Sportives ! Adapter nutrition et pratique sportive à votre physiologie, Edition
Extraits
Internat DCEM, ECN
Nutrition. 4e édition
L'ouvrage En parfaite conformité avec le programme de DFASM (diplôme de formation approfondie en sciences médicales) s'inscrivant dans la R2C 2021 cet ouvrage rassemble l'ensemble des connaissances indispensables à acquérir en nutrition. Il présente dans le détail les items du programme relevant de cette spécialité et comporte deux parties : - une partie Connaissances composée de 14 chapitres où chaque chapitre commence par les situations de départ un tableau de hiérarchisation des connaissances en rangs A et B puis développe la thématique avec l'indication des rangs au fil du texte (les rangs C sont abordés) étayée de points clés tableaux et figures de rubriques sur les notions à retenir ; - une partie Entraînement qui propose des cas cliniques et des questions isolées corrigés et commentés avec indication des rangs offrant un outil performant d'autoévaluation. Cette 4e édition encore plus didactique offre une mise à jour de l'ensemble des données et propose un accès en ligne aux recommandations. Le public Les étudiants en DFASM qui souhaitent se préparer efficacement aux rangs A et B et valider leur DFASM. Cet ouvrage s'adresse également aux médecins diététiciens et professionnels de santé qui souhaitent mettre à jour ou acquérir des connaissances. Les auteurs Cet ouvrage est le fruit du travail collectif des membres du Collège des Enseignants de Nutrition dont le comité de rédaction a été assuré par les docteurs Judith Aron-Wisnewsky et Vanessa Cottet le professeur Eric Fontaine et la coordination par le professeur David Séguy.
01/2022
Développement personnel
Sport et conscience. Les bienfaits d'une approche globale et spirituelle de l'être humain pour le sportif
Les bienfaits d'une approche globale et spirituelle de l'être humain pour le sportif. Juvénal disait qu'il était essentiel d'entretenir un esprit sain dans un corps sain ; et l'expression est aujourd'hui devenue courante. C'est sur ce lien étroit entre le corps et l'âme, l'esprit et la matière que revient le champion du monde d'apnée statique Pascal Mazé. En s'appuyant sur sa propre évolution, sur sa propre pratique sportive intensive, il interroge ce lien et invite à pratiquer le sport en conscience. Son ouvrage répond ainsi à de nombreuses questions : Sommes-nous toujours conscients de ce qui se joue dans notre rapport au corps et dans la pratique sportive ? Avons-nous une relation respectueuse et juste avec notre corps ? Le considérons-nous uniquement comme un outil pour la satisfaction de notre personnalité ? Abordons-nous la pratique sportive en prenant en compte la totalité de qui nous sommes réellement ? Sommes-nous conscients des potentiels illimités qui sommeillent en chaque humain ? Avons-nous une vision globale de nous-mêmes et de notre pratique sportive ?
09/2019
Droit
Droit du sport
La vocation de cet ouvrage est essentiellement pratique. Elle vise à présenter les différents acteurs ainsi que les textes en vigueur aussi bien au niveau international (Conseil de l'Europe, Union européenne, Comité international olympique) que national, qu'ils soient publics (Etat, collectivités territoriales) ou privés (Comité national olympique et sportif français, fédérations sportives, clubs). La démarche retenue devrait permettre de mieux comprendre le fonctionnement d'un système complexe, rarement abordé dans son intégralité.
Son auteur le destine aux dirigeants sportifs, aux éducateurs sportifs, aux étudiants de la filière sportive qui désirent mieux connaître les modalités de fonctionnement du monde sportif, mais aussi à tous les passionnés de sport curieux de découvrir les règles particulières en vigueur.
