Confitures et gourmandises. Confitures, marmelades et boissons à faire soi-même
Extraits
Littérature française
La dédicace à moi-même
François Lachaud fait entendre la voix sans nulle autre pareille d'un homme passionné et torturé. Le décès mystérieux d'Edgar, directeur de l'Artefacture, une entreprise commercialisant des fac-similés d'œuvres d'art, déclenche chez Tristan, son employé dévoué, une intarissable logorrhée. Enfermé dans une chambre d'hôtel avant l'enterrement, le narrateur divague sur les liens qui l'unissaient à son ancien mentor, avec lequel il entretenait une relation complexe de maître et serviteur. Tristan, qui avoue avoir « peur du mensonge et peur de la vérité », se laisse emporter par un lyrisme débordant de visions hallucinées confinant parfois à la folie, pour finalement ne plus parvenir à démêler le vrai du faux. Tel un pantin, il se sent manipulé par ses émotions, incapable de prendre une décision. La réalité lui échappe également dans ses nombreuses relations amoureuses avec les femmes. Ses fantasmes le rattrapent, dans sa passion secrète pour Miranda, la fille du défunt, ou avec Charlotte, qu'il fréquente de façon discontinue depuis plus de vingt ans. Ses échanges contradictoires avec le journaliste Dussart, qui cherche à comprendre, font aussi écho au trouble qui règne dans son esprit. Jusqu'à ce que la « ronde vacuité » de son existence ne le saisisse "à vif"...
11/2016
Littérature française
Pensée pour soi-même
« Il faut maintenir l'équilibre entre le soi intérieur et la réalité matérielle extérieure. Il faut éviter de se laisser emparer par les réalités matérielles afin de ne pas oublier cet être important qui habite en nous, pour que la demeure de l'être intérieur ne soit pas un lieu vide. Car aucune personnalité ne peut être exclue de l'humanité. » « Pensées pour soi-même » recueille les réflexions d'un homme sur quelque trente années. Mais plus que d'être un journal intime, ce texte est un éloge de l'éveil... Et plus encore de l'attention. De l'attention que l'on doit au monde et à soi, à la marche des sociétés et aux mouvements de sa propre âme. Aussi ce texte se situe-t-il à la frontière entre le dedans et le dehors, entre le personnel et le collectif, et énonce avec opiniâtreté les recherches et interrogations de son auteur sur l'humain.
10/2014
Guérir par l'esprit
Se guérir soi-même
Le lien intime qui existe entre la santé physique et notre bien-être intérieur En cela réside le présupposé qui est à la base de la thérapie avec les Fleurs de Bach. L'essence de la pathologie révèle, selon Edward Bach, un conflit entre l'Esprit et la Raison : jamais nous ne pourrions guérir sans un effort conjugué entre le spirituel et le mental. Dans son ouvrage Se guérir soi-même, Edward Bach nous fait découvrir ce lien indissociable, en affirmant que les deux erreurs majeures que l'être humain peut commettre sont de nuire aux autres et de favoriser la séparation entre l'âme et la personnalité.
03/2023
Autres philosophes
Penser contre soi-même
Pourquoi la philosophie ? Qu'apporte-t-elle à l'existence ? Que change-t-elle à nos vies ? Nathan Devers a voulu répondre à ces questions de manière personnelle : pourquoi, alors qu'il avait choisi de devenir rabbin au terme d'une adolescence très croyante, a-t-il perdu la foi ? Comment a-t-il pu abandonner une vocation profonde au profit d'un univers sans dogme ? Intense et puissant, avec sa poésie mais aussi sa violence, ce récit est une vibrante invitation à philosopher, c'est-à-dire à penser contre soi-même. Une quête universelle et pourtant difficile : le désir d'échapper à ses préjugés, de bouleverser ses certitudes, d'aller au-delà de l'identité déterminée par sa naissance. C'est l'histoire d'une rupture vécue comme une aurore. Ou comment donner du sens à un monde qui en manque.
