutations sociétales et technologiques. Pour explorer un tel sujet, ce deuxième opus de la collection "In Vino Varietas Libris" a été construit à partir de deux colloques universitaires organisés à Toulouse. Composé de quatre parties, "d'une civilisation à l'autre" , "circulation et acclimatation" , "constructions identitaires" et "métissages en devenir" , il met en relation des acteurs des mondes académiques et professionnels, de disciplines très variées.
11/2022
Autres vignobles
Le renouveau de la vigne et du vin en Bretagne
Historiquement, depuis les temps gallo-romains, le territoire de la Bretagne a toujours accueilli la vigne et produit du vin. Autour de Nantes bien sûr, donnant des appellations célèbres comme le muscadet et le gros-plant, mais aussi dans bien d'autres zones propices comme la vallée de la Rance, la presqu'île de Rhuys, celle de Guérande... L'auteur revient sur ce parcours millénaire et sur le succès des vins nantais, afin de mieux décrire ensuite le progressif abandon de la viticulture en dehors des bords de Loire au sens large, et ses causes qui sont multiples. Les motivations commerciales et les contraintes administratives n'étant pas les moindres. Pourtant, les vins nantais ont désormais rénové leur image, diversifié leur production, affiné leurs goûts. Surtout, de nouveaux vignobles ont vu le jour depuis vingt ans, replantations parfois très urbaines assurées par des passionnés qui, de joyeux farfelus parfois clandestins peuvent être aujourd'hui regardés comme pionniers. Car, le réchauffement climatique aidant, mais aussi grâce à une meilleure connaissance des pratiques adaptées à ses sols, la Bretagne renoue un peu partout avec la vigne. Et des cépages anciens sont remis à l'honneur, du pays de Retz aux îles du Ponant, en passant par Quimper et, de nouveau, les coteaux du fleuve Rance, à cheval entre Côtes d'Armor et pays Rennais. Ce livre très illustré en couleur de cartes, documents d'archives, photographies récentes, cartes postales anciennes fait le tour de ces initiatives. Il analyse, à l'appui d'une documentation impressionnante, autant scientifique qu'humaine, les trajectoires passées et contemporaines de cette activité dont l'intérêt par le grand public va croissant, du niveau local au national. Toutes les études prouvent que le renouveau de la vigne en Bretagne est lancé, et que demain les vins bretons, bien plus variés et riches qu'on ne le pense, tireront leur épingle du jeu. Un livre-découverte à consommer sans modération.
10/2022
Vins, alcools, boissons
Histoire et traditions de la vigne et du vin en Vendée
La Vendée d'aujourd'hui, comme auparavant le Bas-Poitou, n'est pas spontanément perçue comme une région viticole. Et pourtant, des traces archéologiques attestent de la culture de la vigne dans la région dès le IIe siècle. Le commerce du vin blanc avec les pays du nord de l'Europe, associé à celui du sel, y était prospère au Moyen Age. Au début du XIXe siècle, on comptait dans le département jusqu'à 72 000 propriétaires de vignes, qui s'étaient emparés des complants monastiques et seigneuriaux d'avant la Révolution. Après 1900, alors que le vignoble vendéen a été reconstitué après le fléau du phylloxéra, on y boit Noah et Othello, mais aussi, et de plus en plus, ces " petits vins " dont la qualité grandissante fera l'objet en 2011 de la plus haute reconnaissance officielle : l'Appellation d'Origine Contrôlée conférée aux Fiefs vendéens. En réalité, deux viticultures y coexistent : une poignée de vignerons professionnels élèvent le vin pour réjouir le coeur et fortifier le corps des hommes de goût, tandis que les vignerons amateurs sollicitent la bienveillance amicale ou familiale pour partager et déguster le fruit de leur production et de leur passion. Voilà la singularité de l'histoire viticole de la Vendée que nous retraçons ici, tout en évoquant les traditions liées à la vigne, les vendanges, la cave où l'on reçoit les amis, les chansons à boire...