11/1999
Sports
Psychologie, pédagogie et santé du sportif. Les diplômes des activités physiques et sportives
Cet ouvrage est conçu pour les futurs professionnels des activités physiques et sportives, comprenant des métiers aussi variés que coach sportif, animateur, préparateur physique, entraîneur... Il aborde les problématiques liées au suivi du sportif : psychologie du sportif, travail de la performance, nutrition, santé, dopage, autant de notions qui doivent être parfaitement articulées pour composer un cadre de travail sportif cohérent.
02/2016
Sports
Cadre institutionnel, juridique et exercice professionnel. Les diplômes des activités physiques et sportives
Cet ouvrage est conçu pour les futurs professionnels des activités physiques et sportives, comprenant des métiers aussi variés que animateur, coach, préparateur sportif, entraîneur... Il décrit le milieu vers lequel l’étudiant se dirige (ou dans lequel il se trouve parfois déjà) : institutions, cadre juridique national et européen, cursus possibles, débouchés. Toutes ces questions sont abordées et mises en perspective dans un secteur encore en mutation qui comporte de nombreux diplômes de différents niveaux.
02/2016
Psychologie, psychanalyse
Activités physiques et sportives adaptées. Perspectives d'une prévention de la santé
Les récentes données scientifiques internationales confirment, de manière robuste, les effets protecteurs des activités physiques et sportives sur la santé. Depuis 2011, la Haute autorité de la santé les a inscrites dans le code de la santé publique comme "thérapies non médicamenteuses validées". Désormais, depuis 2016, les médecins généralistes peuvent prescrire du "sport sur ordonnance", dans le parcours de soins des 20 millions de personnes atteintes de maladies chroniques. Cette situation inédite bouscule les modèles classiques de la médecine préventive ! Dans ce contexte de rupture, de nouvelles dynamiques professionnelles s'instaurent déjà entre les professionnels de santé et les professionnels des activités physiques et sportives adaptées. Elles ne manquent pas de se traduire, le plus souvent, par des conflits de territoires et des confusions de rôles. A partir de l'état des lieux de cette dynamique, cet ouvrage se propose d'apporter des connaissances historiques, épistémologiques et professionnelles de nature à éclairer les collaborations interprofessionnelles de demain. Il s'adresse aux professionnels de santé, aux enseignants en activités physiques et sportives adaptées, ainsi qu'aux travailleurs sociaux, étudiants, décideurs institutionnels, associations et toute personne intéressée par l'utilisation du sport à des fins de santé.
10/2019
Football
Le Soulier d'Or. 70 ans d'anecdotes et d'émotions sportives
Le septantième Soulier d'Or sera remis en janvier 2024. Comme chaque année, ce trophée enflamme le milieu du football belge dès l'automne. Des journalistes avancent leurs favoris, des lauréats potentiels ne parviennent plus à cacher leur impatience et leur nervosité. Qui s'imposera dans cette édition particulière, historique ? Septante ans, cela vaut bien un livre qui retrace dans le détail l'évolution du concours. C'était, à l'origine, un référendum plutôt discret. C'est aujourd'hui un événement incontournable. Tout a commencé en 1954, à l'initiative d'un journaliste du quotidien flamand Het Laatste Nieuws. Année après année, le Soulier d'Or a pris du galon. Au point de devenir une organisation sans égale dans notre football. Tous les lauréats ont marqué l'histoire de ce sport en Belgique. Les soixante-neuf premières éditions ont livré cinquante-six vainqueurs différents. Tous des hommes qui ont leur propre histoire. On a vu émerger des techniciens d'exception, des monstres physiques, des footballeurs supérieurement intelligents. Il n'existe pas une recette unique pour écrire son nom au palmarès du Soulier d'Or. Mais tous les vainqueurs ont un point commun : ils ont réussi à nous faire vibrer. La grande histoire du référendum ne se résume pas à ces joueurs qui sont repartis avec la fameuse godasse. Le Soulier d'Or, c'est aussi une succession de déceptions, de lauréats potentiels qui ont quitté la cérémonie avec un profond sentiment d'injustice. Jef Mermans, Juan Lozano et Luc Nilis, pour ne prendre que trois exemples frappants, ne s'y sont jamais imposés. Cet ouvrage collector, c'est aussi une plongée dans les coulisses de l'organisation, une liste interminable d'anecdotes à peine imaginables. Vous pensiez peut-être tout savoir sur la récompense individuelle la plus prisée du foot belge...
