Oléron sauvage et savoureuse. Rencontres et recettes autour du patrimoine naturel
Extraits
Histoire de l'architecture
Semur-en-Auxois. Le patrimoine urbain et architectural
Un formidable voyage patrimonial au coeur d'une Cité de Caractère de Bourgogne Franche-Comté. Pierre Pinon, célèbre historien de l'architecture, a publié de nombreux ouvrages. Sa carrière l'a conduit à enseigner dans les Ecoles d'Architecture à Paris, il a aussi fait partie du Conseil Scientifique de l'Institut National de l'Histoire de l'Art (INHA). Ce dernier ouvrage, publié après son décès en 2021, présente une approche très intéressante et scientifique de l'histoire architecturale de la ville de Semur-en-Auxois, qui a été une des citadelles en pointe des ducs de Bourgogne. Perchée sur son piton de granit rose, dominée par une collégiale du XIIIe siècle à l'architecture élancée, la ville a gardé à l'intérieur de ses remparts de nombreux témoignages de sa splendeur passée, des maisons à colombages aux hôtels particuliers du XVIIIe siècle. Pierre Pinon, qui a établi le plan de sauvegarde et de mise en valeur de la ville, s'attache dans cet ouvrage à retracer l'évolution de sa construction et de son urbanisme, dans une perspective architecturale et historique, éclairée par de nombreuses illustrations dont beaucoup réalisées de la main même de l'auteur.
03/2023
Sociologie
Héritage et anthropocène. En finir avec le patrimoine
Ce livre propose des variations sur l'impossibilité du patrimoine à l'anthropocène, désignation tout aussi impossible, quant à pouvoir rendre compte de l'habitation humaine, passée, présente et à venir, de la Terre. Cette double impossibilité, comme disposée en miroir, postule que le monde n'est plus le même dans et avec le discours anthropocénique, ce qui appelle de nouvelles expérimentations du devenir dans le temps de sociétés humaines. C'est en somme à ce travail d'invention que se livrent les contributrices et contributeurs de l'ouvrage, toutes et tous embarqué. es dans et concerné. es par l'inquiétante et douloureuse réalité de la désignation. Au fil de pages où s'invitent des animaux au travail, une guêpe chinoise et des châtaigniers suisses, l'oeuvre de Louis Pergaud, des allocataires du RSA, des atomes en fission, des territoires industriels effondrés, des ruines, la Pachamama, des proliférations et des reconfigurations ontologiques pour soutenir le devenir toujours fragile de ces entités, ils et elles trament modestement les maillons d'une pensée des attachements, de l'attention et de l'héritage.
06/2022
Europe et environnement
Ethique et droit de la préservation de la nature sauvage dans l'Union européenne
A l'heure de l'anthropocène et de l'effondrement de la biodiversité, l'humanité peut-elle encore préserver la nature sauvage ? Est-elle capable, pour la sauvegarder, de s'émanciper d'une tradition philosophique dualiste qui, en séparant l'humanité de la nature, érige la première en entité la plus significative de l'univers et, au contraire, enferme la seconde dans une condition d'objet inerte ? Une telle vision du monde légitime en effet la domination et la maîtrise par l'humanité des éléments naturels et explique que les objectifs du droit de l'environnement se contentent, le plus souvent, de promouvoir une gestion soutenable des ressources naturelles. A rebours de cet héritage dualiste, cet ouvrage propose d'étudier les fondements éthiques permettant, en redéfinissant la relation humanité/nature, de concevoir une politique de préservation de la nature sauvage dans l'Union européenne. La première partie de l'ouvrage décrit comment une tradition de pensée naturaliste - fondée sur les croyances païennes puis sur les systèmes épicurien et spinoziste - s'est toujours maintenue en Occident. Elle démontre la rémanence d'un