01/2024
Contes et nouvelles
Petites histoires "hasardeuses". Gourmandises philosophiques et écologiques
Les petites histoires hasardeuses se lisent comme des histoires gigognes. Elles mettent en scène des personnes qui, par un événement fortuit ou une information "hasardeuse" , vont revoir leur système de valeurs et saisir les opportunités afin de réorienter leur quotidien. Une histoire implique un autre récit pour former une boucle, un tout, le cycle de la vie...
06/2022
Desserts, pâtisseries
Julia. Délices et gourmandises. Le meilleur pâtissier
Julia n'est pas une candidate comme les autres. Pâtissière "complète", elle a décroché les coups de coeur des chefs grâce à ses créations aux saveurs toujours justes et à la décoration soignée. Comment a-t-elle fait ? Quelles sont ses inspirations et ses recettes ? Cupcakes fourrés à la pâte à tartiner, charlotte aux fruits exotiques, tarte tiramisù, pancakes au thé matcha, number cake... elle explique dans cet ouvrage comment réaliser de très bon gâteaux, très simplement, mais aussi comment décorer des gâteaux basiques pour en faire des pâtisseries raffinées et esthétiques. Des recettes expliquées pas à pas pour devenir à votre tour le meilleur pâtissier, mais aussi pour pâtisser avec les enfants. En bonus : 3 créations pour se lancer dans le cake design.
12/2023
Travaux manuels
Tout faire soi-même. Remèdes, jardin, cuisine, cosmétiques, produits d'entretien, déco
Produits d'entretien, cosmétiques, objets du quotidien : tout faire soi-même c'est possible ! Faire soi-même sa baguette, son fromage, son dentifrice, son poêle à bois, son gin, ses tablettes de lave-vaisselle ou sa coque de téléphone, c'est possible ? Même quand on n'est pas superbricoleur ni superéquipé ? Oui. C'est même assez facile. Et économique. 120 réalisations expliquées De la moutarde à la cheminée, en passant par le savon, le chewing-gum, le gel anti-poux ou la mezzanine. Y compris des projets de rêve auxquels vous n'auriez pas pensé, comme une hutte de sudation amérindienne ou une baignoire d'extérieur chauffée au feu de bois. Du rêve à la réalité, un seul mot d'ordre : YAPLUKA !
05/2023
Littérature française
La marmelade de polystyrene
L'Histoire cherche à répondre à la question " Pourquoi ? " En mythologie, qui est anhistorique, nous essayons d'apporter des réponses à la question " A la suite de quoi ? " Notre existence est en partie historique, dans sa dimension administrative. Par contre, pour le reste, le temps fait des siennes, il désobéit à l'histoire : il accélère, il ralentit, il zigzague, il fait des sauts, il disparaît et réapparaît, il est imprévisible. Notre existence fait des bonds comme un ballon jeté en l'air et qui rebondit jusqu'à ce qu'il s'immobilise quelque part. Et lorsque les dieux s'en mêlent, la vie prend des allures de comédie ou de tragédie. Les dieux sont comme vous et moi, ils n'ont pas de défauts (! ) Par contre beaucoup de qualités leur font défaut... Ils ont l'immortalité et la jeunesse éternelle. Ils se moquent de nous. Ils nous compliquent l'existence. Les rebonds du " ballon tragique " d'Antis C. ont duré une trentaine d'années, puis le ballon s'est arrêté quelque part du côté du monastère du Nouveau Valamo. Est-ce la fin ou la tragédie marque-t-elle une pause ?
11/2021
Poésie
Petit traité du noir sans motocyclette (sauf une in extremis)
Le narrateur dont Roger Lahu rapporte les propos tue le temps qui lui reste en parlant sans trêve, un rien le fait changer de sujet (minute – une mouche qui revient obstinément n'est sûrement pas anecdotique, il se pourrait même qu'elle soit en train de signifier quelque chose, ce ne serait pas la première fois), il multiplie les incursions dans son passé, y retrouve ses grands-parents, les confitures de sa grand-mère, les parties de pêche avec son grand-père.
