Sabine Kaldaras-Jeulin
Extraits
Littérature française
Amour et néant
L'amour est la chose du monde la mieux partagée. Reste à savoir s'il s'agit d'une aventure extraordinaire ou, tout bêtement, d'une saine occupation (comme le tennis et le bridge). Avec l'amour, s'il est possible, il n'y a plus que deux êtres sur la terre. Que va-t-il leur arriver ? Ou plutôt, comment les autres vont-ils réapparaître ? Ils vont revenir avec la jalousie, dont l'auteur fait une analyse métaphysique (et non plus psychologique). Ils seront là également dans la pratique de l'amour, car si l'amour met en présence X et Y, la sexualité : l'Homme et la Femme - l'érotisme fait s'affronter tous les hommes et toutes les femmes. L'échec de l'amour sur ce terrain n'empêche pas de prévoir qu'il s'agit d'autre chose que d'un dérivatif. Ici, une philosophie qui remplace l'Etre par l'amour et le Non-Etre par le Néant semble possible. De ces deux extrêmes où le péril est sensiblement égal, l'existence est prisonnière plus qu'elle ne peut l'imaginer.
03/1953
Santé, diététique, beauté
Soja ami ou ennemi de notre santé ?
Le lait de soja est tellement dangereux pour les nourrissons qu'aux États-Unis certains gros producteurs ont écrit des messages d'alerte sur les emballages de leurs produits. "Quiconque en Amérique s'intéresse à une alimentation saine et sans danger ne peut qu'être d'accord avec cet ouvrage. Ce livre est un gant jeté aux pieds de l'industrie du soja dont la réputation semble souvent basée autant sur l'auto-promotion que sur la science. Bien écrit, faisant autorité et accessible au profane, c'est de l'écriture scientifique dans ce qu'elle a de meilleur". Larry Dossey, M.D. Auteur de "Healing Beyond the Body", "Reinventing Medicine" and "Healing Words". "Ce livre est une mise en question accablante et incontestable de l'innocuité des aliments à base de soja et un must pour les consommateurs qui croient à tort que le soja est bénéfique pour la santé. Bien argumenté et largement étayé par la littérature médicale et scientifique, il démasque la propagande fallacieuse utilisée par l'industrie du soja pour promouvoir les bénéfices santé supposés de cet aliment de qualité inférieure". Kilmer McCully, M.D. Auteur de "The Homocystéine Revolution" and "The Heart Revolution".
04/2014
Littérature étrangère
Le Pain perdu
"Il faudrait des mots nouveaux, y compris pour raconter Auschwitz, une langue nouvelle, une langue qui blesse moins que la mienne, maternelle. " En moins de deux cents pages vibrantes de vie, de lucidité implacable et d'amour, Edith Bruck revient sur son destin : de son enfance hongroise à son crépuscule. Tout commence dans un petit village où la communauté juive à laquelle sa famille nombreuse appartient est persécutée avant d'être fauchée par la déportation nazie. L'auteure raconte sa miraculeuse survie dans plusieurs camps de concentration et son difficile retour à la vie en Hongrie, en Tchécoslovaquie, puis en Israël. Elle n'a que seize ans quand elle retrouve le monde des vivants. Elle commence une existence aventureuse, traversée d'espoirs, de désillusions, d'éclairs sentimentaux, de débuts artistiques dans des cabarets à travers l'Europe et l'Orient, et enfin, à vingt-trois ans, trouve refuge en Italie, se sentant chargée du devoir de mémoire, à l'image de son ami Primo Levi. "Pitié, oui, envers n'importe qui, haine jamais, c'est pour c¸a que je suis saine et sauve, orpheline, libre. "
Développement personnel
Musculation de Gasquet
Dans la lignée de la fameuse "abdologie", qui a révolutionné les pratiques sportives, Bernadette de Gasquet présente sa méthode de musculation tant attendue ! La musculation réinventée, pour en finir avec le choix entre masse musculaire et santé du squelette et des articulations. La méthode de Gasquet, c'est un adieu définitif aux méthodes de musculation traditionnelles dont les adeptes se retrouvent perclus de douleurs au bout de quelques années, et la prise en compte de l'importance de la respiration et de la posture dans la pratique sportive. Pour les sportifs soucieux d'équilibre et de santé, qui pensent à leur avenir et veulent une musculature saine, et pour longtemps. Avec plus de 150 exercices sans machines et leurs variantes, photographiés en pas à pas, avec les rectifications. Une méthode qui vous indique les bons gestes, et vous montre en images les mauvaises postures à ne pas réaliser. Une présentation du matériel indispensable, en expliquant les bonnes et mauvaises utilisations. Un chapitre final sur l'usage des machines en salle de gym, pour éviter de s'y faire mal et savoir les utiliser à juste escient.