10/2023
Histoire du sport
Je me souviens... de la foulée de Pérec (et autres madeleines sportives)
A la manière de Georges Perec, les vingt-sept auteurs réunis dans cette équipe sportive 'entraînée' par Benoît Heimermann débutent chacun leur texte par un 'Je me souviens'. De Christine Caron dite Kiki Caron à Guy Drut et ses haies enjambées ; des reportages d'Antoine Blondin à l'exploit d'Alain Mimoun ; de Dick Fosbury, et de son saut révolutionnaire au géant Mohamed Ali ; de 1996 et de la ville de Coca-Cola à la foulée merveilleuse de Marie-José Pérec sur 200 et 400 mètres ; du drame de Munich à la note 10 de Nadia Comaneci ; de Hans-Gunnar Liljenwall, le pentathlonien tricheur à de Michael Jordan et sa Dream Team ; de Mark Spitz et de la nage papillon au visage d'Hassiba Boulmerka. Je me souviens, je me souviens, ou le sport, l'autre refuge des souvenirs d'enfance...
01/2024
Diététiques
J'élabore mon planning de menus pour mon activité sportive
Elaborez vous-même vos menus adaptés à votre actvité sportive ! Retrouvez des conseils diététiques essentiels pour une communion parfaite entre votre sport et votre alimentation, qui vous permettront d'élaborer vos repas très facilement et sans risque d'erreur nutritionnelle en complétant chaque semaine, selon vos goûts et vos envies, un programme de menus prérempli et adapté à votre sport, par Cédric MENARD, diététicien-nutrionniste. Une référence dans le domaine de la diététique !
02/2021
Littérature française
Médaillés de la honte - « Petits arrangements avec l’éthique sportive »
Tout d'abord, pourquoi donc mêler ainsi deux thématiques au sein d'un même recueil, me direz-vous ? Euh... et pourquoi pas, après tout ? Si la triche dans le sport occupe une place centrale, d'autres nouvelles ont germé qui n'avaient strictement rien à voir avec un univers aussi singulier. Elles figurent dans une deuxième partie et s'ouvrent sur cette gloire locale, si injustement oubliée : le château de Foulques Nerra. Du haut de sa butte, le vieux sage semble nous rappeler à son bon souvenir chaque fois que nous passons en trombe sous ses vieilles tours. Mais rêvons un peu : "un riche désintéressé accepterait de consacrer une partie de sa récente fortune à sauver de sa décrépitude ce fier témoin d'une époque révolue" . C'est le point de départ de "Mécène" qui ouvre une série de nouvelles aux univers très dissemblables. Auparavant, nous embarquerons vers une contrée où chaque protagoniste n'a qu'un but : gagner. Peu importe la méthode, au diable les scrupules, rien ne compte plus que de dominer l'autre. Basées sur des faits réels pour la plupart d'entre elles, ces histoires n'en sont pas pour autant le reflet exact et la liberté du roman a parfois repris ses droits au fil des pages. Nous y croiserons, pêle-mêle, un navigateur errant, un alpiniste volant, un père abusif, un éleveur enragé ou une marathonienne un peu trop fraîche... Autant de personnages qui nous ressemblent chaque fois qu'il nous est donné la possibilité de "capter les feux de la rampe" ...