11/2019
Vins du monde
Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie
L'archéologie a prouvé que la vinification en Géorgie remonte à 8000 ans avant notre ère. Les différents liens entre les hommes, la vigne et le vin y ont fait émerger des croyances et ont forgé, siècles après siècles, un véritable mode de vie. Le lecteur est invité à un voyage aux croisements de l'histoire, de l'ethnologie, des récits de voyage, de la culture et des arts. Cet essai est aussi une forme de pont bâti entre deux cultures, entre deux pays, la France et la Géorgie. Une synthèse claire et agréable, peu connue et passionnante dans ce domaine de la vigne et du vin, des origines à nos jours.
01/2023
Littérature française
De la vigne, du vin, des mets, la romance d'une vie
Cet ouvrage est un manifeste à la gloire du vin et des mets qui l'accompagnent. Décliné avec humour et poésie, c'est un récit amoureux plein d'originalité. La première partie nous suggère que "le Vin est comme la Vie"; la vigne se raconte et se confie aux hommes. Fidèle à ses convictions, l’auteur évoque ici les facteurs naturels et humains qui induisent la naissance d'un grand vin de terroir, vivant et respecté. La deuxième partie nous invite à mieux comprendre l'idée selon laquelle « le Vin se met à Table ». Tous les mets, selon leurs familles d'appartenance, sont présentés avec une proposition pour la meilleure association avec un ou plusieurs vins, tout en expliquant le pourquoi d'une telle rencontre sensorielle. A humer et à dévorer sans modération !
03/2015
Vins et savoirs
Le Paris de la vigne et du vin. Promenades oenologiques
Des moulins de Montmartre à ceux de Sannois, de la vigne de Racine à celle des pompiers de la rue Blanche, de la bricole à la Tour d'Argent, de Marcel Proust à Nicolas Boileau, des guinguettes aux bars à vins, de Balzac à Doisneau... Avec cet ouvrage, André Deyrieux est le premier à se pencher ainsi sur le patrimoine de la vigne et du vin à Paris. Ses promenades insolites et culturelles, urbaines et campagnardes, nous emmènent dans le temps et la géographie, dans les arts, la littérature, les jardins et les rues pour découvrir la richesse de l'histoire et de l'avenir oenoculturels du Paris de la vigne et du vin.
04/2023
Témoins
Le vin, fruit de la vigne et du travail des hommes
Une joyeuse promenade méditative dans les vignes. On y goûte comme un bon vin, qui ouvre à l'émerveillement. Béatrice Drecourt nous invite dans ce livre à une promenade joyeuse dans les vignes du Seigneur afin d'entrer dans le mystère du Jeudi saint et de comprendre cette phrase de l'Ecriture que nous entendons à chaque messe : "Bénis sois-tu Dieu de l'Univers Toi qui nous donnes ce vin, fruit de la vigne et du travail des Hommes". Fruit d'une passion, d'une méditation et d'un simple émerveillement, l'auteur nous fait découvrir le vin, dans son aspect naturel et technique, pour nous conduire, par l'évocation du vin dans la Bible, du coeur des vignes au coeur de Dieu, au Christ, vrai vigne dont il est le cep et nous les sarments. Aujourd'hui, nous devons impérativement revenir à l'émerveillement de l'ordinaire, à la joie de la création où nous trouverons les ressorts nécessaires au développement de notre foi. Une table bien mise n'est-elle pas le reflet de celui qui l'a dressée ? A propos de Béatrice Drecourt : Béatrice Drecourt a 23 ans. Diplômée en Viticulture-oenologie, elle travaille actuellement dans le Bordelais et souhaite faire de son lieu de travail un lieu d'évangélisation "naturelle" .
08/2021
Droit
Le droit de réponse en ligne
Le droit de réponse désigne le droit reconnu à une personne directement touchée dans sa personnalité de s'adresser au média ayant diffusé un fait qu'elle conteste afin d'obtenir gratuitement la diffusion de sa propre version des faits à destination d'un même public (art. 28g ss CC). La présente étude, acceptée comme thèse de doctorat par la Faculté de droit de l'Université de Fribourg, montre qu'un droit de réponse en ligne est effectivement utilisé en Suisse et qu'il s'agit d'un instrument de rééquilibrage très efficace sur Internet en raison de sa rapidité et de son caractère extrajudiciaire. Des problèmes significatifs se posent toutefois, car la doctrine et la jurisprudence négligent de prendre en compte les questions liées à l'ubiquité, à l'effervescence du réseau et à la présence potentiellement continue d'une information en ligne. L'auteur procède à une analyse approfondie du droit de réponse en ligne en vue de résoudre ces questions. Son étude s'adresse aussi bien aux personnes qui souhaitent exercer un droit de réponse, aux praticiens, qu'aux entreprises de média.