11/2016
Potager
Un potager productif et naturel
Devenir le plus autonome possible vis-à-vis de son alimentation constitue un véritable choix de vie, que font de plus en plus de Français. Ce livre propose un retour d'expérience d'un jardinier amateur qui récolte aujourd'hui 500 kg de fruits et légumes sur une surface de seulement 200 m2. Produire pour sa famille une alimentation saine et exempte de produits chimiques dangereux pour la santé, faire des économies mais aussi prendre du plaisir au quotidien, c'est le choix que Denis Mayençon a fait il y a 10 ans. D'un petit potager de 20 m2, il a, année après année, échecs après échecs, réussites après réussites, augmenté la surface de son terrain dédiée à la production de légumes et de fruits. Dans cet ouvrage, il présente un ensemble d'informations techniques et pratiques qui permettront au lecteur de rapidement démarrer et progresser, pour augmenter sa production et atteindre facilement plus de 500 kg de récoltes sur une surface relativement réduite de 150 ou 200 m2. Deux chapitres sont consacrés à la conservation des récoltes et à la production de ses propres graines, essentiels dans la recherche d'autonomie.
02/2023
Gestion des ressources humaine
Le travail est malade, il nous fait souffrir. Il est urgent de soigner les pathologies du travail !
" Si votre travail est fou et qu'il vous met en souffrance... bonne nouvelle, vous êtes saine ! " Voilà ce qu'a répliqué un jour Maxime Bellego à une patiente épuisée et culpabilisée de ne plus pouvoir suivre le rythme de son emploi, devenu complètement désorganisé. Car il se trouve que lorsque le travail est malade, il contamine et fait souffrir le travailleur. Comment le travail est-il devenu aussi tendu ? Le rythme, la connexion continue, les turnover désorganisants, la perte du sens, les conflits de valeur... Tout ceci devient paradoxalement normal et habituel et, dans un même temps, apparaît l'impératif du bonheur au travail. Il semblerait que les individus à travers leurs récits en consultation psychologique ou auprès de la médecine du travail, soient les témoins d'une incapacité grandissante d'adaptation à une façon de travailler qui rend de plus en plus malade. Qui est à aider ? Le patient qui souffre du travail ou le travail en souffrance ? Il est temps de poser un diagnostic sur la santé mentale actuelle du travail, afin d'en proposer une réflexion et une thérapeutique. Il a tellement de vertus à partager lorsqu'il se sent bien !
05/2021
Littérature française
L'intruse
Au cours d'un dîner, qui fut suivi d'une soirée câline, Valentine manifesta le désir de passer quelques jours à Mboro, où elle comptait présenter sa fille Kady à ses grands-parents. Moya, son concubin, qui souhaitait établir une relation saine avec sa belle-famille, l'encouragea à entreprendre une telle démarche, en finançant le voyage. Le sourire aux lèvres, Valentine avait quitté Kiesse le dimanche à onze heures, en compagnie de sa fille. Au lieu de se rendre au village de ses grands-parents, la jeune mère allait se refugier chez un polygame du nom de Bika. C'est ainsi que Valentine et Kady quittèrent définitivement Kiesse. Trahi, désabusé, Moya confisqua tous les documents de naissance de sa fille. Imperturbable, Bika lui fit établir de nouveaux documents. C'est pourquoi Kady se retrouva avec deux actes de naissance : l'un ayant pour père Moya établi à Mboro, l'autre ayant pour père Bika et Kibi comme lieu de naissance. L'intruse est l'histoire bouleversante d'une jeune Africaine qui bascule dans la misère à cause des choix naïfs de ses parents.
04/2015
Témoignages
Un nouvel espoir de guérison. 10 histoires vraies - 10 facteurs-clés de rémission
Dix histoires vraies retraçant dix changements de mode de vie pour un nouvel espoir de guérison. Après la parution de son premier ouvrage Radical Remission (Rémission radicale), best-seller du New York Times, la chercheuse Kelly Turner a rassemblé dans le monde entier des centaines de nouveaux cas de rémission chez des malades atteints de cancers et d'autres maladies. Dans ce nouvel ouvrage, Kelly Turner explore l'application dans la vie quotidienne des 10 facteurs physiques, émotionnels et spirituels ayant joué un rôle dans le processus de rémission et elle s'intéresse de près aux personnes qui ont choisi cette voie, à travers leur histoire et leur parcours. Chaque chapitre explore les profonds changements mis en place par un survivant. L'auteure s'appuie sur les dernières cherches scientifiques et offre de nouveaux conseils pour chaque facteur. Que ce soient des hommes ou des femmes, des personnes jeunes ou âgées, ces survivants ont pris conscience qu'en prenant en main leur guérison, ils se donneraient la meilleure chance possible de prolonger leur espérance de vie tout en menant une existence plus saine, leur objectif étant de parvenir à la rémission.