06/2018
Sociologie
Questions de communication N° 35/2019 : Identité éditoriale, identités sportives
Le discours médiatique sur le sport portant souvent sur les sportifs et sportives de haut niveau auxquel·le·s il assigne des identités catégorielles (classe, genre, "race" , origine, âge...) à des fins emblématiques diverses (par exemple héros national, représentant·e d'un territoire, d'une culture, figure hors norme...), le Dossier analyse ces logiques d'identification et leurs variations - selon les stratégies éditoriales et les communautés de lecteur·rice·s construites - dans la presse spécialisée et les rubriques sport de la presse généraliste, sans oublier de s'intéresser à leur réception par les athlètes. Dans les Echanges, trois contributions prolongent la discussion ouverte par André Gunthert sur l'intervention par l'image. Les Notes de recherche s'intéressent à la "relation diagnostique" dans le cas des patient·e·s atteint·e·s du syndrome de West - forme d'épilepsie sévère du nourrisson - et de leurs familles, à la manière dont les universités rendent hommage à leurs membres décédés, aux relations entre pratiques ludiques, commerciales et pédagogiques dans un parc d'attraction pour enfants, aux médiations et conventions culturelles jouant dans les processus d'expertise au sein du milieu du jazz en France, aux modalités de mise en discussion des discours complotistes sur Facebook et à la diversité des langues chantées dans les musiques populaires françaises. En VO, la chercheure étatsunienne Lisa Cuklanz revient sur trois décennies de travaux sur les représentations de la violence de genre dans les médias et leurs évolutions. La rubrique Focus propose une lecture approfondie d'une oeuvre récente - Les Sensibilités religieuses blessées. Christianismes, blasphèmes et cinéma, 1965-1988 de Jeanne Favret-Saada - et d'une oeuvre plus ancienne - 33 Newport Street. Autobiographie d'un intellectuel issu des classes populaires anglaises de Richard Hoggart. Les Notes de lecture rendent compte de plus de 50 publications.
10/2019
Marques et modèles automobiles
BMW M3/M4. L'histoire complète de ces sportives accomplies
Un ouvrage inédit, à jour des derniers modèles par un auteur spécialiste de la marque ! Développée dans les années 1980, la BMW M3 était destinée à être la berline de course la plus réussie au monde. Non seulement, elle y est parvenue lors de sa toute première saison de sport automobile, mais elle a également réussi à obtenir un succès commercial durable. Cet ouvrage explore tous les aspects de l'histoire de la M3, y compris les succès en course et en rallye dans le monde entier, apportant des spécifications complètes et détaillées pour chaque génération du modèle.
06/2022
Manga guides et revues
Le sport animé ! 50 ans de séries sportives au Japon
Captain Tsubasa, Slam Dunk, Haikyû! ! , Jeanne et Serge, Ashita no Joe, Initial D... Revivez avec nous les émotions de 50 ans de séries spor tives ! Olive et Tom (Captain Tsubasa) n'est pas uniquement un récit sur le football. Si l'anime a inspiré les champions Lionel Messi et Kylian Mbappé, il a popularisé la pratique du ballon rond au Japon et y a initié la création d'une ligue professionnelle ! De la même manière, Jeanne et Serge (Attacker You ! ) a multiplié le nombre d'inscrits en club de volley-ball dans plusieurs pays. Sport et manga forment un cercle vertueux : en s'inspirant d'athlètes réels pour créer les héros, les bandes dessinées japonaises conçoivent des champions exemplaires qui transmettent aux lecteurs la passion pour le sport . Que ce soit le basket (Slam Dunk), le football américain (Eyeshield 21), la natation (Free ! ), le patinage artistique (Yuri !!! on Ice) ou les sports mécaniques (Initial D), il y a toujours un manga ou un anime qui célèbre votre sport favori. Au-delà de la présentation des oeuvres, c'est ainsi l'évolution de la figure du héros, l'avancée des pratiques sportives et la diversité des enjeux narratifs qui sont mis en lumière au fil des pages de ce focus sur Le Sport animé ! Alors, prêt pour le coup d'envoi ?