naturalisme éthique selon lequel la nature est naturante et l'humanité se doit de vivre en harmonie avec elle. Aux Etats-Unis, l'éthique de la wilderness - qui reprend ces thèses - a conduit à l'adoption d'une véritable politique de préservation. Sur ce modèle, au début du XXe siècle, les Etats européens ont pareillement créé de nombreux parcs nationaux qui ont - ponctuellement - permis de sauvegarder des espaces de nature sauvage. La deuxième partie de l'ouvrage retrace l'émergence, dans les années 1970, des écosophies contemporaines. Ces éthiques naturalistes prônent un nouveau rapport humanité/nature en affirmant, d'une part, la valeur intrinsèque de la nature sauvage et en se focalisant, d'autre part, sur l'interconnexion des formes de vie au sein d'un tout complexe et harmonieux. Jusqu'à présent et malgré quelques initiatives récentes, cette résurgence de la nature sauvage n'a eu qu'un impact modéré sur le fonctionnement du réseau Natura 2000 qui - obéissant à une logique de développement durable - ne protège qu'indirectement la naturalité des sites qu'il abrite. La troisième partie de l'ouvrage met en évidence la nécessité pour les pouvoirs publics, face aux dangers de l'érosion de la biodiversité, d'oeuvrer à une réhabilitation de la nature sauvage. Elle implique de redéfinir les objectifs du réseau Natura 2000 pour qu'ils visent la mise en place d'une politique de préservation ambitieuse axée sur le ré-ensauvagement de vastes milieux naturels. Au-delà, la proposition de consacrer des droits au profit de la nature sauvage apparaît comme une étape décisive de ce processus de réhabilitation. Elle validerait juridiquement la thèse éthique de la valeur intrinsèque de la nature sauvage et conduirait à ce que ses intérêts soient mieux pris en considération.
06/2021
Provence, Alpes, Côte d'Azur
Autour d'aix et marseille (3e ed)
52 balades familiales à la découverte des richesses naturelles et partimoniales autour d'Aix et Marseille. Quatre fins connaisseurs de la Provence proposent 52 balades faciles et adaptées à un public familial réparties sur un rayon de 50 km autour d'Aix-en-Provence et Marseille, avec quelques incursions dans le Luberon et le Var. Idéal pour découvrir les Calanques, la Sainte-Victoire, la Sainte-Baume, le Garlaban, la chaîne des Côtes ou la Côte Bleue ! En sus des cartes précises, des descriptifs des balades et des photos, sont répertoriées de précieuses informations, et notamment les "p'tits plus" pour agrémenter l'escapade du jour. Pour chaque balade, un QR-Code permet de télécharger la trace gps pour suivre l'itinéraire à l'aide d'un smartphone. Installés en Provence, les auteurs sont tous accompagnateurs en montagne. Ils ont la volonté de faire partager, tant par les mots que par la randonnée, cette Provence aux multiples visages tout en alertant sur la fragilité de cette nature généreuse.
02/2022
Vins, alcools, boissons
Patrimoines de la vigne et du vin
Chaume, Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coulée de Serrant, Champigny, autant de noms évocateurs de la notoriété des vins d'Anjou. Attesté dès l'Antiquité, développé au Moyen Age sous l'impulsion des grandes abbayes ligériennes, recomposé après la crise du phylloxera de la fin du XIXe siècle, le vignoble angevin a contribué tout au long de l'histoire à forger l'identité culturelle du territoire. Paysages, architectures, savoir-faire, pratiques sociales, ce troisième ouvrage de la collection Carnets d'Anjou est l'occasion de valoriser cet héritage exceptionnel et d'offrir au visiteur une pluralité de patrimoines à découvrir. Proposée par le Département de Maine-et-Loire, la collection Carnets d'Anjou est une invitation à découvrir la richesse du patrimoine à travers la diversité des lieux, des oeuvres et des mémoires du territoire.