11/2021
Massages
Mes petites routines Auto-massages Kobido pour un visage lisse et revitalisé
On dit souvent que la peau reflète notre état de santé car elle est révélatrice de nos habitudes, les bonnes comme les mauvaises ! Conserver une peau rayonnante, saine et au meilleur de sa forme, c'est possible avec ce petit guide ! Grâce à un programme de 3 semaines, vous découvrirez des soins novateurs inspirés du Kobido, un art traditionnel japonais, exclusivement destiné à l'embellissement du visage. Ce guide propose des auto-massages adaptés aux différentes zones du visage et aux multiples effets : lutte contre le vieillissement, amélioration de la circulation sanguine, tonification de la peau... Les techniques présentées sont simples et accessibles à toutes. Grâce aux nombreux conseils et astuces, vous pourrez intégrer les bons gestes pour une peau oxygénée, lissée et apaisée. Associée à des rituels de soin pour parfaire les bienfaits des massages, votre nouvelle routine sera vite installée ! Chaque semaine, retrouvez : - Des techniques d'auto-massages simples et bienfaisantes dédiées spécifiquement au visage. - Des rituels de soin à suivre chaque jour, selon ses besoins et ses envies. - Des solutions accessibles pour conserver un visage lumineux, tonique et en pleine santé. Votre nouvelle routine pour une peau jeune et belle, pour longtemps !
Philosophie
Qu'est-ce que la mort ?
Après un rappel des principales données objectives sur la mort - biologiques, historiques, sociologiques -, ce livre vise à présenter les discours qui, tout au long de la culture, se sont efforcés de donner une signification à l'événement effrayant et obscur qui semble mettre en question la valeur et le sens de l'existence humaine et de répondre à la question : peut-on être heureux en sachant qu'on doit mourir et si oui, comment ? D'Homère à Montaigne, de saint Paul à Schopenhauer et aux romantiques, de Spinoza à Heidegger ou à Woody Allen, il examine l'image et les diverses significations que donnent de la mort les religions, les philosophes, les œuvres littéraires. A travers ce parcours, trois problèmes fondamentaux sont soulevés. Existe-t-il face à la mort une attitude saine et authentique qui s'opposerait à une attitude morbide ou puérile ? Les choix de la modernité, souvent accusés de refouler la mort et de la priver de son sérieux, peuvent-ils être justifiés ? Peut-on défendre cette modernité du reproche d'avoir, en évacuant Dieu de son horizon immédiat, sacrifié la dimension spirituelle de l'homme à son désir de puissance et de rationalité ?
01/2000
Cuisine bio, diététique, équil
Manuel gourmand de la ménopause
On le sait, l'alimentation joue un rôle crucial sur la santé et le bien-être. A fortiori quand on passe la quarantaine, puis à la cinquantaine, quand pré-ménopause et ménopause s'installent. Or, curieusement, les livres de recettes existants sont pleins de restrictions, ce sont toujours des livres de régime. Le Manuel gourmand de la ménopause est le premier livre de cuisine - une cuisine joyeuse, saine, gourmande -, qui réponde aux problématiques spécifiques aux femmes de 40 à 60 ans. Il a été conçu par Elvira Masson et Jennifer Hart-Smith, et ça change tout. La chroniqueuse culinaire et la pâtissière naturopathe ont associé leurs talents pour proposer 120 recettes et astuces délicieuses à base d'ingrédients qui font du bien. Chaque recette est accompagnée d'explications sur ses bienfaits. Des focus sur les grands thèmes liés à la ménopause les complètent. Qu'en est-il des céréales, des laits végétaux, de la reminéralisation, du tofu et des oestrogènes par exemple ? Enfin, parce que ce livre est aussi une ouverture sur le monde, des cheffes et des chroniqueuses racontent ce qui se fait dans leurs pays respectifs : Japon, Inde, Chine, Moyen-Orient.
10/2023
Sciences politiques
Qu'est-ce qu'une nation ?
" L'homme n'est esclave ni de sa race, ni de sa langue, ni de sa religion, ni du cours des fleuves, ni de la direction des chaînes de montagnes. Une grande agrégation d'hommes, saine d'esprit et chaude de cur, crée une conscience morale qui s'appelle une nation ". Voilà comment Ernest Renan (1823-1892) définit l'idée de nation lors d'un discours prononcé à la Sorbonne le 11 mars 1882. Publié pour la première fois en 1887, ce texte eut un fort retentissement au sein de la société française marquée par la défaite de la guerre de 1870 et la perte de l'Alsace-Lorraine. En avertissant contre les erreurs attachées à la définition d'une nation - comme celles la réduisant à une race, une religion, une langue ou même des intérêts communs - Renan affirme avec force qu'une " nation est une âme, un principe spirituel " et " une grande solidarité " basée sur un héritage commun et un désir de vivre ensemble. A l'heure où les débats sur l'identité nationale ressurgissent en Europe, ce discours de Renan, européen de la première heure, n'a rien perdu de son actualité.
