De la vigne, du vin, des mets, la romance d'une vie
Christian Stévanin
Cet ouvrage est un manifeste à la gloire du vin et des mets qui l'accompagnent. Décliné avec humour et poésie, c'est un récit amoureux plein d'originalité. La première partie nous suggère que "le Vin est comme la Vie"; la vigne se raconte et se confie aux hommes. Fidèle à ses convictions, l’auteur évoque ici les facteurs naturels et humains qui induisent la naissance d'un grand vin de terroir, vivant et respecté. La deuxième partie nous invite à mieux comprendre l'idée selon laquelle « le Vin se met à Table ». Tous les mets, selon leurs familles d'appartenance, sont présentés avec une proposition pour la meilleure association avec un ou plusieurs vins, tout en expliquant le pourquoi d'une telle rencontre sensorielle. A humer et à dévorer sans modération !
27/03/2015
180
pages
16,00
€
Extraits
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) Printemps des poètes : un renouveau après le cas “Sylvain Tesson” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné" En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là”
Commenter ce livre