01/2021
Fruits
Cuisiner les baies sauvages. 50 recettes automnales
L'automne, moment idéal pour la récolte des baies sauvages. Mûres, cenelles, cynorhodons, sureau ou encore prunelles, autant de fruits sauvages permettant de faire le plein de vitamines et d'antioxydants pour affronter sereinement l'hiver. L'auteure nous présente 50 recettes simples, automnales et colorées allant de la classique confiture de mûres au célèbre patxaran, en passant par un étonnant "ketchup" aux cynorhodons, un chutney de baies de sureau ou encore des pickles de prunelles. Coté desserts, une crème glacée et des pâtes de fruit aux baies de sureau, des pirogi aux prunelles, des cookies aux noix et cynorrhodons confits. Coté boissons, infusions, jus, purple smoothie, milkshake protéiné, vin de mûres ou de sureau noir, élixir du sansonnet sont à déguster... Autant de recettes originales à (re) découvrir alliant saveur et bienfaits nutritionnels. Au sommaire : Cueillette - Conservation - Vertus médicinales - Vertus nutritionnelles Recettes Les cynorhodons Confiture de "gratte cul" - Sirop de cynorhodons - "Ketchup" de cynorrhodons - Gâteau roulé à la confiture de cynorhodon - Tisane de cynorhodons - Cynorrhodons confits - Cookies aux noix et cynorhodons confits - Barres de céréales aux cynorrhodons et au miel de romarin - Liqueur de cynorhodons Les prunelles sauvages La liqueur de prunelles-Patxaran - Pirogi aux prunelles - Tarte aux prunelles - Confiture de prunelles - Clafoutis aux prunelles - Pickles de Prunelles - Crumble aux prunelles - Cake aux prunelles, raisins et noix Les cenelles Cenelles lactofermentées - Cenelles séchées - Thé aux cenelles - Granola vitaminé aux cenelles - Cookies sans gluten aux cenelles - Vin d'aubépine - Elixir du sansonnet - Sauce aux cenelles - Café d'aubépine - Farine de cenelles - Gelée d'aubépine Les mûres sauvages Vin de mûres - Confiture de mûres - Sirop de mûres - Porridge aux mûres et aux bananes - Purple smoothie aux mûres - Macarons aux mûres - Glace aux mûres sauvages - Tiramisu aux mûres - Muffins aux mûres - Gratin de mûres Le sureau Sirop de baies de sureau - Milkshake protéiné aux baies de sureau - Chutney de sureau - Gelée de pommes reinette et sureau noir - Crème glacée aux baies de sureau - Câpres de sureau - Liqueur de sureau noir - Semoule au lait au coulis de sureau - Tourte au sureau - Sauce "moutarde" au sureau et la betterave - Vin de sureau noir - Pâte de fruit au sureau
08/2023
Beaux arts
Maisons paysannes et patrimoine de pays en Deux-Sèvres
Si le département des Deux-Sèvres est connu pour son architecture romane, ses édifices médiévaux ou ses châteaux de la Renaissance, les auteurs de ce livre ont voulu nous faire découvrir un patrimoine souvent insoupçonné : celui de nos campagnes. Ils ont parcouru l'ensemble du département afin de recenser les caractéristiques et les particularités des maisons paysannes et des petits habitats. Chaque élément, témoin de l'histoire, présente aussi un lien étroit avec la nature. Cet inventaire permet de comprendre l'intérêt de ce patrimoine souvent méconnu et d'en apprendre un peu plus sur la vie de nos campagnes d'hier à aujourd'hui.
09/2019
Policiers
Claires obscures à Oléron
Pour Adhémar Timon, commissaire tout juste retraité, se lancer à la recherche d'une Harley Davidson volée sur Oléron n'est pas un projet des plus enthousiasmants. S'il accepte néanmoins, c'est uniquement pour prêter main-forte à son ami "le Prof". Pourtant rapidement, il comprend qu'il ne s'agit pas d'un vol isolé, mais d'une affaire qui s'inscrit dans un trafic bien plus large et, franchement plus stimulant pour cet intrépide flic de terrain dont le flair ne s'est pas émoussé. Les motos, les huîtres, les chalands... tout disparaît dans le secteur. La colère gronde et la mort rôde autour des cabanes ostréicoles. Très vite, on découvre un premier cadavre. Les gendarmes mènent l'enquête. Adhémar Timon aussi, avec son ami tout aussi retraité et des motards de l'île d'Oléron dont le comportement désarçonne parfois l'ancien commissaire. Yves Chol, qui connaît bien le bassin d'Oléron, Marennes ou Le Chapus, plante un décor maritime éclatant de couleurs, a priori paisible, au sein duquel cependant il ancre un polar à l'ambiance pour le moins rugueuse.