Autres collections (9 à 12 ans
Réveille-toi, ma belle Ondine !
Avez-vous déjà entendu parler des lutins roses d'Arwan ? Ce sont des observateurs et de grands conteurs. Certains vous observent à votre insu. D'autres, peuvent vous suivre à la trace, monter dans le bus derrière vous sans que vous puissiez les distinguer des humains. Tompym est l'un de ceux-là et il mène une existence des plus normales pour un lutin rose : il visite des mondes, particulièrement la Terre, et fait le récit de ses voyages aux autres membres de sa communauté. C'est ce que tout un chacun fait. Les lutins se racontent des contes d'humains et des histoires de peuplades exotiques, satisfaisant ainsi leur insatiable curiosité. Ils évitent toutefois de s'immiscer dans la vie des humains, préférant tenir ces derniers à une saine distance. Tout élémentaire sait bien qu'une ingérence irréfléchie n'est pas sans danger. Mais Tompym est encore un jeune lutin, peut-être plus curieux que les autres et sans doute un peu inconscient. Un appel déconcertant, une destination encore inconnue, la perspective d'une étrange rencontre... Il ne lui en faut pas plus pour se laisser entraîner dans une aventure qui lui réservera bien des surprises !
01/2021
Littérature érotique et sentim
L'horoscope amoureux. Tome 2, Scorpio Hates Virgo
Scorpion, cette année vous devriez guérir de vos peines de coeur. Il est temps de laisser votre négativité au placard et laisser les autres voir votre vous véritable. Percy Freedman ne pleure pas. Non, jamais. Et il est persuadé que vendre la maison de sa tante décédée et quitter ses voisins de toujours est la meilleure des choses à faire. Quelle personne saine d'esprit garderait cet endroit qui sent bons les câlins qu'il n'aura plus jamais ? Personne, c'est bien ça. Enfin... à part ses voisins. Ils semblent tous penser qu'un peu de peinture et quelques nouveaux meubles l'aideront à surmonter cette épreuve. Tous veulent le voir rester. Même Callaghan Glover. Son ennemi juré. Surtout Callaghan Glover. Son ennemi juré. Et voilà que Percy se retrouve à traîner avec ses voisins plus que de raison. Tout en jonglant entre de nouveaux (et surprenants) échanges avec Cal et son amitié naissante avec Gnomber9, Percy se demande si finalement vendre la maison est une si bonne idée. Et oui Scorpion, avec un peu de patience votre chagrin pourrait bientôt appartenir au passé. Scorpio Hates Virgo peut se lire comme un standalone.
07/2018
Littérature française
Le bleu intense de Fra Angelico. 2e édition revue et augmentée
"Un ermite au soir de sa vie et un homme jeune, photographe, journaliste, se rencontrent de façon fortuite dans la forêt de Barbizon. De leurs dialogues, sous le ciel de juin, naît un livre splendide, un texte rare, qui se distingue aussi par sa sobriété". Le Directeur littéraire, Coll. "Ecritures". Quelques avis de lectrices et de lecteurs, première parution : "La forêt est un personnage à part entière, un livre sur la qualité d'écoute". "La philosophie de l'auteur : une histoire du monde en quête de sagesse". "Le titre et le texte de l'éditeur promettent un beau livre et c'est vrai". "Livre magnifique, qui peut changer une vie, il met nos compteurs à zéro ; chacun lira un bout de sa propre histoire". "... L'auteur, humaniste, parle sans moralisation mais aussi sans. complaisance. Les personnages ont de la conscience et l'exercent". "L'écrivain semble connaître l'âme humaine et nos manques d'âme". "Chaque mot compte, approche réfléchie de la vie, l'amour, le temps...". "Très bon, par les histoires qui se croisent, la connaissance de la flore, de la faune, la précision des mots". "Poétique, avec aussi une saine philosophie".
02/2012
Poésie
Gasoil. Prises de guerre
" J'ai cru rendre service aux amateurs de belles-lettres en publiant les textes qui vont suivre, convaincu que leur lecture serait d'un grand bénéfice à ceux qui auraient l'heur de s'y abandonner. [...] Que va-t-on lire, au juste ? Pas un roman - encore que l'on y rencontre des personnages et des actions violentes, un peu d'amour et peu d'idées -, ni bien sûr un poème - en dépit de quelques vers, de quelques rimes et d'un peu de musique, lesquels, parfois, pourraient faire illusion -, et pas plus un essai, une tragédie, un livret d'opéra, un petit traité, que sais-je encore, mais bien plutôt et plus précisément un fatras de choses écrites qu'il m'a paru intéressant de livrer au public.