07/2021
Sport
Les super-héroïnes du sport. 65 portraits de sportives extraordinaires
"Une légende doit inspirer" , comme l'affirmait récemment Marie-José Pérec, la plus grande athlète française. Voici donc les histoires inspirantes de 65 immenses championnes. Comment définir une super-héroïne du sport ? Il existe sans doute autant de réponses à cette question que de championnes dans cet ouvrage. Tout simplement parce que ces sportives de très haut niveau qui, pour certaines, ont contribué à changer l'histoire grâce à leurs performances et leur personnalité hors normes, possèdent toutes des parcours singuliers et loin d'être linéaires. Elles ont néanmoins en commun leur force, leur capacité de résilience, leur goût de l'effort et du combat. L'envie également de réaliser leurs rêves même s'ils paraissent, au départ, inatteignables. Ces super-héroines du passé et du présent n'ont pas tout réussi, ou pas toujours du premier coup, mais elles ont eu le courage et l'audace de ne jamais baisser les bras et de poursuivre leur quête jusqu'à la victoire. Plusieurs d'entre elles ont aussi porté des messages d'espoir et des luttes pour un monde plus juste au-delà des terrains, des pistes ou des piscines.
04/2024
Histoire du sport
Imbattables ! 50 sportives d'exception qui ont marqué l'histoire
Voile, football, athlétisme, marathon, course automobile, natation, ski, snowboard, tennis mais aussi crossfit ou MMA : à travers le destin de 40 femmes d'exception, le livre raconte la conquête séculaire des sportives pour sortir de l'ombre. Leurs parcours s'inscrivent dans des époques qui jalonnent leur long et laborieux combat pour l'égalité, jusqu'à l'émergence d'un sport féminin qui en a (presque) fini d'être relégué à l'éternel second rôle. Des figures incontournables comme Marie-José Perec, Isabelle Autissier, Florence Artaud, Laure Manaudou etc., mais aussi des figures à découvrir, comme Simone Matthieu, tenniswoman la plus titrée après Suzanne Lenglen et résistante ; ou encore Yusra, jeune Syrienne ayant fui la guerre pour rejoindre l'Allemagne avant de participer aux Jeux Olympiques de Rio de Janeiro en 2016...
02/2024
Histoire du sport
Mémoires olympiques. 100 ans d'émotions sportives : Paris 1924-2024
Revivez les plus grandes émotions du sport olympique qui ont marqué l'histoire des Jeux. 100 ans après les Jeux olympiques modernes de Paris, la France redevient l'arène où s'affronteront les champions du monde entier. Un événement planétaire que Nelson Monfort, l'interviewer mythique des bords de pistes et des bassins, ne pouvait en aucun cas manquer. Performances époustouflantes, coulisses savoureuses, rencontres avec de véritables légendes comme Carl Lewis, Teddy Riner, Usain Bolt et tant d'autres... Il revient pour nous sur ces grands moments - heureux ou tragiques - du sport olympique qui ont fait l'Histoire : le drame de Munich, l'or et les larmes de joie de la sprinteuse Colette Besson à Mexico, l'athlète aborigène Cathy Freeman qui embrase la vasque olympique de Sydney dans un geste de réconciliation des peuples, ou encore, pour la première fois, la participation des femmes dans toutes les disciplines aux Jeux de Londres... Autant de records et de destins extraordinaires à (re)découvrir, grâce à la verve inimitable de Nelson Monfort.