06/2018
Thèmes photo
Objectif Oléron, La Lumineuse
Ce second ouvrage de la collection "Nature & Biodiversité" vous emmène sur l'île d'Oléron, "La Lumineuse", en Charente- Maritime. Plages à perte de vue, levers et couchers de soleil inoubliables, cabanes aux couleurs vives... l'île d'Oléron est une destination très prisée des vacanciers et des amoureux de la nature. Chacun y apprécie sa biodiversité préservée, ses odorantes forêts de pins, ses marais et leur faune sauvage, ses dunes et bien entendu sa gastronomie locale iodée ! Au fil des promenades photographiques, découvrez ou redécouvrez cette île exceptionnelle... Suivez le guide ! Photographies : Jean-François Weill Dit Morey
11/2021
Littérature française
Oleron l'île-exil
Quelle faute contraint le jeune Tom à l'exil ? Pour prison : une île, le hurlement des vents, la musique du ressac, le chant des sirènes. Pour refuge : une maison perdue. Pour compagnie : un grand-père inconnu, misanthrope, vigie fixant l'océan dans l'attente d'une apocalypse. Quels chemins ces deux mémoires blessées devront parcourir pour s'accorder et échapper à la menace qui rôde à l'horizon ? Roman d'apprentissage, Oleron l'île-exil, s'affirme comme un classique de la littérature insulaire (deuxième édition).
03/2017
Sciences historiques
Les moulins d'Oléron
L'origine des moulins à vent demeure incertaine. Les premiers auraient été construits en Europe selon les indications des croisés qui en auraient trouvé le modèle au Proche-Orient, mais cette hypothèse n'a jamais été vérifiée. Les moulins à vent sont attestés en France dès la fin du XIIe siècle, notamment en Normandie en 1180. La guerre de Cent Ans terminée, ils ont quasiment gagné toutes les provinces de France. Entrez dans ce livre comme dans un moulin et laissez vous conter les moulins d'Oléron... car il s'agit bien plus qu'un simple inventaire des moulins existants ou ayant existé dans l'île. Si Alain Rivat a répertorié les édifices visibles ou disparus en remontant les traces sur le terrain et dans les archives, il a également retracé leurs histoires, la généalogie des familles de propriétaires et de meuniers. C'est une plongée dans la vie rurale autour de cette activité incontournable : la fabrication de la farine. Alain Rivat a pu identifier 82 moulins. Les moulins d'Oléron se sont éteints il y a soixante ans pour le dernier (le moulin de la Croix à Dolus) et près de cent ans pour les autres. Chacun d'entre eux a fait l'objet d'une recherche permettant une description généralement avec une photo ou une carte postale, une généalogie et l'historique des lieux. Leur situation géographique est, quand cela a été possible, précisée. Si le moulin à vent disparaît lentement de nos paysages, reste étonnamment vivante dans notre imaginaire : patrimoine matériel, patrimoine culturel...
10/2016
Histoire régionale
Oléron 1930, La révolte
De 1789 à 1945, la citadelle du Château d'Oléron a vu passer de nombreux prisonniers. Soldats prussiens de 1870, Communards en attente de Nouvelle Calédonie, soldats allemands de 14-18, et, bien sûr, résistants à l'occupation nazie. Mais elle a également "accueilli" des disciplinaires de l'armée française, condamnés souvent pour de menus délits. Et, pour eux, c'était un véritable bagne. Arbitraire des gardiens, exactions innommables, tortures sordides... Ce livre, de Thierry Guilabert, un de nos plus brillants écrivains Oléronais, nous raconte cette ignominie et la révolte qui a eu lieu dans ce bagne en 1930. Lisez ce livre, vous n'allez pas y croire ! Bienvenue, néanmoins à Oléron !