" Je dois toutefois au lecteur, qu'impatiente sans doute une très saine et fort compréhensible curiosité, deux ou trois explications sur les circonstances qui m'honorent d'être le préfacier de ce terrible livre, lequel nous est parvenu par des voies escarpées et, je l'avoue, à la faveur de très excentriques et très exceptionnels hasards. Que je vous raconte... "
01/2000
Santé, diététique, beauté
Bien manger, ça s'apprend ! J'explique a mes enfants et je révise en même temps
J'explique à mes enfants et je révise en même temps C'est quoi des protéines et quelle quantité faut-il en manger ? Ca sert à quoi les vitamines ? Dans quels aliments les trouve-t-on ? Quelles sont les " bonnes graisses " ? Est-il vrai que l'on peut retrouver du sucre dans des plats industriels salés ? Ce n'est pas toujours facile de répondre aux questions des enfants sur l'alimentation... on a parfois oublié les bases du bien manger. C'est en discutant avec ses petits-enfants que le Dr Jean-Michel Cohen a eu l'idée d'un guide familial sur la nutrition. Vous trouverez dans cet ouvrage : - Comment expliquer simplement à votre enfant les règles d'une alimentation saine (quels sont ses besoins, quel chemin prennent les aliments, le rythme des repas...) et réviser vos connaissances. - Comment composer au mieux avec les aliments industriels (lesquels choisir, comment les limiter...). - Des idées de menus et de recettes équilibrées de saison. - Un jeu de 7 familles des aliments pour apprendre en s'amusant. Il n'est jamais trop tôt - ou trop tard - pour prendre de bonnes habitudes !
05/2019
Cuisine
Bouillons magiques. 60 recettes ultra-goûteuses pour des repas complets et naturels
Véritables concentrés de nutriments et de saveurs, reconstituants et aromatiques, les bouillons et potées de Nick Sandler ont tout pour plaire ! Herbes, légumes, morceaux de viande ou de poisson, céréales et aromates mijotent ensemble pour constituer des plats complets et bénéfiques. Ce chef très créatif, adepte depuis toujours d'une cuisine saine et nutritive, n'hésite pas à bousculer les classiques pour nous proposer 60 recettes ultra-goûteuses, avec le zeste d'inventivité qui lui est propre. Traditionnels ou teintés d'exotisme, revigorants ou plus raffinés mais toujours faciles à faire à la maison (il suffit d'oublier la cocotte sur le feu…), ces bouillons-là s'emportent au bureau, se dégustent lors d'un dîner entre amis, boostent notre organisme et nos papilles en toutes saisons. Bouillon de poulet au quinoa et chou kale ; waterzooï ; bouillon végétarien de tagliatelles de légumes et nouilles de riz noir ; soupe péruvienne chili-citron vert ; pho vietnamien ; soupe aux fèves, petits pois et polenta ; etc. Ultra-goûteux, riches en minéraux, oligo-éléments et autres nutriments, les bouillons sont un véritable atout santé dont il est temps de redécouvrir les bienfaits.
01/2017
Littérature française
Comme il faut
François mène la vie dont il a toujours rêvé. Du sport et une alimentation saine. Une profession intéressante et valorisante comme directeur d'école primaire. Une jolie maison dans un village près de Montpellier. Un chien jappant dans le jardin. Un mari dévoué et cadre supérieur. Puis, dans une semaine, la naissance de leur bébé aux Etats-Unis, grâce à une gestation pour autrui. Or, le jour du départ en avion, son époux Ahmed disparaît en laissant une note : "? Désolé, ça ne va pas le faire. Je t'aime. ? " Ces mots bouleversent au-delà de leur couple. Chacun se remet en question dans ses valeurs et se heurte à ses contradictions. Peu importe l'âge, l'orientation sexuelle ou la religion, quiconque se rapproche ou s'éloigne d'une vie "? comme il faut ? " en subit les conséquences. Après mon autobiographie Bonjiour Miéssieur, un prof en Inde, et mon roman Les Dettes de Je, un roman fustigeant certaines injonctions sociales imposées aux femmes, je m'intéresse à la gestation pour autrui. Dans Comme il faut, je vous présente un récit bienveillant, mais en aucun cas militant, qui se déroule à Castries, le village héraultais de mon enfance.