06/2024
Technique et entraînement
Développer la vitesse. Accélérez votre performance musculaire
Le guide ultime pour développer, optimiser et maintenir la vitesse. Des informations scientifiques illustrées : biomécanique de la vitesse, phases id de sprint, etc. Des protocoles d'évaluation et données normatives. Des exercices techniques généraux ou adaptés au sport pratique et au niveau athlétique. 4trainer x transfaire : ouvrage enrichi de contenus vidéos. Point clé dans la préparation physique et la performance sportive, la vitesse est souvent ce qui distingue un bon athlète d'un athlète d'exception. Attaquant de football distançant un défenseur pour marquer un but ou joueur de tennis accélérant pour renvoyer un coup droit croisé sur une balle de match : les athlètes capables d'être rapides sont très recherchés dans diverses disciplines sportives. S'il est vrai que la génétique est un facteur dans la capacité de course d'un sportif, la vitesse peut être travaillée et améliorée. Cet ouvrage présente les grands principes du développement de la vitesse et leur mise en oeuvre pratique pour répondre aux spécificités des différents sports. Ces informations permettront à tout entraîneur ou sportif d'élaborer des programmes d'entraînement spécifiques pour optimiser la vitesse et la maintenir.
02/2021
Sciences politiques
La revue internationale et stratégique N° 114, été 2019 : Changer ou être changé ?
Eu égard à leur poids diplomatique et économique et à leur dimension universelle, difficile d'imaginer que les organisations sportives internationales sont de simples associations. Cette singularité structurelle a constitué une force pour le mouvement sportif, qui a pu se protéger des évolutions politiques et géopolitiques tout en revendiquant une autonomie d'action. Pourtant, ce mouvement se trouve désormais confronté à des remises en question qui secouent ses fondements, voire sa légitimité. Diffuse, cette crise s'articule autour de nouvelles problématiques économiques, juridiques, technologiques, géopolitiques, liées à la régulation du sport. De sorte que le statut particulier des organisations sportives internationales apparaît à présent comme une fragilité, les poussant à se transformer pour espérer maintenir et développer leur influence. Par les enjeux qu'elle comporte, cette transition inédite doit être suivie au-delà de la seule communauté sportive. L'évolution de la régulation du sport peut ainsi servir de modèle à celle d'autres problématiques transnationales exacerbées par la mondialisation.
06/2019
Médecine du sport
Biomécanique du sport et de l'exercice. De la connaissance à l'argumentation, 2e édition
Le corps humain est soumis à d'importantes contraintes quelle que soit la pratique sportive : comprendre les mécanismes de fonctionnement des muscles et des articulations pendant l'exercice est indispensable à la performance ainsi que pour la prévention des blessures. Ce livre propose une approche progressive de l'ensemble des sujets fondamentaux de la motricité humaine et de ses applications au sport et à l'exercice. Elle est particulièrement adaptée aux étudiants et aux enseignants en STAPS et en kiné. Sont abordées successivement : les notions de base de la biomécanique (cinématique et cinétique du mouvement linéaire, angulaire et des forces articulaires et musculaires) ; les notions avancées (la conservation de l'énergie, les impacts et les propriétés mécaniques des matériaux, etc.) ; l'application des principes biomécaniques à différentes activités sportives (marche, course, saut, etc.), aux mécanismes de blessures et équipements sportifs ; les différentes techniques de mesure et d'analyse utilisées en biomécanique. Le vocabulaire propre à cette discipline est clairement expliqué tout au long de l'ouvrage, permettant d'assimiler progressivement les principes mécaniques du mouvement. Cette seconde édition a été mise à jour et augmentée de nombreux exemples d'applications aux solutions détaillées, de résumés de chapitres et des principales notions clés.
05/2021
Pédagogie du sport
Sport pour les jeunes sous main de justice
L'enfermement des corps entraîne sédentarité, déconstruction physique et psychique, problèmes sociaux qu'il est nécessaire de contrecarrer par un enseignement des activités physiques et sportives réfléchi, pensé, adapté, ayant du sens pour le jeune, comme la pratique et la création de jeux présentés dans cet ouvrage et qui illustrent la pertinence de l'intervention de professionnels formés dans le cadre de parcours Activité physique adaptée (à la prévention et à la réinsertion) développée en STAPS à la fin du XXe siècle.