09/2023
Romans policiers
Le fou d’Oléron
Au lendemain d'une tempête qui a défiguré les côtes d'Oléron, au refuge du marais aux oiseaux, les vétérinaires Quentin Yilmaz et Sacha Bruant n'en finissent plus de recueillir et soigner les animaux blessés. Ces amis de longue date sont loin d'imaginer que c'est la dernière fois qu'ils se voient. En effet, le lendemain matin, Quentin est découvert mort chez lui, empoisonné à la mort-aux-rats ! Quand quelques jours plus tard, Grégory Andrieu, marin-pêcheur à La Cotinière et nouvelle tête de liste écolo, en remplacement de Quentin Yilmaz, est à son tour assassiné, les enquêteurs s'orientent sur la piste d'un règlement de compte politique. Mais ils ne sont pas au bout de leurs surprises. Et si l'affaire s'annonçait plus complexe encore ?
07/2024
Cuisine
Super recettes vegan. Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !
Régalez-vous vegan au quotidien ! Un livre indispensable et un véritable guide d'apprentissage pour cuisiner sans traces de produits d'origine animale. Toutes les bases, les ingrédients phares, les sources de protéines végétales, plus de 104 recettes de petits déjeuners, entrées, plats et desserts, ainsi que de nombreux conseils pour trouver des alternatives à la viande et aux produits laitiers.
02/2020
Santé, diététique, beauté
Plantes et huiles essentielles. Soins au naturel - Recettes faciles pour toute la famille
Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir nous tourner vers une vie plus éthique et adopter des soins plus naturels. Mais sur ce créneau, qui devient aujourd'hui un véritable business, il est important d'être attentif à la qualité des produits et surtout à la façon dont nous les utilisons. C'est l'un des buts de cet ouvrage : faire de nous des consommateurs et des utilisateurs éclairés. Dans cette optique, l'auteure partage avec nous plus de 30 années d'expérience dans le domaine de la naturopathie et livre de façon la plus complète possible toutes les informations sur les plantes elles-mêmes, ainsi que les produits à base de plantes (macérats glycérinés et huiles essentielles, entre autres). Elle indique toutes leurs propriétés, utilisations... , mais également tous leurs effets secondaires et précautions d'emploi (femme enceinte, enfants, etc.) trop souvent méconnus. La première partie du livre couvre les notions générales concernant les plantes elles-mêmes, ainsi que les produits à base de plantes, accompagnées de quelques préparations simples à faire soi-même. La deuxième partie présente tous les tracas de la vie quotidienne, facilement guéris par les bons remèdes de plantes, ainsi que quelques traitements d'appoint et de confort pour des pathologies plus sérieuses.
11/2019
Illustration
Peynet, Autour du monde. Textes en français et anglais
Raymond Peynet est un dessinateur français (1908-1999), devenu célèbre avec son couple d'amoureux dont les silhouettes ont été omniprésentes dans la presse et l'édition dans les années 1960. Ce livre rassemble pour la première fois plus de 150 dessins légendés, dans lesquels nous retrouvons le célèbre couple dans un voyage autour du monde tendre et poétique.
11/2023
Agendas adulte
Agenda Nature. Forêts sauvages, Edition 2022
Voyage dans les forêts du monde. Si nous connaissons bien nos forêts tempérées caducifoliées, si les forêts tropicales humides font l'objet de notre attention par leur destruction alarmante, que savons-nous des forêts tropicales sèches, des forêts tempérées humides, des forêts boréales, ou encore des forêts inondables telles que les mangroves ? Chaque type de forêt a ses spécificités, de climat, de sol, de faune et de flore, et toutes sont de précieux réservoirs de biodiversité. Au fil des semaines et des superbes images de l'agence Biosphoto, cet agenda nous offre un aperçu de l'immense variété des forêts de la planète et des innombrables formes de vie qu'elles hébergent.
07/2021
Cuisine végétarienne
Cuisine vivante, végétale et sauvage. Des recettes vegan joyeuses, simples et gourmandes pour redécouvrir votre dimension sacrée !