04/2023
Gestion du stress
Au coeur de la tourmente, la pleine conscience. 4e édition
Augmentée de plus de 250 pages, cette nouvelle édition d'Au coeur de la tourmente, la pleine conscience nous permet d'appréhender encore plus en profondeur ce vaste programme de réduction du stress. Un stress toujours plus présent chaque jour dans nos vies, qui peut saper notre énergie, nous rendre vulnérables à l'anxiété et à la dépression, nous déconnecter de nous-mêmes, voire nous affaiblir jusqu'à affecter notre santé. Jon Kabat-Zinn nous explique dans ce livre comment enrayer le stress et comment stimuler le bien-être et la guérison en utilisant des approches corps-esprit prouvées médicalement et dérivées de la méditation et du yoga. En vous initiant à la pleine conscience et en intégrant sa pratique au quotidien, vous apprendrez à mieux vivre la douleur chronique, à soutenir une convalescence optimale ou encore, simplement, à réduire l'anxiété et améliorer votre qualité vie et vos relations sociales. Enrichi de nouveaux exemples, d'approches spécifiques sur le stress alimentaire et sociétal, de pratiques formelles et informelles, Au coeur de la tourmente, la pleine conscience aiguillera toute personne désireuse d'une vie à la fois plus saine et plus équilibrée.
04/2023
Eco-gestes, éco-citoyenneté
On n'est pas 100% écolos. Mais on a déjà nettement réduit nos factures augmenté notre bien-être et celui des autres ! Et finalement c'est facile !
Je fais des économies en vivant sainement. Cela va à l'encontre des idées reçues. Mais vivre sainement, ce n'est pas uniquement manger, c'est une démarche globale. C'est en 2007 que tout a commencé pour nous, au moment où je m'apprêtais à donner le bain à notre bébé avec le gel d'une marque réputée... A l'origine, seule une démarche de santé a motivé notre recherche. Puis, en 2010, suite à la crise économique, j'ai perdu mon job. Il nous a fallu revoir notre train de vie. C'est à ce moment que l'on s'est rendu compte qu'au cours de ces 3 dernières années, ce train de vie avait déjà bien diminué. En voulant vivre sainement, nous avions fait des économies, sans nous en rendre compte. Cette nouvelle étape allait nous emmener plus loin encore dans la vie saine et dans les économies. Ce livre représente notre expérience accumulée et ses repères clefs. Nous espérons que sa lecture vous permettra de vivre les prochaines années plus sereinement ! Voulez-vous vous défaire de quelques croyances toxiques et réaliser des économies ? Jean-Philippe Pierron.
02/2021
Littérature française
Le droit à l'alimentation. Au regard de la sécurité sanitaire des aliments et la protection des droits fondamentaux en Haïti
La problématique de la sécurité sanitaire des aliments ou l'innocuité des aliments représente un enjeu d'ordre public qui nécessite une intervention multidisciplinaire. Ce problème représente un axe important de tous les gouvernements soucieux de la protection de la santé publique. Cette question est abordée dans le sens de Foucault avec la notion de la pastoralité où l'Etat doit protéger l'individu de manière collective et individuelle. Notre analyse consiste à montrer pourquoi cette ineffectivité dans le système de sécurité sanitaire des aliments dans le pays et en quoi elle représente un accroc a l'effectivite de certains droits fondamentaux dans le pays comme le droit à une alimentation saine, le droit à la santé. Car, l`innocuité des aliments participe aussi à la concrétisation de manière digne du droit à l'alimentation comme droits économiques, sociaux et culturel de la personne. A cet effet, aborder l'innocuité alimentaire dans ce sens est important. Car, elle vise à donner aux consommateurs agroalimentaires l'assurance et une sorte de protection maximale contre tous les risques susceptibles de rendre les aliments préjudiciables à la santé dans la consommation des aliments.
04/2022
Autres techniques
Seitai. Le secret japonais pour vous relier à votre Intelligence Vitale et améliorer votre vie et votre santé
Est-il possible de vivre une vie saine ? Oui, et c'est facile si l'on sait comment y arriver ! Haruchika Noguchi, sage japonais décédé à Tokyo en 1976, fit une découverte inédite d'une grande importance qui lui apprit comment la vie est structurée. Cette structure peut être résumée en 5 mouvements d'Intelligence vitale combinant la tension et la relaxation. Ces mouvements nous gardent vivants et nous permettent de maintenir notre santé. On nomme la philosophie à la base de cette méthode SEITAI. Le mouvement vital est l'outil dont la vie se sert pour nous créer, nous garder vivants, nous équilibrer et nous offrir une réponse précise à chaque situation qui se présente. Il agit avec intelligence et précision. Ce livre unique nous décrit non seulement les 5 mouvements d'Intelligence vitale mais il nous renseigne sur la philosophie de Seitai, sur sa pratique et sur ses bienfaits. Il fournit les outils fondamentaux pour vivre pleinement, cultiver sa santé et développer tous les aspects de la vie. Seitai est une culture reconnue par le ministère de l'éducation, de la culture, de la science et de la technologie du Japon.