05/2017
Littérature érotique et sentim
Sélection Amour et gourmandises. Un pâtissier à croquer ; Surprises à Sugar Springs
Un pâtissier à croquer : Sexy, célibataire, le chef pâtissier Danny Lunden se concentre sur le concours de la Toque d'Or pour lequel il a été sélectionné. Cependant, à quelques jours de l'événement, le souvenir de la belle jeune femme qu'il a rencontrée dans l'avion pour Chicago, Eva Jansen, perturbe son attention plus qu'il ne le faudrait... Surprises à Sugar Springs : Cody Dalton est de retour à Sugar Springs. Pour la douce Lee Ann, ce n'est pas une bonne nouvelle. Treize ans plus tôt, à la mort de sa soeur, elle a dû renoncer à ses études pour se consacrer à ses nièces, qu'elle gâte avec de bonnes pâtisseries. Cody, lui, était parti sans jamais se préoccuper d'elles. Après toutes ces années, comment ce voyou pourrait-il s'amender ?
10/2018
Développement personnel
Et si on arrêtait de juger ? (Les autres et soi-même)
Juger. Une habitude, un besoin. Dès notre enfance, nous apprenons à juger. Les situations, les autres, nous-mêmes. C'est sans fin. Problème : si le jugement semble nous faire momentanément du bien en nous donnant un sentiment de contrôle et de supériorité apparents, en réalité, il nous coupe d'autrui, crée un sentiment d'isolement et nous empêche d'être dans l'amour. Pour se départir de ce besoin irrépressible de juger, l'auteure à succès Gabrielle Bernstein vous propose de suivre un processus en six étapes qui fait appel aux principes spirituels énoncés dans Un cours en miracles, le Kundalini Yoga, l'EFT, la méditation, la prière et d'autres enseignements métaphysiques. Des principes qu'elle a ici démythifiés pour les rendre faciles à appliquer dans votre quotidien. Si vous suivez cette méthode, la Judgment Detox, et décidez de lâcher prise, le jugement, la douleur et la souffrance commenceront à disparaître, et les miracles à arriver. Vous attirerez ce dont vous avez besoin, vous vivrez de belles relations, votre santé s'améliorera et vous vous sentirez en sécurité. Mors, lâchons notre esprit critique et les croyances qui nous isolent, nous coupant ainsi de l'amour, et retrouvons la paix, la compassion et le bonheur.
09/2019
Fruits
Cuisiner les baies sauvages. 50 recettes automnales
L'automne, moment idéal pour la récolte des baies sauvages. Mûres, cenelles, cynorhodons, sureau ou encore prunelles, autant de fruits sauvages permettant de faire le plein de vitamines et d'antioxydants pour affronter sereinement l'hiver. L'auteure nous présente 50 recettes simples, automnales et colorées allant de la classique confiture de mûres au célèbre patxaran, en passant par un étonnant "ketchup" aux cynorhodons, un chutney de baies de sureau ou encore des pickles de prunelles. Coté desserts, une crème glacée et des pâtes de fruit aux baies de sureau, des pirogi aux prunelles, des cookies aux noix et cynorrhodons confits. Coté boissons, infusions, jus, purple smoothie, milkshake protéiné, vin de mûres ou de sureau noir, élixir du sansonnet sont à déguster... Autant de recettes originales à (re) découvrir alliant saveur et bienfaits nutritionnels. Au sommaire : Cueillette - Conservation - Vertus médicinales - Vertus nutritionnelles Recettes Les cynorhodons Confiture de "gratte cul" - Sirop de cynorhodons - "Ketchup" de cynorrhodons - Gâteau roulé à la confiture de cynorhodon - Tisane de cynorhodons - Cynorrhodons confits - Cookies aux noix et cynorhodons confits - Barres de céréales aux cynorrhodons et au miel de romarin - Liqueur de cynorhodons Les prunelles sauvages La liqueur de prunelles-Patxaran - Pirogi aux prunelles - Tarte aux prunelles - Confiture de prunelles - Clafoutis aux prunelles - Pickles de Prunelles - Crumble aux prunelles - Cake aux prunelles, raisins et noix Les cenelles Cenelles lactofermentées - Cenelles séchées - Thé aux cenelles - Granola vitaminé aux cenelles - Cookies sans gluten aux cenelles - Vin d'aubépine - Elixir du sansonnet - Sauce aux cenelles - Café