01/2019
Vins et savoirs
Petit précis vigne et vin. Tome 2, Vini
Ce deuxième tome rassemble toutes les connaissances concernant la production des différents vins. - La maturité et la récolte - Composition chimique de la baie - Amélioration de la matière première - Protection de la matière première, du vin et hygiène - Transformation du raisin en vin, microbiologie - Vinification : blancs, rosés, rouges, effervescents - Evolutions physico-chimique et biologiques des vins - L'élevage des vins - Clarification et stabilisation des vins - Conditionner les vins - Analyses physico-chimiques des mouts et des vins - Analyses sensorielles - Conception d'un chai - Vin et santé
03/2023
Viticulture, œnologie
Petit précis vigne et vin. Tome 4, Vini
Cette collection " Petits précis taillés pour les vignerons " est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d'ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d'une riche iconographie, il s'adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs. La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes : - Deux tomes " viti " abordant toutes les questions sur la production du raisin. - Un premier tome regroupant l'ensemble des connaissances la baie, les biotechnologies et les différents types de vinifications. Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable.
10/2023
Vins et savoirs
Homo vini vitis. Essai sur les valeurs humaines de la vigne et du vin
Voilà 10 000 ans que nous côtoyons la vigne et le vin, savons-nous les effets de cette intimité culturelle ? Sacré, profane, mythe, éthique, esthétique, savoir technique, symboles, se mêlent et nous saisissent, découvrant en nous Homo vini-vitis. Voilà dix mille ans que nous côtoyons la vigne et le vin, mais connaissons-nous les effets de ce long compagnonnage ? Que devons-nous, culturellement, à cette plante et à cette boisson ? Beaucoup, assurément ! A tel point qu'Homo sapiens est aussi, en partie, Homo vini-vitis : celui qui associe l'art de cultiver la vigne, l'art de faire le vin et, bien sûr, l'art de le boire. Très tôt, les constructions sacrées, mythologiques et religieuses de l'humanité se sont appuyées sur les signes de la vigne et du vin. Tout au long de l'histoire, celles-ci ont trouvé prolongement dans les valeurs profanes de l'esthétique, de l'hédonisme, de l'art ou du patrimoine. Notre imaginaire moderne hérite ainsi de toutes ces constructions symboliques millénaires, que cet ouvrage propose de réactualiser. Car comprendre le sens de la vigne et du vin, c'est aussi découvrir ce qui constitue notre humanité. Jacques Maby, agrégé et docteur en géographie, professeur d'université, spécialiste des systèmes viticoles, conférencier et expert de la vigne et du vin sollicité en France et à l'étranger, est aussi familier du monde viti-vinicole pour avoir géré son propre domaine viticole.
10/2023
Agriculture
Vigne, vin et changement climatique
Tous les vignobles français ressentent les effets du changement climatique : les stades du développement de la vigne sont plus précoces, la rendant plus vulnérable aux gelées de printemps, et avançant les dates de vendange vers le coeur de l'été ; les stress hydriques sont plus prononcés dans le sud de la France avec des effets observables sur les rendements ; les caractéristiques des vins se modifient avec plus d'alcool, des baisses d'acidité et des modifications d'arôme ; d'autres dégâts causés par des évènements extrêmes sont à prendre en compte. En parallèle de nouveaux territoires deviennent favorables à la plantation de vigne. Face à cet enjeu, l'adaptation est la clef. Mais quelles sont les voies à suivre et quels sont les choix possibles ? Cet ouvrage offre une vision globale des impacts du changement climatique sur la vigne et le vin et il explore différentes pistes pour l'adaptation.