01/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Des retrouvailles pour Emmy. La vallée des nouveaux départs, T2
Leur mariage n'a duré qu'une seule nuit. Mais il est prêt à tout pour la reconquérir. Après des années à vivre sous l'emprise de son père, Emmeline est prête à voler de ses propres ailes. Elle abandonne sa vie de mondaine new-yorkaise pour réaliser son rêve : devenir institutrice dans une petite ville saine du Montana. Mais revoir l'homme qui a failli la briser neuf ans plus tôt n'est pas du tout ce qu'elle espérait trouver à Prescott. Après une merveilleuse (et unique) nuit en tant que mari et femme, Nick l'a abandonnée sans explication. Mais, à l'instant même où elle revient dans sa vie solitaire, il décide de ne plus jamais la laisser partir. Tout ce qu'il doit faire, c'est reconquérir le coeur d'Emmeline, la protéger de son passé sombre et lui prouver que miser sur lui est un pari gagnant. --- "WOW !!! Ce livre est une pure perfection de la romance alpha ! J'ai adoré chaque mot et je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent une romance de seconde chance magnifique, sexy et bien écrite qui fera battre votre coeur". - Aestas Book Blog - Goodreads
01/2024
Agriculture
Nourrir. Cessons de maltraiter ceux qui nous font vivre
Jamais nous n'avons eu autant besoin des paysans, jamais nous ne les avons autant maltraités. Le changement climatique, la crise du Covid et la guerre en Ukraine ont remis l'alimentation au coeur des enjeux de société. Mais les critiques sont incessantes, faisant de l'agriculteur le bouc émissaire de nos peurs. Quelle est cette société qui se permet de mordre la main qui la nourrit, souvent sans connaître la réalité du travail de la terre ? Revenir à l'agriculture de nos aïeux pour nourrir de façon saine et sûre 10 milliards d'humains, c'est impossible ! Attentifs à nos attentes, les agriculteurs sont pleinement engagés dans la troisième révolution agricole : produire, mais aussi protéger la nature, grâce aux techniques les plus avancées, aux fondamentaux de l'agronomie, des sols, de la biodiversité. Travailler avec le vivant, gérer le temps, ils exercent le plus beau métier du monde. Et ils possèdent toutes les clés du développement durable. Ce sont eux, les premiers écologistes de la planète. Reconnaissons leur travail, respectons-les, accompagnons-les ! Ce manifeste, nourri de multiples expériences, nous emmène dans les campagnes du monde, où s'écrit l'avenir de l'humanité et de la planète.
02/2023
Non classé
Encens Bâton Herb & Earth Santal
Encens Herb & Earth Santal Nippon Kodo [DESCRIPTION] Santal : senteur sereine, élégante et boisée. Fragrance pure avec des huiles naturelles. La collection Herb & Earth de Nippon Kodo a été élaborée à partir d'une terre sacrée et saine. Sans colorants ajoutés, les bâtonnets d'encens sont de grande qualité dégageant ainsi moins de fumée. Apportez à votre intérieur la touche idéale d'une fragrance pure. [CARACTERISTIQUES] Fabriqué au Vietnam. Nombre de bâtonnets : 20. Durée : 25 min. Parfum : Santal. Encens avec bambou. [CONSEILS D'UTILISATION] Allumer la pointe du bâtonnet puis souffler la flamme pour produire une délicate volute de fumée. Le placer sur un porte-encens. Le parfum diffuse longtemps après la combustion de l'encens. [PACKAGING] Carton imprimé brochable [PRECAUTIONS D'EMPLOI] Ne pas laisser brûler sans surveillance. Utiliser le bâtonnet dans un porte-encens approprié. Ne pas poser directement sur une surface non protégée Ne pas brûler dans un endroit confiné. Tenir éloigné de matériaux inflammables ou ne résistant pas à la chaleur. Eviter le contact avec la peau et les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées. Conserver hors de portée des enfants et des animaux.