10/2022
Etudes et pratiques profession
Les compléments alimentaires en nutrition équine. Guide pratique
Le complément alimentaire ou nutraceutique est un produit pouvant aussi bien être disponible à la vente libre que commercialisé par un vétérinaire. Seulement 25 % des propriétaires se fournissant en vente libre sollicitent l'avis de leur vétérinaire avant d'utiliser un complément alimentaire pour leur équidé. Qu'il soit à visée préventive ou curative, instauré en parallèle des mesures thérapeutiques médicamenteuses et hygiéniques déjà adoptées, l'usage d'un complément alimentaire doit être raisonné. Certains composés analytiques peuvent être à l'origine d'effets indésirables et toxiques, d'autres peuvent revêtir un caractère dopant. De manière à regrouper l'ensemble des données essentielles pour le vétérinaire praticien, cet ouvrage a été conçu sous forme de fiches pratiques pour chaque dominante pathologique. Dans chacune des fiches sont mentionnées les caractéristiques des produits du marché (propriétés, dosage, précautions d'usage), leurs indications et contre-indications, ainsi que quelques conseils pour une bonne utilisation. Une démarche systématique allant du recueil de l'anamnèse au suivi de la complémentation mise en place a également été établie afin d'aborder sereinement la question du complément alimentaire dans la pratique quotidienne.
03/2024
BD jeunesse divers
Alice Milliat. Pionnière olympique
Découvrez le destin formidable de cette sportive émérite et femme militante : toute sa vie aura été consacrée au sport et surtout à la reconnaissance des femmes au sein du milieu sportif., Alice Milliat a fait de la reconnaissance et de la visibilité des sportives son cheval de bataille, avec en tête un objectif : changer les mentalités et permettre aux femmes d'enfin disposer de leur corps et de leur liberté. Voici un destin d'engagement et de lutte à dévorer de toute urgence, en Docu-BD !
02/2022
nutrition sportive
L'essentiel sur l'alimentation du sportif
2e édition du livre L'essentiel sur l'alimentation du sportif. Pratique et complet, ce livre répond à la majorité des situations diététiques auxquelles sont confrontées les professionnels du sport et les sportifs attentifs à l'amélioration de leurs performances. Que peut faire la nutrition pour aider à la gestion du poids de forme, maximiser les capacités musculaires, améliorer les qualités d'endurance ? Comment les bons choix alimentaires avant, pendant, après l'effort peuvent-ils optimiser les programmes sportifs ? Comment la diététique peut-elle aider à lutter contre les fragilités métaboliques Quelle est la vraie place des compléments alimentaires ? Sportifs occasionnels ou sportifs confirmés trouveront là leurs réponses. L'enjeu de cet ouvrage est d'offrir une mise en application des avancées les plus récentes en matière de diététique sportive accessible, de la cuisine aux lieux d'entraînement ou de compétition. Des recettes simples, faciles, gourmandes complètent le menu des ravitaillements et de la table : le plaisir, le manger bien et bon sont autant d'éléments forts et indissociables de la pratique physique et sportive !
06/2023
Santé, diététique, beauté
Mon livre de recettes pour le sport
Vous pratiquez une activité sportive ? Ce livre de recettes vierge, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, toutes vos créations culinaires, adaptées à votre sport, pourront lui être confiées et donc, très faciles à cuisiner à nouveau et à volonté. Comme tout livre de recettes personnalisées, il deviendra très rapidement un compagnon diététique précieux. De nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adaptés à votre activité sportive, vous seront proposés, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à mieux maîtriser votre alimentation imposée par celle-ci ; bref, ce manuscrit diététique deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable. Cet ouvrage est également disponible avec une couverture souple.