03/2024
Romans policiers
Vine Street
Londres, 1935. Geats travaille pour la police des Moeurs. Misanthrope et hargneux, il dirige la racaille de Soho selon un code moral élastique. Ses ruelles étroites sont peuplées de jazzmen, de bookmakers, de mafieux et de michetons. Aussi, lorsque le corps d'une prostitué est retrouvé au-dessus d'un club, les détectives de la criminelle se contentent de classer l'affaire comme un suicide. Geats, quant à lui, flaire déjà la piste d'un tueur pervers et insaisissable que l'on surnommera le Brigadier.
04/2024
Romans policiers
La ligne droite
Dominico Farrès Solano, alias Solfa Mido, artiste transformiste, est assassiné sur scène alors qu'il interprète la chanson La ligne droite de Moustaki et Barbara. Parmi les spectateurs, se trouve sa fiancée, Lucile de Saint-Prévins, enquêtrice travaillant pour l'agence de détectives privés PS2 créée par Françoise Poisson à Strasbourg. Immédiatement, l'enquêtrice est soupçonnée du meurtre, arrêtée mais hospitalisée en raison de son état de choc. Atteinte par une infection nosocomiale, elle succombe à celle-ci, ce qui met fin à l'action publique ouverte à son encontre. L'affaire restera non élucidée. 18 mois plus tard, Françoise Poisson et son équipe reprennent l'enquête à la demande du père de Dominico Farrès Solano, lequel n'a jamais cru en la culpabilité de Lucile. La vérité émergera après un voyage dans le monde de la nuit et en Andalousie. Une fois encore, avec le style incisif et élégant qui la caractérise, Renée Hallez nous livre une enquête palpitante au sein d'un nouvel univers passionnant.
09/2021
Littérature française
La ligne droite
Ce roman raconte la vie d'un ancien champion d'athlétisme (800 m) devenu soldat de la Wehrmacht qui, après la guerre, ne veut plus entendre parler de sport. Son entraîneur va partir à sa recherche et retrouve son champion amputé d'un bras et qui a changé de nom pour être oublié de tous. C'est aussi un livre qui montre comment ramener un homme à la vie malgré lui. C'est un livre qui a marqué les esprits à sa sortie en 1957 et qui a été récompensé du Grand-Prix de l'Association des Ecrivains sportifs (AES) fondée par Tristan Bernard.
09/2021
Agriculture
Culture de la vigne et fabrication des vins en Belgique
Culture de la vigne et fabrication des vins en Belgique Date de l'édition originale : 1852 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Esotérisme
La vigne et le vin, sacrés symboles
Un amateur faisant tournoyer un grand cru dans son verre à pied vous dira peut-être que ce vin a "du corps". Ce dont on ne peut douter, c'est qu'il ait de l'esprit. De fait, la partie du volume d'un alcool qui s'évapore pendant son vieillissement en fût est appelée "la part de l'ange". A défaut d'être un spiritueux, le vin est bel et bien spirituel. Dans cet ouvrage érudit, Jean-François Blondel s'intéresse au symbolisme associé à la treille et son jus, ainsi qu'à son évolution à travers les millénaires et les civilisations. Les mythologies et légendes méditerranéennes, les religions abrahamiques, les sociétés à mystères (telles que le Compagnonnage et la Franc-maçonnerie), mais aussi la culture populaire, ont toutes enrichi ce message symbolique pour lui donner une dimension universelle. Ainsi trouve-t-on dans ce divin breuvage la matière même d'allégories propices aux questionnements métaphysiques de l'humanité. Le vin est une boisson complexe et ambiguë. Alors qu'il était célébré depuis la nuit des temps pour ses innombrables vertus thérapeutiques et glorifié pour son ivresse qui rapprochait le simple mortel du sacré, la modernité fait de lui le compagnon d'infortune de la classe ouvrière et ses excès font l'objet d'une lutte de santé publique. Regorgeant d'anecdotes insolites qui satisferont les chercheurs de vérité comme la curiosité du grand public, le travail de Jean-François Blondel nous interroge sur le devenir de cet inestimable héritage. Le goût du vin se mariant si bien avec l'amour des mots, l'ouvrage fait également la part belle à l'analyse du langage, tant ce dernier recèle les marques d'un imaginaire collectif aux origines mystérieuses. Dans le même esprit, un recueil de proverbes, dictons, citations célèbres et un choix de chansons à boire sont consignés en annexe.