Un livre de cuisine original pour nourrir votre équilibre corps-esprit-âme ! Dans ce beau livre, chaque recette originale, puise son inspiration dans les trésors hérités des médecines ancestrales et des sagesses millénaires : ayurveda, médecine chinoise, tradition celtique, chamanisme, sagesses populaires des anciens... Tous ont en commun une vision holistique de la santé, reposant sur le respect des lois naturelles et prônant un équilibre entre le corps, l'esprit et l'âme. Au gré des pages, vous découvrirez une cuisine végétale gourmande composée d'ingrédients bruts, naturels et superaliments chargés de vitalité et d'énergie subtiles bienfaitrices. Les plantes sauvages médicinales utilisées sont comestibles et facilement identifiables, accessibles en milieu urbain comme en forêt. Chacune de vos assiettes deviendra une source de joie, de plaisirs durables en accord avec votre véritable nature. Un peu comme des potions du quotidien, chaque recette de cuisine vivante (crue ou cuite) est associée à un chakra. Plus que des recettes, ce livre est un véritable voyage vers vous-même. Redécouvrez votre dimension sacrée à travers la cuisine.
09/2023
France
Envie de paradis sauvages. Les plus beaux sanctuaires naturels de France
La France offre encore de nombreux sites naturels dont la beauté sauvage est préservée. Forêt, montagne, vallée secrète, bord de mer, îles... au coeur de ces écosystèmes foisonnants, on rencontre une faune et une flore extraordinaires, sauvegardées des agressions de l'homme. De la baie de Somme à l'Aubrac cantalien, du causse Méjean au désert de Platé, du golfe de Porto à la vallée des Aldudes, ce livre dévoile les beautés de plus de 100 sanctuaires sauvages où la nature est toujours reine. Par les images impressionnantes, on comprend mieux les enjeux écologiques et l'impérieuse nécessité de protéger ces milieux naturels. L'occasion de se reconnecter à l'essentiel. Le plus pratique : des pictogrammes indiquent l'intérêt touristique du site, le type de préservation (parc naturel, espace naturel sensible, Unesco, etc.), ainsi que le département où il se situe.
04/2024
Esotérisme
Druidéesse N° 5, septembre 2020 : Guéris ton âme !
Ce second ouvrage DRUIDEESSE, "Guéris ton âme" est un assemblage de 3 rubriques : Recettes, Remèdes et Rituels, ponctués de rencontres faites par l'auteure de femmes et d'hommes-médecine. Marie Cochard y partage ses expériences personnelles, ses connaissances en matière d'ethnobotanique, de cuisine sauvage, d'herboristerie, de confection de remèdes et des rituels qu'elle créent au fil du calendrier. L'ouvrage nous emmène en voyage à la rencontre des forêts de résineux et de l'artisanat de nos Terres. Au fil de ses 116 pages, nous sommes invités à goûter les nourritures bienfaitrices de la saison à travers des recettes originales mêlant légumes oubliés et cueillettes sauvages (broutes de choux, salsifis, oeufs mollets, gratin de crozets à l'ail des ours, Gâteau choco tanaisie...). Nourris, nous partons à la découverte de producteurs de plantes médicinales, d'un passionné de communication animale, de danseuses buissonnières, d'un sculpteur sur chûtes de bois, d'une chanteuse de saggas du grand nord ou encore d'une femme-tambour et de son souffle de sagesse. Ce grimoire est une bouffée d'air au sommet des montagnes. Page après page, pas après pas, on gravit les paysages, réchauffé par une tisane infusée sur quelques branches de bois abrasées, ragaillardi par la trouvaille de quelques baies savoureuses. "Guéris ton âme" est un concentré de sagesses et un baume pour le corps, le coeur et la conscience à mettre entre toutes les mains d'amoureux. ses de Nature, en quête de sens et de Soi.
01/2023
Milieux naturels
Guide des patrimoines du Parc naturel régional de la Sainte-Baume
Terre sacrée et légendaire, écrin d'une biodiversité remarquable, à la fois méditerranéen et montagnard, le territoire du Parc naturel régional de la Sainte-Baume s'exprime par toute une palette de paysages naturels et de terroirs emblématiques de la basse Provence. Les habitants du Var et des Bouches-du-Rhône connaissent, au moins de réputation, le célèbre massif de la Sainte-Baume qui tire son nom de la grotte sainte où Marie Madeleine passa les trente dernières années de sa vie. Mais loin de se limiter à ce site d'exception et à la renommée de sa forêt domaniale, la richesse patrimoniale de la Sainte-Baume n'est connue que de quelques initiés. Le Parc livre ici les secrets d'un territoire remarquable aux patrimoines innombrables. De l'établissement des premiers hommes à la fondation du comté de Provence, de la biodiversité unique de sa crête aux ambiances fraîches et ressourçantes de ses forêts, de la tradition des saints de Provence aux merveilles architecturales de ses édifices sacrés, découvrez sans tarder ses curiosités géologiques, ses collines secrètes et aromatiques, ses produits du terroir aux saveurs uniques... Laissez les patrimoines du Parc de la Sainte-Baume se révéler à vous.