d'aubépine - Farine de cenelles - Gelée d'aubépine Les mûres sauvages Vin de mûres - Confiture de mûres - Sirop de mûres - Porridge aux mûres et aux bananes - Purple smoothie aux mûres - Macarons aux mûres - Glace aux mûres sauvages - Tiramisu aux mûres - Muffins aux mûres - Gratin de mûres Le sureau Sirop de baies de sureau - Milkshake protéiné aux baies de sureau - Chutney de sureau - Gelée de pommes reinette et sureau noir - Crème glacée aux baies de sureau - Câpres de sureau - Liqueur de sureau noir - Semoule au lait au coulis de sureau - Tourte au sureau - Sauce "moutarde" au sureau et la betterave - Vin de sureau noir - Pâte de fruit au sureau
08/2023
Esotérisme
Être et devenir Soi-même. Les préceptes du manuscrit
Le hasard, le destin, la Providence, une coïncidence heureuse ? Vous en serez le seul juge. Dans une période difficile de son existence où il traversait des moments de doute, Vincent était loin de s'imaginer que sa vie ne serait plus comme avant. Pour quelques misérables billets, il venait d'acheter le vieux manuscrit d'un inconnu qui allait changer sa vision du monde pour toujours. Avec lui, vous allez découvrir les 18 préceptes de vie d'un maître imaginaire qui seront le début d'un voyage à la rencontre de vous-même. L'auteur Vincent Roudier nous propose de se poser un moment pour prendre le temps de la réflexion et partager sa démarche initiatique. Besoin d'une introspection, d'une pause, de rêverie ou de profondeur... Il nous encourage, à travers ses expériences personnelles et ses propres réflexions, à nous échapper de ce monde frénétique, bruyant et souvent écervelé pour nous reconnecter à notre essence et admirer notre nature profonde, et ainsi faire connaissance avec nous-mêmes. Il nous invite à nous poser les bonnes questions, à prendre conscience de notre identité et ce à quoi nous aspirons. En cette période incertaine où notre monde change à une allure vertigineuse, retrouvons la liberté d'être réellement nous-mêmes et avançons avec lui de façon à être en accord avec nos valeurs et notre perception du Bonheur. Pour cela, ralentissons la cadence. Posons-nous dans un hamac au fond du jardin ou installons-nous bien lotis dans notre lit douillé, peu importe. Silence... Et reconnectons-nous à l'essentiel.
09/2021
Livres 3 ans et +
Masha et Michka : Vive l'été !
C'est enfin l'été ! Avec tout ce soleil, les fruits de Michka ont bien poussé : il est temps de faire des confitures. Mais Masha la gourmande est bien décidée à aider son ami à sa manière.
07/2017
Littérature française
Me faire ça à moi !
L'humour, c'est connu, se pratique au premier, au deuxième voire au troisième degré selon que l'on a ou non l'esprit d'escalier. Jean-Do, le héros du roman, cumule l'esprit d'escalier, les vertus alpestres des grands séducteurs et un sens de l'humour qui, degré par degré, fait gagner son lecteur à la Loterie nationale du rire. Jean-Do fait rire. D'abord, privilège du désespoir, de lui-même, encore et toujours acteur de ses ridicules de fils de famille, né une cuillère nickelée dans la bouche et un baobab dans la main, tout occupé de lui-même, de ses conquêtes, de ses caprices. Il fait rire ensuite de ses semblables, les oisifs et les oisives du grand monde qu'il décrit avec la précision jubilatoire d'un ornithologue traquant l'oie blanche, le merle moqueur et la vieille VIP. Mais ce n'est pas tout. Jean-Do a des problèmes de conscience, des tourments métaphysiques, des interrogations philosophiques pour lesquelles il n'a d'autre interlocuteur que l'Eternel, c'est-à-dire Marcel Proust. Un Marcel mélancolique, observant que son temps perdu n'est pas retrouvé, et que Jean-Do a beau se décarcasser, il n'est pas prêt de le rapporter aux objets trouvés. Si en anglais " swan " est un cygne noir, pour Pierre Grimhlat, Jean-Do (Swann) est un signe qui glisse avec élégance sur le lac de la page blanche et s'envole vers les cieux toujours bleus où l'humour abolit les nationalités. Gérard Mordillat.