02/2020
Droit
Droit de la consommation. 3e édition
Le droit de la consommation est une matière à la fois récente et assez ancienne. Si ses balbutiements remontent au début du XX° siècle, et notamment à la loi réprimant les tromperies, ce n'est qu'a partir des années 1970 qu'il commença véritablement à se structurer. Le Code de la consommation, né en 1993 puis recodifié en 2016, paracheva cette évolution en offrant à la discipline une plus grande visibilité. S'il apparaît fondamentalement comme le droit du quotidien, présent partout et transcendant les clivages, son approche est pourtant peu aisée. Grandi à l'ombre de ses deux aînés - le Code civil et le Code de commerce - le droit de la consommation est le fruit d'une législation complexe, minutieuse et foisonnante, en constante évolution et adossé à une jurisprudence de plus en plus importante. Fruit d'inspirations diverses (protection du consommateur, régulation des comportements professionnels), il navigue entre le droit des obligations, le droit commercial, le droit de la concurrence, le droit pénal, et trouve peu à peu sa place, au point de devenir dans certains cas une source d'inspiration pour les autres disciplines. Paradoxalement souvent ignorée de ses principaux destinataires que sont le consommateur et le professionnel, il s'agit pourtant d'une matière importante, au champ d'application tentaculaire et dont les dispositions sont souvent lourdement sanctionnées, caractère encore renforcé par les dernières réformes. Par l'originalité des solutions qu'elle pose, elle amène à des réflexions plus générales concernant la cohérence de notre droit, et la compatibilité de ses dispositions avec les principes plus généraux du droit privé, et notamment du droit des obligations.
10/2019
Droit
Droit de la peine. 3e édition
Le droit pénal est indissociable de la peine : un comportement n'est incriminé que dans la mesure où il expose son auteur à ce type de sanction juridique. Souvent alors, dans les ouvrages de droit pénal général, la peine est abordée moins pour elle-même que dans ce rôle de révélateur d'une infraction à laquelle elle devient, paradoxalement, subordonnée. Et si l'on se tourne vers des ouvrages de science pénitentiaire, voire de criminologie, on l'y rencontre sous des dehors différents, certes, mais, ici aussi, avec certaines particularités, celles que déterminent les influences de ces disciplines. Au contraire, ce manuel tente de unir dans la peine l'objet spécifique d'un droit particulier qui, en tant que branche incontestable de la matière pénale, ne s'y rattache toutefois que pour y conquérir sa véritable place. On trouvera donc dans ces pages les aspects exclusivement juridiques de la peine, à travers le corpus de règles qui, issu du Code pénal ou du Code de procédure pénale, lui est propre : le droit de la peine. La première édition de cet ouvrage a reçu le prie du Livre juridique 2011 décerné par le Conseil constitutionnel et le Club des juristes. Vous trouverez dans ce manuel toutes les réponses à uns questions sur : l'autonomie du droit de la peine (l'objet du droit de la peine, les principes directeurs, les objectifs) ; le prononcé de la peine (la détermination de la peine, les modalités d'exécution) ; l'exécution de la peine (la mise à exécution, les obstacles) ; l'aménagement de la peine (le temps de l'aménagement, les mesures d'aménagement, les procédures d'aménagement) ; l'après-peine (l'oubli du passé pénal ; la résurgence du passé pénal).
10/2019
Famille
Droit de la famille. 3e édition
En constante évolution depuis près de deux décennies, le droit de la famille est resté au coeur de l'actualité politique et médiatique au cours des dernières années. A jour des nouvelles dispositions et des dernières décisions de jurisprudence, ce manuel présente les normes applicables aux individus qui vivent en couple (mariage, divorce, pacs, concubinage), puis celles qui régissent la parenté (paternité, maternité, autorité parentale, administration légale, nom de famille, obligations alimentaires et d'entretien, adoption, assistance médicale à la procréation, gestation pour autrui). Au sein de chaque chapitre, le cours est complété par des résumés, des définitions, des documents et des questionnaires qui permettront aux lecteurs d'enrichir leurs connaissances et de retenir plus aisément les solutions exposées. L'ouvrage contient aussi de nombreux exercices corrigés (cas pratiques, commentaires d'arrêt et de textes législatifs) qui aideront les étudiants à préparer leurs examens.