05/2023
Diététiques
Les bons glucides. 100 recettes à index glycémique bas
Dans ce superbe livre, vous allez retrouver tous les bons glucides essentiels. Ils ont été soigneusement sélectionnés pourleur index glycémique (IG) bas ; c'est-à-dire qu'ils n'élèvent pas trop la glycémie. Ainsi, les aliments proposés fournissent le bon carburant pour dire bye-bye aux fringales, rester mince et en bonne santé. Le trio d'auteurs - scientifiques à l'université de Sydney, pionniers de l'alimentation à IG bas - partage son enthousiasme pour ces bons glucides, les végétaux que nous offre la nature : fruits, légumes, légumineuses, graines, céréales, en vous expliquant comment les utiliser dans 100 recettes simples et savoureuses. Elaborées avec de courtes listes d'ingrédients, elles sont faciles à préparer, rapides à cuisiner, et vont sublimer vos repas partagés en famille et entre amis. Au total, plus de 40 aliments sont passés en revue. Pour chacun, vous disposez d'une analyse nutritionnelle, de l'index glycémique ainsi que de conseils d'achat et de préparation pour ne plus jamais vous retrouver médusé devant les légumes racines ou la dizaine de variétés de haricots secs. Ce livre va vous réconcilier avec une cuisine saine et vitaminée, et vous faire décoller !
02/2022
Psyhologie sociale
Mentaliser : la clé des interactions humaines. Concept et applications, Edition 2022
Comment augmenter ses compétences dans la relation d'aide grâce à la mentalisation ? Si je suis capable de mentaliser, je me comprends, je comprends mieux les autres et la collaboration est plus efficace. Mentaliser est un terme complexe pour une notion pourtant très simple à comprendre. En effet au quotidien, notre capacité de mentaliser nous permet d'interagir de manière saine et efficace avec les personnes qui nous entourent. C'est grâce à la mentalisation que nous sommes capables de comprendre ce que nous ressentons nous-mêmes et d'imaginer ce que nos collègues, nos patients, nos amis vivent et ressentent. Ce livre répond aux cinq questions de bases concernant notre faculté à mentaliser : - Mentaliser, c'est quoi exactement ? - Comment faire ? - Qui mentalise - Quand ? - Et enfin, pourquoi mentaliser ? A l'origine réservée aux psychologues et médecins, la mentalisation a prouvé toute son efficacité et ses bienfaits dans de nombreux contextes professionnels. Elle permet une meilleure collaboration, facilite la rencontre avec les patients et élèves, et permet de réguler les relations au sein des équipes et entre différentes professions. Tout bénéfices pour les professionnels des secteurs medico-psycho-sociaux.
01/2022
Autres médecines douces
Le regard d'un naturopathe
PERIAN Henry Vincent débute son ouvrage par le récit des origines de sa vocation. Originaire de Fort-de-France en Martinique, ce passionné des soins du corps commence sa carrière en reprenant le salon de coiffure de sa mère. Avide de connaissances nouvelles, il part ensuite en France pour se former aux médecines douces. Se sentant porté par la mission d'aider son prochain à trouver son propre équilibre physique et psychique, il choisi de se consacrer aux métiers du bien-être et retourne dans sa ville natale pour ouvrir un centre d'épanouissement de l'individu. Il axe sa pratique thérapeutique sur une alimentation saine et équilibrée ainsi que sur une bonne hygiène du corps, en préconisant des exercices physiques et respiratoires. Spécialiste du cuir chevelu, il donne de nombreux conseils pour renforcer sa chevelure ou encore prévenir la chute capillaire. En proposant différents régimes alimentaire, il sensibilise ses patients aux problèmes liés à la malbouffe. Des tableaux chiffrés, des schémas et des lexiques permettent de contrôler son poids idéal en fonction de ses besoins nutritifs. Il livre également des recettes à base de plantes et autres produits naturels pour soigner différentes maladies.
04/2024
Diététiques
Je rééquilibre mon microbiote
Selon des chercheurs de la Stanford School of Medicine (2021), un régime riche en aliments fermentés améliore la diversité des microbes intestinaux et réduit les signes d'inflammation. Nous cohabitons avec notre microbiote depuis la nuit des temps. Il est un pilier de notre santé. Quand le microbiote va, tout va ! S'il est déséquilibré ou trop peu diversifié, notre santé en fait immédiatement les frais : inflammation, prise de poids, immunité en berne, troubles digestifs, du sommeil, anxiété... Pour votre bien-être physique et émotionnel, il est essentiel de chouchouter vos bactéries. Pour cela, le Dr Martine Cotinat vous propose un plan d'action en 4 étapes afin de leur offrir un logis douillet et une alimentation saine. Testé et approuvé par ses patients, ce programme va vous permettre en l'espace d'un mois de rééquilibrer et diversifier votre microbiote. Vous découvrirez : - Le top 20 des aliments chouchous des bactéries - Quelle vitamine privilégier pour la diversité microbienne - Les médicaments et additifs à éviter - Les compléments alimentaires qui valent vraiment le coup - 13 recettes pour régaler vos bons microbes Un programme stimulant qui va améliorer votre vie (et votre bien-être) plus que jamais.
03/2022