10/2010
Sociologie
Quand on n'a plus que son corps. Soin et non-soin de soi en situation de précarité
Etre SDF RMIste, domicilié précaire, ne plus avoir d'existence sociale reconnue : des centaines de milliers de nos concitoyens subissent des situations dont le point commun est qu'ils n'ont plus qu'une seule et ultime ressource, leur propre corps. Mesure-t-on réellement ce que cela signifie ? Non. Parce qu'il faut le vivre pour le savoir, et aussi parce que cela fait trop peur. N'avoir que son corps, test devoir tout miser sur lui. C'est l'inscrire, et soi-même avec, dans une trajectoire impitoyable : fonctionnement en " sur-régime " constant, surexploitation, surexposition... entraînant au final, des dégradations irréversibles. Quid alors des " projets d'avenir " ? Gisèle Dambuyant-Wargny a enquêté. Par son approche sociologique, elle dissèque ces logiques de " gestion " du corps précaire que notre société et les divers professionnels ne prennent peut-être pas assez en compte. Préfacé par Georges Vigarello, cet ouvrage éclaire de manière plus générale le corps aujourd'hui : ici, des corps surexploités pour survivre, là des stratégies pour satisfaire aux exigences de performance. Partout, une certaine misère.
05/2006
Psychologie, psychanalyse
Les imposteurs. Tromper son monde, se tromper soi-même
En ces temps de transparence obligée, quand l'origine de ce qui est dans notre assiette ou des gamètes qui nous ont conçus doit être certifiée, l'imposture semble rendue impossible. Et pourtant, qu'il s'agisse de l'art, de la médecine, de la finance ou de la vie sociale la plus banale, des imposteurs ne cessent d'être démasqués et ceux qui ne le seront jamais prospèrent. Célèbres ou méconnus, les imposteurs nous trompent. Ils nous fascinent aussi: l'usurpateur vole l'identité d'un autre; le tartuffe dupe; le mystificateur ment; le mythomane s'invente une histoire et se trompe lui-même. S'appuyant sur son expérience de psychanalyste, mais aussi sur la littérature, le cinéma et une actualité toujours riche en mystifications, Patrick Avrane part à la recherche des différentes figures de l'imposture. Dans un style alerte, il fait apparaître les ressorts de ces tromperies, d'autant plus redoutables qu'elles se nourrissent de notre propre complicité.
09/2009
Bricolage
Electricité. Réaliser son installation par soi-même, 5e édition
A l'origine de la collection "Par soi-même", ce livre est devenu la meilleure vente en nombre d'exemplaires des 30 livres des auteurs. Cette cinquième édition est enrichie d'informations inédites sur les nouveaux systèmes dont on peut équiper une installation domestique : ce sont les solutions domotiques pour la maison connectée. Elles permettent d'automatiser la commande de la plupart des équipements électriques (éclairages, prises, volets roulants, tous types de chauffages...) tout en conservant une installation classique. Elles reposent sur des micromodules ou des appareillages récepteurs radio commandés par des actionneurs. La transmission se faisant par ondes radio, il n'est plus nécessaire de tirer des fils entre les éléments et l'on peut facilement ajouter des commandes supplémentaires sans effectuer de travaux importants. La gestion de plusieurs équipements peut se faire en local à l'aide d'une télécommande, d'une commande générale ou de commandes de scénarios. Avec une connexion Internet et une box en Wifi, on peut agir sur toutes les commandes en local ou à distance via un smartphone ou une tablette équipé de l'application du fabricant. Dans les nombreux schémas concernés, un logo "Solution maison connectée " signale les équipements compatibles.