09/2023
Droit
Droit de la concurrence. 3e édition
Le droit de la concurrence est difficile à saisir, rassemblant des règles au sens classique et un ensemble de procédures appliquées à des situations de concurrence ou de non concurrence. Il utilise un vocabulaire économique peu ordinaire. Cet ouvrage traite de tous ces aspects à travers un plan délibérément didactique et progressif.
11/2019
Concurrence, consommation
Droit de la consommation. 3e édition
Généré par la société contemporaine, le droit de la consommation en constitue aujourd'hui l'un des rouages essentiels. A l'image de cette société, il est complexe et mouvant. Les rapports de consommation mettent en scène divers acteurs, dont les principaux sont le professionnel et le consommateur. Leurs relations, qu'elles soient ou non conflictuelles, sont présumées inégalitaires au détriment du consommateur, ce qui justifie aux yeux du législateur l'existence du droit de la consommation. L'ouvrage propose une réflexion sur la matière en deux parties relatives au Droit contractuel de la consommation et au Droit processuel de la consommation.
03/2021
Droit
Droit de la famille. 3e édition
Le droit de la famille a profondément évolué, sous l'influence de plusieurs tendances majeures : contractualisation croissante, essor des droits fondamentaux, internationalisation et européanisation, déjudiciarisation et privatisation. Traditionnellement, le lien familial, nécessairement juridique (alliance, parenté), impliquait l'édiction de règles de droit visant à organiser les relations entre membres de la famille. Aujourd'hui, la situation est plus complexe, notamment lorsque la consécration du lien familial peut résulter à l'inverse de l'existence de relations entre ses membres. Pour répondre aux problématiques actuelles du droit de la famille, cet ouvrage propose une approche dynamique en établissant une distinction fondatrice entre les structures et les relations familiales. Grâce à ses nombreux encadrés "Prolongement", il permettra également au lecteur d'approfondir et d'appliquer la matière. Vous trouverez dans cet ouvrage, à jour du décret du 17 décembre 2019 relatif à la procédure applicable aux divorces contentieux et à la séparation de corps ou au divorce sans intervention judiciaire, toutes les réponses à vos questions sur : Le couple : Le mariage - Le pacte civil de solidarité - Le concubinage ; La filiation : La filiation par procréation "naturelle" - La filiation médicalement assistée - La filiation par adoption Les membres du couple Leurs relations juridiques - Les mesures de protection civiles et pénales ; L'enfant et sa famille : L'attribution et l'exercice de l'autorité parentale - Les relations juridiques avec les ascendants et les tiers.
02/2020
Vins et savoirs
La vigne, le vin de l'Algérie au Gaillacois
Inspiré par le déplacement de population qui a eu lieu au début des années 1960 à la fin de la guerre d'Algérie, l'ouvrage évoque le passage de l'Afrique du Nord à la France de milliers de viticulteurs européens, dont le père de l'auteure. La vigne a été présente de très longue date sur le pourtour méditerranéen, ce dont témoignent les civilisations qui s'y sont développées, leurs mythologies, leurs religions. En Afrique du Nord, la viticulture, pourtant ancienne, a été soumise à bien des aléas : invasions, politiques aléatoires, interdits religieux... Elle a fini par se développer en Algérie pendant la période française, mais tardivement, pour des raisons diverses : planter de la vigne suppose en effet des moyens financiers que les premiers colons n'avaient pas ; par ailleurs, développer cette culture en pays musulman, dans des terroirs inconnus et dans une colonie soumise à une métropole représentait un vrai défi. Plus historique et politique que technique, l'ouvrage s'adresse à tous ceux qui se sentent concernés par la fin de la guerre d'Algérie et les bouleversements induits en métropole, mais aussi à tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de la vigne et du vin.
03/2023