01/2021
Diététiques
Mes recettes faciles pour le sportif. Volume 1
Cet ouvrage est dédié à tous les sportifs, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour le sportif amateur ? " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes parfaitement adaptées à l'activité sportive, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que la pratique sportive exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés à l'activité sportive, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
07/2022
Pédagogie du sport
Apprendre et enseigner en éducation physique et sportive. Repères didactiques pour une approche par compétences
Dans cet ouvrage collectif, les enseignant.e ; s et les formateurs.trices trouvent les contenus théoriques et empiriques les plus récents, basés sur diverses approches et disciplines scientifiques, afin d'alimenter leurs pratiques quotidiennes dans l'enseignement de l'éducation physique et sportive. Les processus d'enseignement et d'apprentissage en éducation physique et sportive sont abordés sur la base d'un modèle conceptuel original, faisant une place importante au dialogue entre enseignantes et apprenantes et à l'approche par compétences. Surtout, des exemples pratiques pour la planification, la réalisation et l'évaluation viennent illustrer les contenus plus théoriques.
08/2021
Technique et entraînement
100 idées reçues sur le sport
Un recueil de 100 questions-réponses indispensable pour améliorer votre pratique sportive en chassant les idées-fausses colportées depuis des lustres le long des terrains. " Il faut s'étirer après l'entraînement "... " Plus on transpire, plus on se dépense "... " La pasta party est indispensable avant un marathon "... Autant d'idées reçues sur la pratique sportive qui se transmettent de générations en générations sans qu'on sache vraiment si elles sont justes ou pas, ni même si elles sont fondées sur le plan scientifique. Grâce à ces 100 questions-réponses très pratiques, vous aurez les idées claires sur la meilleure façon de pratiquer un sport et vos entraînements ne seront plus les mêmes. Toutes les idées reçues sur le sport sont décryptées et validées (ou pas) par les études les plus récentes. Et vous saurez désormais pourquoi il ne faut jamais boire froid après une séance de sport !
04/2023
Droit du sport
Le sport au carrefour des droits. Mélanges en l'honneur de Gérald Simon, Edition 2021
Agrégé de droit public après une thèse consacrée à l'étude des pouvoirs des fédérations sportives et à l'analyse de leur articulation avec le droit de l'Etat, le professeur Gérald Simon a été un pionnier du droit du sport. S'affranchissant des divisions académiques classiques et observateur attentif des réalités de l'activité sportive au centre de ses travaux, il a nourri une réflexion particulièrement riche prenant corps dans les nombreux colloques et études qui ont fait du Laboratoire de droit du sport de Dijon une référence incontournable.
09/2021
Grossesse et maternité
Maman et sportive. La méthode de Gasquet pour retrouver la forme après bébé
Au cours de la grossesse, le corps des femmes se transforme, s'adapte et fournit beaucoup d'efforts. Puis, il récupère et se répare lors des suites de couches. Ces enjeux sont décuplés pour les sportives, qu'elles pratiquent à haut niveau ou simplement de manière régulière. La Dr Bernadette de Gasquet et la judokate championne olympique Clarisse Agbégnénou vous aident à vous tonifier et à regagner une bonne condition physique. A la clé, vous pourrez retrouver vos capacités et vos performances sportives tout en préservant votre corps. Avec : - 3 programmes progressifs pour vous accompagner après l'accouchement. - Des exercices de yoga "de Gasquet" basés sur la respiration pour prévenir les problèmes de dos, de périnée, de diastasis. - Des informations sur les transformations physiologiques de la grossesse et du post-partum. - Des conseils pour les gestes du quotidien : position d'allaitement, portage...
03/2023
Troubles féminins
Mon cycle et moi. Comprendre le cycle menstruel pour vivre sa féminité avec sérénité et développer une écologie intime
Comprendre le cycle menstruel, phase après phase, pour vivre sa féminité avec sérénité et développer une écologie intime.
Les spécialistes de Gynécée vous accompagnent, mois après mois.
- Alimentation & plantes conseillées par une naturopathe, une nutrithérapeute et une phytothérapeute
- Gestes bien-être expliqués par une réflexologue plantaire et une facialiste/
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06/2022