06/2021
Poches Littérature internation
Moi et toi
Depuis toujours, Lorenzo est l'un de ces enfants que l'on dit "différent". Selon son psychiatre, il souffre d'un sentiment hypertrophique de soi, un "ego grandiose". Conséquence logique : il est en perpétuelle inadéquation avec le monde. Les années passant, de peur de chagriner sa maman, Lorenzo choisit la fiction. A quatorze ans, il fait semblant d'avoir des amis et de s'intégrer. Le jour où il monte un stratagème pour faire croire qu'il a été invité à skier avec des camarades de classe, il vise au pur chef-d'oeuvre mythomane. L'idée : s'offrir une retraite clandestine dans une cave, avec stock de livres et de provisions. Il est cependant loin d'imaginer qu'une demi-soeur inconnue va bousculer tous ses plans.
02/2016
Poésie
Toi et moi
"Tu m'as dit : "? Je pense à toi tout le jour. ? " Mais tu penses moins à moi qu'à l'amour. M'aimerais-tu beaucoup moins si j'étais un autre ? " Toi et moi, c'est l'histoire d'un amour, de sa naissance à sa mort, l'exploration de tous les états du tourment amoureux. Classique éternel de la poésie amoureuse, Toi et moi est le livre de chevet de tous les amants. Préface de Jane Birkin Postface de Gavin's Clemente-Ruiz
10/2022
Poches Littérature internation
Toi et moi
Ca y est, Harper est décidée à se remarier. Le temps passe et cela fait deux ans qu'elle sort avec Dennis, il faut bien finir par se caser. Le grand amour ? Non merci ! Elle a déjà donné. Et quand le divorce des autres est votre métier, on est comme qui dirait refroidi. Il n'y a que Willa, sa soeur, pour s'acharner à y croire, malgré deux échecs manifestes. D'ailleurs, celle-ci vient d'annoncer son troisième mariage. Nick sera présent à la cérémonie, bien sûr. Nick, l'ex-mari de Harper. Enfin, la page est tournée, il n'y a donc aucun problème à le croiser le temps d'un week-end, n'est-ce pas ? Traduit depuis l'anglais (Etats-Unis) par Sophie Dalle. A propos de l'autrice : Depuis la publication de son premier livre, Kristan Higgins a vu ses romans classés sur les listes de best-sellers de USA Today et du New York Times. De grands magazines américains l'ont élue " meilleur écrivain de l'année " à plusieurs reprises. Auteur de comédies romantiques piquantes et pleines de charme, elle possède le don de savoir faire (vraiment) rire autant que d'émouvoir (aux larmes).
10/2020
Littérature française (poches)
Moi et toi
Il est amoureux mais incapable d'aimer. Elle fait monter la pression atmosphérique, elle rend l'air suffocant. Ils connaissent tous les trucs du jeu mortel qui consiste, pour les époux, à se faire aussi mal qu'ils se font bien l'amour, jusqu'à ce que l'un des deux, touché, soit coulé. I1 revient de loin, ce couple modèle, et qui sait par quel aveuglement il se croit né sous le signe du grand amour.
07/2006
Littérature française
Roi et toi
"Un matin, mon père a décidé de partir, nous laissant... Sans un mot, une trace. Où es-tu, papa ? Qui es-tu vraiment ? Toi, le père magnifique de mon enfance, dévoué, libre aussi. Ce livre est une quête, un roman policier et existentiel sur un père que je cherche encore. Il entrelace les écrits de celui qui fut un passionné de l'écriture et de la littérature. Et il pose une question : les êtres que l'on aime nous échappent-ils ? Possède-t-on vraiment ceux qu'on aime ? Qui est-on vraiment ? Papa est parti mais... Je peux écrire".
02/2022
Pédagogie
FAIRE REUSSIR FAIRE ECHOUER. La compétence minimale et son évaluation
Il arrive toujours un moment où enseignants, formateurs, examinateurs doivent décider si la compétence, la qualification atteignent le minimum acceptable. Comment agir avec discernement ? Paradoxalement, il n'existait pas encore de traité sur cette question cruciale. Or elle est plus actuelle que jamais à un moment où l'on affirme que beaucoup d'élèves n'apprennent plus le minimum essentiel.