12/2021
Ethnologie
L'aluminium et la calebasse. Patrimoines techniques, patrimoines de l'industrie en Afrique
Cet ouvrage regroupe des articles rédigés dans le cadre du workshop international du master Erasmus MVtundus TPTI (Techniques, Patrimoines, Territoires de l'Industrie), qui s'est tenu à l'université Paris I Panthéon-Sorbonne. S'y exprime la jeune école africaine en archéologie industrielle. Parler de patrimoine de la production en Afrique, c'est bien plus que concevoir l'Afrique comme une sorte de vaste musée de la capacité créatrice de nos ancêtres, en une manière de nostalgie globale, Il ne s'agit pas uniquement de garder trace des capacités culturelles et créatrices des mondes africains. C'est précisément faire se rejoindre dans le présent passé et avenir et contribuer à l'élaboration de nouvelles formes d'être-au-monde, d'hybridation cognitive entre culture et science, de co-construction des savoir-faire du futur. Le milieu savant africain est grand en la matière. Le présent ouvrage se veut un témoignage de ces approches neuves autant que fructueuses, porteuses d'un progrès conçu différemment.
07/2013
Autres médecines
Thérapies manuelles et pédiatrie. Rencontres en médecine manuelle et ostéopathie
Cet ouvrage collectif est une synthèse des connaissances universitaires médicales des pathologies rencontrées en pédiatrie, de la naissance à l'adolescence, et des techniques empiriques manuelles, pratiquées depuis des siècles. Ainsi, il propose au lecteur une approche ouverte des affections musculosquelettiques et des dysfonctionnements neurovégétatifs les plus fréquents et les modalités de prise en charge manuelle. Ces techniques, issues de courants divers dont la rééducation et l'ostéopathie, sont décrites en les intégrant dans une démarche médicale globale, car elles ne sont qu'un complément à une prise en charge conventionnelle. Des modes d'explication sur leur mode d'action sont proposés, reposant sur les bases de la médecine expérimentale, afin qu'elles puissent être évaluées pour être en harmonie avec des pratiques basées sur des preuves.
04/2019
Littérature française
Rencontres et autres histoires improbables
La Porte Jaune, un café-restaurant au bord de l'eau. Pierre commande un Perrier rondelle, Catherine, comme toujours, un bourbon. – Tu vois, si j'aime cet homme, c'est parce qu'il peut me suivre dans l'alcool, m'accompagner, me comprendre. Il est le seul homme au monde, avec toi, qui puisse me comprendre. – Tu ne peux pas aimer cet homme, tu ne le connais même pas. – Mais lui me connaît. Il m'a dit qu'il savait tout sur moi. Tout. – Il t'a forcément menti. – Je ne crois pas. Quand il me regarde, j'ai l'impression qu'il dit la vérité. Philippe est à une table isolée, à la Porte Jaune. Il boit un demi. Il regarde Catherine, face à lui, Catherine qui ne le regarde pas mais qui semble le voir. Pierre se retourne, regarde Philippe, longuement, avec une insistance gênante. – Je vais lui dire qu'il te laisse tranquille, qu'il disparaisse à jamais de ta vie. – Il ne voudra pas. – C'est toi qui ne le veux pas. – Non, c'est vrai, je ne le veux pas non plus. – Alors, qu'allons-nous faire ? – Je ne sais pas Pierre, je ne sais pas…
10/2017
Protestantisme
Théodore Monod. Rencontres et engagements
Ami d'Amadou Hampaté Bâ, de Vercors, de Louis Massignon, du père Teilhard de Chardin et d'Albert Schweitzer, Théodore Monod, fils et petit-fils de pasteurs, a été une passerelle entre les cultures, les religions et les traditions. La vie mouvementée de Théodore Monod a été une suite de luttes, dans la fidélité à ses engagements pacifiques, antinucléaires et antiracistes, tous découlant de l'enseignement de l'Evangile et du respect de la vie, y compris animale. Ce livre présente d'un style vivant les combats, inspirés par la spiritualité et les rencontres, de ce grand humanitaire qu'était Théodore Monod qui savait mettre ses actes en phase avec ses idées.