Le problème de la conception et de l'évaluation de la compétence minimale est d'abord situé dans son contexte politique, social, économique et pédagogique. L'auteur présente ensuite de façon simple la méthodologie de la construction des épreuves de compétences minimales : cette évaluation des compétences minimales constitue la base même du pilotage scolaire. Un phénomène épineux est évoqué : les actions en justice déjà intentées dans divers pays en cas d'échec estimé inéquitable. Le principe de la responsabilité civile en matière d'enseignement se précise...
L'auteur, bien connue pour son ouvrage Définir les objectifs de l'éducation, réussit une fois encore la gageure de mettre à la disposition des praticiens et des responsables de l'éducation et de la formation une étude d'ensemble cohérente et limpide sur un problème d'une grande complexité.
10/1988
Animaux de la mer
Mille et un poissons
Cet album documentaire en illustrations pleines pages nous emmène au fond des mers, dans le sillage des bancs de poissons, des plus petits au plus gros d'entre eux ; on y découvre les particularités des différentes espèces et on admire leur infinie variété.
09/2021
Cuisine
Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages. Cuisine zéro déchet
Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, épluchures, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons. Du pesto de fanes de radis à la confiture d'écorces de melon en passant par la limonade au fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s'invite dans votre quotidien !
04/2019
CD K7 Littérature
Le silence même n'est plus à toi
Dans l'un de ses derniers livres parus en France, Asli Erdogan évoquait déjà ce lieu effrayant entre tous, le "Bâtiment de pierre" - autrement dit la prison de Bakirköy à Istanbul. Or voici qu'en août 2016, à la suite de la tentative de coup d'Etat de juillet, la romancière turque est arrêtée et s'y trouve incarcérée. Son délit : avoir écrit dans un journal pro-kurde (Ozgür Gündem) pour clamer son indignation et dénoncer toutes les atteintes à la liberté d'opinion. Depuis lors, la situation en Turquie s'aggrave et Asli Erdogan - entre autres intellectuels, journalistes et universitaires - encourt une condamnation aussi infondée qu'inacceptable. Ce volume rassemble quelques-unes des chroniques qui lui ont valu cette accusation. Le lecteur y retrouvera l'exigence poétique d'Asli Erdogan, son amour de la liberté, sa lucidité et la beauté de sa langue. Que ce livre puisse briser l'étau du silence : tel est désormais le voeu de ses éditeurs, en France et à l'étranger, partout où son oeuvre a droit de cité.
01/2017
Policiers
Et que justice soit faite
Ed Gradduk, ex-ami du détective privé de Cleveland Lincoln Perry, fuit les inspecteurs Padgett et Rabold qui veulent l'arrêter pour meurtre et incendie volontaire. Après s'être frotté à eux, Lincoln retrouve Ed dans un bistrot, mais ce dernier est trop aviné et nostalgique pour penser clairement et meurt peu après, lors d'une confrontation violente avec la police. Bien décidé à comprendre ce qui a pu entraîner Ed à sa perte, Perry se lance dans une enquête qui le conduira des bars ouvriers aux bureaux des puissants de la ville. Avec son collègue Pritchard, il découvrira que l'affaire dans laquelle Ed était impliqué allait bien plus loin qu'une simple histoire de rancune personnelle... et s'apercevra que quelqu'un entend bien que les secrets dont s'est approché son ami ne soient pas découverts
03/2008
Psychologie, psychanalyse
La Gourmandise en herbes
Un merveilleux petit livre de cuisine pour enfants : des recettes simples, peu coûteuses et goûteuses !
03/1987
Autres collections (9 à 12 ans
Moi, mon grand-père et mille trucs dingues à faire
Une super histoire "Moi, mon grand-père et mille trucs dingues à faire", ou comment un pactole tombé du ciel va bouleverser la vie d'un garçon de 11 ans ! Avec tout cet argent, son grand coeur et une belle dose de fantaisie, Frank va redonner le sourire à son très vieux grand-père et changer l'existence de toute sa famille, jusque-là peu reluisante et bien désunie. Une autrice à suivre L'autrice Jenny Pearson en pleine forme avec toujours le même style fluide et rythmé. Du réconfort en barre Un festival de rigolade, de suspens, de générosité et d'espoir.
04/2024