10/2021
Littérature française
Neuf rencontres et un amour
Quand Antonin rencontre Anaïs, le coup de foudre est immédiat, et réciproque. Il est célibataire, elle non. Pourtant, malgré son mari et ses amants, elle est plus libre que lui. Qu'importe, le compte à rebours est lancé. Car d'après Antonin, à partir de l'instant où nous rencontrons une personne qui nous plaît, nous n'avons que neuf chances, huit autres rencontres, pas une de plus, pour que se décide une histoire d'amour. Au gré de leurs retrouvailles, qu'elles soient liées au pur hasard ou à des rendez-vous programmés dans Paris, Anaïs et Antonin se découvrent, et tentent de vivre avec ardeur. Dans une époque chahutée, où les obstacles sont nombreux, quelle issue trouveront-ils à cette irrépressible attraction ? Ce roman, à travers une réflexion menée sur la création littéraire, sur la fidélité à soi et à l'autre, est l'histoire de deux êtres à fleur de désir, qui aimeraient vivre un amour exceptionnel et qui n'ont que neuf tentatives pour y parvenir. Jérôme Attal est l'auteur d'une vingtaine de livres, romans et récits, dont 37, étoiles filantes. Egalement auteur, compositeur, interprète, il a reçu en 2020 le Grand Prix SACEM de la chanson française pour l'ensemble de son oeuvre.
01/2024
Fleurs sauvages
Fruits et plantes sauvages
Un guide pour identifier en un seul coup d'oeil les principales espèces comestibles. Description, habitat, utilisation... Avec plus de 200 photos et des conseils pour récolter, préparer et consommer un choix de plantes et de fruits délicieux !
07/2022
Manga
Tango
Théo, danseur professionnel, est incapable de remonter sur scène depuis la mort de sa mère. Pour se changer les idées et sur le conseil d'un ami, il va voir un film dans lequel joue Darren, un acteur prometteur au succès grandissant. Par jeu, ils s'embrassent mais loin de passer inaperçus, ils deviennent le centre de rumeurs lancées par un magazine people... Un premier manga où le sens artistique de l'auteure parvient à créer un univers dans lequel se mêlent la tradition esthétique japonaise de Kyôto à l'exubérance du monde des stars hollywoodiennes ; une histoire d'amour et de passion où les contraires vont peut-être une nouvelle fois s'attirer...
07/2010
Les classiques
Carnet de Recettes. Inventions et Astuces de Recettes
Vous aimez inventer des recettes, des boissons, des confiseries, des cocktails ? Vous avez des astuces sublimes ou fantaisistes pour que vos créations soient un délicieux succès ? Voici un petit carnet où vous pourrez enfin noter tous ces petits secrets de fabrication maison... et peut être que bientôt, vous aurez le plaisir d'échanger vos recettes légendaires avec une autre toque aussi toquée que vous ?
02/2022
Romans noirs
Oléron couleurs pourpres [EDITION EN GROS CARACTERES
Sur l'île d'Oléron, le capitaine Bourguignon tente de se reconstruire après un douloureux événement qui a fait basculer sa vie. Il n'a pourtant aucun répit : braquage, meurtres, disparitions... Les affaires s'enchaînent et s'entremêlent... C'est du moins ce qu'il pressent. A Oléron la lumineuse, le capitaine et son adjoint naviguent pour leur part en eaux troubles : démasquer les coupables ne semble pas si simple... surtout quand de puissants notables font tout pour leur mettre des bâtons dans les roues.
05/2022
